Болталка для хлебопёков-2

Юрьевна писал(а):

А где наши Светы, Светики, Светланы?

Я тоже вас почитываю, стараюсь следить. Но писать времени нет совсем, уж простите!!!!
Девочки, всех люблю Вас, очень искренне!!!

Девочки, дорогие, спасибо преогромное за слова поддержки, за опыт
Мы вернулись, хотя на всякий случай брали мешок с вещами для госпитализации, но доктор осмотрев варюху решила, что все таки сможем сами справиться.
Диагноз: обструктивный бронхит, доктор добавила ОЧЕВИДНЫЙ.
Впервые вижу доктора, который старается не нагружать детский организм лишним препаратом или препаратом коктейлем.
Дали нам направление в консультационный центр при этой больнице к АЛЛЕРГОЛОГУ-ИММУНОЛОГУ! ооооо, как. По мне так прям в яблочко. В центре консультационном с большим трудом согласились записать варю, мол мы-то запишем, а вот в поликлинике вашей вам наверняка не дадут направление Во какая система здравоохранения у нас! Я уже вообще мало чего понимаю. То говорят в любой больнице, у любого доктора все имеют право наблюдаться! И тут же на деле все совсем иначе!! Помню, как я не могла отыскать закон о том до какого возраста дети госпитализируются в детскую больницу. Так сами медики не в курсе!! Даже в департаменте здравоохранения!!!! Это же чтоже получается?! правая рука не знает что делает левая???
Минздрав закон утвердил, а горздрав не в теме цирк, да и только.
Вобщем, вызвала участкового, завтра пойду боем выбивать направление! Не уйду, пока не дадут.
За одно возьму к аллергологу еще направление, пусть пробы делают.

elay Лена!!!! Ты была на 200% права про беродуал!!!! И только один доктор мне сказал, что к нему действительно стойкое привыкание идет!!!
Лена, спасибо еще раз

Гелинака писал(а):

я не могу так это на глаз то на глаз

На то он и schef, у него опыт и практика, а это великое дело.
Эксперимент иногда бывает очень удачным, особенно если знаешь и чувствуешь основу, а так +/- 1 яйцо и немного масла погоду не сделают, муки только больше пойдет. Кстати, тут http://www.russbread.ru/prigotovlenie-testa/sposoby-prigotovleniya-testa/effekt-dobavleniya-slivochnogo-masla-i-yaic-v-testo.html очень интересно об этом почитать. Главное не переборщить с основой. Разным может быть способ приготовления опарный, безопарный, на закваске и т.д , в этом случае вкус теста будет разный, но все равно в основе мука, жидкость, жир. В музыке тоже только 7 нот, а сколько творений!!!

Lunetta
Машенька, солнышко, Вареньке здоровья и чтоб вас ко всем нужным врачам направили, и попасть вам к ХОРОШИМ врачам

А у нас сезон одуванчиков начался!!!!
Хочу и вам подарить немножко солнечного одуванчикового счастья!!!!!!!!!



Каролька фоткала меня,получилось не очень,но от души...

Я на Пасху угощения не приносила,но последние ломтики кулича и рулетов успела сфоткать!

Lunetta писал(а):

Дали нам направление в консультационный центр при этой больнице к АЛЛЕРГОЛОГУ-ИММУНОЛОГУ! ооооо, как.

Машуль,выбивай направление,главное чтобы диагноз был правильным,а там подлечишь Варюньку и будете иммунитет восстанавливать и закаляться на даче!
Выздоравливайте!

Привет,девочки!

АКСИНЬЯ писал(а):

а так +/- 1 яйцо и немного масла погоду не сделают, муки только больше пойдет

а мне вот лишние граммы яиц в хале не понравились совсем.Яйца были большие и муки пришлось добавить.В результате,если раньше я яйца не чувствовала,то в последний раз и запах яиц был и мякиш какой то резиноватый.Первый раз такое.
Lunetta
Маш,согласна что придется сад бросить и искать другой выход.Если это идет из сада,то ты никогда не узнаешь причину.Может они обрабатывают чем или моют средствами на которые у Вари аллергия.Мне знакомая рассказывала,что у дочери тоже подозрение на астму было.Причем долго не могли определить причину.Оказалось на пшенку,причем она ее не ела совсем,ела мама.И вот эта мелкая пыль от нее вызывала у дочери признаки удушья.Не помогало даже то что убирали в банку с крышкой.Пока пшенка в доме-приступ.

Lunetta писал(а):

elay Лена!!!! Ты была на 200% права про беродуал!!!! И только один доктор мне сказал, что к нему действительно стойкое привыкание идет!!!

беротек и беродуал почти одно и то же.Муж беротеком одно время пользовался,еле слез потом с него,надо было все чаще и чаще пользоваться.Хорошо врач подсказала что надо переходить на более слабые ингаляторы.Вот сальбутамолом сейчас пользуется.Причем только выпущенным заводом им.Семашко.Говорит что Алтайвитамины плохой.

cvetik66 писал(а):

А у нас сезон одуванчиков начался!!!!

спасибо,Светик!У нас даже не собираются еще,только почки на деревьях проклюнулись.Днем тепло,а по ночам еще дубак

Девочки, привет! я с горчичным хлебушком - масло оливковое вместо горчичного и пирожки завтра на Родительское

Светик-цветик КРАСОТА!
Anilag58
Галя - пирожки супер хочу!

АКСИНЬЯ писал(а):

Эксперимент иногда бывает очень удачным, особенно если знаешь и чувствуешь основу, а так +/- 1 яйцо и немного масла погоду не сделают, муки только больше пойдет. Кстати, тут http://www.russbread.ru/prigotovlenie-testa/sposoby-prigotovleniya-testa/effekt-dobavleniya-slivochnogo-masla-i-yaic-v-testo.html очень интересно об этом почитать. Главное не переборщить с основой. Разным может быть способ приготовления опарный, безопарный, на закваске и т.д , в этом случае вкус теста будет разный, но все равно в основе мука, жидкость, жир. В музыке тоже только 7 нот, а сколько творений!!!

так уж у меня вышло . что я не талант в виде изобретений не всем дано и не всем хочется. про тесто с маслом и яйцами та понятно. но это булки для меня. люблю, очень но вот откуда аромат в например http://forum.say7.info/topic65770.html там нет даже простого масла под не говоря ни о каком. А этот хлеб вызвал у меня просто шквал эмоций. я его запах узнаю из тысячи( ой громко сказанула )
Читаю счас Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры печь не пеку то хоть читаю, вот как он пишет про хлеб про аромат про то как и откуда он, а все равно чудо для меня чудесное и ... скучаю я очень, хочу в руках держать тесто ...такое живое, такое ... девочки даже заплакала я семтиментальшина , дурочка я

cvetik66 писал(а):

Каролька фоткала меня,получилось не очень,но от души...

Очень очень получилось . Свет и одуванчики твои в ладошках как же без них

elay писал(а):

пасибо,Светик!У нас даже не собираются еще,только почки на деревьях проклюнулись.Днем тепло,а по ночам еще дубак

а у нас теплеет ура!!!! и даже вроде чуть солнышко проглядывает

Юрьевна писал(а):

мы конечно не на бал собирались... красавица из нас троих только Дашенька!

Таня!!!!!!!!!!!!! вы все корасотули, ну а Даша принцесса!!!!!!!!!!!!!!!
Ой така ты молоденькая оказалась такая мудрая женщина, а на фото девчонка!!!! просто

Гелинака писал(а):

Ой така ты молоденькая оказалась такая мудрая женщина, а на фото девчонка!!!! просто

Галя, ты на мою дочу Тамару смотришь! Она в кепке! Я без головного убора, с Дашей на руках!

Светик у нас тоже как моя доча выглядит!

elay писал(а):

У нас даже не собираются еще,только почки на деревьях проклюнулись.Днем тепло,а по ночам еще дубак

У нас целую неделю была жара,как летом,хоть отогрелись....

Anilag58 писал(а):

Девочки, привет! я с горчичным хлебушком - масло оливковое вместо горчичного и пирожки завтра на Родительское

Какой хлебушек!!!
А пирожки вкуснющие,мммммм,хочу!!!!!

Юрьевна писал(а):

Светик-цветик КРАСОТА!

Юрьевна писал(а):

мы конечно не на бал собирались... красавица из нас троих только Дашенька!

А вот и нет,все три красавицы,как на подбор!
Дашулька конечно вне конкуренции,вся такая нежно-розовая,принцесочка!
Тань,ты уставшей немного выглядишь,хотя вроде не ты мама Дашки!
Я еще в прошлый раз заметила,что доча твоя стала еще красивее,у неё проявилась такая женственная красота,если сравнивать со старыми фотками!

Гелинака писал(а):

Ой така ты молоденькая оказалась такая мудрая женщина, а на фото девчонка!!!! просто

Согласна Галюнь,такая молодая задорная девчоночка наша Танюшка!
И где ж нам ей жениха то найти???

Юрьевна писал(а):

Галя, ты на мою дочу Тамару смотришь! Она в кепке! Я без головного убора, с Дашей на руках!

туда я сморю куда надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Таня две там девочки и принцесса

Юрьевна писал(а):

Галя, ты на мою дочу Тамару смотришь! Она в кепке! Я без головного убора, с Дашей на руках!

Нас не проведешь,мы твои черные очи ни с кем не перепутаем!

Юрьевна писал(а):

Светик у нас тоже как моя доча выглядит!

это если издалека,и через монитор.....

Юрьевна писал(а):

Галя, ты на мою дочу Тамару смотришь! Она в кепке! Я без головного убора, с Дашей на руках!

рассмешила.Ну конечно Галя поняла кто есть кто и все правильно написала.Бабушки ведь и молоденькие бывают.Моя тетя стала ей в 34 года

Гелинака писал(а):

Читаю счас Хамельман. Хлеб. Технология и рецептуры печь не пеку то хоть читаю, вот как он пишет про хлеб

Галя,все таки Хамельмана купила?Да пишет он зачитаешься.Даже если сам никогда не пек,возникает огромное желание приобщится к этому волшебному действу!

elay писал(а):

Галя,все таки Хамельмана купила?Да пишет он зачитаешься.Даже если сам никогда не пек,возникает огромное желание приобщится к этому волшебному действу!

нет Лен его нам не привезут, заказала Улицу свежего хлеба и 15 пойду выкупать привезут, а его всего распечатала и наслаждаюсь. вот уж не думала, что так интересно будет, была бы возможность еще бы переводчику спасибо сказала. удивительная книга. не всю еще прочитала, смакую

elay писал(а):

.Бабушки ведь и молоденькие бывают.Моя тетя стала ей в 34 года

elay писал(а):

Да пишет он зачитаешься.Даже если сам никогда не пек,возникает огромное желание приобщится к этому волшебному действу!

А я так и не заказала,пересылка дорого.

Гелинака писал(а):

а его всего распечатала и наслаждаюсь

Галь,кинь мне ссылку,откуда скачивала!

cvetik66 писал(а):

Галь,кинь мне ссылку,откуда скачивала!

вот Дима выложил недавно вроде рабочая еще 22 номер
http://trablin.livejournal.com/172218.html

cvetik66 писал(а):

Тань,ты уставшей немного выглядишь

ОВЕН: наступив на грабли, он придет в такую ярость, что сломает их, но в процессе получит ими ещё раз 5 по голове.

ТЕЛЕЦ: будет наступать на грабли снова и снова, пока они не сломаются.

БЛИЗНЕЦЫ: смогут решить, куда им идти только после того, как понаступают на все грабли.

РАК: только это заставит его сделать шаг вперед.

ЛЕВ: будет рассказывать всем, как это прикольно, и советовать всем сделать то же самое.

ДЕВА: будет наступать медленно и методично. Уверена, что, если наступить правильно, все обойдется.

ВЕСЫ: будут очень долго сомневаться, и, приняв единственно верное решение, наступят на самые большие.

СКОРПИОН: если и заметит, что это было, то вряд ли об этом задумается.

СТРЕЛЕЦ: обязательно постарается взять реванш и наступит повторно.

КОЗЕРОГ: наступив на грабли, поймет, что он на них наступил, но вряд ли это что-то значит. (а ведь верно то как!!!=)))

ВОДОЛЕЙ: наступит только на приглянувшиеся ему грабли.

РЫБЫ: будут всю жизнь себя за это винить. Единственное утешение - благодаря им, на грабли не наступил кто-то другой.

я Овен, с граблями разбиралась

Юрьевна писал(а):

я Овен, с граблями разбиралась

и я.... овен

Юрьевна писал(а):

я Овен, с граблями разбиралась

Юрьевна писал(а):

ОВЕН: наступив на грабли, он придет в такую ярость, что сломает их, но в процессе получит ими ещё раз 5 по голове.

Слушай,ну в точку же - а я думаю,чего это мой овен-Юрасик постоянно грабли ломает!

Гелинака писал(а):

вот Дима выложил недавно вроде рабочая еще 22 номер

Спасибо Галь!

Гелинака писал(а):

и я.... овен

А я стрельчиха!

cvetik66 писал(а):

И где ж нам ей жениха то найти???

ой... вот тут у меня ступор - что то пока не надь...
Хорошие заняты, а плохого не надо
опять вспомнилось... мужчины как туалет - или занято или г-о...

Гелинака писал(а):

туда я сморю куда надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

elay писал(а):

рассмешила

ну а как.. мы же советские женщины! от комплиментов не знаем куда деться!

elay писал(а):

.Моя тетя стала ей в 34 года

у нас на работе одна девушка родила дочку в 16 лет .. и та так же сделала

Гелинака писал(а):

смакую

да, это дело затягивает и кажется что тесто лучше понимать начинаешь!

Юрьевна писал(а):

Хорошие заняты, а плохого не надо опять вспомнилось... мужчины как туалет - или занято или г-о...

Тань,не смеюсь,а ржу в голос!!!!!!!!!!
Как раз вчера мне мама долго талдычила,что мой Юрасик полное г-о и лучше жить одной,чем с таким...
Она кстати всё-время меня с ним разводит,и не понимает,как я бедненькая с таким тираном живу.
Вчера в очередной раз мой муженек нахамил моим родителям,теща(мама моя) обиделась насмерть,а я как-всегда всех мирю...
Я просто его взрывной характер знаю,попривыкла...по молодости оочень обижалась,ревела,а теперь наверное мудрая стала,просто не так остро реагирую.
А из-за чего весь сыр-бор то - вчера запланировали садить картошку.
Ну мои родители уже с 6 утра не спят,зятя подгоняют...а он негодный вы-ыспался как следует,потом кофейку не спеша откушал,пошел чистить зубы...а обстановка всё накалялась.
И вот когда он отправился в 8 утра бриться,тут и разразилось!!!!
Он в ответ выглянул из ванной,и произнес свою коронную фразу - "кому что-то не нравится,могу хоть сейчас в Минск завезти"...
Родителям было не смешно,как вы поняли...
Он просто ужас не любит,когда его кто-то подгоняет и командует,особенно в его собственном доме.

cvetik66 писал(а):

Родителям было не смешно,как вы поняли...

да, родители планировали одно, получилось другое!
А ведь в любом случае картошку посадили?
Вот только земля тоже все чувствует - садить нужно с ласковым словом и доброй душой... а то, что зароешь то и вырастит....

- соседи один день сажали картошку, на другой день выкапывают - почему? - кушать хочется