Овсяный очень вкусный хлеб

Вика, и я добралась до твоего хлебушка
Спасибо
И правда вкусный оооочень
Спасибо тебе большое




Только что брат попробовал хлеб и говорит, это вообще шедевральный хлеб, я такого никогда не ел
А моя манюня сказала, мама, хлеб СУПЕЛ!!!!! Р не выговаривает пока
Так что спасибо тебе Викуся от всех

Youli

Youli писал(а):

Вика, и я добралась до твоего хлебушка Спасибо И правда вкусный оооочень Спасибо тебе большое Вам спасибо за доверие к рецепту , мне очень приятно за ваше внимание и за ваш замечательный результат! Только что брат попробовал хлеб и говорит, это вообще шедевральный хлеб, я такого никогда не ел А моя манюня сказала, мама, хлеб СУПЕЛ!!!!! Р не выговаривает пока Так что спасибо тебе Викуся от всех

Пеките на здоровье я буду только рада!

Вика, я сегодня пекла двойную норму, так как то, что выставила вчера уже съели
Я хочу еще раз тебя поблагодарить за такой невероятно вкусный хлеб
Я в него просто влюбилась, и буду теперь печь часто, спасибо тебе еще раз!!!!

Youli

Youli писал(а):

Вика, я сегодня пекла двойную норму, так как то, что выставила вчера уже съели Я хочу еще раз тебя поблагодарить за такой невероятно вкусный хлеб Я в него просто влюбилась, и буду теперь печь часто, спасибо тебе еще раз!!

Юлинька тебе спасибо ,за что то радуешь меня прекрасными фотографиями!Как же я это люблю, лудше любой похвалы!!!!
Пеки на здоровье!!!

И снова я с хлебушком
Спасибо еще раз, печем очень часто, съедаем очень быстро

Youli

Youli писал(а):

И снова я с хлебушком Спасибо еще раз, печем очень часто, съедаем очень быстро

Юличка , рада вновь тебя видеть и спасибо за чудесное фото!

Виктория, у меня аж слюнки потекли от одного вида этого хлебушка! Представляю, какая это вкуснотища Спасибо за рецепт! Утащила в закладки))

Ленок84

Ленок84 писал(а):

Виктория, у меня аж слюнки потекли от одного вида этого хлебушка! Представляю, какая это вкуснотища Спасибо за рецепт! Утащила в закладки))

Елена не нужно представлять, нужно обязательно попробовать!!!

Тори.я писал(а):

не нужно представлять, нужно обязательно попробовать!!!

Конечно, конечно!!

Девочки , я попробовала сделать хлебушек на сыворотке и скажу ,что мне очень понравился этот вариант!Хлеб ничем не пахнет, что меня с начало пугало ,и очень воздушный и не сухой ....

Тори.я

Приветик, Викуся !

Тори.я писал(а):

А закваска которая делается пару дней (вода+мука)?????

Да, Виктория, типа того!

Маркизко писал(а):

В другой раз буду делать как у Жанночки, батончиком !

tetjasofi писал(а):

А зачем? Такой красивый хлебушек получился!

Спасибо, София ! Батончик делать сложнее, тем мне и интереснее,
и вообще, в бытовом плане мне батон по всем параметрам удобнее,
и резать и хранить.
А вот и он !




Спасибо, Виктория !

Youli

Юльчик ! Молодчинка какая !
Отличные хлебушки, формы правильные !
Умничка !

Маркизко

Спасибо за хлебушек !
На закваску я так и не осмелилась, всё дрожжи как то осваиваю!Я и так начала не так давно это делать и никак не решу полезны они или нет??? Что скажите?

Тори.я

Викуся, со мной лучше на "ТЫ", ага ?

Тори.я писал(а):

и никак не решу полезны они или нет??? Что скажите?

Виктория, все не вредно, если в меру ! Для меня мера, это
2гр живых дрожжей на каждые 100гр муки, если это не сдоба, в сдобу - 4-5гр
на каждые 100гр муки.Не буду тебе читать лекций о вреде чрезмерного
употребления дрожжей.
Что касается закваски, то для ржаного хлеба она необходима, кардинально
меняет вкус хлеба, в пшеничном же, достаточно и длительной опары, хоть
и не согласятся со мной многие хлебопеки.

Маркизко

Маркизко писал(а):

Тори.я Викуся, со мной лучше на "ТЫ", ага ? Тори.я писал(а): и никак не решу полезны они или нет??? Что скажите? Виктория, все не вредно, если в меру ! Для меня мера, это 2гр живых дрожжей на каждые 100гр муки, если это не сдоба, в сдобу - 4-5гр на каждые 100гр муки.Не буду тебе читать лекций о вреде чрезмерного употребления дрожжей. Что касается закваски, то для ржаного хлеба она необходима, кардинально меняет вкус хлеба, в пшеничном же, достаточно и длительной опары, хоть и не согласятся со мной многие хлебопеки.

Саша спасибо , понятно , ну вообщем если больше на 100 гр? тогда .....каюк? Будет вздутие я так понимаю!!!

Тори.я писал(а):

если больше на 100 гр? тогда .....каюк?

Не - тогда кранты!!!

Засматриваюсь на хлебушек - сделаю завтра!

Морковка

Морковка писал(а):

Тори.я писал(а): если больше на 100 гр? тогда .....каюк? Не - тогда кранты!!!

Морковка писал(а):

Засматриваюсь на хлебушек - сделаю завтра!

Какой хлебчик красивый и наверное вкусный
Хочу!!!

Rosmary

Rosmary писал(а):

Хочу!!! Только сижу и не могу сообразить как намерять 325мл.воды?

????

Но у меня оказывается есть мерная чашка с разметками Так что я готова к выпечке
Мои извинения, если обидела вас вопросом

Rosmary

Rosmary писал(а):

Я не в обидку спросила Rose Просто люблю первый раз делать четко по рецепту, а 325мл, меня ввели в ступор Yahoo! Но у меня оказывается есть мерная чашка с разметками Rose Так что я готова к выпечке Rose Мои извинения, если обидела вас вопросом

Нет Лида ни сколько не обидели, я честно говоря не поняла вопрос, но если вы разобрались тогда удачи вам и очень надеюсь , что хлебушек получится и понравится!!!

Вот и я с хлебушком Правда не удержалась и как ОЛЬГА777 немного изменила -1,5ст. пшеничной муки и 0,5 ржаной. И пекла с приключениями: замесила тесто и поехали на 5мин. в магазин посмотреть новую плиту, получилось 2часа Но хлебчик получился вкууусный Спасибо за рецепт

Rosmary

Rosmary писал(а):

Вот и я с хлебушком Правда не удержалась и как ОЛЬГА777 немного изменила -1,5ст. пшеничной муки и 0,5 ржаной. И пекла с приключениями: замесила тесто и поехали на 5мин. в магазин посмотреть новую плиту, получилось 2часа Но хлебчик получился вкууусный Спасибо за рецепт

Лидочка я так рада ,что хлебушек получился и понравился!А с ржаной мукой не пробовала ,хорошая идея!!!
Спасибо за замечательное фото!!!Очень приятно!

Моя мечта сбылась!!!!!
Это мой первый хлеб. Я очень боялась, но напрасно - рецепт простой,
НО ХЛЕБ - ВКУСНЮЧИЙ!!!!!
Буду печь еще (ведь натуральные продукты).
Спасибо большое вам за рецепт!!!!!!

Aniorka писал(а):

Моя мечта сбылась!!!!! Это мой первый хлеб. Я очень боялась, но напрасно - рецепт простой, НО ХЛЕБ - ВКУСНЮЧИЙ!!!!! Буду печь еще (ведь натуральные продукты). Спасибо большое вам за рецепт!!!!!!

Анюта я очень рада что ты хоть и не делала раньше хлеб , но всё же решилась и испекла!!!
Мне очень приятно ,что вам нравится этот хлебушек!

Вкусняшка... Единсвенное в следующий раз добавлю немного больше соли и выпекать буду минут 40...потому что у моих "кирпичиков"низ не такой коричнево-красивй как у Виктории..