Яблочный торт

Ладочка писал(а):

Спасибо огромное за рецептик!!!

Лаадочка, я так рада, молодец!

Море писал(а):

Дегустация прошла успешно!!! Всем понравилось!!Еще раз спасибо за рецепт!!!

Мариночка, ну вот и хорошо, теперь и мне легче! Tебе спасибо!

Лидуль, я уже на твой тортик дaвно "глаз положила", хотела для завтра испечь, но потом только вычитала, что его нужно 2 дня настаивать, пришлось отложить на следующий раз, но спеку обязательно !

Ирина Хаас писал(а):

но спеку обязательно !

Ловлю на слове!

Лидочка, может такой вопрос уже звучал, тогда сорри Мне некогда читать 14 страниц малышка не позволяет... Вопрос заключается в том, на какой терке тереть яблоки? Пюреобразной или "бурячковой"?
Заранее спасибо.

Лачина писал(а):

на какой терке тереть яблоки? Пюреобразной или "бурячковой"?

На самой крупной, бурячковой. Удачи, жду отчет!

Ой, спасибо )) Я буду стараться

Попробовали! Супер! Спасибо!!! Из полуторной порции теста получился огромный торт почти на весь протвень из 6 коржей. А крема, действительно, хватило. В своей книжке я его назвала "Яблоневый сад" (Вирджиния).

Лачина писал(а):

Ой, спасибо )) Я буду стараться

ЮлиаО писал(а):

Попробовали! Супер! Спасибо!!!

Здорово!

JuliaO писал(а):

В своей книжке я его назвала "Яблоневый сад" (Вирджиния).

Наконец-то добралась и я со своим отчётом! Долго выбирала какой же торт спечь на своё 30-летие и решилась на ваш рецепт.
Конечно печь на день рождение лучше уже проверенный рецепт, но я рискнула и не прогадала! Обалденно-нежный, вкусный!!!
Спасибо большое за вкусный рецепт! Теперь уж точно буду не раз его печь.

МитзеКатзе писал(а):

но я рискнула и не прогадала! Обалденно-нежный, вкусный!!! гоод2

Оленька, как я рада, что не разочеровала тебя, что понравился тортик. Тебе спасибо за добрые слова!

Лидочка, я в шоке от этого торта! Спасибо Вам огромное!
Нежный, мягкий и оооочень необычный! Если есть желание удивить - надо готовить это "чудо"
Вот только проблемка - я не могу загрузить фото : Первый раз готовила с этого сайта...

Лачина писал(а):

Лидочка, я в шоке от этого торта! Спасибо Вам огромное!

Я так рада, на здоровье!

Лида! Спасибо за прекрасный рецепт . Торт просто супер Испекла на свой день рождения и вот второй день наслаждаемся Очень вкусный, нежный, так и тает ворту. На семейном совете решили, этот тортик делать по особым случаям.

Лидусь, я спекла твой тортик, но у меня вопрос :
1) он должен такой тяжёлый быть?
2) два дня нужно в холодильнике настаивать, в прохладном месте, или же при комнат. температуре ?
Спасибо большое за ответ !!!

ЕленаМед43 писал(а):

Лида! Спасибо за прекрасный рецепт

Ирина Хаас писал(а):

1) он должен такой тяжёлый быть? 2) два дня нужно в холодильнике настаивать, в прохладном месте, или же при комнат.

Да, он тяжелый должен быть, если ты имееш в виду вес, а настаиваться он должен в холодильнике конечно же, что бы не испортился крем.

Лидусик, мой дорогой, мой миленький, принимай мою работу! Пекла дочери на 16-ти летие, тортик понравился всем !!!



Тебе

Ирочка, какой шикарный торт, красота неописуемая!!!! Tебе огромное спасибо!

Дайте пожалуйста точное количество продуктов на большой тортик!!

какка2 писал(а):

Дайте пожалуйста точное количество продуктов на большой тортик!! гирл_блуш:

Маргарита, в рецепте все написано, я делаю полторы нормы ингридиентов и получается большой торт. Соответственно, если тебе нужен очень большой, увелич составные вдвое. Удачи!!

Virginia
Подскажите в рецепте тесто и крем расчитаны на 3 коржа или на 5коржей?

Лидочка, я к вам просто с огромадной спасибой за этот нежнейший тортик. Я испекла его на детский праздник на ДР дочери и оформила в виде куклы Барби, тортик собирала по принципу пирамиды, что с этими коржами делать очень удобно, их можно вырезать конусообразно. Вот моя куколка


Я не представляла себе, сколько мне потребуется коржей, поэтому пекла двойную порцию, остался целый противень, из которого я собрала еще один тортик



Торт наивкуснейший, просто не оторваться, в меру сладкий - то что надо

Заюха писал(а):

Торт наивкуснейший, просто не оторваться, в меру сладкий - то что надо

Олечка, а можно вопросик по поводу прямоугольного торта??? Ты делала на противне и разрезала пополам или как-то по-другому? Хочу сестренке на день рождения сделать. А вот форму еще не обдумала.

Лида,подскажи,пожалуйста, прошлый раз,когда я пекла тортик,пока он стоял в холодильнике для пропитки немного "заветрился". Может его чем-нибудь закрывать? Хочу еще раз печь.

Сарочка писал(а):

Виргиниа Подскажите в рецепте тесто и крем расчитаны на 3 коржа или на 5коржей?

Оленька, в рецепт теста расчитано на 3-4 коржа, чем тоньше кпрж, тем лучше, но я писала, что я всегда делаю полторы нормы и по-этому уменя получается больше коржей.

Заюха писал(а):

Торт наивкуснейший, просто не оторваться, в меру сладкий - то что надо

Оленька! я вообще в шоке, какая ты молодчина! Торты получились шикарные, рада, что тебе понравились.

Настена 2010 писал(а):

Может его чем-нибудь закрывать?

Настенька, обязательно закрывать, иначе высохнет. У меня он всегда круглой формы, и у меня есть специальный стеклянный колпак, которым я накрываю торт, в крайнем случае можно использовать пищевую пленку.

НИНОЧКА писал(а):

Олечка, а можно вопросик по поводу прямоугольного торта??? Ты делала на противне и разрезала пополам или как-то по-другому? Хочу сестренке на день рождения сделать. А вот форму еще не обдумала.

Ниночка, можна я отвечу. Я бы советовала взять притивень той величины и того размера, которого ты бы хотела делать торт и ничего резать потом не надо.

НИНОЧКА писал(а):

Олечка, а можно вопросик по поводу прямоугольного торта??? Ты делала на противне и разрезала пополам или как-то по-другому? Хочу сестренке на день рождения сделать. А вот форму еще не обдумала.

Нина, отвечаю! Поскольку я планировала делать из торта юбку для куклы и не имела представления, сколько мне придется вырезать коржей-кругов, то я вторую порцию теста почти полностью распределила по большому противню, 30*38 см. Потом разрезала на 4 части и собрала, верх обмазан и украшен другим кремом - кремом под мастику от Татьяны (очень рекомендую) http://forum.say7.info/topic6424.html
Удачного тортика!!
Virginia
Лида, мне очень и очень приятна твоя похвала, я засмущалась, тем более, что это ПЕРВОЕ мое творчество такого уровня с украшательством и первая работа с кремом и шприцом