Англо-русский кулинарный словарь

НаталыС, не спорю!

Splattie
Таня, ты - трехсотый посетитель Цветочки тебе и апплодисменты

Девочки, помните в начале работы сл словарем мы выставляли фото в качестве иллюстраций. Там была проблема с местом. Может, стоит продолжить?


hors d'oeuvre tray
chip & dip tray
devide serving platter
antipastiera
Lazy Suzie

А это испекла моя дочь Ольга. Угощайтесь

buiscuits
cookies (Am)

NatalyS
Наташа! Это выглядит так аппетитно и красиво! Где моя большая ложка (вилка)?! И чашка чая, чтобы с печеньем?!

НаталыС писал(а):

трехсотый посетитель

Я так горда, так горда!

NatalyS писал(а):

А это испекла моя дочь Ольга

elenayork писал(а):

Где моя большая ложка (

Приятного аппетита!
Splattie

НаталыС писал(а):

девиде сервинг платтер

А если эта менажница вращается, то она называется Lazy Suzie.

Splattie писал(а):

Lazy Suzie.

Да, вращается! Вот это да! Спасибо.

А в последнее время и угловой барабан кухонный так называют. Не знаю, как показать. У меня на кухне его пока еще нет.

Девочки, покажите кто-нибудь!

Сплаттие писал(а):

Мне муж на завтрак варит овсянку. Каждый раз, когда я добавляю в нее изюм, орехи итп, отворачивается и бормочет что-то про то, что "его шотландские предки в гробу перевернулись".

Мне это напомнило еще одно слово которое можно добавить в словарь, но это больше уточнение.

У нас в словаре есть слово oats (овес) и oatmeal (овсянная каша). Хотела еще добавить oat flakes or steamrolled oats (овсянные хлопья) и steel cut oats or Scottish oats (необработанный овес).

Splattie писал(а):

угловой барабан кухонный

А это что за зверь? Просветите ignorant country woman Splattie
(это я о себе) кто может

Splattie
Jez
Девочки, добавила. Спасибо.

Эти вставки в столы "lazy susan" - это достаточно старое и очень распространенное изобретение и название, которое часто встречается на кухнях в различных вариантах, от специальных вставок под столы в "слепые углы", до "крутилок" на столы и специальных подставок под специи и прочее. Вот несколько вариаций:





А это называется lazy susan blind corner, я такую штуку хочу себе в угловой шкаф поставить, надо только сначало кухню поменять. У меня на одной из кухонь была крутящаяся, мне не понравилась, хочу теперь такую.



Это вот тоже lazy susan, т.е. все что крутится, все поппадает под это название:

к стати в ikea продается такой круглая крутящаяся подставка, которую можно использовать в во множестве вариантов.

Lady Grey писал(а):

Эти вставки в столы "lazy susan

Yes-yes-yes!!! Спасибо, это то, что я имела в виду.

Лады Греы писал(а):

я такую штуку хочу себе в угловой шкаф поставить

И я хочу!!!!!!!! давнооооооооо!

Лады Греы писал(а):

в икэ продается

С Ikea меня домой не пустят...

Splattie писал(а):

С Ikea меня домой не пустят...

так они и знать не должны, очень да же норамльная у них эта штучка

Снизу у нее еще одина небольшой диск, на котором верхний крутится. у меня такой есть.
К тому же ее цена очень да же привлекательная

Lady Grey
Алиса, какая ты молодец! Спасибо за ликбез! Это так удобно и функционально, что можно только пожалеть о том, что моя новая кухня уже готова. Утешаю себя тем, что такая ленивица Susan добавила бы еще $ 1000, если не больше. А диск этот я, пожалуй, потяну! На примере менажницы знаю, какая это удобная штука.
Хочу еще отметить, что очень рада появлению новых умничек на нашем словарном форуме: не просто посмотрела, а еще информацию полезную и интересную в клювике принесла. Welcome!

Лады Греы писал(а):

так они и знать не должны

Ага! Приведут краснодеревщиков и скажут то же самое сделать вручную...

НаталыС писал(а):

какая это удобная штука.

Очень удобная, угол полностью используется и не надо шарить там в темноте!

Лады Греы писал(а):

у меня такой есть

Обзавидовалась белой завистью!!! Рада за тебя на самом деле!

NatalyS, спасибо, прямо засмущали меня ...
А вставки в шакфы можно уже в готовую кухню подобрать, если задаться целью, они разных размеров есть и конструкций под разные коснтрукции шакфов. я себе да же нашла эту выдвижную полку, она у нас около $300 стоит, меня останавливает только собственная идея "фикс" - поменять кухню, а потом уже наполнять ее всякой всякиной.
Я вчера на премет кхни была в ikea, посмотрела за одноцену на этот диск - $7,90 (я покупала год назад дороже)
К стати в ikea-вские кухни они сейчас эти вернушки поставили не только в нижние шкафы, но и в верхние угловые можно такое сделать.

Splattie, спасибо

А я тоже о специи, только в Америке ето продаётся в специях,а я его искала в аптеке:
alum - квасцы
Я их искала когда у малыша был стоматит, а по словарю нашла в отделе специй, ето добавляют испокон веков для консервирования огурцов, типа как в России таблетка аспирина (или я что то перепутала).

Поздравляю моих дорогих подруг в разных частях света с нашим национальным праздником (ни у кого такого нет!) - старым Новым годом!


cognac (именно это на фото)
brandy
ean de vie
peach brandy
jack
А, может, кто предпочитает sidecar - коктейль из апельсинового ликера, коньяка и лимонного сока
Или king's peg - коньяк с шампанским
Еще могу предложить spider - лимонад с коньяком и мороженым.
Но все в меру

Allinka писал(а):

alum - квасцы Я их искала когда у малыша был стоматит, а по словарю нашла в отделе специй, ето добавляют испокон веков для консервирования огурцов, типа как в России таблетка аспирина (или я что то перепутала

Спасибо. Уже в словаре.

НаталыС писал(а):

Но все в меру

Это хорошо!

А можно в завуалированном виде горячительное подать?



Irish Coffe!


Irish Mug



В кулинарных книгах это когда-то назвалаи ирландская чашка. на самом деле - кружка.

Бывают они не только стеклянные, но фарфоровые и фаянсовые. А в Уотерфорде производят и хрустальные Irish Mugs.

NatalyS писал(а):

А это испекла моя дочь Ольга. Угощайтесь cookies

Но cookies - это в Америке. А на Британских островах и в Европе: biscuits!

Splattie
Спасибо! В нашем словаре это мои любимые снимки. Правда, содержимое не пробовала, тк к виски отношусь настороженно, но выглядит потрясающе! насчет cookies & buiscuits ты абсолютно права, а потому добавляю второе слово к картинке.

НаталыС писал(а):

добавляю второе слово к картинке.

Вот я зануда!