Варенье из айвы... с сюрпризом!

Yeva64 писал(а):

Но ты меня удивила... Чего же не варила?! Тем более, что и деревья свои есть!!!

Никто не ест

Yeva64 писал(а):

А что ты со своей айвой делаешь??..

Соседям раздаю

Yeva64 писал(а):

Явно что-то более вкусненькое... Колись!

Если бы ....

Yeva64 писал(а):

Что-то в последнее время я из тебя прямо клещами всё вытягиваю!

В теме про суп уже на всё ответила, как на духу

Марина0909 писал(а):

буду ждать следующего выпуска

Хорошо сказано и я присоединяюсь

Bastilda писал(а):

Сама очень люблю эту книгу Только Бендер говорил: "Грузите апельсины бочками"

Ну ладно хоть предупредила, а то лоханулась бы в очередной раз

LeDi WaDa писал(а):

А что ты со своей айвой делаешь??.. Соседям раздаю

Вот повезло людям....
Мне бы таких соседушек, раздающих......

Прелесть!!! Красивое вареньице получилось!!!! А с семечками вообще нЕчто!!!! Вкусноеееее, конечно же!!!! Хоть чуточку бы посмаковаааать (это я так мечтаю).... Спасибо, дорогая, за рассказ и удовольствие от общения!!!

Марина0909 писал(а):

Вот повезло людям.... Мне бы таких соседушек, раздающих......

Ага, а еще не кислые яблоки (нате, сами не едим ), а айву

Марина0909 писал(а):

Ну ладно хоть предупредила, а то лоханулась бы в очередной раз

Yeva64 писал(а):

Ну, может еще подешевеет?

Ну прям не знаю...посмотрев твои фотки, куплю наверное и по 100 рублей и сварю такую красоту и вкусноту

Марина0909 писал(а):

Ева, хоть айва, мацун и портулак (и еще что-то у тебя трудновыговариваеваемое ) от меня страшно далеки, но почитать тебя захожу как свежий номер комсомольской правды А какая она хоть на Скус айва-то эта Судя по фото очень даже ничего-вкусная Спасибо Евочка, облизалась , буду ждать следующего выпуска

Мариш, я думала я одна тут такая про портулак отродясь не слышала про мацун( мацони ) от грузинской подружки узнала а вот айву видела, но никогда не ела, купила сегодня 2 штуки и как мартышка не знаю куда ее применить

А Евины темы. как книги любимые перечитыввю по несколько раз

[/b]Евочка, ничего, что мы тут поболтаем немножко ???

Марина0909 писал(а):

Вот повезло людям.... Мне бы таких соседушек, раздающих......

Беру, Марин, тебя в соседушки

Bastilda писал(а):

Ага, а еще не кислые яблоки (нате, сами не едим ), а айву

Я ещё виноград с персиками раздаю, скоро авокадо поспеет, так что налетайте , девчёнки

LeDi WaDa писал(а):

Я ещё виноград с персиками раздаю, скоро авокадо поспеет, так что налетайте , девчёнки

А где моя большая ложка?
как жалко далеко живете девочки

LeDi WaDa писал(а):

Я ещё виноград с персиками раздаю, скоро авокадо поспеет, так что налетайте , девчёнки

И я бы присоседилась......А пока вытираю слюнки....

LeDi WaDa писал(а):

Я ещё виноград с персиками раздаю, скоро авокадо поспеет, так что налетайте , девчёнки

Марин, надо собираться! Я думаю, мы на авокадо и персиках перезимуем Лерочка, спасибо тебе большое! Я бы, без шуток, была бы рада посмотреть, как ты живешь
Ева, мы тут заболтались, прости

LeDi WaDa писал(а):

скоро авокадо поспеет, так что налетайте , девчёнки

Фух! Успела! Лерочка, а мне можно парочку авокадинок - уж очень я их люблю

Bastilda писал(а):

Ева, мы тут заболтались, прости

Ну , что я тебе говорила, Евулик!Общение идёт полным ходом!

graNATKA писал(а):

Ну , что я тебе говорила, Евулик!Общение идёт полным ходом!

а в Евиной теме по другому никак

LeDi WaDa писал(а):

]Евочка, ничего, что мы тут поболтаем немножко ???

я думаю, Ева не против, вот только сама куда-то запропостилась Варенье наверное трескает айвовое

graNATKA писал(а):

Фух! Успела! Лерочка, а мне можно парочку авокадинок - уж очень я их люблю

Наташ, собирается экспедиция Я думаю, Лерочка уже и не рада

Bastilda писал(а):

Я думаю, Лерочка уже и не рада

Яна а мы не с пустыми руками приедем мы тоже чего-нибудь привезем

Bastilda писал(а):

Наташ, собирается экспедиция

Яся! Не забудьте меня записать в список!

Bastilda писал(а):

Я думаю, Лерочка уже и не рада

Да рада она, рада! Мы ж не с пустыми руками!

античная роза писал(а):

Яна а мы не с пустыми руками приедем

Иришка меня опередила! Но видите, девуськи, - мыслим в одном направлениии

античная роза писал(а):

А где моя большая ложка?

iskrovaja писал(а):

И я бы присоседилась......А пока вытираю слюнки....

Даааа, жалко , что телепортация бывает толко в фильмах -- раз и в другой стране

Bastilda писал(а):

Марин, надо собираться! Я думаю, мы на авокадо и персиках перезимуем

100 %

Bastilda писал(а):

Лерочка, спасибо тебе большое! Я бы, без шуток, была бы рада посмотреть, как ты живешь

Яночка, какие твои годы

graNATKA писал(а):

Фух! Успела! Лерочка, а мне можно парочку авокадинок - уж очень я их люблю

Да хоть целую корзину ( Чё в них хорошего )

античная роза писал(а):

а в Евиной теме по другому никак

Этточно

Bastilda писал(а):

Наташ, собирается экспедиция Я думаю, Лерочка уже и не рада

Да рада я, всегда гостям рада

античная роза писал(а):

Яна а мы не с пустыми руками приедем мы тоже чего-нибудь привезем

graNATKA писал(а):

Да рада она, рада! Мы ж не с пустыми руками!

Очень дельные предложения
Значит так, делаю заказы : Ты Яночка, привозишь свои сливы в меду
Ты Ирочка, естественно свой пирог "Дунай"
А ты Наташенька, арбузы квашенные

LeDi WaDa писал(а):

А ты Наташенька, арбузы квашенные

Лерочка! Уже пошла запаковывать! Осталось чуток, как раз для тебя! Надо уже новую порцию квасить пока есть ещё арбузы
Девулечки! Я спатунькать - завтра рано на работу Еву так и не дождались!

LeDi WaDa писал(а):

Ты Ирочка, естественно свой пирог "Дунай"

Я согласнаааааа

graNATKA писал(а):

Еву так и не дождались!

Как пить дать - ест варенье втихую

graNATKA писал(а):

Девулечки! Я спатунькать

Я тоже

Ой, девчонки!!!!!!!!!!!!!!! А я думала, что всем честно ответила и с чувством выполненного долга пошла чайку попить... А ТУТ ТАКОЕ!!!!!!!!!!!!
Щас начну завалы разгребать... (Говорила же мама – НЕ ПЕЙ ЧАЙ НА НОЧЬ!!! Ну кто ж ее слушает.... )

Людо4ка писал(а):

Хеномелес Маулея, или айва японская низкая, цветет потрясающе, весь куст обсыпан красными цветами, из за этого его в принципе и посадили

Первые два слова опустим... (в моем доме ПРАШУ НЕ ВЫРАЖАТЬСЯ!!! ) Все остальное звучит восхитительно! Начиная со слова “японский”...
Нет, чтобы смотреть и наслаждаться... Нам же надо обязательно в ТУДЫ ее, в закрома... Япону маму...

Людо4ка писал(а):

засыпала сахаром, а потом варила сразу в три приема без лимонки.

Вот-вот... Я так и думала! С твоей иностранкой это не прокатит!
Делаем, как я написала – предварительно сварить в кипятке С ЛИМОНКОЙ!!! Потом в сиропе в ОДИН прием! И тоже чуть лимонки!
И в дополнение (ЛИЧНО от меня тебе подарок!) – НЕ ЧИСТИМ!!!
Ты что, с ума сошла, такую прелесть мочалить?!!
Ну, есть же райские яблочки! А вот у тебя будут “РАЙСКИЕ АЙВОЧКИ”!!!!

Людо4ка писал(а):

В прошлом году все таки выдержала пытку с чисткой, потом перекрутила на мясорубке и пересыпала сахаром 1:1, и в холодильник, зимой ложечку в чай добавляли, получилось как лимон.

ВАРВАРША!!!!!!!! Такую красоту изничтожить!!! И столько мучаться! Только ради того, чтобы получить вкус лимона...
Так и добавила бы в тот чай просто лимон!!!
Неееее... Так не пойдет!!! Этих масюлечек - только в варенье и только ЦЕЛИКОМ!!!!!!!! Прикинь - какой эффект будет!!!

Людо4ка писал(а):

прямо с косточками?

Да конечно!!!!!!!! Можешь перечитать “главу” о косточках… А если коротко, то вспомни райские яблочки!

Людо4ка писал(а):

потому что ты настоящий друг

Людо4ка писал(а):

показываю фотку моей айвы, на чайной ложечке вот как ее чистить

Очень просто!!! НИКАК!!!!!!!!!!!!


=============================

Татьяна Смирнова писал(а):

Ева! Красота и вкуснота...

Спасибо, Танюша! Может, пригодится рецептик! Буду рада!

=============================

marina42 писал(а):

Ева,варенье выше всяких похвал!!! Прозрачное,янтарное... Спасибо дорогая за прекрасные рецепты!

На здоровье, Марночка!!! Спасибо за то, что оценила мою любимицу!!!

=============================

Марина0909 писал(а):

Ева, хоть айва, мацун и портулак (и еще что-то у тебя трудновыговариваеваемое ) от меня страшно далеки,

Может… Ткемали??.. Тоже “иностранное” слово…

Марина0909 писал(а):

, но почитать тебя захожу как свежий номер комсомольской правды

Bastilda писал(а):

Марин, это абсолютно точно - вот, как раньше, все ждали почтальона со свежей прессой, так и сейчас с Евой - свежий глоток позитива

Господи! Час от часу не легче... Теперь я уже не старомодная Шахерезада, а современные СМИ...

Значит, надо менять стиль... Сухой слог, броские заголовки, сенсации и жареные факты в каждом “номере”, ну и ВРАНЬЯ.... да побольше, побольше!!!

Марина0909 писал(а):

А какая она хоть на Скус айва-то эта

СССССкусная!!!

Марина0909 писал(а):

Спасибо Евочка, облизалась , буду ждать следующего выпуска

Жди! Скоро! Вот только пару жаренных фактиков найду... Например, С кем вчера переспали помидоры!!!...

Bastilda писал(а):

Только Бендер говорил: "Грузите апельсины бочками" С айвой, думаю, ты его точно в тупик поставишь!

Ну, в оригинале так и было задумано!!! Ввести жертву в замешательство и поставить в тупик!!!
Так что, Мариночка, добавь еще фразу “Братья Карамазовы” – и муж будет сражен!!!

================================

graNATKA писал(а):

Евулик!!!! На балконе уже лежит айва купленная вчера, думаю, сегодня загляну к девочкам как ОНИ варят варенье ?Включаю, а тут прям сразу красота такая!!!

Натулечка- красотулечка!!!!!!!!!! Приветик!!!!!!!!!
Так я и чувствовала, что у тебя там айва лежит безхозная…

graNATKA писал(а):

Докладываю- варю точно так же, но ещё никогда не добавляла семечки - всегда их выкидывала В этот раз попробую обязательно

Попробуй! Лично нам очень НРА!!!!!!!! У нас битва за “кости” всегда идет...

graNATKA писал(а):

Вот только айва у меня слегка зеленоватая, решила пусть полежит на балконе - "дойдёт", а то в том году варила из зеленоватой, и всё-таки мне кажется, что лучше получается из спеленькой И ещё, ты знаешь, у меня сироп в варенье получается иногда "мармеладовым", а иногда "медовым" - не могу понять из-за чего это Может ты знаешь?

Ну, не знаю... Я как-то варила из ооочень сладкой и спелой айвы, и мне не понравилось, какое-то не ароматное варенье было, и дольки слишком вялые что-ли... А варила из мелкой, даже немного незрелой, аж дубовой, с кислинкой – и получилось просто шикарное варенье!!!...
Но, конечно, айву можно спокойно оставить на дозревание!
А мармеладовый сироп ты имеешь в виду немного желейный? Может, айва очень сладкая была, и сахара оказалось чуть больше, чем надо? Или переварила немного...

graNATKA писал(а):

А вообще я очень рада твоему рецепту - уже предвкушаю - болталка организуется :girl_haha

Так уже давно образовалась...
Правда, в мое отсутствие!!
Так что – НЕ ВИНОВАТАЯ ЯЯЯЯЯЯЯ....

Yeva64
Ева, УРРРРАААА! Ты принесла нам такую вкуснятину! Я ела варенье из айвы, когда гостила в Средней Азии (это было так давно ), очень-очень вкусное, хоть и без косточек. Сама пробовала варить, но не получилось. А тут столько хитростей. Но ты девушка у нас гораздая, все у тебя вышло великолепно: и не потемнела айва за ночь, и долечки как по трафарету, а какая прозрачность! Даже бусы не поленилась сотворить. Покупаю айву и - точно по рецепту.

iskrovaja писал(а):

Ева!!! Очередной супппперррррр рецепт!!! Я еще за абрикосовый сок не отчиталась, а тут айвовое варенье...

Спасибо, Танюш!!!!!!!!! А что ж ты так с абрикосовым соком припозднилась??

iskrovaja писал(а):

Девочки!!! НЭТУ в Киеве проблем с айвой!!!Видела сегодня на рынке крупную, хорошую айву по 12 гривен за кило! Так что можно пробовать готовить этот шедевр!!!! Спасибки, Евочка!

Здорово! Я так и думала!!! Яночка, вперед, на поиски!!!!!!!!

========================

KARINA* писал(а):

Класс,это как раз то что мне сейчас надо!! У нас айва уже появилась!!!Я очень люблю такое варенье!Сама никогда не готовила только пробывала

Вот и приготовь, Кариночка!!! Это совсем не сложно!!!

KARINA* писал(а):

А про боярышник я что-то пропустила?Что вы с ним делаете? А то я его только сушу!

А я только... ПОКУПАЮ и ЕМ!!! ОДНА!!!!!!!!

===========================

LeDi WaDa писал(а):

Соседям раздаю

LeDi WaDa писал(а):

Я ещё виноград с персиками раздаю, скоро авокадо поспеет

Ну, ты даешь.....
Честно говоря, раздачу айвы, винограда и персиков я пережила... Но авокадо!!!!!!!!!!!!

Короче, вполне понимаю весь этот ажиотаж девочек... Так что, готовься! Всем сайтом как дернем к тебе... Как саранча... Ты - не знаю , но соседи точно повесятся!!!!...

LeDi WaDa писал(а):

Евочка, ничего, что мы тут поболтаем немножко ???

Поболтаем?????????? Да у вас тут прям торговые переговоры!!!!!!!!!!

И по-моему, всё уже разобрали, ни одной авокадины на халяву не осталось... хозяйке темы!!!


===========================

корделия писал(а):

Прелесть!!! Красивое вареньице получилось!!!! А с семечками вообще нЕчто!!!! Вкусноеееее, конечно же!!!! Хоть чуточку бы посмаковаааать (это я так мечтаю).... Спасибо, дорогая, за рассказ и удовольствие от общения!!!

Спасибо, Леночка!!!!!!! А чего тут мечтать! Возьми, да свари!!!!!!!!!!!


===========================

античная роза писал(а):

Мариш, я думала я одна тут такая про портулак отродясь не слышала про мацун( мацони ) от грузинской подружки узнала а вот айву видела, но никогда не ела, купила сегодня 2 штуки и как мартышка не знаю куда ее применить

Ну вот и про мацун узнала... от армянской подружки...
А айву в количестве ДВУХ – надо применить... вовнутрь!!! Если, конечно, она вкусная!
А если нет, то можно сварить компотик и выпить/съесть... Очень вкусно!!!
Или натереть, потушить с сахаром и в начинку в пирог, если не жалко...

античная роза писал(а):

А Евины темы. как книги любимые перечитыввю по несколько раз

Ой, правда???????????
Иришик!!!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Ой, правда???????????

Правда-правда!!!!
Напилась чаю с айвовым вареньем?

Yeva64 писал(а):

А айву в количестве ДВУХ – надо применить... вовнутрь!!! Если, конечно, она вкусная!

Желтенькая такая-красивая и крупная да по 100 рублей

Bastilda писал(а):

Ева, мы тут заболтались, прости

graNATKA писал(а):

Ну , что я тебе говорила, Евулик!Общение идёт полным ходом

античная роза писал(а):

я думаю, Ева не против, вот только сама куда-то запропостилась Варенье наверное трескает айвовое

Ну да, ну да... Вы тут развлекаетесь, веселитесь, да острите... А мне, значит, не обижаться?!!!
Самое интересное пропустила!!!!!!!!
Весь чай аж в горле застрял... вместе с тем вареньем.......

античная роза писал(а):

Желтенькая такая-красивая и крупная да по 100 рублей

Ага... Заметь, ни слова о вкусе не сказала... По 100 рублей – это еще ничего не значит!

==============================

Irina Haas писал(а):

Спасибо, Ирочка, что заскочила!!!!!!!!


==============================

Keily писал(а):

Ева, УРРРРАААА! Ты принесла нам такую вкуснятину! Я ела варенье из айвы, когда гостила в Средней Азии (это было так давно ), очень-очень вкусное, хоть и без косточек.

Спасибо, Олечка!!!!!!!!!
А с косточками ты вряд ли где еще встретишь!
Это ноу-хау от меня! Авторские права защищены!

Keily писал(а):

Сама пробовала варить, но не получилось. А тут столько хитростей. Но ты девушка у нас гораздая, все у тебя вышло великолепно: и не потемнела айва за ночь, и долечки как по трафарету, а какая прозрачность!

Вот и поробуй еще раз, с хитростями!!! Обязательно получится!!! Ты у нас тоже дЭушка не промах!!!

Keily писал(а):

Даже бусы не поленилась сотворить..

Эхххххх... Как же хочется соврать... Мол, да-да, ночь не спала... творЯла-натворяла... : : :
Но!!! Увы... Воспитание не позволяет... Черт бы его побрал!!! Такие “бусы” у нас продают! Уж не знаю, почему именно боярышник, и почему не в стандартных единицах измерения... Но вот так!... В попугаях... пррр... в бусах...

Yeva64 писал(а):

А чего тут мечтать! Возьми, да свари!!!!!!!!!!!

Вот ты деловая! Свари! Принесла тут, понимаешь, на ночь глядя варенье потрясное, все рефлексы вытащила наружу и "свари"!!! Айву-то купить надо пойти, не растет она у меня, пока съезжу на рынок - слюной изойду, хочу сейчас!!!!