Болталка для хлебопёков-2

Светик, рыба моя золотая, с Днем Рождения, Солнышко!!!

cvetik66
Светочка!!! С Днём рождения!!! Здоровья, любви и благополучия в твоей семье!


фото цветов

Девочки, привет! Любуюсь вашими творениями, всех люблю, радуюсь и переживаю вместе с вами! Я здесь, но в кустах Поболтать не успеваю - работа, дом...

Светочка , поздравляю с днем рождения. Желаю прежде всего здоровья крепкого , счастья безграничного , океан любви и как можно больше солнечных дней в твоей жизни.

Светуля, прими и мои поздравления!

Желаю тебе здоровья и счастья! Слова простые, но в них глубокий смысл. И если нет одного компонента, то вряд ли заменишь его другим, как это мы иной раз делаем при выпекании хлеба.

Светлана


С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Здоровья, здоровья, здоровья...

Удачи, любви, сил, энергии

НОВЫХ ХЛЕБУШКОВ ВКУСНЫХ

Девочки, здравствуйте!

cvetik66
Светик!!!
С днем Рождения!!!
Будь счастлива, любима, здорова!!!
Гармонии во всем!!!

cvetik66
Светочка! поздравляю тебя с Днем Рождения!!!
И желаю тебе, что все у тебя было хорошо!!!!



Добрый день, всем!!!

Светик !
С Днем Рождения !
Здоровья, счастья, любви !

Светочка, поздравляю с Днем рождения!
Здоровья, удачи, много, много радости тебе! Пусть все задуманное у тебя получается, а для этого себя береги! Всего самого хорошего вашей семье!

Река Таня Танечка
Chokoqueen Ланочка
elay Ленусик
Юрьевна Танюшка
Гелинака Галочка
Queen MArgo Мариночка
LARA48 Ларочка
Viktorii@ Витуся
Алла475 Аллочка
Lydalyda Людочка
Сэра Оленька
Ритулька21 Ритулька
Janinka123 Яниночка
Svеtлана Светочка

Девочки,дорогие Спасибо за теплые слова и пожелания!!!!!!!!!!!!!!
Всех люблю,целую и обнимаю!!!!!!!!!!!!!!
Как же нас много оказывается,и это еще не вся наша компания!!!!!
Надеюсь никого не пропустила!
Какое счастье,что вы у меня есть!!!!!!!!!!!!!!!!
Ураааааа!Урааааа!Урааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сегодня ничего не пекла,не готовила,потому как сижу вся сопливаяяяяя,слезливая и чихливая....
Но угостить то вас надо,я так не могу,без угощения...
Поэтому вот:
Сначала коктейльчику с Мартини за моё здоровье!

Кто не пьет коктейлей,можно и покрепче - вот как раз Аллочка коньячку Hennessy принесла....Алла откупоривай бутылку,наливай!!!
И коробочка конфет как раз кстати!
Вот еще корзинку с фруктами притащила - налетайте!

Ну а какой же праздник без торта:

И чайку налью к тортику,угощайтесь девчата!


Очень хотелось бы собрать вас всех не за виртуальным,а за настоящим столом,может быть это мое желание еще сбудется!!!!!!!!!!!!!!
Ой,прям прослезилась,рассопливилась еще больше!

elay писал(а):

к празднику мой новый рецепт

Спасибо Ленуська,рецепт замечательный!

cvetik66
СВЕТУЛЬ, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!


Спасибо за угощения!!!

А я хлебушка к столу принесла Марининого зернового и пирожки, что Лена ссылку давала! Угощайтесь.

cvetik66 писал(а):

Сегодня ничего не пекла,не готовила,потому как сижу вся сопливаяяяяя,слезливая и чихливая....

Света еще раз тебе здоровья!!!!!!!!!

cvetik66 писал(а):

Сначала коктейльчику с Мартини за моё здоровье!

Светик, за твое здоровье ..... я как пионэр - всегда готов

cvetik66 писал(а):

Ой,прям прослезилась,рассопливилась еще больше!

плакса какая ......не реви ....тоже мне...дед Мороз- красный нос

cvetik66
/Светик, солнышко ты наше, с Днём рождения тебя дорогая!!!

Девочки, здравствуйте! Читала вас, отвечать не было сил. Закрутилась со своими бездомными питомцами. Самому маленькому котенку, подброшенному в наш подъезд(мы ее назвали Мышкой) месяц назад, нашлись хорошие хозяева. Вчера возили ее в ветгоспиталь на первую прививку, через неделю она будет уже в новом доме, где ее сильно ждут.
Пекла Француза пару раз на в/с и 1 с., Колумбию, Аболитис, но ничего не фотографировала. С Французом на 1 с. произошел конфуз. Расстаивала его в одной большой корзине, т.к. 2 маленькие были заняты. Вроде и расстоялся хорошо и не треснул при выпечке, а мякиш был липким,как пластилин. Расстроилась. Думала, муж не заметит, он обычно все метет,как слепая лошадь, пока в дно не упрется. А тут сказал, ты не обижайся, но хлеб у тебя не удался. А что тут обижаться, если так и было. Перевела на сухари.
Сейчас пеку Аннушкин Дарницкий. И стоит закваска на Дарницкий, который Маша выкладывала. Хочу сравнить результат. Хотя не корректно их сравнивать, 2 разных рецепта. Аннушкин у меня поднялся в форме выше крыши, почти. как Сюрприз. Посмотрю, какой мякиш будет.
Ну и чтобы совсем без картинок, не получится. Вчера пекла 3 Машиных галеты. http://forum.say7.info/topic29004.html Девочки, кто не пек, не проходите мимо. Это шедевр! С яблоками и лесной клубникой. ..

cvetik66 писал(а):

Кто не пьет коктейлей,можно и покрепче

Ага, коньячку можно. Светочка, твое здоровье!

cvetik66 писал(а):

,рассопливилась еще больше!

Ну,это ты зря. Ты нам всем нужна здоровая!

Гелинака писал(а):

А я хлебушка к столу принесла Марининого зернового и пирожки

Ой, Галочка, какое все вкусное, спасибо. А хлеб-то, хлеб какой, просто загляденье!

Река Таня писал(а):

Девочки, кто не пек, не проходите мимо. Это шедевр!

Таня спасибо за напоминание!!!! Как раз же постная!!! Я забыла про нее.

Река Таня писал(а):

А хлеб-то, хлеб какой, просто загляденье!

Я сама сегодня так удивилась! такой получился здоровский. Муж оч доволен, похоже он у него любимым будет пока

cvetik66, Света, я же только поужинала , не думала, что снова попаду за стол, но всего попробую обязательно Выздоравливай!

Гелинака писал(а):

к столу принесла Марининого зернового

Какой красавчик! Просто шедевр, правда, Галь

Река Таня писал(а):

Машиных галеты

На вид похоже как будто слоёное тесто Хорошо, что кроме хлеба здесь появляются и другие рецепты. Невозможно пересмотреть всё, что есть на форуме, а так проверенные рецепты предлагают хорошие знакомые, значит, надо брать
Девочки, скажите, нет цельновой муки, можно я просто к обычной 1 или 2 сорта отруби добавлю?

cvetik66 писал(а):

Но угостить то вас надо,я так не могу,без угощения...

Светик , спасибо большое за угощения . Так все красиво и аппетитно , даже на душе посветлело . Давай уже , выкарабкивайся из простуды , к Новому году пора готовиться .
А у меня сегодня такой день хороший . Сдала анализ крови , гемоглобин 140 - для меня это вообще нереальный какой то результат . И хлебушек сегодня такой хороший получился , по крайней мере для меня . В общем я сегодня счастливаяяяяя...


P.S. Делала полную норму , вот сижу теперь и думу думаю , почему когда делаешь пол нормы , результат немного не тот . Притом ладно бы там 3/4 или скажем 5/8 , математик я еще тот конечно , а то ведь берешь ровно половину... НИПАНЯТНАААААА...

Река Таня писал(а):

он обычно все метет,как слепая лошадь, пока в дно не упрется.

Танюша , так насмешила , я сама ржала как конячка .

Гелинака писал(а):

такой получился здоровский.

Галя очень красивый хлебушек , я им заинтересовалась . А ты его на пшеничной закваске печешь или на ржаной ?

Река Таня, Татьяна, какого размера галета получается? она хоть и постная, но из-за масла получается довольно калорийная, вот мне и интересно, на сколько кусочков поделится? У тебя две получились из заданного количества ингредиентов?
И ещё, не пройдите мимо моего вопроса о цельнозерновой муке!
Viktorii@, хала офигительная!
Галя, увидела твой отзыв в теме хлеба на сыворотке. На вид очень хорош, а как на вкус? Хочется на сыворотке попробовать. На ней я только пиццу пекла, очень тесто понравилось.

Алла475 писал(а):

хала офигительная

Аллочка , спасибо .

Всем привет девочки!! Принимайте в свои ряды начинающего хлебопека!!

Пока вот Яичный из ХП,сегодня заказала формочки для хлеба маленького,жду!!

WhiteOleander писал(а):

Принимайте в свои ряды начинающего хлебопека!!

Добро пожаловать, Оля! Какой большой и гордый хлебушек!

WhiteOleander писал(а):

сегодня заказала формочки для хлеба маленького

Это чудесно, у тебя(можно на ты?) все волшебство, связанное с выпечкой хлеба, впереди!

Алла475 писал(а):

И ещё, не пройдите мимо моего вопроса о цельнозерновой муке!

Алла, почитай рекомендации Лены Олины. http://forum.say7.info/topic17329.html

Алла475 писал(а):

У тебя две получились из заданного количества ингредиентов?

Одна галета - одна порция. Я три пекла.

Viktorii@ писал(а):

Делала полную норму

Вита, какая у тебя хала получилась золотистая и высокая! Я ее еще не пекла ни разу, нет подходящей формы. Боюсь, из Л7 она убежит. А ты ее в какой пекла?

WhiteOleander

Оля, а какая у тебя ХП, у хлебушка голову снесло маленько так не должно быть, что то в инграх напутано..

Река Таня,да,ко мне на Ты,спасибо)) Я еще пока только тренируюсь


Chokoqueen,Панасоник 2502,я сама удивилась что снесло,всё отмеряно точно по весам,размер М,я вот думаю если бы был XL?то что бы тогда было...