Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

kinnergard писал(а):

А на вкус какая? И какая вкусней?

Ягоды мягче, чем у смородины и аромат другой, смородиной не пахнет
Но кушать и варить варенье надо именно с поспевших ягод.

lenochka_13 писал(а):

природа умирает, и я с ней каждый год по осени....

Lana_nov писал(а):

. Лето закончилось

УВЫ...

Alenka-97 писал(а):

, ну ничего по-тихоньку все доведем до ума

Естественно... Было бы желание...

Lana_nov писал(а):

Вот таким красками для меня расцвечены времена года

Lana_nov
Ах, эти краски уходящего летА! Шикарно!

дочь президента писал(а):

Так варенье малиновое какое вкусное и полезное

Варенье, Танюша, вкусное, но, мне кажется, бессполезное. Я наморозила.

chili-lili писал(а):

я голос не повышала даже

lilien86
Светлана, внуку выздоровления скорейшего!
Над твоим эссе смеялась, так всё образно и интересно!

lilien86 писал(а):

у моего среднего внука сегодня день рождения!!!!

Пусть будет счастлив!

kati78 писал(а):

Но кушать и варить варенье надо именно с поспевших ягод.

Спасибо за инфо.
Недавно собрала ещё литр чёрной смродины по оборкам. Слопали в один присест. Спелая, сладкая, душистая, ВКУСНАЯ!

kinnergard писал(а):

Варенье, Танюша, вкусное, но, мне кажется, бесполезная. Я наморозила.

Варенье вообще вещь бесполезная по содержанию витаминов. Кажется в "Приусадебном хозяйстве" в какой-то статье был, так сказать, рейтинг ягодных заготовок. Так вот, на первом месте по оставшимся после обработки витаминов именно замороженные ягоды. На втором - замороженные с добавлением сахара ( кстати, малину я именно так морожу), на третьем - компоты, и на последнем - варенье.

kati78 писал(а):

Ягоды мягче, чем у смородины и аромат другой, смородиной не пахнет Но кушать и варить варенье надо именно с поспевших ягод.

Эх! У меня золотистая смородина в этом году вся на кусту засохла. Не стали ее собирать. А может сухую ее обобрать? Я здесь на форуме видела тортики из сухих перемолотых ягод. В том числе и золотистой смородины. Вот хоть тортик испеку.

Девчата, Ниночка писала про ёщту. Это не золотистая смородина. ЙОШТА - это гибрид черной смородины и крыжовника. У меня есть такой куст. Ягоды по вкусу напоминают оба растения. Но массово еще ягод не видели. Подмерзает. Не смотря на то, что и смородина, и крыжовник у нас с нашими минус 40 с ветром зимуют неплохо. А вот золотистая смородина есть двух видов: на одних ягодки, когда созревают становятся действительно золотыми, а на других - просто черные. А на вкус одинаковые. У нас в полях для снегозадержания сажали в свое время именно массово золотистую смородину. Беспроблемное живучее растение. Теперь многие горожане ездят летом собирать урожай за город. Вокруг Астаны у нас целые сады ее.

lenochka_13 писал(а):

Девчата, Ниночка писала про ёщту. Это не золотистая смородина. ЙОШТА - это гибрид черной смородины и крыжовника.

Так помнится еще в прошлом или розапрошлом году обсуждали это. Еся с Мариной Мать-моржиха.

lenochka_13 писал(а):

А вот золотистая смородина есть двух видов: на одних ягодки, когда созревают становятся действительно золотыми,

Хочу такую. У меня с черными ягодами.

lenochka_13 писал(а):

Беспроблемное живучее растение.

Это точно. Просто неубиваемое.

kinnergard писал(а):

Недавно собрала ещё литр чёрной смродины по оборкам. Слопали в один присест. Спелая, сладкая, душистая, ВКУСНАЯ!

Еще бы! Она полностью вызрела. Как только не осыпалась она у тебя.

kati78 писал(а):

Ягоды мягче, чем у смородины и аромат другой, смородиной не пахнет

Ну, что ягоды у золотистой мягче чем у черной я бы не сказала. Хорошо вызревшая черная смородина мягкая и нежная.

Моя теплица на сегодняшний день
сезон еще незакрыт

Добрый день! Читаю вас из кустов, цитировать пока некогда. Вышла из отпуска и чего-то с головой в работу, еще и заготовки. Яблок в этом году море просто.
Погода нас не балует, дожди замучили, а теперь еще и погода 10-12 градусов днем.
Была на выставке цветов в Челябинске, нафотала всего, маленько с делами закончу и покажу.
Сделала грушевый конфитюр по рецепту Багира-Манго, Лариса, это просто чудо и необычно, и вкусно .
Еще первый раз попробывала ткемали сделать, ну вроде получилось. Скоро именины, так думаю попрубуем по мяско.

Alenka-97 писал(а):

Обещанные фотки по ВЕНЕ:

шикарные фото, хоть с вами, девочки, попутешествую

Багира-Манго писал(а):

На даче фоткать некогда, поэтому фотографировали дома, те, что в букете привезла.

как всегда такие красочные цветы

lilien86 писал(а):

села в теньке и смотрела как гуси наши собачёнку соседскую по улице взад-вперёд с криками гоняют

за животными и детьми можно наблюдать бесконечно.
Я сегодня не успела постель утром заправить, домой прихожу на обед наш кот спит сладким сном как раз посередине кровати, голова на подушке, вообщем все как положено. Я в спальню зашла он даже не шелохнулся.

egina писал(а):

Вернулись в понедельник и с самого ранья - в травму..

давайте лечите раны поскорее
У меня сын всегда ко дню рождения себе шишки набивает, у нас все фотки то с синяком, то с разорванной губой.

chili-lili писал(а):

сезон еще незакрыт

Ну, перец у тебя! Вне конкуренции.

Эленита писал(а):

Я в спальню зашла он даже не шелохнулся.

Спал крепко на хозяйской кровати.

Эленита писал(а):

У меня сын всегда ко дню рождения себе шишки набивает, у нас все фотки то с синяком, то с разорванной губой.

Веселые фотки получаются
__________________________________________
Вчера мои сорвали арбуз. Сначала его грохнула Герка. Устоял. Не разбился. Потом папа стал убирать в холодильник и зачем-то взял за хвостик. Тот не выдержал и оторвался. Этого арбуз уже не пережил. Разбился. правда не так что не собрать. Съели все равно. Был сладким, красным и вкусным.
Светик, спасибо, за науку какие срывать арбузы. У этого как раз подсох хвостик и листик-лопаточка.

Lana_nov писал(а):

chili-lili писал(а): сезон еще незакрыт Ну, перец у тебя! Вне конкуренции.

спасибо
а морозилка полная
сделаю приправу Евину, ее не надо хранить в морозилке-холодильнике.

я тебе еще раз семена перцев вышлю, может в этот раз получится.
у меня все хорошо взошли мои семена, странно что у тебя не взошли.
перец вообще безпроблемное растение.

Lana_nov писал(а):

Вчера мои сорвали арбуз. Сначала его грохнула Герка. Устоял. Не разбился. Потом папа стал убирать в холодильник и зачем-то взял за хвостик. Тот не выдержал и оторвался. Этого арбуз уже не пережил. Разбился. правда не так что не собрать. Съели все равно. Был сладким, красным и вкусным.

герка ест арбуз?
у меня арбузов нет нынче.
есть конечно,но мелкие.я их за арбузы не считаю
вот дыни хороши.
мы едим давно и много.
у нас две кошки, одна обожает дыню, вторая даже не нюхает.

chili-lili писал(а):

я тебе еще раз семена перцев вышлю, может в этот раз получится. у меня все хорошо взошли мои семена, странно что у тебя не взошли. перец вообще безпроблемное растение.

Так они вообще что-то плохо всходили. Причем не только перец. Я вообще не пойму что с ним у меня второй год. В позапрошлом перца было море. А в прошлом едва набрали. В этом году чуть получше. Я теряюсь в догадках что это? Единственно, 2 года назад в углах парника росли дыни. Углы их листьями были плотно прикрыты. А в углах у меня все же щели. может перцам и баклажанам просто дует из этих щелей и потому они такие угнетенные.

chili-lili писал(а):

герка ест арбуз?

Ест. И Гера и Грей.

chili-lili писал(а):

у меня арбузов нет нынче. есть конечно,но мелкие.я их за арбузы не считаю вот дыни хороши.

У меня и арбузов мало и мелкие, и дынь нет. Те дыни что выросли и маленькие и не сладкие, хотя и спелые, ароматные. Варенье с них сварила и компот сделала.
Арбузов мало, небольшие. Но хорошие. Вобщем, я сама виновата. Когда начались дожди, я их накрыла агрилом, но от дождей-то он не спас. Пленку догадалась накинуть уже поздно. Когда ботвы на дынях уже не осталось. Да и арбузы пока холод стоял и мокро им было не росли. А сейчас хоть и завязались, но успеют ли поспеть?

chili-lili писал(а):

Моя теплица на сегодняшний день сезон еще незакрыт

Вот это да!!! Труженица, когда все успеваешь!!!!! Сколько труда во все это вложено!!!!!!!!

chili-lili писал(а):

у нас две кошки, одна обожает дыню, вторая даже не нюхает.

А вот дыню мои бобики не едят. Видимо она для них слишком душистая.

chili-lili писал(а):

Моя теплица на сегодняшний день сезон еще незакрыт

Лиля, я в культурном шоке Я думаю что у меня в этом году перцы....вот где ПЕРЦЫ! Да и помидоры не отстают! Просто молодец!

chili-lili писал(а):

я тебе еще раз семена перцев вышлю,

...а можно и мне?
Я приехала из командировки, от выходных осталась неделя, а тут дождь зарядил...два дня уже идет. Но успела в перерыве собрать остатки помидоров, кусты уже убираю совсем и сею сидераты. В выходные продолжим строить грядки, на след.год хочу по возможности больше сажать в эти огороженные гряды их и укрыть будет проще при необходимости.
С помидорной консервацией покончено, еще перцы и баклажаны буду закрывать. Новые огурцы те, что не подвязаны неплохие, а подвязанные пропадают
Немного развиднеется - пофоткаю пойду. Гранат у меня буйствует Я его впервые таким вижу, плодов назавязывал! Вот что значит свежий воздух. Вот не знаю как ему прохладную зимовку организовать? Не в погреб же его? Есть у кого-то комнатный гранат? поделитесь опытом по зимовке

Дынь своих мы поели немного в этом году, душистые, ароматные, сладкие. А вот с арбузами не сложилось. Уже и сами отсыхают , а все-равно еле розовые и не сладкие...лето чтоли такое? Вчера отвезли на конюшню целый мешок арбузов, картошки мелкой мешок, ну и по мелочи кабачки-переростки и всякое такое. Натарили навоза скорее это уже перегной даже, аж сыплется, горячий и не вонючий уже..но я его еще в компост , пусть там поработает. Тот перегной, что я по весне купила вообше не идет ни в какое сравнение, только деньги напрасно потратила тогда. А тут даром и такой отличный.

usya писал(а):

Вот не знаю как ему прохладную зимовку организовать? Не в погреб же его? Есть у кого-то комнатный гранат? поделитесь опытом по зимовке

Можно и в погребе. Вообще рекомендуют устраивать зимовку гранату на неотапливаесой крытой терассе, веранде. t для зимовки ему нужна 15*С. Изредка поливать. Так что если у тебя теплый подвал, то после того как он сбросит листья, можно его отправить и туда. У меня нет подходящих условий. Мой зимует дома. Когда-то стоял на окне просто. В том месте где нет батарее. Но потом пришлось поменять горшок на побольше. А подоконники у меня узкие и он перестал помещаться на окне. Так что теперь он стоит у окна, но перед батареей. Плохо, конечно. но другого выхода нет. Период покоя получается коротким. Так он за год у меня 2 года проживает Осенью сбрасывает листья. Приезжает домой, месяц-два где-то стоит голым, пока отопление не включат. Потом думает что пришла весна. Начинает отращивать новые побеги, листья. Даже бутоны набирает. Но тут приходит время ехать на дачу. а на улице еще прохладно. Для граната наступает резко осень. Он опять быстренько скидывает листья. а как потеплеет у него снова весна. Опять листья, побеги, цветы. Правда цветет в августе. вот сейчас как раз в цветах стоит.
Вот что про гранат выудила

Цитата:

Ему необходим период покоя 1-2 месяца. В это время растение нуждается в прохладном помещении, где температура от 0 °С до +5 °С. Через месяц-полтора после "зимовки" растение переносят в теплое светлое помещение и начинают поливать, почки распускаются, и гранат пышно наряжается новой зеленой листвой. После периода покоя гранат лучше растет, цветет и плодоносит. Но если же гранат находится в теплом помещении, он может и не сбрасывать листву.

http://www.florets.ru/komnatnye-rasteniya/plodovye-rasteniya/granat.html

usya писал(а):

Натарили навоза скорее это уже перегной даже, аж сыплется, горячий и не вонючий уже..но я его еще в компост , пусть там поработает. Тот перегной, что я по весне купила вообше не идет ни в какое сравнение, только деньги напрасно потратила тогда. А тут даром и такой отличный

Тык, конский навоз можно сразу под растения вместо перегноя класть. Готов к использованию. Правда работает 1 сезон, в отличие от коровьего.

lilien86 писал(а):

Вот это зрелище было!!! Я такое удовольствие получила! Прям релакс! тут муж ещё хохму в воскресенье добавил: утром полседьмого ушёл куда-то..

Свет, люблю твои жизненные зарисовки читать.Пишешь так легко и юморно.Супер!!
Внучеку здоровья! Будь неладны эти аденоиды(( Моему в 4 года удаляли, ох наревелись мы всей семьёй тогда, а они потом обратно выросли(

lenochka_13 писал(а):

У меня есть такой куст. Ягоды по вкусу напоминают оба растения. Но массово еще ягод не видели

У меня нынче первый год она плодоносила. Мне никак... Но из разнообразия пусть будет.

chili-lili писал(а):

Моя теплица на сегодняшний день сезон еще незакрыт

Лиль, как всегда-выше всяческих похвал!

chili-lili писал(а):

вот дыни хороши. мы едим давно и много.

твои дыни вышли на славу!ООчень вкусные, хоть и небольшие, но много.Вкусные у нас на урале дыньки растут, арбузы хуже.

Девчёнки, времени коментить совсем нет. Борюсь с яблоками, накопилось помидор и баклажан, про огурцы и кабачки ваще молчу..

Багиррра писал(а):

Моему в 4 года удаляли, ох наревелись мы всей семьёй тогда, а они потом обратно выросли

К 18 годам сами исчезают.

Багиррра писал(а):

Борюсь с яблоками, накопилось помидор и баклажан, про огурцы и кабачки ваще молчу..

С яблоками уже не боремся. Просо раздаем. А помидоры, наверное, на сок теперь пускать буду. Вот только банок нет.

Lana_nov писал(а):

А помидоры, наверное, на сок теперь пускать буду. Вот только банок нет.

Светлана, а место в морозилке есть?
Ия предлагает их заморозить:
http://forum.say7.info/post4000350.html#4000350

photo2011 писал(а):

Светлана, а место в морозилке есть? Ия предлагает их заморозить:

Уже наморозила.

photo2011 писал(а):

http://forum.say7.info/post4000350.html#4000350

А так - интересно. Но и места в морозилке уже мало. Еще грибы морозить надо.

Lana_nov писал(а):

С яблоками уже не боремся. Просо раздаем.

кто бы брал..

Багиррра писал(а):

кто бы брал..

а если их насушить дольками?