«Умное» пирожное

Пламя писал(а):

Светик, ну я как обычно! Пекла два раза почти подряд. Андрюшка одну порцию сам слопал

приветик-приветик!!!! ты все рекорды бьешь надо и себе ка-нибудь повторить

Пламя писал(а):

Вот целый А это порционная вкуснятина! (поизвращалась я вчера)

вау ,супер красота- спасибо за такой шедевральный отчетик!

MariaЯ писал(а):

а в мульте такой можно запечь???????????????

вот Оксанка Пламя в мульте пекла- вроде неплохо получилось..но все же в духовке лучше..а еще в самом начале темки девочка пекла одна- ей не понравилось..я не пекла

anel1886 писал(а):

И я испекла, больше из интереса, как же так он возьмет и разделится на слои. И правда разделился))))) вкус....на любителя, у меня нижний слой толстоват получился, а бисквит тонковат. Наверное передержала в духовке. Пекла на водяной бане 1 час + 20 мин с фольгой. Что радует, готовится просто и быстро, а результат необычный. Наверное, был бы слой нижний поменьше, было бы вкуснее для меня. Несмотря на все но, съела в одиночку за день))) муж к сожалению с таким "кремом" не любит. Попробую еще испечь, только не так долго!!!

ну вообщем самое главное что сама все сьела- значит понравился- и будешь еще печь- это классно!!!!

YaroslavaFF писал(а):

Вот класс!!!!

спасибо за оценку!

Ляночка08 писал(а):

вот Оксанка Пламя в мульте пекла- вроде неплохо получилось..но все же в духовке лучше..а еще в самом начале темки девочка пекла одна- ей не понравилось..я не пекла

ну значит попробую на выходных потом напишу
просто духовки у меня нет

MariaЯ писал(а):

ну значит попробую на выходных потом напишу

буду ждать результата

MariaЯ писал(а):

просто духовки у меня нет

ясно..вроде Оксана писала что не надо сразу горячим вытаскивать- надо чтоб остыл в мультекастрюле а потом вытаскивать аккуратно а то порвется

Светочка, специально для сестренки и мамы снова готовила это чудо-пирожное! Добавила клубничный ароматизатор - такой соблазнительный аромат!...
Мои девчонки остались в восторге! Спасибо ьольшущее еще раз, Светочка!!!

Dellamisa писал(а):

Светочка, специально для сестренки и мамы снова готовила это чудо-пирожное! Добавила клубничный ароматизатор - такой соблазнительный аромат!...

супер!!!! мне приятно что твоим маме и сестричке пришлось по душе пирожное представляю с клубничным ароматом какое -мммм

Dellamisa писал(а):

Мои девчонки остались в восторге! Спасибо ьольшущее еще раз, Светочка!!!

на здоровье!!!
спасибо за чудесный отчетик!

я сегодня готовила- на водяной бане, полную порцию
посыпала какао сверху- вкусно вышло


взяла разьемную квадратную форму, выстелила фольгой а потом еще пергаментом

- все нормально пеклось и не выливалось
готовый пирог

и кусочек

Увидела умное пирожное в "Обедах" и, как наверное большинство, решила приготовить из любопытства.
Результат - положительный.
Все замечательно расслоилось, ничего не потрескалось.
Я сразу поставила на водяную баню и фольгой закрыла сразу как верх подрумянился (минут через 20-25). Всего по времени пекла - чуть больше часа.
Завела полпорции, но форма небольшая - даже полпорции не вошло. Поэтому остаток запекла в формочках для кексов - получились маленькие пироженки. Больше всего мне понравился бисквитный слой - очень вкусный!
Отдельное спасибо за ссылку на видео. Я как-то не дружила с белками, а посмотрела видео и прекрасно взбила блендером.

Единственное - ванилина надо было ПОБОЛЬШЕ!!! Так как запах яиц был слишком выраженный. Я такого подвоха не ожидала.
Только когда после холодильника - уже было нормально, без запаха.

Вот что получилось:


PS Доела последний кусочек и поняла на что это похоже - сливочное мороженное в вафельном стаканчике!

И я опять пекла пирожное, очень мне нравится! На этот раз с карамельным соусом, объедение!
Светлана, спасибо огромное за рецепт вкусняшки!

Вот мой умничек!






Фотки только не получились, очень темные, а корочка нормальная, не перегоревшая! Придется мне на слово поверить!

Ляночка08
Светлана, спасибо за рецепт! Самое главное получилось много, а то мне все приходится делать в двойном размере! Правда и это уже почти слопали! Короче, меня терзали смутные сомнения, когда я выливала в противень жидкую массу, с плавающими белками на поверхности. Однако все получилось и это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

iriska_kr писал(а):

Увидела умное пирожное в "Обедах" и, как наверное большинство, решила приготовить из любопытства.

iriska_kr писал(а):

Результат - положительный. Все замечательно расслоилось, ничего не потрескалось.

я очень рада

iriska_kr писал(а):

получились маленькие пироженки.

они тоже расслоились? а то я как-то хотела попробвоать но подумала что неравномерно разольется и не прослоится- и не пробовала

iriska_kr писал(а):

Отдельное спасибо за ссылку на видео. Я как-то не дружила с белками, а посмотрела видео и прекрасно взбила блендером.

на здоровье

iriska_kr писал(а):

Единственное - ванилина надо было ПОБОЛЬШЕ!!! Так как запах яиц был слишком выраженный. Я такого подвоха не ожидала. Только когда после холодильника - уже было нормально, без запаха.

наверное на любителя- я вообще ванильный сахар сыплю на глаз

iriska_kr писал(а):

Вот что получилось:

мм ,красивое пироженко спасибо за отчетик

iriska_kr писал(а):

PS Доела последний кусочек и поняла на что это похоже - сливочное мороженное в вафельном стаканчике!

Eni писал(а):

И я опять пекла пирожное, очень мне нравится! На этот раз с карамельным соусом, объедение!

я очень рада что рецептик повторяется

Eni писал(а):

Светлана, спасибо огромное за рецепт вкусняшки! Вот мой умничек!

на здоровье- шикарный умничек получился спасибо за такой замечательный отчетик

Eni писал(а):

Фотки только не получились, очень темные, а корочка нормальная, не перегоревшая! Придется мне на слово поверить!

верим-верим

Ольга107 писал(а):

Светлана, спасибо за рецепт! Самое главное получилось много, а то мне все приходится делать в двойном размере! Правда и это уже почти слопали!

Олечка. на здоровье- я рада что понравилось пирожное

Ольга107 писал(а):

Короче, меня терзали смутные сомнения, когда я выливала в противень жидкую массу, с плавающими белками на поверхности.

Ольга107 писал(а):

Однако все получилось и это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

супер- я очень рада

действительно умное пироженое!!! само по себе делиться на 3 части.... удивительно мне очень понравилось, продукты доступные....
Огромное спасибо!!!

Ляночка08, я вот тоже соблазнилась на ваш рецептик, но у меня пирожное разделилось только на две части и нам с мужем не понравилось кроме верхушечки, бисквитик получился вкусненький, оценил только муж сестры, он любитель молочных киселей, вот ему все пирожные и достались Вот что вышло:
[URL=http://[censored piccy]/view3/3119900/9a3195b7b3aa40f7f314ffceb08e9e04/][/URL]
[URL=http://[censored piccy]/view3/3119899/f3171050395c51b15b667d1f50812eff/][/URL]

Добрый день ) сейчас пойду готовить Ваше пирожное! Завтра отчитаюсь ) Вот только вопрос молоко должно быть теплым или холодным?

Gor писал(а):

действительно умное пироженое!!! само по себе делиться на 3 части.... удивительно мне очень понравилось, продукты доступные.... Огромное спасибо!!!

Лана- на здоровье- мне очень приятно что пирожное понарвилось

Vitaliia писал(а):

но у меня пирожное разделилось только на две части

бывает так почему-то..я так смотрю по фото у тебя нету среднего мягкого кремообразного слоя..может долго пекла?

Vitaliia писал(а):

и нам с мужем не понравилось кроме верхушечки, б

эх..ну конечно мне жалко..но как говорят на вкус и цвет....

Vitaliia писал(а):

оценил только муж сестры, он любитель молочных киселей, вот ему все пирожные и достались

ну хорошо что нашли любителя и пирожное не пропало зря

Vitaliia писал(а):

Вот что вышло:

красивенькое атк получилось- спасибо за отчетик

oskar писал(а):

Добрый день ) сейчас пойду готовить Ваше пирожное! Завтра отчитаюсь ) Вот только вопрос молоко должно быть теплым или холодным?

не знаю успела я -уже видно нет-я беру молоко комнатной температуры..а если из холодильника то подогреваю чуток в микре чтоб слега теплое было..
ну как там впечатления?

Светочка огромное спасибо.Очень вкусно!!

NBW писал(а):

Светочка огромное спасибо.Очень вкусно!!

на здоровье!!!! такое красивое пирожное

Прошу прощения, что не отписалась сразу компьютер поймал вирус и только починили Прикольное пирожное ) Спасибо за рецепт. Правда оно у меня не совсем получилось Духовка старая и я не выдержала 170 градусов и за счет этого оно разделилось на 2 части и бисквит когда вытащила немного сел ( но это не помешало моим домашним разделаться с ним за субботний вечер, хотя я думала что останется на воскресенье гостям

oskar писал(а):

Прошу прощения, что не отписалась сразу компьютер поймал вирус и только починили

бывает..

oskar писал(а):

Прикольное пирожное ) Спасибо за рецепт.

на здоровье!!!

oskar писал(а):

Правда оно у меня не совсем получилось Духовка старая и я не выдержала 170 градусов

ничего- главное что получилось- хоть и 2 слоя и понравлоись

oskar писал(а):

но это не помешало моим домашним разделаться с ним за субботний вечер, хотя я думала что останется на воскресенье гостям

это самая лучшая похвала

хожу, хожу всё, облизываюсь, облизываюсь,...
пора бы уже приготовить что-ли. в конце концов. а то так и не узнаю, какое оно

Решила печь сегодня,и хочу спросить,духовка должна быть разогрета или в холодную ставить?

ли-ли-я писал(а):

хочу спросить,духовка должна быть разогрета или в холодную ставить?

Лиля, ставить в разогретую, в первые полчаса не открывайте духовку

Светик, ты не будешь ругаться? я на вопросик ответила

чебосита писал(а):

хожу, хожу всё, облизываюсь, облизываюсь,... пора бы уже приготовить что-ли. в конце концов. а то так и не узнаю, какое оно

да пора уж, пора

ли-ли-я писал(а):

Решила печь сегодня,и хочу спросить,духовка должна быть разогрета или в холодную ставить?

бизнесвумен писал(а):

Лиля, ставить в разогретую, в первые полчаса не открывайте духовку

я вот вроде последний раз как пекла в холодную духовку ставила...

бизнесвумен писал(а):

Светик, ты не будешь ругаться? я на вопросик ответила

да нет конечно- спасибо

Светлана,спасибо Тебе большое за предоставленный рецепт пирожного.
Вот мой фото-отчет

Пекла на пол порции , нам очень понравилось!!!

Акилежна писал(а):

Светлана,спасибо Тебе большое за предоставленный рецепт пирожного.

Лика, привет очень приятно видеть тебя в этой темке

Акилежна писал(а):

Вот мой фото-отчет

какое красивое пирожное получилось - спасибо за такой замечательынй очтетик \

Акилежна писал(а):

Пекла на пол порции , нам очень понравилось!!!

я очень рада- на здоровье!!!!

Светлана, сколько заманчивых отчетов видела в "обедах и ужинах"... И наконец УРА! Я делала всю порцию на водяной бане. Мне понравилось! Такое воздушное, а крем какой вкусный! Мне напоминает тот самый заварной крем в "Наполеоне". Очень вкусно! Спасибо большое за замечательное пирожное!