Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро!

elay писал(а):

http://forum.say7.info/topic38775.html только вместо томатной пасты сушеные помидоры.

Лена, а ты дрожжи свежие по рецепту кладешь? Мякиш классный!

Eovin писал(а):

Девочки, а киньте ссылочку на вареники, пожалуйста! А то фоток ваших соблазнительных так много, а ссыль не углядела..

Привет, Галя! С возвращением! Восстанавливайся, входи в колею, ждем фотографий из отпуска
http://forum.say7.info/topic67156.html
Алла наша всех заманила в секту любителей гигантских вареников

Eovin писал(а):

ну даст Бог, польет вас хоть немного

И мы надеемся, сегодня поедем поливать остатками роскоши.

Девочки, привет!!! понедельник же - время сборов было, а Танюши не было... Теперь есть и все в порядке
Галочка, Людочка, Танюша, Леночка - у всех хлебушки - булочки замечательные .
Я и правда, как пишет Аллочка, на работе подглядываю за вами
Витуся, поздравляю сыночка с высокими результатами по ЕГЭ - все и дальше будет замечательно.
Машенька, пусть Варюшка выздоравливает поскорее и навсегда Рада за Ромку - серьезные науки у него будут, а фектование останется хобби.
Хлебушек по-прежнему не пеку - мы с мужем худеем никак запасы не съедим

Рыжичок писал(а):

Девочки, здравствуйте.

Людочка привет давненько не виделись, булки!!!!!!!!!!!!!! ааааааааааааа как хороши, ну ты ж знаешь. я ж помешанная на бульках

Tykovka simpatichnaya писал(а):

). Думаю, лен там не почувствуете. Очень полезная штука. Если доча будет кушать, то и стул у нее нормализуется( лен очень

Анют. я сделала. дети ели маша конечно не с очень большой охотой но съела ну 3 ст ложки. а Ванька съел сколько дала(остальное спрятала себе на завтрак) и прости еще сделать сильно обиделся что не все ему, обозвал это ягодной нутеллой

Viktorii@ писал(а):

Тоже было бы интересно ее испечь , но пока сеянную муку не нашла .

Вит просей через мелкое-мелкое сито обдирную и испеки. у меня сеянная все кончилась

Viktorii@ писал(а):

Галь , как здоровье твое ?

много лучше.

Юрьевна писал(а):

я этот хлеб еще не пекла

Таня убила меня своими поросятками

Юрьевна писал(а):

я вот, что подумала на счет зародышей... они же ореховый аромат придают, а что, если пожарить допустим миндаль, а по

Ну ты фантазерка!! бум пробовать

loranas писал(а):

Девочки, привет!

Eovin писал(а):

Девоньки, привет!

Ой вчера был вечер кустовых жителей
привет я так рада вас видеть!!!!!!!!!!!!!!!!! ну не пропадайте надолго, Лариса ТЫ слышишь!!!!!

Хочется отметить ленин томатный хлеб столько всего неизведованного есть на свете. а как он на вкус?? очень интересно

Гелинака писал(а):

Анют. я сделала. дети ели

вот он не красивый. ягода клубника замороженная лесная. она не яркая. вид не очень. но вкусно!!!!

Девочки, привет! Несу свои полуночные бдения. Правда, зря переживала, к 11 управилась. Дарницкий Машин:

Алла! Красавцы буханочки
Галочка, а рецепт я видимо пропустила - что за нутелла? может мне тоже надо , а я не знаю

Алла475 писал(а):

Несу свои полуночные бдения. Правда, зря переживала, к 11

Аллочка класссссссс буханочки. молодец, садись 5++++++++++++++=

Anilag58 писал(а):

Галочка, а рецепт я видимо пропустила - что за нутелла? может мне тоже надо , а я не знаю

http://forum.say7.info/topic64864.html
попробуй если мука есть, я в аптеке купила, нам понравилось

Галь, есть льняная каша - подойдет?
У меня рабочий день закончился , всем пока

Юрьевна писал(а):

вот, готов

Танюша , какие батоны . Убиться веником , как Галя говорила . Однозначно нужно у мужа поузнавать о современных средствах добычи информации в добровольно - принудительном порядке ...

Юрьевна писал(а):

дракончик...

Гы . Гы .

Юрьевна писал(а):

У тебя такой же есть - вон какие шары выкатываешь!

А я . А мне . И я хочу ...

Юрьевна писал(а):

ты нам хоть фото покажи, я монитор лизать буду... это же такая вкуснятина.... ой, как хочу-у-у-у-у..

Ой , уже и фотать нечего ... Да и он красив , если целиком запекать , в МВ он кусками порционными ... Но зато он получается такой отпадный - упасть и ножкой совать ...

Юрьевна писал(а):

Теперь ваша душенька спокойна? Поздравляю!

Спасибо , Танечка , большое .

Юрьевна писал(а):

поспрашиваю в аптеке, т.к. в магазинах не видела эдакое чудо!

Я вчера поспрашивала - ужас какая она у нас дорогая , притом есть по 25 $ а есть по 50 $ , еще и через инет заказывать - за пересылку платить ... Но буду искать фасовку маленькую , чтобы именно по 10 г. попробовать тоже добавлять .

Алла475 писал(а):

Кто такие? Где рецепт?

http://forum.say7.info/topic59001.html

Юрьевна писал(а):

"пришел, развалился, как у себя дома... следи за ним теперь, кабы чего не вышло"..

Такая умилительная картина ...

Алла475 писал(а):

Потом сделала несколько шагов и вдалеке от кровати вот так встала. Стояла очень долго, цирковые кошки отдыхают. Мы чуть со смеху не померли.

loranas писал(а):

Вита, с успешной сдачей всех экзаменов вас!

Спасибо , Ларочка . И за картинки такие позитивные тоже .

elay писал(а):

Томатный хлебец

Офигеть ...Дайте два ... Лен - ну ваще такая красота ...

Eovin писал(а):

А мы сегодня приехали, так чудесно отдохнули,

Галинка , привет . С возвращением . И ты давай там , собирайся в пучок .

Eovin писал(а):

Девочки, а киньте ссылочку на вареники,

http://forum.say7.info/topic67156.html

Eovin писал(а):

Это у вас ЕГЭ по 200 балльной системе считается?

Спасибо большое , Галочка . Да , это то что у вас ЕГЭ , у нас только называется по другому , а шкала тоже 200 бальная .

Anilag58 писал(а):

Витуся, поздравляю сыночка

Спасибо большое , Галочка .

Anilag58 писал(а):

мы с мужем худеем

Молодцы какие .

Гелинака писал(а):

Вит просей через мелкое-мелкое сито

Нужно найти такое , и правда ведь муки вовек наверное у нас не сыщешь ... Спасибо , Галочка .

Гелинака писал(а):

много лучше.

Выздоравливай уже .

Алла475 писал(а):

Несу свои полуночные бдения.

Аллуся , ну так хороши же . И разрез - то что надо . Сідай , ще одна 5 + .

Доброе утро

Гелинака писал(а):

Анют. я сделала. дети ели маша конечно

Ураааа Успех. Если малышка съела три ложки, это хороший признак!!!!! Ураааа! Я тоже как-нибудь сделаю (вот лень прогоню и сделаю )

Гелинака писал(а):

вот он не красивый. ягода клубника замороженная лесная. она не яркая. вид не очень. но вкусно!!!!

Да, видок льняной А со свежей ягодкой будет ярким, как думаешь?

Алла475 писал(а):

11 управилась. Дарницкий Машин:

Галя, малыши Вкуснятина

Tykovka simpatichnaya писал(а):

как-нибудь сделаю (вот лень прогоню и сделаю

там просто водой залить горячей и в блендоре перемешать, всего делов, только мыть посуду дольше чем делать

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Да, видок льняной А со свежей ягодкой будет ярким, как думаешь?

с клубникой лесной не будет. если только сильно красную найти. а смородина цвет даст я думаю хороший

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Галя, малыши Вкуснятина

она Аллочка

Люда - Рыжичок , спасибо , что соблазнила и меня наконец - то . Вот испекла булки для гамбургеров . Пахнут - отвал башки . Пекла в два захода , вторая часть , та что побывала в холоде , почему - то ровнее и красивее . Фотки правда в разном режиме сделаны , но все равно это видно .
Это после холода

А это первая партия

И разрез . Деффачкииии , кто не пек - бегом вечером ставить опару . ОНИ ПРОСТО ПРЕСТУПНО ВКУСНЮЩИЕ ...Зараза ...

Гелинака писал(а):

только мыть посуду дольше чем делать

У нас второй день нет воды Может на выходных, ели воду включат, блендерну

Гелинака писал(а):

она Аллочка

Ну вот, ложанулась Мерси, Аллочка

Viktorii@ писал(а):

испекла булки для гамбургеров

Булки загляденье И фото красивые

Девочки, всем привееет
я к вам буквально на секундочку, еще не успела ничего прочитать потом исправлюсь

У меня МАДРАЖе
Вы помните, я вам на днях говорила об авантюрном мероприятии, вернее их два Так вот, первое уже завтра, а меня сегодня уже потряхивает от волнения. Первое мероприятие вот какое: Мне позвонили со 2 канала ТВ, где будет передача или репортаж (я еще не знаю деталей) о диетических сортах хлеба Мои координаты им сдали на форуме Хлебопечка, и мне предложили принять активное участие в этом сюжете Это очень неожиданно, страшно и волнительно
Девочки, подержите за меня кулаки пожааааалуйстааа

Пеку: Маришкины зерновые, Хлеб первопроходцев, Барвиху Яниночки, Сейчас заведу закваску на Леночкин с отрубями и еще на ЦЗ с грецким орехом упекусь до одури, а завтра надо быть огурцом в строю не знаю как все пройдет.
Дежурство у Варюхи раздала своим мужчинам, сегодня папа к ней едет, завтра брат.


п.с. Не удержалась Вита, я валяюсь!!! Браво-браво-браво Очень рада, что кроличьи хвоистики тебе понравились
Всё, я к станку, в промежутках вас почитаю

Lunetta писал(а):

позвонили со 2 канала ТВ,

Маша, привет! Это россия 2 ? БУДЕМ ДЕРЖАТЬ ЗА ТЕБЯ КУЛАЧКИ А когда по телеку покажут? Это прямой эфир?

Lunetta писал(а):

Маришкины зерновые, Хлеб первопроходцев, Барвиху Яниночки, Сейчас заведу закваску на Леночкин с отрубями и еще на ЦЗ с грецким орехом

МногА Сил и хорошего хлебушка!

Viktorii@ писал(а):

. Пахнут - отвал башки .

Нююю вот....я рада, что ты попробовала Знай наших
Вит, я тоже заметила, после холода тесто мне больше нравится.
А мякиш то, мякиш какой, правда? Даже в руках вес не чувствуется))
А теперь колись, где булконадуван прикупила? - такие ровненькие шарики у тебя получились.
Девочки, здравствуйте, я на минуту Вите свое "ах!" сказать))

Tykovka simpatichnaya
Анюта , спасибо .
Lunetta
Машенька , твоя похвала особо приятна . Спасибо большое . Маш , кулачки обязательно подержим , но ты так не мандражируй - ты же у нас умничка и красавица . Пусть они мандражируют , что будут у тебя интервью брать . Ну и свисни потом , где посмотреть может можно будет . Мы все будем за тебя болеть и поддерживать .

Lunetta
Машенька, УДАЧИ!!!УДАЧИ!!! Все пройдет замечательно, не трясись!
Viktorii@
Вот так булочки! а если все тесто в булочки, и в холод и потом печь?

Девулечки, я тут потерялась опять, не коменчу ссори. Но читаю вас по ночам.
У меня тут тоже вчера мероприятние случилось)))) Ездила на учебу-роспись пряников(казулей). Если интересно, выложу фотки позже....

Рыжичок писал(а):

Девочки, здравствуйте, я на минуту Вите свое "ах!" сказать))

Спасибо , Людочка и за похвалу , и за то , что ты свои показала , а то я бы так дальше и облизывалась на них . А в духовке они и правда так надулись , я от счастья чуть с ума не сдурела . Может от того , что я пекла по 6 шт . на камне ? И еще думаю , может попробовать в след раз все тесто поставить мин на 20 в холод , потому как результат у булок на лице . А вкусные .... я уже две слопала . Мяяягенькие .... Щенячий восторг от кроличьего хвостика .

Chokoqueen писал(а):

а если все тесто в булочки, и в холод и потом печь?

Вот и я об этом думаю .

Chokoqueen писал(а):

Если интересно, выложу фотки позже....

Ланочка , конечно интересно , ты же знаешь какие мы сороки , нам бы абы повтыкать да потрепаться .

Утром забежала только на минутку Маше спасибо сказать, да вам показать, что получилось. Теперь уже почитаю.

elay писал(а):

Томатный хлебец

Какой интересный! Это ты, Лен, один на другой два каравая взгромоздила или как-то по другому сформовала? Не видала ещё такого. А что за вкус? Не могу даже представить.

elay писал(а):

вместо томатной пасты сушеные помидоры.

И сушёные помидоры никогда не пробовала. Читала рецепт вяленых, которые делаются в растительном масле, уж очень там всё мудрёно, я люблю чтобы раз-два - и готово. А сушёные - это интересно! особенно у кого есть сушилка, правда Таня, Лена?

loranas писал(а):

Доброе утро!

О, потеряшка появилась, привет!

Anilag58 писал(а):

Красавцы буханочки

Спасибо, Галя! Крыша не больно получилась, но на вкус - самый что ни на есть Дарницкий, мне понравился очень. Прошлая попытка не очень удалась, закваска была полуживая.

Гелинака писал(а):

молодец, садись 5++++++++++++++

Девочки вот что я сделала


http://forum.say7.info/topic60973.html
только я закваску то ржаную завела. переклинило меня чет

с ума до завтра сойти можно!!!!!!!!!!!!!! Ваня ел уже, ему понравился, мужу нет, оочееееееень хорошо, МНЕ будет

Привет!
У нас сегодня в небе перед домом шоу.Летают Стрижи и Витязи,каждый год наблюдаем из окна и ходить никуда не нужно!
Алла475
хороши-малыши!Вот корочка такая у меня тоже иногда бывает,но так и не смогла понять почему
Viktorii@
Фото булок-на выставку!Ну до чего же хороши!
Lunetta
Маша,подержим конечно,но у тебя и без нас все получится на ура!

Chokoqueen писал(а):

Если интересно, выложу фотки позже..

естестно!мне так особенно.

Алла475 писал(а):

Какой интересный! Это ты, Лен, один на другой два каравая взгромоздила или как-то по другому сформовала? Не видала ещё такого. А что за вкус? Не могу даже представить.

вкус описать трудно,мне они нравятся .Пеку не часто,когда хочу новый вкус и закваску использовать ,если хлеб не нужен.Они небольшие,по 300 гр,съедаются мгновенно.Если делать без томатной пасты,то мякиш немного светлее получается.И с томатной пастой есть легкая кислинка от нее.Сушеный томаты я покупала специально для таких хлебов.Про формовку у Маши подробно написано,да,это два колобка лежат один на другом.

Viktorii@ писал(а):

Алла475 писал(а): Кто такие? Где рецепт? http://forum.say7.info/topic59001.html

А, ну такк бы и сказали, что булочки для гамбургеров, а то какие-то хвостики. Я их в прошлом году делала сыну в дорогу, были очень лёгкие и мягкие, а на вкус я не пробовала. Он очень хвалил.

Viktorii@ писал(а):

это то что у вас ЕГЭ , у нас только называется по другому , а шкала тоже 200 бальная .

Не, не тоже, у нас 100 баллов.

Viktorii@ писал(а):

Сідай , ще одна 5 +

Viktorii@ писал(а):

Вот испекла булки для гамбургеров

Класс!

Viktorii@ писал(а):

Это после холода

Эти вообще идеально ровные получились! Супер!
А разрез Я валяюсь, соваю, дрыгаю, и вообще у меня приступ.

Lunetta писал(а):

У меня МАДРАЖе

Посмотри видео-фильм Гандапаса, он учит не бояться публичных выступлений.

Lunetta писал(а):

будет передача или репортаж (я еще не знаю деталей)

как узнаешь, сразу свисти! Страсть как охота поглазеть!

Lunetta писал(а):

Девочки, подержите за меня кулаки пожааааалуйстааа

Да мы даже на ногах загнём, не переживай!

Lunetta писал(а):

Пеку: Маришкины зерновые, Хлеб первопроходцев, Барвиху Яниночки, Сейчас заведу закваску на Леночкин с отрубями и еще на ЦЗ с грецким орехом

Маша, ты что, рабов где-то прячешь? Как можно в одиночку столько за один день сделать?

Chokoqueen писал(а):

У меня тут тоже вчера мероприятние случилось)))) Ездила на учебу-роспись пряников(казулей). Если интересно, выложу фотки позже....

Какие умницы! Участвуют во всяких мероприятиях, ещё и столько всего понапечь успевают! Лана, конечно выкладывай, придём смотреть

Viktorii@ писал(а):

И еще думаю , может попробовать в след раз все тесто поставить мин на 20 в холод , потому как результат у булок на лице .

Я пекла 6 штук, как и написано в рецепте, они довольно большие разъехались на противне во время расстойки. Куда ж этот противень в холодильник запихнуть? Вита, ты на чём их туда ставила? И сколько штук?

Viktorii@ писал(а):

нам бы абы повтыкать да потрепаться

Ну вот, Вита коротко и ясно всех нас охарактеризовала