Болталка для хлебопёков-3

АленкаZ писал(а):

а цена больше 30 долларов.

есть подешевле, но с учетом доставки... я пока облизываюсь

Покупала у нас в Киеве, у Люлек. Я так думаю, что очень многие у нее заказывали. Ссылку дать не могу -не умею.Только зарегистрировалась-еще ни в чем не разобралась, если только ребенок поможет. А вот хлебушек пеку уже год. И очень рада , что Вас нашла. Все что я сейчас умею-это благодаря вам всем.

usya
Алл, сеурктов нет, средняя зарплата по фабрикам, магазинам 800 евро где то + Доп зврплата в июне, декабре и ползарплаты в марте, у мужа мокго напорядок выше, т. к пятисменка у ни в цеху. Еще зп зависит от одного налога, у кого то он 6%, у кого то 16%. Рвсход у нас нвпример, каждые 3 месяца кредит за квартиру 1060, пока еше нам 10% покрывает госуларство, помощь, еще 2,5 года и все. Интернет, телефоны 70 евро, электричество каждые 2 месяца 150 евро, вода кажлые 3 месяца 65-70, налог за землю 350, за машину 130, за мусор 79, налоги паз в год разбросаны на весну лето. Страховка за машину мега дешёвая почти 400 евро, страховка на квартиру, жизнь тоже знакомая сделала дешевле 200 все вместе, на похороны тоже сдЕлали, туда и скилки на частных врачей и стоматолога входят. Еще за гараж раз в год 80, и за подъезд 80 каждые 3 Месяца, но это очень мало , многие по 125 платят, если мало квартир в подьезде... вроде всё, нуеще бывает доп расход, если технику в рассросчку берём. У нас в прмтык всё уходит самый тяжелый месяц это сентябрь у нас, все страховки, кредит, заплатить за учебники, 2000 евро точно уходит+ еда через год Диана в школу, это ещё + 300 евро в сентябре

Кушаем хорошо, но стараюсь приэконамливать где можно

Приехали с дачи загоревшие, прято уставшие
Посадила лук
Муж все перепахал, посадил артишоки, спаржу, окучил картошку, посрьирала бобов кучу, лука зелёного настригла , пошла чистить бобы и морлзить их, целая раковина а сКолько еще висит, буду раздавать

elay писал(а):

Угощайтесь ачмой ленивой в мульте

Красавица Лен, ты её похоже переворачивала? По какому рецепту делала?

elay писал(а):

ну и готовлюсь по -тихонечку

Какая красота Это уже их кольца? А как они снимаются?

elay писал(а):

снежную бабу лепить

Нельзя. У меня в понедельник серьёзное мероприятие, не дай бог простыну.

elay писал(а):

Разговаривать не надо. Приседайте до упада, Да не будьте мрачными и хмурыми! Если очень вам неймется - Обтирайтeсь, чем придется, Водными займитесь проце- дурами!

Если спорт хоть реденечко, да присутствовал в моей жизни, то водные процедуры мне противопоказаны. Сколько раз пыталась закаляться. Начинала потихоньку, летом, всё равно конец был один - простудное заболевание. Потом прочитала, что есть люди, которым закаливание противопоказано. Я со школы помню свою мерзлявость. Да и сейчас всем жарко, а у меня часто руки холодные как лёд.

Anyutochkina писал(а):

я хочу к тебе в гости на галету

Так приходи. Только она плохо пропечённая

usya писал(а):

ну не так уж...но если кадый день, то точно!

Ладно, в выходные поотрываюсь, а с понедельника буду хорошей девочкой

usya писал(а):

красота! Люблю ее

А я ни разу не делала. Думаю, можно из моих тортилий сделать, но пирожок немаленький получится, не успеем съесть, засохнет. Хотя попробовать хочется.

Anyutochkina писал(а):

не выдержал видеть антисанитарию

От работников хлебозавода рассказов не слышала, но то, что там куча крыс, знаю давно. А вот от работников мясокомбината слышала

elay писал(а):

Anyutochkina http://forum.say7.info/topic71576.html

Лена, ты все виды сыра из этого рецепта брала? Очень там всего много.

Marishkaa25 писал(а):

Кушаем хорошо, но стараюсь приэконамливать где можно

Мне конечно такая куча цифр ни о чём не говорит, это вдумываться надо. Но напрашивается вывод, что съездить на отдых уже средств нет? У меня тоже нет, но мы в деревне сильно отличаемся по доходам от жителей больших городов. А какого размера ваша квартира?

Marishkaa25
из всего вышесказанного, я поняла, что чем выше доход, тем выше расход перевести на наши зарплаты и все так же. Ну это мое мнение

Алла475
переворачивала,мне больше нра загорелый вид.сыра у меня было в 2 раза меньше.350 адыгейского и гр 50 российского.Ты ведь можешь и в духовке сделать и взять в два раза меньше форму.а так да,большая получается.

Алла475 писал(а):

Это уже их кольца? А как они снимаются?

нет,это мои серьги примерялась просто.они на один оборот тесьмы держатся,потянул и снялись.

АленкаZ писал(а):

наши зарплаты и все так же. Ну это мое мнение

у мужа одноклассник в Германии живет,особо не жалуется,работает на почте,но думаю что надо сравнивать не с такими развитыми странами как Германия,Испания и т.д. а с теми кто недавно в Евросоюзе.

Marishkaa25 писал(а):

по фабрикам, магазинам 800 евро где то

не густо

АленкаZ писал(а):

а меня всегда интересовал вопрос санитарии...

этто да... я б так запросто не смогла бы съесть хлеб от неизвестного дядьки )))

elay писал(а):

пропечется.мы добавляли пшеницу пророщенную.проблема в том что среди пшеницы которая прорастает и становится мягкой попадаются те зерна которые либо не прорастают либо вообще не пшеница.они остаются твердыми.мы по этой причине от них отказались,покупатели жаловались.стали семя подсолнечника проращивать.

интересно! а как же подсолнечник потом от шелухи очистить?

Каtya писал(а):

интересно! а как же подсолнечник потом от шелухи очистить?

проращивают уже очищенный
а я люблю замочить семечки чищенные на пару тройку часиков, а потом есть. они как свежие из подсолнуха получаются

Девочки, бодрого, солнечного утра и веселого настроения!
[/b]

Девочки привет стыдно пропадаю я... и читать негода и писать. Маша заболела таки ветрянкой

видела подушечку с кольцами Ленину, ну какая ж красота

я принесла булочки , пекла по Маришиному Сдобному нам очень нравится и с закваской

Маша просила ее сфоткать, лохматая только проснулась, еще не зеленая

Ленина Туньоль

все уже съедено
и сегодня с утра была пицца, тоже осталась одна четвертинка чет все быстро подмели. тесто холодного брожения

поставила закваску на что пока не решила и опару на Ситный с изюмом

Marishkaa25 писал(а):

посрьирала бобов кучу, лука зелёного настригла , пошла чистить бобы и морлзить их, целая раковин

Мариша, а что ты вкусное готовишь из бобов? Если есть рецепты - поделись, пожалуйста. А то я посадила тоже в этом году. Обещала мужу, что еды при любых революциях нам хватит , вот и выполняю продовольственную программу ...еще в планах фасоль, кукуруза ну и т.д.

Алла475 писал(а):

elay писал(а): снежную бабу лепить Нельзя. У меня в понедельник серьёзное мероприятие, не дай бог простыну.

тогда деда

Гелинака писал(а):

Маша заболела таки ветрянкой

уууу, ..плохо. Выздоровления вам скорее. Сами берегитесь, вирус герпеса очень коварный. Я проконтактировала с соседским мальчиком было, у него ветрянка была,я просто к соседке зашла на секунду и вышла. Через несколько дней - опоясывающий лишай иммунитет тогда был подорван усиленной работой. вот и хватал все подряд

Гелинака писал(а):

Маша просила ее сфоткать, лохматая только проснулась, еще не зеленая

такая она у тебя прикольная

Гелинака писал(а):

Маша просила ее сфоткать

Маша прям из мультика, такая же озорная
Галочка, и доченька и хлебушки-булочки-пиццы удались!

Гелинака писал(а):

Маша заболела таки ветрянкой

выздоравливайте

а я вам кекс принесла со смородиной. как всегда экспериментировала, сегодня смешала муку пшен. 1с, с цельнозерновой, с манкой, и немного ржаной. вкуснятина, сели пробовать и весь съели

Алла475
Алл квартира большая, брали максимальной площади для помощи, 90 кв.метров, 4х комнатная.
Если в дачу и квартиру в течение года вообще ничего не покупать, где то позатянуть ремень, то можно думаю наскребсти, но затрудниьтельно, раньше у мужа дополнительных часов было много, а сейчас практически нет, доход урезался. Ну и без детей раньше без проблем было собрать для отдыха, на детей сейчас много уходит, одежда на них горит


АленкаZ
Эт точно, расход на квартиру у нас большой + машина, без неё никуда тут вообще, ещё в больших городах автобусы, метро, поезда, а мы никуда без неё, даже на работу никак


тут ещё правительство что то мудрит, хочет один налог срезать, онг на налоговую идёт, то есть сколько этим налогом у тебя снимут с зарплаты, столько максимально вернут потом. 100% потом всё поподнимают, не зря ходит разговор, что электричество поднимут на 11 %, достали


elay
то да, на одну такую точно не проживёшь, хотя говорят, сейчас и в 600-700 евро зарплаты есть И те не платят по 4 месяца, потом выплачивают 200-300 и опять 4 месяца тянут, в общем по закону не придерёшься



Гелинака
Галяяяя сколько вкусняшек Машенька солнышко
Ветрянку тут не обрабатывают зелёнкой, я её и не видела в аптеках. Жидкость называется кристалмина, как вода, она и подсушивает и дезенфицирует в саставе читаю хлоргегсид https://www.google.com/search?q=cristalmina+spray&oq=cristalmina&aqs=chrome.3.69i57j0l5.10802j0j7&sourceid=chrome&espv=210&es_sm=93&ie=UTF-8 Выздоравливайте

usya
Алл, я бобы только в паэлью добавляю, мы не едим белый рис делаю и овощну как гарнир к любым мясным блюдам, или с любым мясом, какое дома есть, а летом мы чаще на даче бываем, поэтому коронное блюдо там
пробовала пожарить с чесноком, нам не понравилось
а так где то 3 3хлитровых пакета наморожу, нам на весь год хватает. В конце апреля уже кусты будем выдёргивать, отплодоносят


Anyutochkina
Аня вкуснятина, фотка яркая

ПРивет, девочки!

Гелинака писал(а):

Маша просила ее сфоткать, лохматая только проснулась

Галь, я, как увидела Машульку, сразу выползла из кустов. Вот такая лохматая она мне больше всего и нравится. Так ей и передай. Такая естественная и мягонькая, как твои булочки! Я подумала, ты Даугавиню спекла, ан нет. Выдумщица какая!

Гелинака писал(а):

и читать негода и писать. Маша заболела таки ветрянкой

Галь, ветрянкой лучше в детстве переболеть, так что лучше сейчас, чем взрослому человеку. У меня Маша не болела ей, это не есть хорошо.

Anyutochkina писал(а):

Девочки, бодрого, солнечного утра и веселого настроения!

Анютка, спасибо. Тебе того же. Как сама? Из берлоги выпозла, лень стряхнула?

usya писал(а):

Обещала мужу, что еды при любых революциях нам хватит

Заботливая какая! Всё в закрома, всё в закрома!

usya писал(а):

.еще в планах фасоль, кукуруза ну и т.д.

У тебя в этом году упор на бобовые, что ли?

Anyutochkina писал(а):

сели пробовать и весь съели

ПРавильно. Что такую вкуснотищу на потом оставлять? Потом еще что-нибудь эдакое спечешь.

Река Таня писал(а):

Всё в закрома, всё в закрома!

Река Таня писал(а):

У тебя в этом году упор на бобовые, что ли?

просто я не сажала фасоль вообще, хватало той, что мама выращивает. А кукурузу чисто из баловства сажала...так поесть вареных початков. А потом увидела, что их продают замороженными в вакууме. Вот и подумала почему бы и зимой не есть их Консервировать кукурузу я не буду точно, хотя у нас любят..но играться с нею а в заморзку то что надо.
Хотим морозильник купить в этм году.

Привет,девчоночки!
всех поздравляю с праздником Благовещенья!
раньше пекла кулебяку рыбную,а теперь дрожжевое тесто совсем не хочу...
а как заменить пока не знаю.

Marishkaa25 писал(а):

Ветрянку тут не обрабатывают зелёнкой, я её и не видела в аптеках. Жидкость называется кристалмина, как вода, она и подсушивает и дезенфицирует в саставе читаю хлоргегсид

мы,кстати,столкнулись с проблемой ветрянки и обработки пустул на отдыхе в Италии
У нас там заболел сын 12лет, да так круто его обсыпало... от макушки до ступней, с высокой температурой... мы не знали,что делать! я позвонила нашему врачу в Россию, она сказала,что зеленку нигде там не найдете, а все остальные лекарства строго по рецепту. Сказала смазывать чем -нибудь крепким спиртосодержащим.
правда,зеленку мы нашли в тот же день ))
нам предложили помощь живущие там русские,семейная пара.
так вот удачно познакомились.
Поехали к ним в гости,поели украинского борща и получили зеленку

Марина,а у вас там дача так же ,как и у нас-недалеко за городом?
молодец,столько работы на земле!

Каtya писал(а):

а как заменить пока не знаю.

Катюшь, нашла 2 рецепта, но не пробовала печь
один проверенный Яниной http://forum.say7.info/topic45378-25.html (рецепт только на закваске на 2-ой странице, второй пост сверху )
второй со стороннего сайта http://www.povarenok.ru/recipes/show/79828/

Привет, девочки!
Сколько же красоты-вкусноты напекли!
Гелинака
Галя, твоя Маша - чудо чудное
elay
Лен, подушечка с кольцами очень красиво!
Река Таня
Тань, твои пряники - это не пряники, это шедевры!

cvetik66 писал(а):

Вернемся к нашим баранам (батонам) ( 10мин.при 240С +20мин.при 220С +7мин. в приоткрытой,выключенной духовкке). в итоге мои негритосики всё равно при остывании потрескались.

Загадка У моего Ситного корочка почти не потрескалась, не знаю почему, тоже загадка

Всем привет!

elay писал(а):

переворачивала,мне больше нра загорелый вид

Сделала сегодня. Не очень мы оценили, видать, не понимаем ничего в колбасных обрезках или ручки у меня не оттуда растут, но в это верить не хочется

elay писал(а):

они на один оборот тесьмы держатся,потянул и снялись.

Ну я так подумала, но сомневалась.

Каtya писал(а):

интересно! а как же подсолнечник потом от шелухи очистить?

брать сразу без неё.

Гелинака писал(а):

пропадаю я

Это да.

Гелинака писал(а):

Маша заболела таки ветрянкой

Это не страшная болезнь, в её возрасте легко переносится, так что не переживай. А Ванька болел?

Гелинака писал(а):

я принесла

Много принесла, молодец! Маше привет

usya писал(а):

Мариша, а что ты вкусное готовишь из бобов? Если есть рецепты - поделись, пожалуйста. А то я посадила тоже в этом году.

Ал, у них вроде бобы как-то по-другому выглядят. Марина показывала в прошлом году. Может вру.

Anyutochkina писал(а):

а я вам кекс принесла со смородиной

Хороший такой внутри Я с кексами не очень дружу, то получается, то не получается. Пока не могу понять, что на это влияет

Marishkaa25 писал(а):

квартира большая, брали максимальной площади для помощи, 90 кв.метров

Да, большая. А что значит "для помощи"?

Река Таня писал(а):

я, как увидела Машульку, сразу выползла из кустов.

А если у меня нет Маши, так уже и не выйдешь?

Река Таня писал(а):

У тебя в этом году упор на бобовые, что ли?

Я в прошлом году решила, что буду садить поменьше, но так как появилась морозильная камера, больше посажу

Каtya писал(а):

всех поздравляю с праздником Благовещенья!

О, я и не знала.

привет, девочки!

Lydalyda писал(а):

Об этой боязни быть кому-то обязанным даже в мелочах, не уметь принимать такие маленькие подарки и знаки внимания. Да уж... она самая... гордынька... И удастся ли с ней справиться?..

ой, как сложно!!! я знала, что у меня есть гордость, но то, что есть гордыня - не подозревала....... недавно поняла, что есть она проклятая... иногда ловлю себя на ней... избавиться непросто...

usya писал(а):

но название звучит как-то заманчиво

девчонки, простите, но не для меня... почему-то напоминает слово пОклеванный

Алла475 писал(а):

апрель, а сугробы по метру лежат, да такие белоснежные от свежевыпавшего снега, как в разгар зимы. Ужас!

ой красота, Аллусь!!!!!!! мороз и солнце-день чудесный!!!

Рыжичок писал(а):

Девочки привет. Выползла из кустов не надолго)) Проблем выше крыши,

Людок, привет! слава Богу ты нашлась!!!!!!! не пропадай надолго, пожалуйста! решай проблемы и к нам заглядывай!

Рыжичок писал(а):

государство это твоя квартира и если в ней полный срач, а ты сама не желаешь в ней убраться, то никто из соседей за твои красивые глазки, просто так тебе не придет и не уберет. А если уберет, то потребует что-то взамен))

стопроцентно ты права!!!!!!!!!!! не стОит ждать помощи от кого-то, самим надо решать свои проблемы, а не надеяться на "доброго" дядю
elay

Гелинака писал(а):

Маша заболела таки ветрянкой я принесла булочки , пекла по Маришиному Сдобному нам очень нравится и с закваской

Машуне желаю скорейшего выздоровления!!!
булочки такие аппетитные получились ... и хлеб и пицца

Anyutochkina писал(а):

а я вам кекс принесла со смородиной.

Анют, кекс вкусный такой!!!

Каtya
Кать, мы живём в маленьком селе городского типа, тут за городом- это километров 5 от квартиры 10 минут и мы на месте

Думаю аптеки в Италии не особо отличаются от испанских, рецепт здесь только для скидки нужен, все лекарства можно купить свободно, кроме очень сильных, наркотикосодержащих например. А этот спр он вообще без рецепта. им любые раны обрабатывать можно.

Ещё нам сироп какой то прописывали. чтоб зуд снять, не помню название


usya
Обязательно покупайте, я довольна как слон, помидорами до сих пор пользуюсь ещё перца зелёного пакет, перец жёлтый для фарширования лежит, зелень

говорят очень удобно любую ягоду с сахаром пробивать блендером и замораживать порционно, оттаивает быстро и варенье не надо варить, а полезнее в разы


Алла475
Алл мы квартиру покупали с хорошей материально помощью, а это должна была быть новая квартира до 90 кв.м. или поддержанная до 120. С этой помощи и купили дачу Поэтому искали сразу с 3 спальнями, 10 лет не имеем право продавать.

Anyutochkina писал(а):

проращивают уже очищенный а я люблю замочить семечки чищенные на пару тройку часиков, а потом есть. они как свежие из подсолнуха получаются

о,даже не знала!
купить очищенные семечки и проращивать как обычно?

Anyutochkina писал(а):

Катюшь, нашла 2 рецепта, но не пробовала печь один проверенный Яниной http://forum.say7.info/topic45378-25.html (рецепт только на закваске на 2-ой странице, второй пост сверху ) второй со стороннего сайта http://www.povarenok.ru/recipes/show/79828/

Спасибо тебе,солнышко! пошла изучать! ))

Marishkaa25 писал(а):

Каtya Кать, мы живём в маленьком селе городского типа, тут за городом- это километров 5 от квартиры 10 минут и мы на месте Думаю аптеки в Италии не особо отличаются от испанских, рецепт здесь только для скидки нужен, все лекарства можно купить свободно, кроме очень сильных, наркотикосодержащих например. А этот спр он вообще без рецепта. им любые раны обрабатывать можно. Ещё нам сироп какой то прописывали. чтоб зуд снять, не помню название

Здорово с дачкой у вас ))) пешком ходить на дачу можно )))

Да.видишь как с лекарствами у вас, а мы думали все так строго...
ну.что сказать! наши люди без трудностей не умеют жить ))
поэтому , мы пошли своим путем- не отправились в ближайшую аптеку,
а случайным образом познакомились с соотечественниками,поехали к ним,поели борща и тогда уже получили зеленку! )) они,кстати,из Украины ))

Гелинака писал(а):

я принесла булочки , пекла по Маришиному Сдобному нам очень нравится и с закваской Маша просила ее сфоткать, лохматая только проснулась, еще не зеленая

Галя, классные булочки! если они еще и на закваске....
то я от тебя не отстану,пока не получу рецепт! ))
Дочурка бедная больнушка...славная такая! ))
выздоравливайте! ты сама-то не болела ветрянкой?

Каtya писал(а):

всех поздравляю с праздником Благовещенья!

С Праздником, девочки! Света и Благославения Вам и Вашим семьям!!!

Река Таня писал(а):

Как сама? Из берлоги выпозла, лень стряхнула?

тьфутьфу, гораздо бодрее стараюсь пораньше вставать, хотя спать так хочется, небольшая разминка стряпать начала, заставляю себя гулять с дочерью, вобщем, нос из берлоги кажу

Река Таня писал(а):

ПРавильно. Что такую вкуснотищу на потом оставлять? Потом еще что-нибудь эдакое спечешь.

ага, мои так и сказали "давненько ты нас не баловала"

Алла475 писал(а):

Хороший такой внутри Я с кексами не очень дружу, то получается, то не получается.

спасибо, Аллусь знаешь чо, давай ты дружи с моими кексами, а я с твоими галетами

Marishkaa25 писал(а):

Аня вкуснятина, фотка яркая

Happy woman писал(а):

Анют, кекс вкусный такой!!!

вкусный ага, намешаланамешала всего, вкус яркий получился как и сам кекс. в который раз убеждаюсь, что добавление ржаной и цельнозерновой муки преображают вкус

Каtya писал(а):

купить очищенные семечки и проращивать как обычно?

ну, я прям замачиваю часа на 4-6 , только воду меняю раза 2-3. это же и полезно, и мне по вкусу очень нравятся. пробовала проращивать прям до проростков, неочень, горчат и более жесткие. а так само то, и процессы проращивания запущены и нежные на вкус.

Каtya писал(а):

Спасибо тебе,солнышко! пошла изучать! ))

да мне то за что я поставила закваску, попробую сегодня по Яниному рецепту сделать пироги

Доброе, праздничное утро, светлого понедельника!

Притащила вам хлеба, угощайтесь!
Ситный с маком

Нориджский

по мотивам деревенского Француза




еще были пара "лаптей" .. не очень фотогеничных
это общая картина


и главный поедатель


пойду вас читать!