Пирожки «Как пух»

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. БЫСТРО ВКУСНО. ПРОСТО СУПЕР!

Тереза, спасибо вам и Лилии - пирожки готовить и впрямь приятно!

Тереза! спасибо огромное! за рецепт! обалденно просто! Это все Вам!

Тереза!
Большое спасибо за рецепт пирожков от меня и моей семьи!
С тестом легко работать, пирожки получаются очень воздушными и вкусными независимо от начинки!

Тереза
Уже который раз пеку пирожки по Вашему рецепту.

Огромное спасибо

я в восторге!!!супер пирожки и как быстро они получаются!!!сделала половину с тертым яблоком, а половину с кислой капустой. красивые, вкусные, а начинки то сколько впихнуть можно!!!Спасибо за рецепт, мне очень пригодился и буду им часто пользоваться!

А можно кефир заменить молоком? или молоко надо обязательно сначала сделать кислым?

Терезочка, спасибо огромное за потрясающий рецепт теста!
Вчера напекла, только ингредиенты увеличила вдвое, так муж весь вечер восторгался моими кулинарными способностями Если честно, с дрожжевым тестом раньше боялась связываться, но с Вашим рецептом теперь ничего не боюсь! Тесто изумительное, работать с ним - одно удовольствие!

Камиса писал(а):

А можно кефир заменить молоком? или молоко надо обязательно сначала сделать кислым

Именно кефирчик придает такой эффект

Девочки, может кто подскажет. Обычно этот рецепт меня никогда не подводит. Но сегодня пирожки не получились. Может ли это быть из за того, что тесто перестояло???? Утром поставила, вечером только добралась до пирожков. В итоге они получились жесткими????? или это от теста зависит. Тесто поднялось хорошо., а из духовки вылезли жесткие пироги??

Терезочка!!!!!! спасибо огромное от всей моей семьи с яблочками

Я тоже пеку такие же, как пух действительно

[/img]

f[img]ile:///D:/DCIM/100KZ650/100_7057.JPG[/img]
спасибо большое вот что у меня получилось такое нежное тесто мммммм

Спасибо за рецепт!!!!! Сегодня готовила, в ХП, тесто получилось ИЗУМИТЕЛЬНОЕ!!! Готовила с мясом, получилось 13 штук. Вот только что из духовки:

Тереза! Большое спасибо за рецепт теста, правда легкое и мягкое при выпечке... У меня даже пеклись при температуре 180 градусов 13 минут . Домашним понравилось... Я не жаловалась никогда на свой рецепт теста, да и домашние в восторге, но решила попробовать... Очень вкусно... Пеку сейчас вторую партию, у меня вышло с порции 17 штук. Спасибо еще раз .

Скажите, кто пользовался дрожжами "Саф-момент", сколько их надо ложить в тесто?

vesna04 писал(а):

дрожжами "Саф-момент", сколько их надо ложить в тесто?

Как указано в рецепте 11 грамм

Спасибо большое, Тереза!!! Тесто просто чудесное, пирожки фантастиеские!!!

Пирожки просто фантастика Делала с капустой и сладкие со смородиной! Пока к вечеру вспомнила, что не мешало бы их сфотографировать.... На блюде осталась одна "обгрызанная попка" от пирожка Спасибо

Уважаемая Тереза!
Хочу выразить благодарность за рецепт данного теста, сегодня же испытала всю его пышность и прелесть! Пирожки с луком и яйцом.... Тесто ну просто нежнее нежного!!! Делала в духовке, смазала желтком перед тем как доставать.... одним словом всем понравилось.... выражаю благодарность от всех кто попробовал эти пирожки....

Здравствуйте Тереза
Спасибо большое за рецепт теста
Я всегда растительное масло подливала немного в тесто, когда уже замесила его и то, только для того, чтобы оно не липло к рукам. Но прочитав ваш рецепт, решила попробовать и была приятно удивлена - тесто настолько притяное в работе и вкусное в процессе объедания. Делала пампушки к борщу - дествительно они получились "как пух"
Вот мой отчетик:

спасибо за рецепт!
делала с 2 видами начинок - картофелем с грибами и зеленым луком, сыром и яйцом!
всем домашним понравились!!!

Когда-то давно прочитала в журнале этот рецепт, пробовала приготовить, но тесто не получилось, было жесткое и я вычеркнула этот рецепт, как неудачный. Но, благодаря этому сайту опять на него обратила внимание и дала второй шанс. Совершив героический поступок, прочитав 44 стр. комментариев, сегодня испекла и все получилось.

Мои комментарии: я делала с вишней, поэтому соли добавила щепотку, а сахара 2,5ст.л., но все равно сладости не хватало (в след. раз буду ложить 4 ст.л. сахара). Дрожжи положила 2 ч.л. "Саф-момент", но думаю, что 1,5ч.л. будет тоже достаточно т.к. все-таки дрожевой запах немного присутствовал.Растительного масла тоже думаю можно уменьшить до 1/3ст.
Спасибо за рецепт!

Спасибо Вам огромное за вкусные пирожочки!!!

Рецепт просто супер-пупер!! теперь мой главный рецепт приготовления пирожков! Дешево, быстро легко и оооооооочень вкусно!