Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

вот Ваня купил в этот раз САМ

Галя!!!! Молодец сынок
Куда б мне так съездить , что б за не настоящую денежку одежды купить
а чего Мане пистолет , а не куколку

Гелинака писал(а):

у меня 4 маленькие так я на противень. а если большую купить то просто на решетку можно будет, но надо без глазури только

спасибо

Viktorii@ писал(а):

Я на решетку от духовки ее кладу и час грею перед тем как хлеб выпекать .

запомнила

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Интересно, кто-нибудь догадается что за тортик?

с заварным кремом?
или тот который с шоколадными коржами у нее есть
или птичье молоко?
или Прага?
что то я разошлась

Viktorii@ писал(а):

Галь , ты помой , проверь , может не Ваня ?

не точно он, уже вооооочит

Lydalyda писал(а):

, где у вас гончары есть (а они обязательно есть) и закажи.

опа, я гончаров то и не слыхала Хде их ищут?

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Интересно, кто-нибудь догадается что за тортик?

гадать не буду по Чадейке ничего не пекла, там все так сложно но видно вкусно не буду угадываать, есть буду

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я вам тут потанцую?!

и я с тобой


еще и споем это мы все вместе хепибездим тебе

Mira Slavena писал(а):

Галочка, каравай красивый какой! А разрееезы..

Мира спасибо. а разрезы ... сами стали получатся и именно просто бритвой и именно быстро вот так вжик-вжик потому и полукругом так рука сама берет

Tykovka simpatichnaya писал(а):

там уже дрожжи, они всю твою закваску сожруть и будет дрожжевая заквасуха

Ой, а я вот по этому рецепту делаю http://forum.say7.info/topic55195.html
а там дрожжи есть чуть-чуть...
Так это что, дрожжевая заквасуха у меня получается?
А я тааак ей радуюсь...
Я думала, что после множества кормёжек в ней дикие дрожжи берут верх над культурными... патамушта хлеб по консистенции совсем ни как с обычными дрожжами получается...
Вот попробую, наверное, сделать всё по рецепту - а дрожжи не класть! Там на тмине, думаю, пооолно нужного-всякого для брожения!...

МАРТЫШКА25 писал(а):

Куда б мне так съездить , что б за не настоящую денежку одежды купить

Вера одежда новая даже с бирками, это предприниматели отдают бесплатно... она не продалась у них. ну вот как секонд хенд же бывает. не носили , но коллекция старая

МАРТЫШКА25 писал(а):

а чего Мане пистолет , а не куколку

не знай он водный, ей нравится!!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

или тот который с шоколадными коржами у нее есть или птичье молоко? или Прага?

точно угадаешь. большой выбор

Гелинака писал(а):

Вера одежда новая даже с бирками, это предприниматели отдают бесплатно... она не продалась у них. ну вот как секонд хенд же бывает. не носили , но коллекция старая

у нас на рынках, знаешь ,как? приходит контейнер с секондом, сначала торговцы рыночные там копаются( и продают на рынке какновое) - то что не продалось по магазинам со скидками..... да это везде так....
Молодцы предприниматели что так делают респект таким людям!!!

Mira Slavena писал(а):

Вот попробую, наверное, сделать всё по рецепту - а дрожжи не класть! Там на тмине, думаю, пооолно нужного-всякого для брожения!...

конечно все забродит, там еще и лук, я читала про такую на ХП без дрожжей там была, у Аннушки только вода и мука и все бродит

я разошлась болтать. все уж наварила, Маша спит. машина стирает, Ваня тоже.. спит, на диване то поди сладко . после земли то

Гелинака писал(а):

точно угадаешь. большой выбор

я в тортах немного больше шарю - чем в хлебе

МАРТЫШКА25 писал(а):

Молодцы предприниматели что так делают респект таким людям!!!

Вера лагерь Христианский, много всего нам предприниматели жертвуют, и продукты или просто скидки большие делают. и вещи и салют в этом году забабахали очуметь говорят, и не только Полянские у нас дети приезжают их Кирова, Москвы, Ижевска, Набережных Челнов, ну и детдомовские и деревенские и наши, те у кого родители в лагере навтавники, кухонные работник и тренера
в этом году было 120 человек больше 90 детей. Взрослых много!! там только кухня чтоб сварить на природе на такую ораву. 5-ти разовое питание!! 3 раза основное и 2 раза полдники. Моя Наташа на малышовом отряде и у нее помощница была, так у них 15 детей с 5до 12 лет. Они отдельно от всего лагеря, так как он с 12 начинается лет, а эти с мамами приехали и папами. вот и я была До Маши с ней. а потом одна когда у нее дочка вторая родилась

Гелинака писал(а):

Вера лагерь Христианский, много всего нам предприниматели жертвуют,

спасибо Галь, за рассказ! Очень интересно!!!
У нас тоже с Севастополе есть организация по помощи ветеранам и еще есть по помощи многодетным мамочкам.

МАРТЫШКА25 писал(а):

У нас тоже с Севастополе есть организация по помощи ветеранам

я знаю про тебя я читала!!!!!!!! Вера я восхищаюсь вами!!!! вы молодцы!!!!!!!!!!!

Гелинака писал(а):

я знаю про тебя я читала!!!!!!!! Вера я восхищаюсь вами!!!! вы молодцы!!!!!!!!!!!

Lydalyda писал(а):

Тортик аппетитный , но я не спец по тортикам, поэтому даже пытаться не буду

МАРТЫШКА25 писал(а):

что то я разошлась

Гелинака писал(а):

гадать не буду по Чадейке ничего не пекла, там все так сложно

Гелинака писал(а):

точно угадаешь. большой выбор

Девочки, не буду вас мучить - конспиратор из меня лучше вышел, чем украшатель Это СКАЗКА
Галя, он простой и вкусный
Просто я двойную порцию делала и в форме полена нет такой формы. Потом крошек как-то не оказалось для обсыпки (жаль было такой красивый бисквит кромсать). Вот и обсыпала крошкой шоколада и какао

Анюта , зря наговариваешь , тортик замечательный , домашний .
Кто о чем , а лысый о расческе ... Купила новый нож - думала вот будет мне специально для надрезоа ... И опа :

Пора переходить на формовые и не трепать себе нервы .

Viktorii@ писал(а):

Пора переходить на формовые и не трепать себе нервы

Нееее, Вита, надо расслабиться и съесть этот прекрасный батончик Ну не может хлеб трепать нервы Так не должно быть

Viktorii@ писал(а):

Пора переходить на формовые и не трепать себе нервы .

Вита закрутила поди его туго? вот он как бы слоится на разрезе... така я деловая
и не ругайся ужо на ХЛЕБ!!!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Это СКАЗКА Галя, он простой и вкусный

дык я верю что вкусный, надо как то хоть чето из нее испечь, там все ну так красиво

Viktorii@ писал(а):

Анюта , зря наговариваешь , тортик замечательный , домашний .

А хотелось как на выставку Я оптимист- поржала над ним, умилилась и спрятала в холодильник Я старалась

Гелинака писал(а):

така я деловая

Галь, я об этом же подумала

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Галь, я об этом же подумала

Да? епрст ... я что то понимаю??? абалдеть
Так с вами хорошо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

и где у чадейки найти сказку? я там у нее не поняла конструкцию сайта, ничего блин не найдешь, по тегам 1 торт вышел не может такого быть

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Ну не может хлеб трепать нервы Так не должно быть

Так не хлеб трепает , а я сама себе . Хлебушек то вкусный , пахнет ...

Гелинака писал(а):

Вита закрутила поди его туго?

Нет вроде . Он очень нежный был . Это из корзинки как - то не аккуратно вывалила и он типа как перекрутился . Ну и резанула очень глубоко .
Смотрю на свою последнюю Польскую булку , и не понимаю как я могла такое сделать ?

Галя , сказка вот http://chadeyka.livejournal.com/200684.html?thread=11780332

Гелинака писал(а):

и где у чадейки найти сказку?

http://chadeyka.livejournal.com/200684.html лови

Галь , а вот все ее творения http://chadeyka.livejournal.com/48224.html

Viktorii@

Mira Slavena писал(а):

Ой, а я вот по этому рецепту делаю http://forum.say7.info/topic55195.html а там дрожжи есть чуть-чуть...

Мира, я не претендую на истину, но по мне это дрожжевая закваска. Да, там очень мало термофильных дрожжей и поэтому хлеб на ней вкусный, мягкий. Но я считаю ее дрожжевой. И мне кажется, что термофильные дрожжи сильнее диких и они в конце концов победят и вытеснят дикие. Еще подозреваю, что молочнокислые бактерии, которые живут в простой закваске не уживутся с термофильными дрожжами.

МАРТЫШКА25 писал(а):

http://chadeyka.livejournal.com/200684.html лови

Viktorii@ писал(а):

Галь , а вот все ее творения http://chadeyka.livejournal.com/48224.html

как искали то??

Viktorii@ писал(а):

Галь , а вот все ее творения http://chadeyka.livejournal.com/48224.html

ААААААААааааааааааа вот оно где было!!!!!!!! вот эту страничку сохранить надо!!! я в Гостах искала типа тоже