Йоркширские пудинги

Minerva писал(а):

Классные пудинги.. Обожаю такие рецепты - быстро, минимум продуктов, но при этом необычно и функционально (можно начинять чем хочешь). Все получилось с первого раза . Спасибо огромное - просто потрясающе.

Я очень рада!

pimar писал(а):

Нина,какие штучки хорошенькие У меня у сына День рождения в субботу - попробую этот рецептик (только формочки прикуплю и сделаю )

Формочки сейчас найти легко можно, и уверена, эти пудинги все очень порадуют!

Нина, спасибо за чудный рецепт! Замечательная альтернатива тарталеткам. Их не все любят, считают суховатыми... А здесь, судя по фотографиям, как раз то, что надо. Большое спасибо, буду пробовать.

Маша_мыша
Угощайтесь! Рецепт очень хорош, у меня у мамы скоро день рождение, так она первым делом их попросила приготовить

у меня получились вот такие.Внутри пусто, только впадинки для начинки снизу оказались.
Может в формочки теста поменьше класть?

tancik
А на сколько ты заливала тесто? Я где-то на 2/3, а то и на половину. Удалось салатики в них запихнуть? А что за формы были?

формы у меня силиконовые, в виде сердечек, а заливала я немного больше половинки. Салат я не ложила так как это был пробный вариант.Сьели и так. Спасибо за идею
Они по вкусу получились как закусочные эклеры, правда возни меньше. СУПЕР!

Какие они классные! Как они пахнут вкусно без начинки
Интересно наблюдать за ними в духовке Слов просто нет, рецепт супер.
Это действительно то, что украсит любой стол.
Нина, спасибо тебе за пудинги и за остальную твою вкусноту!

tancik писал(а):

формы у меня силиконовые, в виде сердечек, а заливала я немного больше половинки. Салат я не ложила так как это был пробный вариант.Сьели и так. Спасибо за идею Они по вкусу получились как закусочные эклеры, правда возни меньше. СУПЕР!

Может они немного не ровные вышли именно из-за того, что форма не круглая? Но все равно ж вкусно, да?

Olga777 писал(а):

Какие они классные! Как они пахнут вкусно без начинки Интересно наблюдать за ними в духовке Слов просто нет, рецепт супер. Это действительно то, что украсит любой стол. Нина, спасибо тебе за пудинги и за остальную твою вкусноту!

Д

Олюнь, спасибо! Какие они у тебя кудрявые вышли, как цветочки

А я делала с большим количеством сахара, как булочки к чаю, очень вкусные были )))
В след.раз сахара поменьше положу/ что б для салатов/ но они у меня плотные получились, и дырочки неглубокие

ниночка,спасибо огромное за рецепт! вчера был у мужа день варения, гости все смели! получились с первого раза. и первая, и вторая порция.форма у меня селиконовая, для второй порции я ее не мыла, просто добавила так же масло и в духовку. все вышло на ура! 2 штуки я заныкала для эксперимента в холодильник с начинкой. утром были мягкие и воздушные.если смогу выложу фотки. это тебе рецепт класс

Птица писал(а):

А я делала с большим количеством сахара, как булочки к чаю, очень вкусные были ))) В след.раз сахара поменьше положу/ что б для салатов/ но они у меня плотные получились, и дырочки неглубокие

А еще можно перед запеканием положить в тесто ягодку или кусочек фрукта. Тоже будет супер!

izuminka3 писал(а):

ниночка,спасибо огромное за рецепт! вчера был у мужа день варения, гости все смели! получились с первого раза. и первая, и вторая порция.форма у меня селиконовая, для второй порции я ее не мыла, просто добавила так же масло и в духовку. все вышло на ура! 2 штуки я заныкала для эксперимента в холодильник с начинкой. утром были мягкие и воздушные.если смогу выложу фотки. это тебе рецепт класс

Ой, как здорово! Меня рецепт тоже никогда не подводит Очень рада!!! Мужу передавай мои поздравления

Я успела три раза уже такие пудинги приготовить. Очень вкусно! Первый раз тесто стояло всего часа 4- маловато. Последний раз всю ночь и вышли красавцы! Но у меня даже с третьего раза не получаются углубления настолько, чтобы туда салат заправить. В духовке когда поднимаются на максимум место есть, а когда опадают слегка совсем мало. Думаю, из-за фигурности формочек. Поищу силиконовые круглые. Но в любом случае очень -приочень вкусно!!! И быстро готовить.
Вопрос про начинку- а что туда еще можно вкусненького запихнуть? Как у меня получаются, так можно и икрой заправлять- углубления совсем небольшие
Спасибо, Ниночка, за чудесный рецепт

ali писал(а):

Девочки объясните мне пожалуйста может я что-то не правильно делаю У меня силиконовая форма на 6 ячеек Делаю первые 6 штук получаются красавцы Достаю с формы сердце ненарадуется Сразу ставлю вторую партию они мало того что не поднимаются вообще так они даже не подрумяниваются совершенно белые Помогие может я что-то делаю не так

Странные эти волшебные пудинги У меня тоже силиконовая форма на 6 штук (срочно ищу на 12,ибо неудобно и непрактично, но попадаются только железные на такое кол-во). Так вот у меня вторая партия все три раза лучше первой выходила! Первые шесть белые и не очень высокие, а вторые шесть румяные и большие. Я решила,что это потому что духовка ко второму раз лучше прогрета. А у Вас наоборот получается....

Башенка
О, начинкой может быть любой салатик, либо поместить соус тарт-тар на дно ямочки, а сверху поставить хвостиком к верху коктельную креветку

Нинуль! Спасибо за это чудо-рецепт!! у папули был ДР и пудинги стали моим спасением!!! гостей много, а у меня конец четверти-времене совсем нет ни на продумывание меню ни на время готовки оригинальной подачи в общем вот, чем я их только ни начинила
салатик вырви-глаз

паштет яичный от Оленьки-Имбирь

и салат "быстрый" из моей копилочки, яйца вареные+сайра в собственном соку+чеснок+майонез


спасибо еще раз за этот рецепт, который стал для меня палочкой-выручалочкой

Limp
Катюша, какие они у тебя ровные и глубокие получились! Просто ух! Ты молодец и ручки у тебя золотые! Папочку с Днем Рождения!

И я, и я попробовола!! Они такииииие вкуснячие, что я, после того, как испекла одну партию, сразу же замесила тесто на вторую! Знала, что разойдутся только так! Восхитил сам процесс выпечки, я прям сидела и наблюдала за ними, захватывает! У меня были в двух типах форм: сердечки, в которых булочки приобрели форму заячьих ушей, и вторая в виде цветочка! Ниночка, спасибо за идею! Бесподобно вкусно, быстро и оригинально!

santerina
О, я бы с удовольствием на заячьи ушки посмотрела ))))

А я не сфотографировала, но эт не моя вина, не моя! Я не успела...у них скорость поедания очень высокая! Но в следуюший раз, (а этот раз, чувствую, будет очень скоро), обешаю показать!

Niksya писал(а):

Катюша, какие они у тебя ровные и глубокие получились! Просто ух! Ты молодец и ручки у тебя золотые! Папочку с Днем Рождения!

Спаисбо Нинуля большое! папуле передала, и от него спасибо!!!
он когда гости за стол сели. гордо так - вес, что на этом столе приготовила моя дочка
а пудинги..ну это сказка, я себе уже вчера на завтрак такую штучку опять готовила. но на этот раз просто фруктами наполнила, банально но вкуууусно

santerina писал(а):

них скорость поедания очень высокая!

поддерживаю!!!

santerina писал(а):

в следуюший раз, (а этот раз, чувствую, будет очень скоро), обешаю показать!

лично я буду ждать!! интересно какие они выйдут

Ниночка, к грядущему личному празднику, собираю меню.. Пудингам быть!

santerina писал(а):

А я не сфотографировала, но эт не моя вина, не моя! Я не успела...у них скорость поедания очень высокая! Но в следуюший раз, (а этот раз, чувствую, будет очень скоро), обешаю показать!

О, я тоже не с первой попытки из сфотографировала, по той же причине )))))

Алеksa писал(а):

Ниночка, к грядущему личному празднику, собираю меню.. Пудингам быть!

Ура! У меня они уже стабильно на каждом празднике, мама даже не просит, а уже знает, что пудинги будут, ее задача только салатики к ним наделать )))

Девочки, обязательно покажу! Торжественно обешаю ...трам-тара-раааам!

santerina
Верим, дорогая

Нина,
Я я на твои пудинги запала
Вчера попробовали, очень понравились....
Принимай мой скромный отчет: