Пирожки «Как пух»

Тереза, очень вкусные!!! к рукам тесто не липнет. Сделали с мужем аж три порции. Начинка: лук репка+зел лук+яйцо+рис; яблоко на терке+сахар.
Спасибо!!!! Фото позже будут.

Спасибо Вам огромное за рецепт, очень вкусно, нежно и действительно тают во рту

Тесто отличное!!! Делаю пирожки только по этому рецепту.Просто, быстро, а результат Спасибо Терезочка за рецепт!!!

Спасибо за рецепт!
Из указанного количества получилось 26 обалденных пирожков с разными начинками - картофельное пюре с луком, с мясом и рисом, с яблочком. Тесто очень нежное, "не забивает" начинку, легко и быстро готовится! Спасибо, буду делать и впредь!

Долго не регистрировалась на сайте, всё руки не доходили
Но пирожки покорили, зашла сказать спасибо!
Фотоотчета нет, да и проверить, быстро ли черствеют не смогла - умяли все 24 штуки за сутки. Муж счастлив, папочке носила - не поверил, что домашние. Тесто - кайф!
В общем, рецепту быть и еще раз быть!

Терезочка, спасибо огромное за замечательный рецепт!!!! Пирожки оправдали своё название и были съедены моей семьёй на *Ура*!!!! Начинку делала несладкую :яйцо с зелёным лучком и картошечка с жаренным луком,объедение!!!!
Вывод:тесто супер,легко в приготовлении и мало затрат!!!Теперь я и моя мама фанаты вашего теста!!! СПАСИБОООО!!!

И ещё раз заглянула, чтобы сказать автору СПАСИБИЩЕ! Вот уже года полтора-два я по этому рецепту делаю пироги. Просто улет! Всегда получаются изумительно, хотя до этого никогда дрожжевое тесто не получалось. С любой начинкой: мясо, печенка, легкое, сердце, рыба, творог, капуста, картошка, яблоки, груши, вишни, рис+яйцо.... да всего уже и не вспомню. Спасибо за такой простой рецепт!

самый лучший рецепт теста. Делала уже очень много раз! Спасибо Вам огромное

Обожаю этот рецепт теста! Огромное спасибо автору!

Тереза, пироги превосходные
Делала уже много раз, всегда необыкновенно вкусно!
Большое спасибо за такой замечательный рецепт

Тоже, как и все, очень люблю это тесто
Сегодня делала с мясом, вкуснА

Снова пирожки

ох, уж этот рецепт! его нужно назвать: " Прощай талия", т.к. получается ну очень вкусное и легкое в работе тесто!
вообще я с тестом очень редко связываюсь ну руки у меня не из того место растут, постоянно не получается, то муки не досыпала, то наоборот...поэтому всё время покупала уже готовое...
а тут решила попробывать...честно сказать много раз его уже делала и все время пользуюсь миксером, ставлю насадки для теста и вперед! ни разу не подводило!!!
Девочки, попробуйте, замечательный рецепт!!!!

пы.сы. иногда края на пирожках расходятся, вы ни чем их не смазываете???

Бабочка в носочках писал(а):

иногда края на пирожках расходятся, вы ни чем их не смазываете?

Я края книзу подгибаю, т.е. шов внизу получается!

NastenaLoveCook писал(а):

Я края книзу подгибаю, т.е. шов внизу получается!

спасибо! буду осваивать!

пирожочки вышли очень вкусненькие!Ё жаль что не получилось сделать фото. Спасибо за рецепт!

Терезочка!!! Опять я с пирожками))) очень вкусное и легкое тесто))) спасибо!!!

Здравствуйте Тереза!
Примите и от меня благодарность за рецепт! В семье по материнской линии все делали супер-пирожки, но я так и не решалась пойти по их стопам. И только увидев Ваш рецепт, захотелось сделать. И сделала!!! Сфотографировать не успела - за день ушли....
Не всё правда гладко вышло - дрожжи хорошо подошли и тесто поднялось. Но так как опыта нет - тесто показалось мне мягковатым и добавила ещё немного муки. Наверное зря. В воскресенье у младшенькой 2 года - хочу сделать мно-о-го. В связи с чем два вопроса, помогите разобраться пожалуйста!!!
1) Для двойной дозы - все ингредиенты удваиваем (дрожжи, масло и т.д.). Много мнений на теме (дрожжи 1,5 дозы и т.д.), но хочется услышать Вас (простите если уже писали-всё не смогла прочитать).
2) Всё же Ваш стакан 200 или 250 мл.? Читала, что главное соотношения, но для чистоты "эксперимента", хочу понять.
Заранее Вам спасибо, если найдёте время ответить. И ещё раз спасибо за "пирожки"!!!!!

Анна М. писал(а):

2) Всё же Ваш стакан 200 или 250 мл.? Читала, что главное соотношения, но для чистоты "эксперимента", хочу понять.

Анечка, вот ответ Терезы с 18 страницы:

Тереза писал(а):

стаканчик у меня 250 гр ( а вообщем очень верно Аленушка написала- alena-solena писал(а): А насчет объема стакана, в данном случае это непринципиально, лично мне так мне кааца. Главное, использовать ОДИНАКОВЫЕ стаканы, в смысле объема, для муки, кефира и растит. масла. Тогда, по-любому, будет соблюдена нужная пропорция ),

Спасибо Mira! До 18 страницы я не дошла!!! С одним вопросом разобралась.Уф!

Готовила сегодня ватрушки с этим тестом. Это что-то с чем-то Тесто хрустящее снаружи и мягкое внутри... Всё съели с друзьями, только одна штучка осталась)

Терезочка, случайно наткнулась на ваш изумительный рецептик Божественных пирожков, на счастье все ингредиенты оказались в наличии, все сделала по рецепту- у меня не слов, чтобы передать восторг этими пирожками!!!! Утром муж придет с вахты, думаю съест весь тазик (именно столько я их сделала!) Спасибо Вам огромное!!

делала ваши пирожки уже 2 раза - улетают на УРА! спасибо огромное.
сделала пирог большой - замечательно получилось!

Завела тесто по рецепту. а оно не поднимается. Видимо дрожжи не очень. Можно ли это как-то поправить? Или выбросить уже это тесто?

Очередное спасибо за такие пирожки. Пекла на прошлой неделе, ну оч вкусные