Из грядки в кадку

В преддверие Нового года тортик от Ирочки М.Ира
ТОРТ С КИВИ
http://forum.say7.info/post6119300.html#6119300

Салатики для праздничного стола от Olga-К

http://forum.say7.info/post6122300.html#6122300

Халва от Танечки mur1040
http://forum.say7.info/post6146894.html#6146894

Чайный крем и зачем чай в выпечке
http://forum.say7.info/post6150943.html#6150943

Бочковые помидоры (в ведре)



На 10л - холодной воды:
- 250г соли, растворить и залить.
- 1 столовая ложка порошка горчицы
Специи: укроп, чеснок, хрен (корень и листья), острый перец, листья смородины.

Всё!!! Я пересчитывала на 5-ти литровое ведро. Уложила, пересыпав ряды помидор специями и залила рассолом. Потом закрыла плотно крышкой. И в погреб!

Салатик"Субботний вечер" и закуска "Клубничка" от Светланы!!!
https://forum.say7.info/post6195199.html#6195199

Зашел разговор про тортик "Муравейник". Девочки поделились своими рецептами
От Марины Логики
https://forum.say7.info/post6204409.html#6204409
От Вали RVS
https://forum.say7.info/post6204479.html#6204479

Девочки, всех поздравляю с новым сезоном
Принесла рецепт
Квашеные помидоры с чесноком
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144318/
Я бы добавила, что очень нравятся такие помидоры моему мужу
Берем не крупные помидоры, черри не желательно, чеснок, примерно 1-2 средних зубчика на 1 помидор, 1 литр воды,1 столовая ложка соли и 5 столовых ложек сахара.

Кипятим рассол и охлаждаем до комнатной температуры.
У помидоров срезаем верхушки

Делаем надрезы и шпигуем чесноком

Укладываем в банку

Заливаем охлажденным рассолом, крепко закрываем крышку и ставим в холодильник на 40 дней.В моем случае помидоры можно пробовать 1 августа

Рецепт не сложный, помидоры очень вкусные получаются

Заготовки из чесночных стрелок от Ларисы Багиры-Манго https://forum.say7.info/post6225666.html#6225666

Какая хорошая тема ...я не знала про такую...

Фасоль в томате (суповая) и кетчуп шашлычный от Julia & Ko
https://forum.say7.info/post6242758.html#6242758

mur1040 писал(а):

Квашеные помидоры с чесноком

Таня, помидоры очень вкусные получаются.
Спасибо за рецепт! Вовремя подкинула
Я экспериментировала с рецептом.
Делала все по рецепту и добавила аспирин, закрыла металлической крышкой. Стояли в холодильнике, сейчас в подвале, все нормально.
Под капроновой крышкой одна банка стала подкисать, мы её быстро съели, остальные стоят нормально. Но сделала вывод, что после 20 дней,а можно и раньше, помидорки вкуснее, они малосолёные и твёрденькие. С аспирином тоже не кисленькие и твёрдые получились. Но это моё мнение. Рецептом довольна. СПАСИБО ТАНЯ!!!

Olga-К писал(а):

Под капроновой крышкой одна банка стала подкисать, мы её быстро съели, остальные стоят нормально. Но сделала вывод, что после 20 дней,а можно и раньше, помидорки вкуснее, они малосолёные и твёрденькие

Оля, рада, что понравился рецепт.Саша доедает остатки, говорит, что пропала сладость в помидорах, но все равно вкус хороший Это они уже месяца три стоят в холодильнике.Надо к новогодним праздникам сделать свеженьких

Рецепты печенья для орешниц, грибочниц и подобных форм от Тани mur1040
https://forum.say7.info/post6278475.html#6278475

Девочки,наверное многие сталкивались с проблемой, когда хочется пирожков с вареньем, а оно вытекает , горит и портит настроение и вкусом и внешним видом вкусняшек
Берем обычный сухой кисель, у меня вот такой, в пакетике, можно и в брикете

Раскладываем по одной чайной ложке

Сверху побольше вареньица

И вот, пожалуйста, что в итоге, вполне приличные плюшечки, внутри кисель превратился в желе, очень приятный аромат и вкус

Буду рада, если вам пригодится мой совет

mur1040 писал(а):

Буду рада, если вам пригодится мой совет

да,да,да!!! ещё как пригодится

mur1040 писал(а):

хочется пирожков с вареньем, а оно вытекает , горит и портит настроение и вкусом и внешним видом вкусняшек

у меня всегда такая проблема была,а теперь благодаря Танюшки не будет!

Отличная темка!

ol4ik1 писал(а):

да,да,да!!! ещё как пригодится

Олечка, я думаю, что и сверху начинки можно киселя сыпануть немного, хуже не будет

ol4ik1 писал(а):

у меня всегда такая проблема была,а теперь благодаря Танюшки не будет!

Спасибо Потом покажешь, что получилось, Оля

mur1040 писал(а):

Берем обычный сухой кисель, у меня вот такой, в пакетике, можно и в брикете

Очень хороший совет! Спасибо, Танюша!
Я смешивала варенье с картофельным крахмалом.

никогда не слышала о вяленых помидорах. надо попробовать

kinnergard писал(а):

Я смешивала варенье с картофельным крахмалом.

Наташа, в киселе большей частью крахмал, просто есть еще добавки, немного вкус приятнее
Состав сухого киселя:

плодово-ягодные экстракты;
картофельный крахмал;
сахар-песок;
пищевые кислоты – лимонная, молочная, виннокаменная;
пищевые красители и ароматизаторы.

Многие в начинку из варенья и печенье добавляют и муку, просто захотелось попробовать с киселем, мне понравилось, вот только не помню где прочитала совет, бывает на бегу увидела и забыла

Морковка по-корейски от Oli4ik1 https://forum.say7.info/post6293972.html#6293972 с грецкими орехами

Lana_nov писал(а):

Морковка по-корейски от Oli4ik1 https://forum.say7.info/post6293972.html#6293972 с грецкими орехами

Рецепт отличный Уже все сделала, очень вкусно, для любителей остренького
Я купила в Фикс прайсе новый гаджет, для овощей

И овощечистка и терка для моркови, очень хорошая вещица

Вот такая морковка получается


И вот уже в готовом виде, аромат

Олечка, спасибо огромное за рецепт, буду частенько делать морковку

Надо глянуть в Фикс-прайсе такую вещичку.

mur1040 писал(а):

Олечка, спасибо огромное за рецепт, буду частенько делать морковку

Танюша,на здоровье!А тебе можно острое?Поджелудочная не взбунтуется?

Надо тоже сделать для салата,который Светик советовала "Карнавальная ночь"

Lana_nov писал(а):

Надо глянуть в Фикс-прайсе такую вещичку.

и мне надо