Торт на сковороде

Nadira писал(а):

их я уже показывала тебе по моему, а те каждый раз не успевала фоткать

Да-да, помню-помню твой красивущий поднос!
Надирочка, спасибо что заглядываешь с отчетиками. Приятно слышать, что этот тортик так тебе полюбился!

Aliy писал(а):

Да-да, помню-помню твой красивущий поднос!

Aliy писал(а):

Надирочка, спасибо что заглядываешь с отчетиками.

ne mogu ne zaglyadovat'

Алия, и я к вам с отчетиком
не буду повторяться, тут уже ооочень много хвалили этот тортик, просто присоединюсь ко всем отзывам очень легкий в приготовлении и вкусный-превкусный тортик
некоторые жаловались, что коржи суховаты получились, но у меня торт отлично пропитался. я пробовала его утром, а муж ел спустя два часа после приготовления, и уже тогда ему было очень вкусно кстати его похвала дорогого стоит обычно он говорит не "вкусно", а "нормально"
вот такой у меня тортик вышел:



Огромное спасибо за рецептик! будем готовить еще

devo4ka_anton писал(а):

о у меня торт отлично пропитался

Настюш, твой тортик выше всяких похвал! Я даже на фото вижу, какой он пропитанный! Очень рада, что твоей второй половинке он пришелся по вкусу!

Алиюшенька, твой рецептик ушел в народ в нашем городе)))
Девочки передают тебе благодарности за рецептик!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-887569383.html][/URL]

Спасибо!!!

Попробовала и я ваш замечательный тортик! Торт действительно нежный!Принимайте:


Только мне кажется чуть кислинки не хватает. Моя тетя печет такой со сметанным кремом, а можно добавить орешек, чернослив. В следующий раз попробую со сметанкой сделать.

FotoTanya писал(а):

Алиюшенька, твой рецептик ушел в народ в нашем городе))) Девочки передают тебе благодарности за рецептик!!!

Танюша, как я рада это слышать! Пеките на здоровье! Привет всем девочкам вашего города!

сладкая вкусняшка писал(а):

пробовала и я ваш замечательный тортик! Торт действительно нежный!Принимайте: Только мне кажется чуть кислинки не хватает. Моя тетя печет такой со сметанным кремом, а можно добавить орешек, чернослив. В следующий раз попробую со сметанкой сделать.

Татьяна, тортик просто супер! Красота да и только.... Можете добавлять по своему вкусу что угодно...

итак,мой фотоотчёт
это мой первый тортик

а вот это уже сыну на день рождения делала с миндалём

Rizhyk писал(а):

итак,мой фотоотчёт это мой первый тортик а вот это уже сыну на день рождения делала с миндалём

Танюша, какие тортики! Красота и объедение! Молодец!

очень понравился тортик.

Бружас Юлия писал(а):

очень понравился тортик.

Очень рада! У вас отличный тортик!

спасибо

Aliy писал(а):

Танюша, какие тортики! Красота и объедение! Молодец

Подскажите, а как его можно красиво украсить? если его обсыпать кокосом, вкус будет перебиваться? или можно просто тертым белым шоколадом?
И еще вопросик..можно ли эти коржи печь в духовке??

Виктория1988 писал(а):

Подскажите, а как его можно красиво украсить? если его обсыпать кокосом, вкус будет перебиваться? или можно просто тертым белым шоколадом? И еще вопросик..можно ли эти коржи печь в духовке??

в духовке можно,только они грубее будут,а с украшениями можно эксперементировать скоько угодно

Отличнейший рецепт, спасибо за то что поделились !!!
Очень понравилась структура коржей и их вкус, наверно из-за сгущенки.
Решил сделать отверстие и наполнил его, по слоям: пюре из чернослива, белковый заварной крем с какао и покрыл белковым кремом весь торт.


Получилось очень вкусно !!!

Испекла такой тортик, получился вкусный, тлько у меня возникли кое-какие трудности.. во-первых, у мня не получается раскатывать коржи..может смешно звучит, но они либо прилипают к столу и рвутся, когда хочу их перенести на сковороду, а если обильно присыпать мукой, то когда их пожарила, остается сильный мучной привкус..и коржи странной неправильной формы..что я делаю не так?
Во-вторых, у девочек торт получился высокий, а у меня какой-то приплюснутый..
В-третьих, сам торт получился какой-то резинковатый.. подскажите, в чем мои ошибки??
[/img]

Виктория1988
многое зависит от диаметра сковороды,чем он меньше,тем больше коржей получится-у меня например из полученного количества теста 10 коржей получается,чтобы не липло я на стол немного муки добавляю,а переносить удобно,накрутив тесто на скалку-тогда не порвётся.привкус муки,потому что со сковородки видимо остатки жжёной не убирала,ну а неправильную форму коржей легко исправить,обрезав их.
удачи в следующей попытке!

Rizhyk писал(а):

Виктория1988 многое зависит от диаметра сковороды,чем он меньше,тем больше коржей получится-у меня например из полученного количества теста 10 коржей получается,чтобы не липло я на стол немного муки добавляю,а переносить удобно,накрутив тесто на скалку-тогда не порвётся.привкус муки,потому что со сковородки видимо остатки жжёной не убирала,ну а неправильную форму коржей легко исправить,обрезав их. удачи в следующей попытке!

Спасибо Татьяна

Спасибочки, торт очень вкусный, мягкий.
Фото, конечно, у меня не очень получилось в спешке.

Муки у меня ушло на 0,5 стакана меньше (зависит от густоты сгущенки). Вместо соды брала разрыхлитель. Коржи жарятся очень быстро. Сахар для крема брала 2/3 стакана (думаю, достаточно и 0,5 стакана). Делала два слоя с бананом (корж промазывала кремом, потом банан, потом - крем, потом - следующий корж). Фрукты легкость торту придают, хорошо бы киви или клубнику добавить. Коржи покрывала уже негорячим кремом (ребенок мешал и требовал кусочек), но коржи пропитались отлично, на каждый корж - 3-4 столовые ложки крема. Крема хватило в притык, в следующий раз хочу попроборвать со сметанным кремом. Торт получается большой, высокий и очень сытный. После промазки - час стоял на столе, на ночь убрала в холодильник. Потратила на всё - 1 час, а результат
Минимальные затраты времени и продуктов - отличный результат.

Виктория1988 писал(а):

Подскажите, а как его можно красиво украсить? если его обсыпать кокосом, вкус будет перебиваться? или можно просто тертым белым шоколадом? И еще вопросик..можно ли эти коржи печь в духовке??

Я тоже думаю, что можно печь в духовке, но будут сильно сухие. Есть другие хорошие рецепты коржей, которые отлично выпекаются в духовке.
Кокосовая стружка будет перебивать вкус, но если вы любите кокос, то почему бы и не украсить им... Можно и тертым белым шоколадом обсыпать... В общем, всем, что найдется дома...

zege писал(а):

Отличнейший рецепт, спасибо за то что поделились !!! Очень понравилась структура коржей и их вкус, наверно из-за сгущенки. Решил сделать отверстие и наполнил его, по слоям: пюре из чернослива, белковый заварной крем с какао и покрыл белковым кремом весь торт.

Вау! Мало того, что я в шоке от того, что вы что-то сами испекли (глядя на ваш возраст), так вы еще не просто по рецепту, а с такими необычными дополнениями... "пюре из чернослива, белковый заварной крем с какао и покрыл белковым кремом весь торт". Просто нет слов, браво! Вы талант, однозначно. Я уже познакомилась с некоторыми вашими рецептами...
Разрез у тортика четкий, мне понравился...

zege писал(а):

Получилось очень вкусно !!!

Еще бы!!! С такими то добавками!

Виктория1988 писал(а):

Испекла такой тортик, получился вкусный, тлько у меня возникли кое-какие трудности.. во-первых, у мня не получается раскатывать коржи..может смешно звучит, но они либо прилипают к столу и рвутся, когда хочу их перенести на сковороду, а если обильно присыпать мукой, то когда их пожарила, остается сильный мучной привкус..и коржи странной неправильной формы..что я делаю не так? Во-вторых, у девочек торт получился высокий, а у меня какой-то приплюснутый.. В-третьих, сам торт получился какой-то резинковатый.. подскажите, в чем мои ошибки??

Викториана, вот, Танюша, правильно ответила, я тоже такого мнения... А тортик на фото выглядит хорошо, и не скажешь, что получился не такой...

imalisa писал(а):

Муки у меня ушло на 0,5 стакана меньше (зависит от густоты сгущенки). Вместо соды брала разрыхлитель. Коржи жарятся очень быстро. Сахар для крема брала 2/3 стакана (думаю, достаточно и 0,5 стакана). Делала два слоя с бананом (корж промазывала кремом, потом банан, потом - крем, потом - следующий корж). Фрукты легкость торту придают, хорошо бы киви или клубнику добавить. Коржи покрывала уже негорячим кремом (ребенок мешал и требовал кусочек), но коржи пропитались отлично, на каждый корж - 3-4 столовые ложки крема. Крема хватило в притык, в следующий раз хочу попроборвать со сметанным кремом. Торт получается большой, высокий и очень сытный. После промазки - час стоял на столе, на ночь убрала в холодильник. Потратила на всё - 1 час, а результат Минимальные затраты времени и продуктов - отличный результат.

Любовь, отличный отчет! Все подробно... Рада, что затруднений не возникло, сразу видно, что вы опытный кондитер... Тортик получился отличный, и бананы проглядывают... Спасибо за фото!

Алиюшкин я снова с отчетиком только в этот раз готовили мои сестренки, я их в прошлом году научила, с тех пор это один из любимых тортов и часто пекут они оказывается всегда добавляют кокосовую стружку понемногу сыпают на 3-4коржа через раз. В этот раз делали 2порции потому что сковорода ну очень большая Очень вкусно было как всегда
[img][/img]
[img][/img]

Nadira писал(а):

Алиюшкин я снова с отчетиком только в этот раз готовили мои сестренки, я их в прошлом году научила, с тех пор это один из любимых тортов и часто пекут они оказывается всегда добавляют кокосовую стружку понемногу сыпают на 3-4коржа через раз. В этот раз делали 2порции потому что сковорода ну очень большая Очень вкусно было как всегда

Надира, какие умнички твои сестренки! Прекрасный тортик получился, впрочем, как всегда. С кокосовой стружкой должно быть вкусно... Аппетитный кусочек и красивый разрез!

Тортик просто замечательний!!!!!!!! Такой нежный!!!!!!!!!!! Делала на годик дочке, очень понравился всем)))))

Алия, спасибо за рецепт!!!

Дружочек
Красотища!!!!