Болталка для хлебопёков-2

Viktorii@ писал(а):

А я хлеб разрезала .

Витуся, как мне понравился разрез. Интересный мякиш, хочу тоже такой. Не сложно его печь было? И ты брала целую норму или половинку?
Я тоже испекла уже, завтра фото принесу.

Viktorii@ писал(а):

А я хлеб разрезала

Галя завтра обзавидуется

Река Таня писал(а):

Не сложно его печь было? И ты брала целую норму или половинку?

Спасибо , Танюша . Печь совсем не сложно , норму я только пересчитывала на 670 г. теста . Ну и воды я брала как по рецепту , нужно наверное чуть убавить все же . Но хлеб очень вкусный .

elay писал(а):

Галя завтра обзавидуется

Я именно Галю и вспомнила , когда разрезала .

всем привет!
ну наконец то я добралась до сюдова всю неделю пыталась принести фотки, но все ни как а теперь многоооо их
начну по порядку:
Машенькин Дарницкий, все таки я его добила. верхняя корочка теперь
не рыхлая но не достоял на расстойке чуточку что ли
потом я сделала первые конфетки, Рафаелло http://forum.say7.info/topic62558.html на маскарпоне муж сказал, что еще сахара надо добавить, но ему все равно понравились. Дети визжали от удовольствия глатая конфетки
след. запек: общая картина
Картофельный с луком и пров. травами от Янины
Южный, Сергея
Пекарский, Сергея
и делала кекс тыквенный на закваске от Яниночки но он не совсем получился. пюре жидковатым было и кексик вышел не пропеченым, сырым
ну и за сегодня: пирожки на закваске, опять же от Янины ммм
ну и в заключении Свиные ребрышки в маринаде http://forum.say7.info/topic58371.html муж уплетал за обе щеки за 3 минуты слизнул все с тарелки, только косточки остались
вот и все у меня

Доброе утро, страна хлебопеков!

Viktorii@ писал(а):

Но хлеб очень вкусный .

Надо попробовать спечь тоже, раз ты советуешь.

Ритулька21 писал(а):

ну наконец то я добралась до сюдова

Привет, долго отсутствующим! Как здоровье, Ритуль?
Фото сколько принесла!!!
Рафаэллки внешне ничем не отличишь от покупных, аккуратно скатала.
Рита, какой из ржаных тебе больше понравился на вкус, Дарницкий, Южный или Пекарский?
Пирожки утащила,пока никто из наших не проснулся.

Ритулька21 писал(а):

Свиные ребрышки в маринаде

Это вещь! Я тоже их часто запекаю.
Я несу ночной Российский.
.
И торт суфлешно-желейный
У нас солнышко сейчас яркое-яркое, но холодно.

Привет, девочки

Принесла вам новый хлеб - Южный



http://forum.say7.info/topic65312.html

привет, девочки!
Река Таня
Танюш, не зря ты не спала, хлеб получился отличный!!!
Ритулька21
Ритуль, наготовила всего-всего!!! все так красиво и вкусно!!!
Viktorii@
Витусь, твой новый хлебушек -супер! лучше чем оригинал

Девочки, всем привет
Наша Катюшка ЕкатеринаД объявилась
да не с пустыми руками . Катюш, твой хлеб не с чьим не спутаешь очень красиво печешь.
Река Таня
Танюша, сколько у тебя сегодня вкусненького
И Российский очень хорошенький получился и тортик аппетитный.
И Ритулька скатерть-самобранку принесла
Рита, ты когда все успеваешь??

Ритулька21 писал(а):

Дарницкий, все таки я его добила. верхняя корочка теперь не рыхлая

Делись опытом с коллективом

Ритулька21 писал(а):

потом я сделала первые конфетки, Рафаелло

ух ты, какие они у тебя... настоящие

Ритулька21 писал(а):

Дети визжали от удовольствия

пожалуй и я повизжала бы

Ритулька21 писал(а):

Картофельный с луком и пров. травами от Янины

могу себе представить его аромат
очень пушистый

Ритулька21 писал(а):

Южный, Сергея

надо же, какой наверно вкусный хлеб, что его так часто пекут

Ритулька21 писал(а):

Пекарский, Сергея

ой ну один другого краше

Ритулька21 писал(а):

и делала кекс тыквенный на закваске от Яниночки но он не совсем получился

может Т надо было пониже?? или муки добавить? Но на фотографии выглядит симпатично рыжик такой

Ритулька21 писал(а):

пирожки на закваске, опять же от Янины

я вот с ягодками возьму к чаю? очень люблю

Ритулька21 писал(а):

ну и в заключении Свиные ребрышки в маринаде

я только вчера в магазине на ребрышки смотрела
Viktorii@
Вита от разрезика я в обмороке я бы воду не стала подрегулировать он расчудесным вышел у тебя

откормила вчера подростков
меню было такое:
Напитки:
квас на сусле
имбирное шампанское

Закуска:
помидоры с сырно-чесночной намазкой

Основное блюдо:
Пиццы со всякими вкусностями с белым сырным соусом и красным

Сладкое:
мороженка ванильная с шоколадными вафлями-брауни
и чай с тартом из ежевики и белым шоколадом
фрукты, конфеты.
уфффф

А сегодня мне надо идти работать а так не хочется, кто бы знал, но надо.

приветик всем

elay писал(а):

Галя завтра обзавидуется

еще как !! какой хлеб Вита напекла!!

Ритулька21
Ритуля ты стахановка!!! Хлеб ладно, сама печь хочу, но конфеты и пироги все мне пожалуйста

Река Таня писал(а):

Я несу ночной Российский.

Таня как всегда, у нее близняшки

Река Таня писал(а):

И торт суфлешно-желейный

мама дорогая!! какая же красота!!!! нежненький наверно невероятно!!!!!!!!!!!!!

ЕкатеринаД писал(а):

Принесла вам новый хлеб - Южный

Катя хлеб картинка. даже не верится что просто люди такое пекут!! ой наверняка это не просто люди

я вам принесла блины повтор, оч понравились только я их по Машиной технологии к завтраку сделала и обошлась 1 г дрожжей



и еще я испекла Сюрприз!!
Я давнооо его пекла и мужу он не очень чего то понравился и больше не стала и вот сегодня
фото много как будто много разного хлеба


так

и так

1 ложку муки заменила на цельнозерновую и на горчичном масле. и он ТАКОЙ хороший получился!!!!! я прям не могу вобщем хвалите. я готова

Гелинака писал(а):

1 ложку муки заменила на цельнозерновую и на горчичном масле. и он ТАКОЙ хороший получился!!!!! я прям не могу вобщем хвалите. я готова

привет! хвалю: ай молодец!!! красава!!! такой хлебушек заботварила!!!!!!!! а блинчики!!! хочу такие попробовать!
я в прошлые выхи пекла на цельнозерновой муке и горчичном масле!!! результат обалденный!!! всем очень понравился: и маме, и сыну, и его другу, и мне... почти понравился
но мне так себе, потому что по тому рецепту сахара много, а я уж отвыкла от такого сладкого хлеба...
сегодня пеку снова Маришкин пшеничный зерновой на закваске

Ритулька21
Маргариточка , у тебя столько всего как всегда . Я на конфетки особенно засмотрелась , люблю такие , и сырный здоровский вышел .
Река Таня
Танюша , ты Российский уже и на северном полюсе с закрытыми глазами образцовым сделаешь . ООООчень хороши буханочки . А тортиииик ... Я бы половину сама съела - очень люблю такой нежный , у нас он вмиг улетает . Только так красиво , как у тебя , у меня не получается украсить .
ЕкатеринаД
Катя ... Хлеб чудесен , впрочем как всегда .
Lunetta
Спасибо , Машенька . У автора только ведь совсем не такой . Но мы зато его уже почти доели .

Lunetta писал(а):

откормила вчера подростков

Не простая задача была у тебя . Почитала меню , и захотела стать подростком ... Столько всего вкусного ...

Гелинака писал(а):

я вам принесла блины повтор

Галочка , блины у тебя красивые очень , пойду изучать - завтра мужа побалую , а то мы с сыном себе на молоке делали , а муж бедняга только взыхал в стороне .

Гелинака писал(а):

и еще я испекла Сюрприз!!

Просто красавец . Отличная буханочка , такая ладная , и разрез классный.

Гелинака писал(а):

вобщем хвалите. я готова

" Сідай , 5 "

ЕкатеринаД писал(а):

Принесла вам новый хлеб - Южный

Катюша, красивущий он у тебя!

Lunetta писал(а):

меню было такое:

*мечтательно* Эх, меня бы к этому меню пустить...

Гелинака писал(а):

я вам принесла блины

Гелинака писал(а):

и еще я испекла Сюрприз!!

Галя, ровненький, румяный и мякиш, ммм!

КОЛЮЧКА писал(а):

всем очень понравился: и маме, и сыну, и его другу, и мне...

Молодец, Ирина!
Девочки, я без хлеба, зато с ковриком.
elay Лена, принимай работу.
Я вчера ночью его все же распустила и заново связала уже свободно. И косички получились мягкие, легли хорошо. Вечером пойду дарить его Милке. Он чисто хебешный, пусть спит на hand-made эксклюзиве.

Девочки всем привет!
Я на минуточку,муж счас приедет,побегу кормить...позже загляну еще!
Принесла вам Белую гору,очень вкусный хлеб,кто еще не пек - рекомендую:

http://forum.say7.info/topic65320.html

добрый вечер, барышни!
у меня сегодня внеочередная выпечка
Хлеб с сыром и шпинатом от Любы.
http://forum.say7.info/topic65284.html




мякиш




пробовать буду завтра, но пахнет соблазнительно!

еще угощаю салатиком весенним

и рис с овощами доча сделала, для постящихся
http://forum.say7.info/topic50544.html

а за окном весна! сегодня что-то уже жарко ...

сыр-то забыла!

Привет девочки! Вы меня еще не забыли?
Я вас читаю ночами, писать не успеваю, вся в работе))) Вот принесла вам угощение, моим немного перепало от заказа))))

Всем доброго времени суток! Несу фотоотчет за сегодня. Особой красоты нет, да и фотографировать надо еще поучиться.

Зерновой пшеничный от Маришки, Сюрприз, по центру - батон попытка номер 3, опять что-то не так, ну и гречневый с тмином от Гали- этот сегодня в первый раз испекла.

elay писал(а):

выходю,не работала сегодня,но дел накопилось выше крыши.

Привет, Леночка! Сразу видно - без дела не сидела - новую квартиру для Симы делала!
булочки с бананом, представляю аромат!
А Саратовский калач какой важный!
на ржаные лепешки я тоже поглядываю время от времени... хороши!

Viktorii@ писал(а):

Разведку вызывали ? Я припхалась .

Конечно вызывали, как мы без присмотра?

Viktorii@ писал(а):

но меня как то совсем прибило духом .

Вита - отбивайся как можешь, всеми фибрами души, если что, мы свои подключим!

Viktorii@ писал(а):

Вот сегодня хлебом себя новым вытаскивала

а разрезы-то, разрезы

Viktorii@ писал(а):

А я хлеб разрезала .

ДЫРКИ ага... 5 месяцев и 15 дней.. ага, так мы тебе и поверили....

Ритулька21 писал(а):

ну наконец то я добралась до сюдова

ну вот, народ подтягивается к выходным

Ритулька21 писал(а):

а теперь многоооо их

абалдеть! Рита!
пирожки хочу!

Ритулька21 писал(а):

и делала кекс тыквенный на закваске от Яниночки но он не совсем получился.

Рита а сколько ты его пекла по времени? может подольше нужно было?

Река Таня писал(а):

Я несу ночной Российский.

Идеальный а я чуть тебя спать не отправила

Река Таня писал(а):

И торт суфлешно-желейный

наверное вкусный...

ЕкатеринаД писал(а):

Привет, девочки Принесла вам новый хлеб - Южный

Привет, Катюша!
Хлеб как всегда - идеальный
Ты к нам на совсем или как?

Lunetta писал(а):

откормила вчера подростков

о-о-о-о-о, это как свадьбу провести! могут они покушать!

Lunetta писал(а):

меню было такое:

хочу в гости..

Гелинака писал(а):

я вам принесла блины повтор, оч понравились только я их по Машиной технологии к завтраку сделала и обошлась 1 г дрожжей

Галя, очень и мне на вид понравились, нужно попробовать что-ли...

Гелинака писал(а):

вобщем хвалите. я готова

Хвалить говоришь! главное не жалеть, а то я жалеть не умею
а хлеб замечательный - ни царапинки, ни вмятинки! Идеальный!

cvetik66 писал(а):

Принесла вам Белую гору,очень вкусный хлеб,кто еще не пек - рекомендую:

Светик бум поглядать!

Chokoqueen писал(а):

Вот принесла вам угощение,

пошли соблазны перед сном... но красивые-е-е-е-е..

Ч_Т_В писал(а):

Несу фотоотчет за сегодня. Особой красоты нет, да и фотографировать надо еще поучиться.

Таня хорошо же ты в кустах сидела!
Вот это размах! Мне нравится!

Юрьевна писал(а):

Вот это размах!

Есть у кого поучиться.
Тут опять новенькие рецепты принесли. Ох, все попробовать хочется

Viktorii@ писал(а):

" Сідай , 5 "

КОЛЮЧКА писал(а):

сегодня пеку снова Маришкин пшеничный зерновой на закваске

муж просит. а сам семечки не жарит ну ждем-с
принеси нам потом фотку

Река Таня писал(а):

elay Лена, принимай работу.

Тань а коврик то у тебя какой. как хлеб в овальной корзинке рассаивался и полосочки есть

cvetik66 писал(а):

Принесла вам Белую гору,очень вкусный хлеб,кто еще не пек - рекомендую:

не пекли ... очень красивый у тебя хлеб. лучше чем у Люды. правда
Юрьевна
Таня убила всем!!! внеочередным отчетом. зеленью за окном и дырками СЫРРРРРА!!!!!!!!!!!

Chokoqueen писал(а):

Вот принесла вам угощение, моим немного перепало от заказа))))

Ланочка вот бы это съесть

Ч_Т_В писал(а):

Всем доброго времени суток! Несу фотоотчет за сегодня. Особой красоты нет, да и фотографировать надо еще поучиться.

С ума сойти сколько хлеба!!!!!!!!! АААААААААА каждый по отдельности еще надо
Ха а я одно тыщу фоток притащила
все красавца. а какой батон и чего не понравилось??

Ч_Т_В писал(а):

ну и гречневый с тмином от Гали.

расскажи хоть как тебе?? Мама моя пекла и сказала. что... прости Свет, но сразу пошла и не дрогнувшей рукой тмин выбросила и в тетрадке его зачеркнула

Юрьевна писал(а):

а хлеб замечательный - ни царапинки, ни вмятинки! Идеальный

Тань .. эт че я тута ЦАРАПАНЫЙ таскаю

Юрьевна писал(а):

Галя, очень и мне на вид понравились, нужно попробовать что-ли...

мне вкусно и детям понравились


антураж конечно суперр, лохматые и стол

Ч_Т_В писал(а):

Тут опять новенькие рецепты принесли.

Этот процесс не заканчивается!

Ч_Т_В писал(а):

Ох, все попробовать хочется

да, да... полностью согласна!

Гелинака писал(а):

дырками СЫРРРРРА!!!!!!!!!!!

Гала, спрашиваю очень серьезно - чем это тебя дырки привлекают? Там же нет ничего, это же ДЫРКИ!!!!!

Юрьевна писал(а):

Там же нет ничего, это же ДЫРКИ!!!!!

КРРРРРРРРРРРРРААААСОТОЙ

Гелинака писал(а):

Тань .. эт че я тута ЦАРАПАНЫЙ таскаю

тю, да я просто новое слово вспомнила, а ты сразу придираться!

Гелинака писал(а):

мне вкусно и детям понравились

Машуля, красотуля, мамина доча
А Ванечка на папу похож, да?

Гелинака писал(а):

антураж конечно суперр, лохматые и стол

как тебе трудно угодить - то колготки не те, то лохматость не в том направлении!
Зато блины и дырки.... А! ты дырками детей кормишь!!