А что из Tupperware не обязательно покупать

Насчет сырницы, но Крохи, у меня еще голубая, полученная за что-то когда они впервые появились в России- все правила соблюдаю, все-таки консультант с 6 летним опытом, родня сверху ничего не ставит, но если ее не открывать 2-3 дня, то любой сыр плесневеет. Видно маловат объем для воздухообдува. Храню в ней нарезанный мной отдельным ножом не более 200г сыры. Проводила эксперимент- поменяла вставку, все- равно заплесневел, когда на 3 дня уезжали и не ели сыр. Оставленный кусок от этого же сыра (не все вошло в Кроху) в акваконтроле- дождался нас!! Думаю продолжить дружбу с Аквиком... Так-что примите к сведению- возможны варианты.

bluekitten писал(а):

Правила пользования обязан был разъяснить консультант, у которого Вы приобрели изделия, а так же они написаны на обратной стороне ценового листа. Изделия из классической коллекции сохраняют свои свойства при использовании в температурном диапозоне от -25* до +90* (Хит-парады относятся к этой коллекции). На официальном сайте tupperware.ru можно посмотреть подробное описание каждого католожного изделия. У сырницы два правила: сыр/колбасу класть туда очищенными от корочки/обертки и ничего не ставить в холодильнике сверху сырницы (чтобы не перекрывать мембрану). И, конечно, это касается всех изделий, продукты должны быть свежими, тогда они дольше ими останутся. Если положить несвежий продукт, то и испортится он еще быстрее. Изделия, которые можно использовать в микроволновке, отмечены в каталоге специальным знаком, не отмеченные изделия ставить в микроволновку нельзя.

К сожалению, отношения с Консультантом не сложились, ей нужно было только чтобы я выполняла объем. Ходить на презентации мне не позволяла моя основная работа, а объяснять мне отдельно никто ничего не стал. Поэтому я ушла. Посуды у меня достаточно, а вот осваивать ее я начала только благодаря всем вам!

Берегиня писал(а):

Храню в ней нарезанный мной отдельным ножом не более 200г сыры.

Да, Нина, этот момент я не учла. Я обычно за раз вообще больше 300 гр. сыра не покупаю (нам и этого порой на 2-3 недели хватает, особенно если не очень вкусный попадется), но у меня сырница маленькая "Кроха".
Может, действительно, если слишком много положить сыра мягких сортов, то не хватит воздухообмена... хотя, в "аквиках" его вообще нет...

Лена, так у меня тоже Кроха! Покупаю самый маленький кусочек до 300г. Весь он в Кроху порезанный не идет. Режу половину. Сыр не мягкий- типа Российского или Костромского.[/i]

У меня с крохой никаких проблем сыр храниться на ура, а вот в обычной каталожной частенько плесневеет !

А может еще от холодильника зависит?
Вот в старом у меня было влажно - и овощи плесневели, и шапка льда намерзала. А сейчас в новом - какая-то система против влажности.
Так вот, если в холодильнике влажно, то логично, что в "аквике" будет суше, чем в холодильнике и будет лучше храниться. В то время как в сырницу через мембрану лишняя влага будет проникать и в ней будет быстрее плесневеть.
Такие вот догадки... Ну должна же быть причина, что у одних сыр плесневеет, а у других нет

да чтоб не плесневел, надо новый холодильник, лучше с зоной суперсвежести, для надежности

bluekitten писал(а):

Ну должна же быть причина, что у одних сыр плесневеет, а у других нет

просто одни много и часто употребляют,а другие мало и редко .Вот сыр и плесневеет,ну и конечно от самого сыра зависит. У меня ребенок в нескольких местах эту самую мембрану проткнул.Но даже в таких условиях сыр не успевает в нашей семье плесневеть, у меня не ест никто колбасу.А сыра покупаю не меньше 500 гр.за раз.

Мы едим сыр мало, кусок храниться 2-3 недели, порой и дольше. Едим не каждый день (т.е. сырницу, бывает, не открываю по нескольку дней). Сыр - да, беру в хорошем магазине, но самый обычный. Так что у меня как раз показатель того, что если долго не открывать - то всё равно не плесневеет.
Сыр испортился единственный раз - когда он изначально был паганый (купила в дешевом магазине).

Холодильник у меня нормальный ARDO 2-х камерный куплен 4 года назад, но не no-frost. Надо поглядеть на влажность. Отдам на испытание в семью с холодильником no-frost. Надо докопаться до причины. Спасибо, за обсуждение. Но пока не узнаю причину, Кроху не продаю.

Берегиня писал(а):

Отдам на испытание в семью с холодильником no-frost.

За естествоиспытателей! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-863737575.html][/URL]

А я вот сыра ем много и часто! И не понимаю чего я кроху взяла мне нужно побольше сырницу.
Но она шла в предложениях недорого и я решила хоть попробовать. Буду теперь и каталожную брать, а в крохе буду для мужа бри хранить, его-то много не накупишся

всем привет! да девочки, от качества сыра многое зависит! я как-то сразу купила 2 кусочка разного сыра, дома переложила их в Кроху. сыр был Маасдам (наш самый любимый) и какой-то попроще. Муж у меня гурман, ему тот, что попроще не понравился, он его забраковал. так вот, буквально на следующий день этот "непонравившийся сыр" заплесневел!!! а проверенный Маасдам хранится значительно дольше, проверено неоднократно!!! так что девочки, сырница работает! зависит ее работа от того, что вы туда положили и какого качества. холодильник у меня обычный, старая добрая Бирюса

Девчата!
Мои наблюдения еще раз насчет "умной сырницы" и сыра.
Мои сыр очень любят, поэтому покупаю много. Чаще всего беру сразу головку "Ламбера", а это где-то 1кг. Режу его и в "умную" . Примерно так:



Лежит недели две. Ничего не плесневеет.
Мои размышления почему:
1. Открываем сырницу часто, так как любим сыр, следовательно проветриваем частенько.
2. Покупать в упаковке лучше, т.к. я не знаю что ножами в магазине резали до сыра.
3. Когда режу сыр стараюсь меньше касаться его руками. Это мой бзик , но как я заметила в тех местах, где пальцы (даже если чистые) соприкасаются с сыром, последний плесневеет быстрее.
4. Ну, и на упаковке всегда написан срок изготовления и срок годности. Беру тот что посвежее

А я сыр храню в состовных лотках-еще ни разу не заплесневел, а уезжала и на неделю и дней на 10..храню в нарезке!!! Покупаю исключительно Эдам или Гауда. Очень довольна, да и составные лотки боле компактны в холодильнике, нежели сырница. Но многое зависит от качества сыра, согласна!

Мне дистрибьютор посоветовала положить в сырницу кусок сахара. Если не удается часто проветривать, сахар впитает лишнюю влагу. Я проверила - работает! Через некоторое время сахар просто превращается в лужицу сиропа...

А я из лучших побуждений подарила подруге сырницу на д.р и все обьяснила. Ч/з некоторое время спросила ее - довольна ли она. Она сказала, что сыр у нее плесневеет почти сразу. Я была в шоке. У меня хранится сыр по долгу, в зависимости как едим, да еще и с колбасами и мясами разными. Выяснила у подруги, что она покупает сыр попроще ( дешевый). А я покупаю только твердых сортов

Emeralda писал(а):

Покупаю исключительно Эдам или Гауда.

Однажды купила сыр и забыла в сырнице на 3 недели. Потом даже побоялась открывать, но когда открыла...

bluekitten писал(а):

Так что у меня как раз показатель того, что если долго не открывать - то всё равно не плесневеет.

Люди любите себя и свои желудки, покупайте продукты качественные!!! И будем все ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ!!!!!!!

Девочки, я покупаю сыр любой, какой подвернется. Часто дешевый. За два года ни разу не заплесневел в Умной сырнице. Аккуратно проверьте- не забиты ли (засорены) отверстия в мембране.

Первые 1/2 года пользования сырницей сыр ни разу не заплесневел, а последние 2 месяца плесневеет любой, и хороший, и плохой. Может быть, мембрана теряет свои свойства.

nataliya34 писал(а):

Первые 1/2 года пользования сырницей сыр ни разу не заплесневел, а последние 2 месяца плесневеет любой, и хороший, и плохой. Может быть, мембрана теряет свои свойства.

Либо за последние два месяца что-то произошло на производстве этого самого сыра (жара ведь стояла), либо попробуйте хорошо промыть саму сырницу и мембрану отдельно.

Всем привет! Читала читала и не выдержала))))) А чего у вас сыр-то по две недели лежит???? Его кушать надо)))))

tnt писал(а):

А чего у вас сыр-то по две недели лежит???? Его кушать надо)))))

А сырница все-таки классная

tnt писал(а):

Всем привет! Читала читала и не выдержала))))) А чего у вас сыр-то по две недели лежит???? Его кушать надо)))))

Танюш, все питаются по-разному. У нас ыр - по утрам на бутерброды и не каждый день, ну не большие мы любители, чтобы киллограммами его кушать. Поэтому 300 грамм уходит только за недели две

NataliZA писал(а):

А сырница все-таки классная

Ну да она спасает моего мужа)))) Пока две недели в больнице провалялись... про сыр он конечно и не вспомнил)))) Пришла, сыр немного испаринкой только покрылся))))

Ре-бекка писал(а):

Девчата! Мои наблюдения еще раз насчет "умной сырницы" и сыра. Мои сыр очень любят, поэтому покупаю много. Чаще всего беру сразу головку "Ламбера", а это где-то 1кг. Режу его и в "умную" . Примерно так:

полностью с вами согласна если все сделать правильно и сыр взять свежий. а не непонятно чем порезанный и какими руками в магазине, все хранится просто замечательно.
В составном лотке я храню колбачку порезанную на кусочки как сыр сразу на бутерброд можно взять семья очень довольна хотя в начале когда я стала покупать эту посуду муж возмущался.
Не понравилась мне чеснокодавка очень сильно надо давить, наверное я хилая какая то для нее.
В полном восторге от умной хлебницы, и умного холодильника у меня он самый большой в ходу на 8 литров и маленький под зелень. а вот средние размерчики не прижились. Очень хороша точилка для ножей муж уже забыл как ножи точатся. я сама с этом в легкую справляюсь, и еще мне открывалка для консервов очень понравилась. Считаю что эти изделия стоят тех денег.