Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho

Pearls писал(а):

Вот я наконец то с отчетом, вкуснота м м м nyam2 nyam2 nyam2 сделала пока что только бригадирчики Немного напоминают по вкусу ириски, я в серединки положила еще целый орех фундук так вообще отпад получился wacko1 wacko1 wacko1 Фото Miuda Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki непременно будем делать еще не раз

Pearls
Иришенька, конфетки у тебя получились просто замечательные!!! Красота!!!!! Я очень-очень рада, Иришенька, что все получилось и понравилось!!! Готовь на здоровье, Ирочка!!! Огромное тебе спасибо, что поделилась и порадовала меня своими впечатлениями и таким блестящим отчетом!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-32588487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-32588487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-32588487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-80192967.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html][/URL]

Катюша! Отличнейшие конфетки! Правда когда делала вышел казус- пригорело, пришлось выкинуть мисочку , во вкусе чувствовались немного горелки. Не подскажешь в какой именно непригорающей посуде делать? Алюминиевый ковшик подойдёт?
За рецептик спасибо!

chippo писал(а):

Катюша! Отличнейшие конфетки! good2 Правда когда делала вышел казус- пригорело, пришлось выкинуть мисочку girl_haha, во вкусе чувствовались немного горелки. Не подскажешь в какой именно непригорающей посуде делать? Алюминиевый ковшик подойдёт? За рецептик спасибо! New Year ggg

chippo
Ленуся, как жаль, что конфетки пригорели... Но ничего! В следующий раз все получится обязательно!!!
Ленусь, мне кажется, алюминиевый ковшик как раз не очень подойдет. Нужна посуда с толстым дном - это может быть и кастрюля (ковшик) с тефлоновым покрытием или даже хорошая эмалированная. Одним словом, чем толще стенки и дно, тем лучше и тем меньше риска, что масса пригорит! Я всегда готовлю в кастрюле и ковшике с тефлоновым покрытием!
Леночка, я буду очень рада, если еще раз решишь попробовать приготовить конфетки и пусть все у тебя получится!!!

chippo

chippo писал(а):

Алюминиевый ковшик подойдёт?

Ленчик я всегда делаю конфеты и сиропы и крема в старом алюминиевом ковшике. Всегда всё отлично, ничего не пригорает. И эти конфетки за 10 минут не пригорели Самое главное медленный огонёк

Оленька, спасибо за помощь!!! Я всегда наоборот стараюсь не пользоваться алюминиевой посудой, всегда она мне чересчур ненадежной кажется... Но теперь понимаю, что ошибалась!
Поэтому, Ленусь, раз Олечка советует, значит, смело можно использовать и алюминиевый ковш!

Спасибо девочки за советы, а конфетки обязательно сделаю, очень они мне и деткам понравились!

chippo писал(а):

Спасибо девочки за советы, а конфетки обязательно сделаю, очень они мне и деткам понравились!

chippo
Леночка, удачи тебе!!! Буду ждать тебя с нетерпением!

Катюша, я к тебе с отчетом


И в таком, вот, новогоднем виде для настроения всем!

Так приятно было их делать! Я ещё полноценную конфету не ела, на сегодня я уже сладости не кушаю, завтра попробую. Но я соскреба все остаточки с кастрюли-очень вкусно! Шоко-ириска! Делала в эмалированной кастрюльке, но на медленном огне! Это для девочек, кто будет делать. Масса получилась хорошо густой, и даже не липла к рукам почти во время формирования. Сначала чуть было не сделала на среднем огне по аналогии с кремом тортика, но вовремя поняла, что там то сливки и крем не такой густой. Спасибо, Катенька за рецепт!
[quote="Сарочка"]loranas
Вермишельку надо обязательно без неё нельзя Удачных поисков, ждём с конфетками
Оля, вы совершенно правы, пока что мои конфетки не такие, как нужно, но я буду искать, а если уж найду, то запасусь такой "вермишелькой".

loranas писал(а):

Катюша, я к тебе с отчетом friends Фото Фото И в таком, вот, новогоднем виде для настроения всем! Romashki Фото Так приятно было их делать! Я ещё полноценную конфету не ела, на сегодня я уже сладости не кушаю, завтра попробую. Но я соскреба все остаточки с кастрюли-очень вкусно! Шоко-ириска! nyam2 good2 girl_in_love Делала в эмалированной кастрюльке, но на медленном огне! Это для девочек, кто будет делать. Масса получилась хорошо густой, и даже не липла к рукам почти во время формирования. Сначала чуть было не сделала на среднем огне по аналогии с кремом тортика, но вовремя поняла, что там то сливки и крем не такой густой. Спасибо, Катенька за рецепт! Rose give_heart

loranas
Ларочка, как мне приятно, что ты продолжаешь меня баловать своими чудесными отчетами!!! Ларисонька, конфетки у тебя получились замечательные, ровненькие такие, аккуратные, красивые, аппетитнейшие, просто прелесть!!! Как же я рада,что все получилось, Ларочка!!! А вермишелька рано или поздно обязательно найдется!!! Ничего страшного!!! Знаю, что в любом случае конфетки вкусные получились!
Ларочка, огромное тебе спасибо за твой отчет такой праздничный, за твои теплые слова и за твое внимание к моим рецептам!!! Мне это очень-ОЧЕНЬ приятно, ценно и дорого!!! Большое тебе спасибо!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474541383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474541383.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586352775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-893431239.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474541383.html][/URL]

Miuda писал(а):

Я всё-таки настаиваю на том, чтобы использовалась именно такая посыпка "вермишель". Без нее конфетка...ну, как бы что-то теряет..., становится просто вкусной конфеткой...А с такой "вермишелькой" она превращается в настоящий бразильский трюфель!

Как увидела рецепт, то не хватило терпения искать вермишельку. Обваляла в тертом шоколаде. Их уже нет. Муж заказал 2 ю порцию. Остывает уже.

Иринча писал(а):

Как увидела рецепт, то не хватило терпения искать вермишельку. Обваляла в тертом шоколаде. Их уже нет. girl_haha Муж заказал 2 ю порцию. Остывает уже. nyam2 nyam2 nyam2

Иринча
Ай, Ириша, как я рада тебя видеть!!!
Ириша, а ну ее эту посыпку в конце концов!!! Я сама пока не нашла ее в продаже, всегда обваливала в какао и тертом шоколаде и все были довольны!!! Иришенька, я очень рада,что конфетки пришлись по вкусу и тебе и мужу!!! Готовь на здоровье!!! Большое тебе спасибо за внимание к рецепту, Иришенька и за твой отзыв!!!

Вчера доверила помешивание мужу. Помоему он их переварил. Или у меня холодильник сильно морозит. Я чуть ложку не сломала. Но все равно накатала.

Иринча писал(а):

Вчера доверила помешивание мужу. Помоему он их переварил. Или у меня холодильник сильно морозит. Я чуть ложку не сломала. Но все равно накатала. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Иришааа..., даже не могу передать, как мне радостно, что вам с мужем конфетки понравились!!! Как тут не вспомнить фразу, что все гениальное - просто!!! Я сама просто обожжжжаю эти конфетки, они в самом деле у меня самые-самые любимые!!!
Будет желание, Ириша, попробуй и cajuzinho и beijinho! Конечно, если тебе по составу они подходят (по вкусовым предпочтениям ). Я эти конфетки тоже очень люблю, те, которые с арахисом мне чем-то напоминают наши советские конфетки "батончики", но у бразильских более выраженный ореховый вкус!
Одним словом, Ириш, я всегда тебя ооочень рада видеть на своих страничках!!! Готовь конфетки на здоровье и в удовольствие и рассказывай о своих впечатлениях!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591371943.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591371943.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591371943.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-883540743.html][/URL]

просто прелесть , обязательно попробую, потому что конфетки это моя слабость

O-MEGA писал(а):

просто прелесть good2 Rose , обязательно попробую, потому что конфетки это моя слабость nyam2

O-MEGA
Оленька, на здоровье!!!! Буду только рада, если конфетки понравятся и порадуют тебя!!! Готовь в удовольствие и на здоровье!!!

Катюшка, уже попробовала. Такое объедение .
Для таких неумех на кухне как я это просто палочка-выручалочка.
Вчера попробовала бригадирчиков - ну просто слов нет.

O-MEGA писал(а):

Катюшка, уже попробовала. Такое объедение nyam2 . Для таких неумех на кухне как я girl_prepare_fish girl_haha это просто палочка-выручалочка. good2 Вчера попробовала бригадирчиков - ну просто слов нет.

O-MEGA
Ой, Оленька, я так рада, не передать!!!
Мне безумно приятно твое внимание к рецептам, Оленька, и еще больше радостно, что конфетки понравились!!! Конфетки в самом деле невероятно просты как по составу, так и по приготовлению!!! А значит всегда выступят в роли "палочки-выручалочки", когда нужно будет что-то быстренько и вкусненькое смастерить!!!
Оленька, еще раз большое тебе спасибо за твое внимание и теплый отзыв!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-432613959.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481630311.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-223058151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-432613959.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481630311.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-223058151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-432613959.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-481630311.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-223058151.html][/URL]

Miuda
А какие же они заразные. Одну съела и еще хочу. А на работе сижу и уже мечтаю домой придти и заточить нннное количество. А тут закончились. Надо снова намесить. Блин, так и поправиться не долго.
Пы.Сы. Кать, а ты в проекте подиум случайно не учавствовала?

Иринча писал(а):

Miuda А какие же они заразные. girl_haha girl_haha girl_haha Одну съела и еще хочу. А на работе сижу и уже мечтаю домой придти и заточить нннное количество. Embarassed А тут закончились. Надо снова намесить. Блин, так и поправиться не долго. girl_haha Пы.Сы. Кать, а ты в проекте подиум случайно не учавствовала? Embarassed

Иришкаааа.... Полностью с тобой согласна!!! Конфетки жуть какие заразные... Я сама за раз не меньше 3-4 штук сметаю, делаю паузу и как правило продолжаю это дело...


Ириш, насчет "Подиума"..., нет, я не участвовала там совсем...,я и в Америке не была ни разу... Хотя сам проект смотрела с удовольствием!!!
А что, Ириш, тебе показалось, что кто-то на меня был похож?

Miuda писал(а):

А что, Ириш, тебе показалось, что кто-то на меня был похож?

Ну я тебя только на аве видела. Там в 7 помоему сезоне (где русская победила) была модель Кэт. Мне показалось что она на тебя похожа.

Иринча писал(а):

Ну я тебя только на аве видела. Там в 7 помоему сезоне (где русская победила) была модель Кэт. Мне показалось что она на тебя похожа. Embarassed

Так-так-так, Ириш, надо напрячь память и вспомнить ту модель... Или поищу тогда в интернете какие-то записи (прям любопытно стало!!! )
Ох, я бы не против была там поучаствовать, но росточком я точно не вышла для модели на подиуме...

Miuda писал(а):

Так-так-так, Ириш, надо напрячь память и вспомнить ту модель... Или поищу тогда в интернете какие-то записи (прям любопытно стало!!!

Вот тут она есть: http://vkontakte.ru/video-21039530_154048391?noiphone

Екатерина ОГРОМНОЕ Вам спасибо за эти прекрасные конфетки ,делала уже 2 раза "бригадиров" ,а вот сегодня сделала ореховые. Принимай : Следующие в очереди в кокосовой стружкой ,эти замечательные конфетки будут часто бывать у нас на столе ....я таакая сладкоежка

Иринча
Ириш, в самом деле похоже...,что-то есть... Хотя у меня нос, конечно, не такой... Но типажно действительно что-то есть!

Irrka писал(а):

Екатерина ОГРОМНОЕ Вам спасибо за эти прекрасные конфетки ,делала уже 2 раза "бригадиров" ,а вот сегодня сделала ореховые. Принимай : Следующие в очереди в кокосовой стружкой ,эти замечательные конфетки будут часто бывать у нас на столе ....я таакая сладкоежка

Irrka
Ириша, какие красавцы!!!
Просто суперские конфетки у тебя получились!!! Как мне приятно, что рецепты пригодились и понравились, Иришенька!!!
Я тоже жуткая сладкоежка, поэтому отлично понимаю таких же сладкоежек как я!!!
Ириша, большущее спасибо за роскошный отчет и теплый отзыв!!!

Катюша, я нашла ещё одно применение для массы, из которой делаются твои замечательные конфетки! Сегодня у нас день рождение племянника-два годика и я сделала ему такой тортик


Это "Рыжик" медовый торт от Алии, идея от Ириши-Lapulka, а пчёлок я сделала по твоему рецепту. Всё строго по нему сварила, скатала и конфетки и пчёлок сделала . Лепить из этой массы одно удовольствие!!! И крылышки воткнуть легко! Спасибо, Катюша, твой рецепт меня так выручил!!!