Кокосовый «кухен»

Светлана!!!! Большое спасибо за рецепт!!! Аромат по квартире разносился восхотительный!!! По вкусу - потрясающий, нет слов, это надо просто попробовать, чтобы понять!!!

Анюшенок писал(а):

Светлана!!!! Большое спасибо за рецепт!!! Аромат по квартире разносился восхотительный!!! По вкусу - потрясающий, нет слов, это надо просто попробовать, чтобы понять!!!

Анна, спасибо большое за отзыв, мне очень приятно, что пирог понравился и вам было вкусненько! Приходи ещё!

Присоединяюсь к восторженным отзывам)))
Этот пирог действительно заслужил своих 30 страниц.
Вчера делала его "на скорую руку", времени совсем не было...
Аромат и вкус- не передать!
Понравился всем без исключения.
Сосед попросил жену испечь такой же, только на самый большой противень,
что есть у нее в хозяйстве)))
Огромное спасибо за вкуснятину)))
Буду печь еще много-много раз!

AlenaT писал(а):

Присоединяюсь к восторженным отзывам))) Этот пирог действительно заслужил своих 30 страниц. Вчера делала его "на скорую руку", времени совсем не было... Аромат и вкус- не передать! Понравился всем без исключения. Сосед попросил жену испечь такой же, только на самый большой противень, что есть у нее в хозяйстве))) Огромное спасибо за вкуснятину))) Буду печь еще много-много раз!

Аленущка, благодарю за такой теплый и приятный отзыв! Очень рада, что рецепт пришелся по душе! Пеки на здоровье для родных и любимых!

Света! Спасибо за рецепт! нам очень нравится этот пирог! Готовила его уже много раз!

Гуашь писал(а):

Света! Спасибо за рецепт! нам очень нравится этот пирог! Готовила его уже много раз!

Наташенька, вот это натюрморт ты мне прирнесла, глаз не отвести! Спасибо за такую красоту! Очень приятно, что пирог понравился! Приходи ещё!

И еще раз принесла спасибы за пирожок!)))
На этот раз делала с вишней (осталось пару горстей- некуда было пристроить)))
Обвваляла их в сухом пудинге и ввела в тесто.
За счет этого пирожок получился более влажный, а после заливки сливок- прям весь пропитаный влагой.
Очень понравилось всем.
Еще раз большое спасибо!)))
И пеку его уже не первый раз!
Ну очень удачный рецепт!
Малый его Баунти обозвал)))

AlenaT писал(а):

И еще раз принесла спасибы за пирожок!))) На этот раз делала с вишней (осталось пару горстей- некуда было пристроить))) Обвваляла их в сухом пудинге и ввела в тесто. За счет этого пирожок получился более влажный, а после заливки сливок- прям весь пропитаный влагой. Очень понравилось всем. Еще раз большое спасибо!))) И пеку его уже не первый раз! Ну очень удачный рецепт! Малый его Баунти обозвал)))

Аленочка, спасибо за очередной приятный отзыв! Я просто счастлива, что кухен полюбился вам!

Света, несу очередное многочисленное спасибо от себя и других попробовавших это КОКОСОВОЕ ЧУДО.
Сейчас я пирог немного изменила: в тесто добавила немного изюма, сливок использовано 150 мл, а сверху еще ванильный пудинг вылит на горячее тесто. Получилось замечательно.

АКСИНЬЯ писал(а):

Света, несу очередное многочисленное спасибо от себя и других попробовавших это КОКОСОВОЕ ЧУДО. Сейчас я пирог немного изменила: в тесто добавила немного изюма, сливок использовано 150 мл, а сверху еще ванильный пудинг вылит на горячее тесто. Получилось замечательно.

Ах, какой аппетитный пирожок вышел! Аксинья, твои изменения, по-моему, создали уже новый рецепт Можешь его смело отдельной темой вынести! Попробую и я приготовить так же Не возражаешь?
Спасибо, что зашла!

svetlana-sp писал(а):

Не возражаешь?

Спасибо огромное за рецепт! Только что испекла. Самое интересное. что я кокос не люблю, просто была пачка и нужно было уже куда нибудь пристроить -а тут наткнулась на Ваш рецепт, как мне показалось довольно таки незатейливый. Ну что я могу сказать _БЕСПОДОБНО!!! Еще в процессе готовки стали разноситься по всей квартире абалденные запахи. А зажареный с сахаром кокос это что-то! И сливочная заливка, будто бы я крем какой-то особый приготовила. Спасибо большое еще раз!!!

Бабушка Вьюга писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! Только что испекла. Самое интересное. что я кокос не люблю, просто была пачка и нужно было уже куда нибудь пристроить -а тут наткнулась на Ваш рецепт, как мне показалось довольно таки незатейливый. Ну что я могу сказать _БЕСПОДОБНО!!! Еще в процессе готовки стали разноситься по всей квартире абалденные запахи. А зажареный с сахаром кокос это что-то! И сливочная заливка, будто бы я крем какой-то особый приготовила. Спасибо большое еще раз!!!

Анечка, спасибо большое за отзыв и внимание к рецепту! Очень рада, что пирог пришелся по вкусу! Пеки на здоровье для родных и любимых!

svetlana-sp, и я внесу свою лепту! пирог супер мы к кокосу равнодушны, но увидев столько отзывов я решила провести эксперимент и испечь Ваш кухен вкусняшка нереальная!!! спасибо, быстро и результат суперовый!!!

МолодцоваКэтти писал(а):

svetlana-sp, и я внесу свою лепту! пирог супер мы к кокосу равнодушны, но увидев столько отзывов я решила провести эксперимент и испечь Ваш кухен вкусняшка нереальная!!! спасибо, быстро и результат суперовый!!!

Катюша, спасибо за отзыв! Очень рада, что пирог понравился! Пеки на радость для родных и близких!

Светлана, снова я с огромной благодарностью!

Сливок под рукой не оказалось, полила пирог кефиром 1%, получилось немного по-другому, но тоже очень вкусно!!!!

Oks@ писал(а):

Светлана, снова я с огромной благодарностью!

Ура!!!!!!
Какой приятный сюрприз!!! Отчетик просто СУПЕР!!!

Oks@ писал(а):

Сливок под рукой не оказалось, полила пирог кефиром 1%, получилось немного по-другому, но тоже очень вкусно!!!!

Оксаночка, как здорово ты вышла из положения, раз ты пишешь, что и с кефирчиком было вкусно, то и я как-нибудь так попробую, а то сливки не всегда бывают дома, а вот кефир каждый день есть!
Спасибо!!!

Замечательный рецепт, пеку уже второй раз. Продукты для него всегда есть в холодильнике, а результат потрясающий!

Gyffy писал(а):

Замечательный рецепт, пеку уже второй раз. Продукты для него всегда есть в холодильнике, а результат потрясающий!

Надюша, я очень рада, что пирог понравился! Спасибо за отчетик, фоточка бесподобная! Очень аппетитно!

Света, привет))
Твой кухен - это первый пирожок, который я с этого сайта испекла, ещё не будучи на нем зарегистрированной))
Вот, наконец, дошли руки до отчета))



Очень вкусно, просто и быстро)))
Спасибо за рецепт!)

FoxiS писал(а):

Света, привет)) Твой кухен - это первый пирожок, который я с этого сайта испекла, ещё не будучи на нем зарегистрированной)) Вот, наконец, дошли руки до отчета))

Ларисочка, спасибо за отзыв и прекрасную фоточку! Очень рада, что пирог понравился! Приходи ещё!

Очень-очень вкусный пирог!!!Все в полном восторге!!Спасибо за рецепт! Делаю довольно часто,но сегодня что-то пошло не так делала из кислого молока,двойную порцию(поняла,что такую вкуснятину нужно делать в двойном размере ) через 40 минут смотрю,поднялся так хорошо,все нормально.решила проверить: испекся ли нет...и вот,через несколько минут он опал раза в 2 наверное..проткнула-готов.остыл,разрезала,а внутри не воздушный ,как раньше,а кляклый и тяжелый(((расстроилась жутко.. подскажите,в чем дело??

Данюля писал(а):

Очень-очень вкусный пирог!!!Все в полном восторге!!Спасибо за рецепт! Делаю довольно часто,но сегодня что-то пошло не так делала из кислого молока,двойную порцию(поняла,что такую вкуснятину нужно делать в двойном размере ) через 40 минут смотрю,поднялся так хорошо,все нормально.решила проверить: испекся ли нет...и вот,через несколько минут он опал раза в 2 наверное..проткнула-готов.остыл,разрезала,а внутри не воздушный ,как раньше,а кляклый и тяжелый(((расстроилась жутко.. подскажите,в чем дело??

Танюша, выпечка на кислом молоке иногда бывает капризной, клеклым может получится, если недостаточно разрыхлителя положить, (или у разрыхлителя истек срок годности), кроме того температура духовки влияет на подъем; может слишком кислым было молоко. Но ты не расстраивайся, конечно жаль испорченных продуктов. Но я рада, что пирог до этого получался, и вам понравился Надеюсь, в дальнейшем пирог будет получаться

Ооооооооооооо, это просто находка для меня! Очень придирчива к выпечке, но тут...!!! просто шик! Теперь точно буду часто его печь...просто, быстро, неимоверно вкусно и дешево!!! Обожаю все, что связано с кокосом и сливками. Только печь пришлось 45 мин, дозу, так сказать, увеличила.

А если залить варенцом или ряженкой вместо сливок вкус кухена сильно пострадает?