Год Белого Тигра. Планы и меню встречи

Здравствуйте, красавицы и умницы! Настоящие мужчины и истинные леди!

Предлагаю вам такую идею. Давайте делиться своими планами и менюшками по встрече Нового 2010 Года. Год Белого Тигра... Хорошо звучит? Хочется чего-то торжественного и одновременно душевно-семейного. Все-все интересно - что хотите приготовить (опробованное или совсем новое), как украсить стол и все вокруг, как развлечь родных.



О моей ситуации. Я так рано озаботилась этой темой, потому что НГ скорее всего праздновать с родителями мужа, а отец у него категорически не ест никакие салаты, так что я в поиске самых вкусных закусок, а мама - диабетик. Вот и верчусь заранее.

Присоединяйтесь, милые

Велимира
Свет, какая хорошая темка! У нас магазины уже начинают украшать по-новогоднему - скоро, скоро Новый год, уже не за горами!
Будем собирать мысли в кучку

Сетичка писал(а):

скоро Новый год, уже не за горами!

Я даже не заметила как пролетел этот год , а ведь уже совсем близок следующий. Надо действительно начинать готовиться .

Да уже и ноябрь через пару дней начнется , а там время быстро полетит. В прошлом году менюшкой на новый год я озаботилась аж в октябре, а в этом году что то не приходит ничего на ум. (( Пока только нашла рецепт тортика.

Сетичка
Лейлочка
UllA
Девочки, Вы так правы!!!

Юля, делись рецептом торта.

Мы планы такие: обязательно торт. Причем украшать его я очень хочу теми самыми розочками из мастики - начиталась тут, уже маршмелоу закупилась Потом, планирую стол практически без салатов (мужу обязательный оливье))), но с кучей самых оригинальных закусок.

Так ли уж необходимо горячее на встречу НГ?

Я решила приготовить творожник с абрикосовым пюре от Лори.. Думаю приготовлю пару салатов и может горячее скорее всего мяско...
Я тоже про мастику начиталась тоже озадачилась.. не знаю, я очень люблю сладкое, поэтому на Новый Год обяязательно на столе должно стоять сладенькое. Ну может быть сделаю еще один тортик и покрою его мастикой с рисунком тигра столько идей

По поводу самого празднества.. (У нас детки почти одного возраста- разница меньше месяца). Как ты думаешь, Дед Мороза можно им заказывать или только напугаются?

А я с вашего позволения поделюсь своим новогодним меню, развлечениями и подарочками))) Я пока болею решила подготовиться, а то потом начнутся дела, да и не успею уже ничего.

Вообщем вот предполагаемое меню. Нас будет человек 5-6.

Закуски:
1. Тарталетки из сыра. Скорее всего будут с икрой, паштетом или с салатом из курицы, ананаса, яйца и грецких орехов) http://forum.say7.info/topic10321.html
2. Канапе. Еще не решила из чего будет состоять. Может подкините идейку?
3. Нарезки и соления.(без них по-моему ни один стол не обходится) =)
4. Рулетики из лаваша с какой нибудь вкусной начинкой)


Салаты:
1. Крабовый салат, украшенный под Деда Мороза http://forum.say7.info/topic10776.html
2. Оливье, оформленный в виде тигра, как у Насти http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html
3. Салат "Чебурашка" http://forum.say7.info/topic15698.html
4. Салат "Новогодний". http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html

Основное блюдо:
Вулкан http://forum.say7.info/topic9195.html

Сладкое:
1. Торт "Кедровая шишка" http://forum.say7.info/topic9904.html
2. Печенье "К празднику" http://forum.say7.info/topic10492.html я эти печеньки еще немножко переделаю
3. Конфетки
4. Мороженое
5 Естественно фрукты. Хочу сделать фруктовое канапе http://www.say7.info/cook/recipe/99-Fruktovoe-kanape.html

Ну вот так примерно) А и еще сок будет домашний апельсиновый. http://forum.say7.info/topic20075.html ))) Ну и естественно шампанское, вино, мин. вода.

Это было меню) Теперь развлечения.
1.Новогодняя викторина. Я ее нашла на каком то сайте. Точно уже не помню. Там всякие разные вопросы на Новогоднюю тематику)))
2. Когда гостям захочется подвигаться проведем конкурс "Станцуй на газетке". Правила предельно просты. Пока играет музыка гости двигаются на газетке, потом она сворачивается несколько раз и тот, кто не наступит на пол будет победителем)
3. Конкурс "Караоке". Все будут петь Новогодние песни под караоке.)

Еще я придумала интересный вариант поздравления с НГ. Заранее я переоденусь в Деда Мороза, потом в Тигра, в Чебурашку и в белочку и засниму поздравления на камеру, а потом покажу гостям. После этого на столе появятся салаты, как воплощения этих персонажей.

Ну а что касается подарков, то идею я взяла у Эльки. Она на прошлый НГ испекла печенек, красиво их упаковала и подарила. Я сделаю также, только упакую в какую нибудь посудинку с моим декупажем)))
Вот эти печеньки http://www.say7.info/cook/recipe/431-SHokoladnyie.html
http://forum.say7.info/topic10382.html, http://www.say7.info/cook/recipe/501-Pechene-s.html

Натуська)
Очень, очень интересно!! Идея с подарками - чудесная! Я бы к твоему меню добавила коктейли из мороженого, соков и сиропов - вкусненько

Велимира писал(а):

Натуська) Очень, очень интересно!! Идея с подарками - чудесная! Я бы к твоему меню добавила коктейли из мороженого, соков и сиропов - вкусненько

Вот я тоже об этом подумала) У меня также есть информация о том, как лучше накрыть стол да и вообще как встречать 2010 год - год Белого тигра))) Если надо поделюсь)))

Обязательно выкладывай тут!

Старинная бирманская легенда говорит, что однажды Буйвол победил в схватке Тигра и посмеялся над ним. C тех пор Тигр не выносит Быков (и Коров), поэтому, провожая 2009-й год, нельзя хвалить его. Зато Новый год нужно встречать с уважением и надеждой — это Тигру по нраву. Тигр всегда идет вперед, презирает условности, иерархию и консерватизм ума. Тигр — знак необыкновенного действия, неожиданных ситуаций и исключительной судьбы. В любом случае, год желтого металлического Тигра — это год выдающихся личностей и битвы сильнейших человеческих амбиций, год достижений и испытаний на прочность всей жизни.



Что одеть в новогоднюю ночь

В одежде желательно иметь что-то полосатое. Аксессуары и украшения рекомендуется подобрать из натуральных материалов, камней. Хороши металлические кольца, бусы, браслеты, серьги из золота, серебра, меди и платины (но не более двух различных металлов). Для одежды подойдут украшения из натуральных материалов: кожи, меха, хлопка и др.


Что должно присутствовать на праздничном столе

Встречая 2010 год, следует поставить на стол жёлтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев — соевые продукты, другие бобовые). Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно сделать из картофеля, свеклы, моркови. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра — Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением — сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола — металлическая ваза с желтыми фруктами. Если добавить в вазу «золотые» и «серебряные» безделушки, то она станет выглядеть ещё более эффектно.



Как украсить дом к празднику
В убранстве комнат и стола должны присутствовать вещи из металла: серебряные рюмки, окаймлённый металлом рог, украшения из металлокерамики. На ёлку хорошо сделать игрушки своими руками и загадать потаённые желания.



Новый год знаменует начало нового периода в жизни. Поэтому будет удачно встретить Новый год в новых одеждах.

Наталья,спасибо большое.Важно не только застолье,но и атмосфера,которая нас окружает.

Светлана по поводу Деда Мороза. Я со многими своими подругами и знакомыми разговаривала, спрашивала, мне сказали что лучше не стоит детки пугаются очень сильно. Я тоже хотела позвать Мороза, но думаю лучше подождать годик.

Да новый год это прекрасно! Мне запах мандаринов всегда о нем напоминает)))
Теперь меню: пока еще точно не составляли, но традиционное блюдо: это манты, кстати на форуме где-то был их рецепт, но я по-другому готовлю
Цыпленок запеченный с майонезно-сырным соусом (по моему рецепту)
Холодец из свиных ножек.
Салаты - 3 шт.(2 рецепта на форуме, потом укажу какие, оливье сами готовим ) + любимая папина селедка под шубой.
Нарезка из ветчины, мяса, сыра и т.д.
Насчет спиртного пока не знаю
Фрукты:апельсины ,яблоки, мандарины как всегда.
Ну а к чаю что-нибудь легкое, типа конфет каких-нибудь. Никогда не пеку торты, пирожные на новогодний стол, потому что в животе они просто ни у кого не помещаются

Велимира писал(а):

мама - диабетик

Свет, а обязательно что-нибудь сладкое должно бытть? мы вот без него хорошо обходимся. Кстати, продаются в магазинах специальные конфеты для диабетиков. У вас есть в продаже такие?

Велимира писал(а):

отец у него категорически не ест никакие салаты

Прямо вообще не какие? Может не нравится потомучто в некоторые салаты добавляется этакое сладкое (типа грецких орехов, яблок и т.д.)? мне такие тоже не нравятся. Попробуй селедку под шубой сделать, может понравится?

Ocean писал(а):

Прямо вообще не какие? Может не нравится потомучто в некоторые салаты добавляется этакое сладкое (типа грецких орехов, яблок и т.д.)? мне такие тоже не нравятся. Попробуй селедку под шубой сделать, может понравится?

Категорически. Не из-за каких-то продуктов конкретных. Вроде он в детстве сильно отравился каким-то салатом и с тех пор...
Вот я и хитрю. Пытаюсь всякие салаты переделывать в закуски.

Кстати. Девочки, а никто из вас не думал о тематической вечеринке? Например, гавайской или, наоборот, бал Деда Мороза?

Велимира писал(а):

Вот я и хитрю. Пытаюсь всякие салаты переделывать в закуски.

А может попробовать тарталетки наполнить салатиком (ну в тайне от него). Или ингредиенты от салата красиво порезать и в лаваш завернуть. Получатся рулеты)))

Велимира писал(а):

Кстати. Девочки, а никто из вас не думал о тематической вечеринке? Например, гавайской или, наоборот, бал Деда Мороза?

Да, это было бы интересно) Вот кстати несколько рецептов к Гавайской вечеринке нашла:
Салат "Тропический кальмар" http://forum.say7.info/topic6135.html
Канапе "Тропические поцелуйчики" http://forum.say7.info/topic3185.html

Я прочитала, что на столе должно быть много пурпурного, оранжевого. Вот я и решила сделать салатик из грейпфрута, позже могу разместить фотку...

Акерке писал(а):

Вот я и решила сделать салатик из грейпфрута, позже могу разместить фотку...

Размещай побыстрее. А я уже поставила сок апельсиновый делаться. Еще 2 дня и он готов))) Потом тоже выложу фотки)))

Вот еще по гавайской теме:
Гавайские тостики http://www.say7.info/cook/recipe/80-Gavayskie-tostiki.html
Пица "Гавайская" http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html
Коктейль "Манго" http://forum.say7.info/topic14376.html

И на мой взгляд можно еще канапе сделать из экзотических фруктов. =)))))

Девчонки, не буду скромничать предложу свой французский ликёр "44"
http://forum.say7.info/topic19899.html

Lusia S писал(а):

Девчонки, не буду скромничать предложу свой французский ликёр "44" http://forum.say7.info/topic19899.html

Мы как раз вчера его опробовали) Родители сказали, что очень вкусно)))))

А кто знает в чем лучше встретить этот год (имею ввиду цвета одежды, украшения)?

Ocean писал(а):

А кто знает в чем лучше встретить этот год (имею ввиду цвета одежды, украшения)?

Я выше об этом писала. Почитайте! )))

Велимира писал(а):

По поводу самого празднества.. (У нас детки почти одного возраста- разница меньше месяца). Как ты думаешь, Дед Мороза можно им заказывать или только напугаются?

Светочка, Деда Мороза детишкам лучше приглашать с 3-летнего возраста. Тогда они уже психологически готовы и очень рады встрече с гостем из Лапландии (моей дочери 3,5 года, это всё мы уже проверили на практике).

Ой не могу дождаться 2-30-31 декабря, мне кажется этот праздник самый добрый, красивый и долгожданный из всех. [/b][/i]

Высылаю рецепт, который я обещала.


Ингредиенты:
2 небольших грейпфрута
1,5 стакана отварного риса
6 оливок без косточек
300 г крабовых палочек
Для заливки:
150 мл майонеза
сладкая горчица
немного оливкого масла
перец черный молотый
соль по вкусу
Грейпфруты вымыть, разрезать пополам и аккуратно, с помощью острого ножа удалить мякоть. Мякоть нарезать кубиками. Крабовые палочки измельчить. Оливки нарезать кружочками.Смешать отварной рис, крабовые палочки, оливки и мякоть грейпфрута.Для заправки соединить майонез, масло, горчицу, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Заправить этой смесью салат и разложить его в "сосуды" из грейпфрутов.

фотографию не могу разместить, не получается!