Кокосовый «кухен»

svetlana-sp
Светик!!!!
Выдохххх....

Выше я писала про нелюбовь к кокосу.....Больше нИ заикнусь об ней! Пирог О-БАЛ-ДЕН-НЫЙ!!!!!!
Нежный, ароматный, а уж быстрый-мгновенный и дешевый!!!
СПАСИБО огромное за чудесный рецепт, Светочка!
Отдельное спасибо Оленьке-Заюхе за настойчивось, граничащую с насилием!

Теперь, Светик, насмешу!
Второй раз пекла сразу же почти под требовательное "стучание ложками" по столу! А духовка у меня умная - у нее стоп-безопасность, если она более трех часов работает...Я все никак не привыкну к этим "мозгам" у плиты...
Поскольку пирожок поставила после мяска, то плита через какое-то время погасла...Я не заметила (она очень долго температуру держит). По истечении 30 мин глянула - как-то неравномерно подошел...Добавила еще 15 минут. Достала - через 45-то минут уж точно испекся!!! Ну, и ладно, что не подошел. Сливками сверху бац!!! Он и утонул! Погрузился "с головой" - высота как при заливке...
Паааахнет при этом классически - обалЬдеть как пахнет!!! Еще и сливочки сверху аромату добавляют сливочного...
Ладно...Слезы градом в душЕ, вынесла его на балкон, чтоб не пах и не маячил...
Сказала, как остынет - выброшу. Мои часа через два-три (мы как раз гостей проводили) затребовали "кухен" "на бочку"..Типа: не важно, как испекся, давай пробовать! Я пыталась противостоять - ни в какую. Принесла им, на стол брякнула и вышла, чтоб отзывы не слушать... (Надо ж знать моих гурманов... )
5 минут - ничего не слышу, никто ко мне не приходит "фЕкать-бЕкать", 10 минут.... Пошла в столовую...И вижу: половины уже нету!!! Лопаточкой поддевают, на кусочки ножом режут и чавкают безостановочно... На лицах - полный кайф!!! Сказали: не пирог, а вареник! Но вкуууууусный!!!!!!! В общем, вареник, а не пирог съели куда быстрее!!!! Уж и не знаю - следующий раз вообще включать духовку или сразу метать на стол???
Еще раз спаибо, Светик, за отличный рецепт!

Праздник жизни писал(а):

Светик!!!! Выдохххх....

Викуленька, ВАУ!!!
Фоточка - отпад!!!

Праздник жизни писал(а):

Выше я писала про нелюбовь к кокосу.....Больше нИ заикнусь об ней! Пирог О-БАЛ-ДЕН-НЫЙ!!!!!!

То-то же !

Праздник жизни писал(а):

Нежный, ароматный, а уж быстрый-мгновенный и дешевый!!!

В этом его преимущество

Праздник жизни писал(а):

СПАСИБО огромное за чудесный рецепт, Светочка! Отдельное спасибо Оленьке-Заюхе за настойчивось, граничащую с насилием!

Принимаю, Викулик, с ОООгромным удовольствием твою СПАСИБУ! И от меня Заюхе-Олюсику спасибо передай! Благодаря ей твои домочадцы зачислены в ряды обожателей КУХЕНА!

Праздник жизни писал(а):

Теперь, Светик, насмешу!

С упоением читаю!!!
Викуля, спасибо огромное! В экстазе от твоего рассказа! Прям бальзам на душу! Уже сто раз перечитала! Балдю!!!

Праздник жизни писал(а):

Уж и не знаю - следующий раз вообще включать духовку или сразу метать на стол???

Викуля, ты прелесть! Обожаю тебя! Навещай меня почаще!!!

svetlana-sp

svetlana-sp писал(а):

Навещай меня почаще!!!

Светик! Вот и я!!! Не задержалась!
Сегодня третий кухен на столе (духовку таки включала )
Сфотографировать не успела целиком - остаток настоооолько жалкий.....Завтра постараюсь запечатлеть его, сегодня уже сил нет - гости у нас.
Я ТАК рада нашей встрече!!!! Обнимаю, Светочка!!!

Праздник жизни писал(а):

Светик! Вот и я!!! Не задержалась!

Праздник жизни писал(а):

Сегодня третий кухен на столе (духовку таки включала )

Викуля, ты смотри не переусердствуй, а то воротить начнёт от слова "кухен"

Праздник жизни писал(а):

Сфотографировать не успела целиком - остаток настоооолько жалкий.....Завтра постараюсь запечатлеть его, сегодня уже сил нет - гости у нас.

Мне бы хоть одним глазком увидеть оставшийся кусочек

Праздник жизни писал(а):

Я ТАК рада нашей встрече!!!! Обнимаю, Светочка!!!

Викуленька, солнышко, спасибо огромное за доставленную радость! Общение с тобой - сплошные положительные эмоции! Буськи!

Светлана, спасибо огромное за такой быстрый и безумно вкусный рецепт! А эта кокосовая корочка может свести с ума любого!!! Очень необычный и суперкокосовый!!! Только у меня сливок 22% ушло 1/2 стакана, но пирог прекрасно пропитался!
Спасибо

~NastenA~ писал(а):

Светлана, спасибо огромное за такой быстрый и безумно вкусный рецепт! А эта кокосовая корочка может свести с ума любого!!! Очень необычный и суперкокосовый!!! Только у меня сливок 22% ушло 1/2 стакана, но пирог прекрасно пропитался! Спасибо

Настюша, спасибо, дорогая за отзыв и замечательный отчётик! Очень приятно, что рецепт заинтересовал тебя и понравился! Приходи ещё, очень рада буду!

svetlana-sp

svetlana-sp писал(а):

Мне бы хоть одним глазком увидеть оставшийся кусочек

как я могу отказать Автору???! Хоть он и совершенно нефотогеничный, еще и назавтрашний...

Но вкусненный!!!!! Класс!!!
Позвала своего сынулю "вкушать" кокосовый кухен, он мне в ответ:"А ПИРОГ или ВАРЕНИК???" Я ему:"Пирог!"...ОН НЕ ПРИШЕЛ!!!
Хотя назавтра сам и съел все 3 ломтика оставшихся...

svetlana-sp писал(а):

ты смотри не переусердствуй, а то воротить начнёт от слова "кухен"

Это я отчеты, Светочка, замылила и выложила подряд, хотя готовлю в течение месяца (только два последних были по субботам оба подряд). Теперь у меня кончился кокос (надо искать фасовку покрупней, а то пакетики по 20 гр...). Так что некоторое время здесь не объявлюсь, наверное, хотя и буду скучать без тебя, Светочка!!!

svetlana-sp писал(а):

Викуленька, солнышко, спасибо огромное за доставленную радость! Общение с тобой - сплошные положительные эмоции! Буськи!

Я так рада!!! Спасибо тебе за ответные совершенно оптимистические послания!!!
Светочка!!!

svetlana-sp писал(а):

Приходи ещё, очень рада буду!

Обязательно еще приду

Праздник жизни писал(а):

как я могу отказать Автору???! Хоть он и совершенно нефотогеничный, еще и назавтрашний...

Урррааа! Мой долгожданный кусочек!!!

Праздник жизни писал(а):

Это я отчеты, Светочка, замылила и выложила подряд, хотя готовлю в течение месяца (только два последних были по субботам оба подряд). Теперь у меня кончился кокос (надо искать фасовку покрупней, а то пакетики по 20 гр...). Так что некоторое время здесь не объявлюсь, наверное, хотя и буду скучать без тебя, Светочка!!!

Викуленька, желаю удачных кокосовых покупок!!!
И я буду очень скучать, но надеюсь, не долго!

Праздник жизни писал(а):

Я так рада!!! Спасибо тебе за ответные совершенно оптимистические послания!!! Светочка!!!

Спасибо, мой золот, рада видеть в любое время дня и ночи! До встречи!

~NastenA~ писал(а):

Обязательно еще приду

Светлана, присоединяюсь ко всем благодарностям. Это такая вкуснотища аромат стоял на всю квартиру. Твой кухен будет частым гостем на нашей кухне





Спасибо

svetlana-sp
Какая прелесть!!! я безнадежно влюблилась в Ваш Кухен... Однозначно буду печь, вот только на выходных, чтоб с утра разбудить всех ароматом кокосины
И без того помешанная на кокосовой стружке (кладу ее куда можно и не можно, и в творог, и в кефир, и в муссы, и в посыпку для тортов и в мороженое итд итп), я даже более чем уверенна, что 100 гр. стружки в моей спец.банке обязательно найдется
Благодарю за рецепт и за позитив в темке, вчера смаковала каждой страничкой

Камелия писал(а):

Светлана, присоединяюсь ко всем благодарностям. Это такая вкуснотища аромат стоял на всю квартиру. Твой кухен будет частым гостем на нашей кухне

УРРРААА , и Наташенька присоединилась к обожателям кухена!

Камелия писал(а):

Спасибо

На доброе здоровье, дорогая, мне очень приятно, что пирог пришелся по душе! Спасибо за обалденные фоточки! Пирог удался на славу! Сочный, ароматный!

sholpa писал(а):

Какая прелесть!!! я безнадежно влюблилась в Ваш Кухен... Однозначно буду печь, вот только на выходных, чтоб с утра разбудить всех ароматом кокосины И без того помешанная на кокосовой стружке (кладу ее куда можно и не можно, и в творог, и в кефир, и в муссы, и в посыпку для тортов и в мороженое итд итп), я даже более чем уверенна, что 100 гр. стружки в моей спец.банке обязательно найдется Благодарю за рецепт и за позитив в темке, вчера смаковала каждой страничкой

Шолпан, спасибо огромное за такой восторженный отзыв! Мне очень приятно, что ты заинтересовалась рецептом! Думаю, что и приготовив и отведав его, не разочаруешься! Буду ждать впечатлений

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно, нам понравилось и очень просто готовится! А я обожаю кокосовый вкус)

=Сладкоежка= писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно, нам понравилось и очень просто готовится! А я обожаю кокосовый вкус)

Ксенечка, как же здорово, что тебе пирог понравился! Спасибо большое за отзыв и внимание к рецепту!

пирог просто супер, быстро и очень вкусно спасибо за рецепт

pretti-women писал(а):

пирог просто супер, быстро и очень вкусно спасибо за рецепт

Светочка, мне очень приятно, что пирог пришелся по душе! Спасибо за отзыв и внимание к рецепту!

Огромное спасибо! Раздала рецепт всем своим знакомым,очень вкусный и легкий в приготовлении пирог!

бабушка Мали писал(а):

Огромное спасибо! Раздала рецепт всем своим знакомым,очень вкусный и легкий в приготовлении пирог!

Мариночка, мне очень приятно, что пирог пришелся по душе и пошел в массы!
Спасибо!

У меня пирог не получился!
Пирог в духовке поднялся очень хорошо. Вынула из духовки и как только начала заливать сливками, пирог сразу опустился!
Остывший пирог разрезала, тесто получилось липкое и резиновое!
Почему так получилось? Делала все по рецепту

Moro m писал(а):

У меня пирог не получился!

Мне очень жаль испорченных продуктов.

Moro m писал(а):

Пирог в духовке поднялся очень хорошо. Вынула из духовки и как только начала заливать сливками, пирог сразу опустился! Почему так получилось? Делала все по рецепту

Скорее всего пирог не пропекся. Температура была высокой, соответственно пирог быстро поднялся, верх покрылся корочкой и влага не успела испариться, поэтому пирог осел.

Moro m писал(а):

Остывший пирог разрезала, тесто получилось липкое и резиновое!

В итоге не пропекшийся пирог получился таким: липким и резиновым. И ещё я заметила, чем кислее кефир, тем пружинистее пирог получается. Не расстраивайся только, если будет желание, попробуй ещё разочек. И ориентируйся на духовку свою.

Moro m писал(а):

Пирог в духовке поднялся очень хорошо. Вынула из духовки и как только начала заливать сливками, пирог сразу опустился! Остывший пирог разрезала, тесто получилось липкое и резиновое!

svetlana-sp писал(а):

Мне очень жаль испорченных продуктов.

Ошибочка! У нас в виде "вареника" некоторые даже больше любят! Все равно вкусно, хотя и совсем не товарно!

Девочки! Руки не опускаем! Повторяем! Вкуснятина!!!
Светик, здравствуй!

Праздник жизни писал(а):

Ошибочка! У нас в виде "вареника" некоторые даже больше любят! Все равно вкусно, хотя и совсем не товарно! Девочки! Руки не опускаем! Повторяем! Вкуснятина!!! Светик, здравствуй!

Викуленька, здравствуй, солнышко! Спасибо за позитивчик! Теперь отличное настроение на целый день обеспечено !

Светлана, спасибо Вам большое за вкусный рецепт.



Испекла и съела 3 кусочка
Нууууууу ооочень вкусно

Людчик писал(а):

Светлана, спасибо Вам большое за вкусный рецепт.

Людочка, на здоровье!

Людчик писал(а):

Испекла и съела 3 кусочка Нууууууу ооочень вкусно

Так приятно, что пирог удался и понравился!
Спасибо за шикарный фототчётик, пирог сказочный получился, прям солнечный! Надеюсь встретимся не раз !

svetlana-sp
Светочка!!!!!!!
Ароматным ТВОИМ кокосом встречаю 7-ое марта - вчера купили наконец кокосовую стружку (вдвое дороже уже...). И вот тебе анекдот:
Муж на мой "оптовый загреб" кокосика заявил:"Мало выкинула раньше???"
А я ему:"А кокосовый кухен?!"
Он сразу:"А этого хватит???!"
Раньше -то кокосовую стружку разноцветную покупала для декораций. Но у нас даже запах кокоса раздражал всех. Вот и выбрасывала. ДО твоего чудесного кухена!
Спасибо тебе, Светочка! Фотографировать буду, как остынет. Прячу его пока на лоджии, хотя предательский аромат заполонил пол-дома....
Спасибо, солнце мое станичное!!!!
Высылаю океан позитива
и

ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ВЕСНОЙ!!!!
С ТЕПЛОМ!!!!!
С ПЕРВЫМИ РОСТКАМИ!!!!
С 8 МАРТА!!!!
Светочка! Любви, красоты, удачи и бесконечного свежайшего счастья!!!
Анимации 8 марта