Медовик «Пчелка»

Lapulka
Спасибо! Превосходный рецепт!

Очень замечательный торт, готовлю его на каждый праздник! Очень вкусный

Lapulka
Ирочка,спасибо большое за рецепт торта...Получилось все с первого раза,хотя раньше никогда не пекла медовик..Мне он казался слишком сложным в приготовлении.. оказалось,что все не так страшно...Очень вкусный,на следующий день просто нежный и тает во рту..

Здравствуйте, Ирина!
Огромной спасибо вам за такой вкусный тортик! Это самый лучший медовик, который я пробывала! Делала второй вариант крема, потому что муж не ест сметану и везде ее чует. ОООчень вкусно!
Делала торти семье на Новый год! Так быстро еъелся, что не успела сфоткать разрез.

Большое спасибо за этот медовичок! Он самый вкусный из всех мною опробованных! Идеальный!

Спасибо за такой медовик!!! Он очень вкусный, пеку его очень-очень часто!
Из одной порции теста получается 12-14 коржей, крем у меня - сметана+йогурт+сахар+ванилин.

Katenika писал(а):

Большое спасибо за этот медовичок! Он самый вкусный из всех мною опробованных! Идеальный!

Катя, красивый тортик. А Как вы такие соты сделали?)

Спасибо большое за рецепт
Сделала его мужу на день рождения (медовый его любимый торт). Всей семье понравился прямо во рту тает!!!

Я наконец то собралась духом.. Были недочеты для первого раза.. но все таки он красавчик!!))))

Spika, Екатерина, я распечатала из интернета рисунок сот и, подложив его под пекарскую бумагу, нарисовала шоколадом из корнетика. Убрала в холодильниик для застывания и аккуратно перенесла на торт. Хорошая альтернатива Иришкиным гениальным сотам)

Сделала ваш медовичек. Вкус просто супер. Все вышло с первого раза))) Инструкция понятна даже для чайника. Крем делала заварной+сгущенка с маслом - чоень нежно и вкусно. Ток украшала по своему, маленький ребенок и некогда было возиться с сотами и пчелками.[/url][/quote]

Ирина, хочу Вас поблагодарить за ПРЕКРАСНЫй рецепт Не смогла пройти мимо и не поблагодарить . Семья в восторге от вкуснейшего теста. Правда крем делала из молока, муки, сахара и масла. Коржи пропитывала сладкой водичкой, т. к. не дали бы ему постоять. Пока летала на кухне малая не отходила, просила крошек. Огромное спасибо

Добрый день!
Спасибо большое за рецепт! Обожаю медовички
Никаких трудностей в приготовлении не было, крем был сливки+сметана+вареная сгущенка-просто умопомрачительный крем, прекрасно сочетается с медовыми коржами.
Пекла для друга на юбилей. Надумала впервые сваять бочонок с икрой (МК тоже с нашего сайта). Готовила двойную норму, вышло 13 коржей 25 см в диаметре и высотой около 15 см (после ночи в холодильнике торт настоялся и перед покрытием мастикой стал примерно 13 см высотой). Испекла очень быстро, раскатывала прямо на бумаге для выпечки.
Вот фото стопки только что обмазанных коржей:

Вот окончательный вид торта:

Большое спасибо за рецепт! Теперь планирую приготовить оригинальный вариант торта с сотами и пчелами!

Добрый день!
Недолго думая, приготовила снова "Пчелку". Теперь, как и предлагалось в оригинале, с желейными сотами и пчелками. Рискнула и бока сделать сотами, но получилось не очень аккуратно, в следующий раз буду делать соты только наверху, а бока обсыпать крошкой.Вообще соты наверху получились без проблем, пленку ничем не смазывала, всё прекрасно отошло.Сделала крем, обильно мазала-мазала все коржи, а в то, что осталось добавила желатин.

Ну а вкус-конечно изумительный, для любителей медовиков-просто сказка!

На этот раз делала одинарную раскладку продуктов,всё равно торт получился большой и увесистый. Крем, как и в первый раз, делала 400 гр 30% сметаны+500 мл 33% сливок+банка вареной сгущенки+мед. Очень вкусный и нехлопотный в приготовлении крем. Мне не очень нравится вкус желатинового слоя, поэтому на будущее для семейного чаепития буду делать торт без сот, просто густо намазывать кремом, которого получается много!

Торт пекла в двух экземплярах маме на работу в день рождения

Всем очень понравились тортики!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!

Ириш, зашла сказать спасибо за отличный рецепт!

Пеку постоянно Под Новый год был вот такой танк для любителя игры в танчики:

спасибо за рецепт и за мастер класс, всё очень вкусно и красиво

на сколько кг вытягивает 1 порция?
мне нужно на 20 человек - это примерно 2,5 кг....

Девочки, надумываю сделать такой тортик, но на 14 стр. написано, что с заварным кремом соты не получаются. А я как раз хотела сделать второй вариант - заварной и сгущенка с маслом. Может что-то не так поняла, подскажите.

А я делаю всегда со сметаным кремом, просто сметана и сахар, шикарное сочетание медового вкуса и кремовой кислинки. Оооочень вкусно!!!!
Вообще это самый замечательный рецепт медовика, лично для меня конечно!

С заварным конечно соты не получатся. Здесь вся фишка в том, что в крем для сот добавляется желатин, при застывании и образуют соты от пленки.

Получился очень вкусный тортик,как в детстве!!!Спасибо за замечательный рецепт!!!

Lapulka
очередной торти, мой любимый и всеми любимый:
здесь тройная норма

какая красота эта сеточка с пчелками!

Добрый день!
В который раз испекла этот вкуснейший тортик, на этот раз просто посыпала крошкой от коржей (пекла для домашнего чаепития).

Ну очень вкусный медовик!