Болталка для хлебопёков-3

Юрьевна писал(а):

Алла, а ты в крещение купалась? покажи фотку.. ну хотя бы старую, порадуй глаз

в этом году не сложилось да и льда нет на Днепре...пока. Надеюсь встанет и пойдем в баню
Старую? Вот
старая уже не интересно, разве что новенькие не видели

usya писал(а):

старая уже не интересно, разве что новенькие не видели

красота старая не бывает.... ух здо-о-о-о-о-орово-о-о-о

что-то не могу придумать - какие слова в это время произносятся?

Юрьевна писал(а):

что-то не могу придумать - какие слова в это время произносятся?

не очень в тему, но у меня только Христос воскрес! Потому что такое чувство обновления, что как-будто на самом деле заново рождаешься!
Блин! Девки! Худеть надо!!!! Посмотрела старіе фотки! Какая я была красивая без лишних кг

usya писал(а):

У нас тут еще Людаська поблизости (прости за фамильярность ЛюдаЛюда) для тренировки перед набегом на Беларусь

А я чё... Я не обижаюсь... Я завсегда готовая... мужа, опять же, потренировать. Что там до вашей Полтавы (или куда скажете) 4 часа ехать...

Юрьевна
Дашенькой полюбовалась Но у вас, как я гляжу, крутая тусовка молодежи была... Или это Дашенька в зеленой юбке? Чёт я не разберу...
usya
Ах... ах... ах... Какая женщина!!! Аллочка, ты еще и морж ко всем твоим достоинствам Когда-то пробовала обливаться не мое.

Доброе утро,девочки!
А мы с сыном сегодня встречали олимп.огонь. Несли мимо дома,вышли посмотрели,помахали.
Юрьевна
Таня, Дашуля красотка, и такая же жизнерадостная,как мама,тетя,бабушка.,да ваша порода сильна.
Хлеб ,как всегда, хорош!
.usya
Аллочка, я вчера на фотку посмотрела и полезла читать про твою Келеберду, там так красиво должно быть!
Tykovka simpatichnaya
Аня,сегодня со снохой разговаривала, про вас рассказала, она говорит,что были в Веве, про вилку вашу от Нестле в озере,про магазины рассказала. Они больше по экскурсиям ездили, сырная , шоколадный поезд ей понравились.
Таня Че
Таня,а голосиловский у тебя на закваске плюс дрожжи? Не кислит? Понравился? Красивый.

Lydalyda писал(а):

Что там до вашей Полтавы (или куда скажете) 4 часа ехать...

до Светика от тебя 1060 км вы на машине? или поездом?

Lydalyda писал(а):

Или это Дашенька в зеленой юбке? Чёт я не разберу...

да, с соской именинница

Volga-Lena писал(а):

Таня, Дашуля красотка, и такая же жизнерадостная,как мама,тетя,бабушка.,да ваша порода сильна. Хлеб ,как всегда, хорош!

благодарю

Volga-Lena писал(а):

А мы с сыном сегодня встречали олимп.огонь. Несли мимо дома,вышли посмотрели,помахали.

здорово.. привет ему передали

usya писал(а):

Блин! Девки! Худеть надо!!!! Посмотрела старіе фотки! Какая я была красивая без лишних кг

когда начинаем?

Юрьевна писал(а):

до Светика от тебя 1060 км вы на машине? или поездом?

Я поездом, если шо... Машины не имеем...

Девочки,привет всё прочитать не удалось...спешу к физиотерапевту...

Юрьевна писал(а):

ну и в заключении показа

Какие красивая пара!А Дашенька ,так и хочется потискать.

usya писал(а):

Старую? Вот

Алл,cимпатичная,ладненькая...в "приятном" шоке!

Lydalyda писал(а):

Что там до вашей Полтавы (или куда скажете) 4 часа ехать...

до меня 2,5 и это на маршрутке , а на своей и того быстрее. Но мой ездит аккуратно, так что мы обычно 2-3 едем. Ты замечаешь как я активно глазом моргаю (одним)??????
а от Полтавы до нас час всего...100км всего

Lydalyda писал(а):

Когда-то пробовала обливаться не мое.

я о заборе глухом мечтаю, чтоб утром нагишом выскочила, ведро воды на себя Уууууух! И огрупец! Или морковка
А так-то где? Одеть с утра купальник, потом из него мокрого выковыряться...околеешь!

Volga-Lena писал(а):

и полезла читать про твою Келеберду, там так красиво должно быть!

Очень!
Она у нас постепенно превращается в местную Конча-Заспа, приезжают отовсюду скупать там участки, с выходом на воду уже вообще нереально купить. Цен не спрашивайте, не озвучу чтоб не соврать. От 100тыс. зеленых единиц и выше. Я понимаю, что в Москве и других городах есть и дороже, но по нашим меркам это

Юрьевна писал(а):

когда начинаем?

Сейчас! Сижу пью чай с лимоном без сахара и рассказываю своей толстой сути о том какая она будет красотка, когда немножко скинет

Lydalyda писал(а):

Я поездом, если шо... Машины не имеем...

аааааа...а я тоже поняла, что тебя ко мне Любимый повезет на автотранспорте
Маршрутки от Славянского каждый час до Кременчуга, на Комс реже, но здесь всего 20км, мы встретим
Таааак, осталось Таню дождаться! Если кто присоединится- милости просим! Поезда к нам ходят тоже , это я типа разминку предлагаю! А летом к Светке

Караул писал(а):

в "приятном" шоке!

Спасибо

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Таня Че Таня, хлебушек какой ажурный, класс И печеньки (стащууу)

Спасибо, Анечка))) Тащи что хочешь, мне же лучше))) Быстрее зничит на кухню пойду))

Караул писал(а):

Таня,ну ты прямо специалист по формовым.Красавцы!Всё никак форму не преобрету.А коржики вообще,утащила-бы!

Спасибо, Тань, но до спеца еще ого-го сколько. А форму хлебную ищи, хорошая форма - половина успеха. Сколько у меня их разных было для всего, но если не алюминий или его сплавы - результат не нравился.

loranas писал(а):

Таня, хлеб Как же нравится вся твоя выпечка! И коржики обалденные! Их только на смальце можно печь? Или маргарин 72% тоже подойдет ?

Да ладно, Лариса, я как посмотрю твою кондитерку и хлеба
На смальце выпечка совсем другая, не похожая ни на какую. А маргарин я не приемлю ни по составу, ни по вкусу, ни по результату. Возможно, это такое у нас качество маргарина.

Юрьевна писал(а):

Танюшка, ты все печешь и печешь... а летом будешь все успевать?

Я боюся за лето, и боюсь уже с осени Ни духовки там, ни времени. А зависимость от своего хлеба стойкая

Спасибо тебе, Танюша, за фотографии семьи. Такие все красивые и счастливые! Пусть такими и остаются! Муж сказал, что твоя дочка похожа на Белоснежку, добавил - в лучшем смысле этого слова. Спрашивал - не с нее ли рисовали диснеевскую Белоснежку?(вопрос риторический, если посмотреть на дату создания мультика)))
А хлеб твой Я в него влюблена

МАРТЫШКА25 писал(а):

принесла хлебушек Это Марии Lunetta Хлеб без замеса . Очень понравился -такой дырчатый, на чиабату чем то похож

Красивый, пышный Смотрю, многие его пекут, надо и себе попробовать)))

usya писал(а):

значит надо исправляться! Я уже тебе и намекаю, и открытым текстом говорю - встречаться надо! Хотя бы регионально

Приглашаешь? Я не против

usya писал(а):

и так и сяк. Немного захочу отвлечься - в процессе посоединяю, чтоб посмотреть что получается. Потом снова навяжу, покумекаю...как-то так. Но вообще если ты имела в виду присоединяю ли я сразу при вязке последнего ряда, то нет. Сначала вяжу отдельные мотивы, потом соединяю. Пока уровень моего мастерства невелик

Я больше по спицам, но одну кофточку крючком мотивами связала. Когда их соединяла, ругала себя как могла - это так долго и нудно оказалось!!! Когда вязала мотивами шаль, соединяла сразу. Не профессионально, криво, но довязал - и готово!!!

Юрьевна писал(а):

да и их много.. Света из Москвы, Лена-Волга, Таня Че...

Вот 20 кг скину, на 15 см подросту - и будет все, как скажешь)))))))))))

Volga-Lena писал(а):

Таня,а голосиловский у тебя на закваске плюс дрожжи? Не кислит? Понравился? Красивый.

Делала всё по рецепту, как у Сергея. Кислинки нет вообще. Верх получился бледноват, что навело мысли о перестое, хотя по времени совпало с рецептом, а температура при расстойке была меньше рекомендуемой. По вкусу очень похож на советский белый хлеб по 20 коп, если кто помнит древние времена. Моим хлеб понравился, а я просто не любитель чисто пшеничного, хотя аромат у него бесподобный еще в процессе ферментации, не говоря о выпеченном.

usya писал(а):

я о заборе глухом мечтаю, чтоб утром нагишом выскочила, ведро воды на себя Уууууух! И огрупец! Или морковка Wink А так-то где? Одеть с утра купальник, потом из него мокрого выковыряться...околеешь!

Точно так рассуждает мой муж, но от этого не парится, а громко говорит - хто не заховався, я не виноват! и окатывает себя с ведра колодезной водой. А если ливень хороший - ждет, пока хорошо помоет крышу а потом под водосток и балдеет))) Рыба, что с него возьмешь)))
Хотя и видела твою купальную фотку, но порадовалась тебе и твоим эмоциям и пошла греться к батарее)))

ПРИВЕТУЛИ, ДЕВОЧКИ!!!!!!

Ритулька21 писал(а):

А сегодня уже ровно месяц младшей, нашей Дашеньки спешу представить вам наш кусочек счастья

Ритуля, крепенького здоровья вашему бесценному сокровищу, а всё, что ней сейчас нужно (любовь, нежность, защита), мне кажется, имеется в достатке

Гелинака писал(а):

сегодня лепили пельмени. вот мне помогала хоть одна.

Галя, мой кавалер заинтересовался девушкой на фото Сначала подошёл и спрашивает:"Мама, это я?" Всматривается и мотает головой"Да это зе девацка! А как ее зовут?" У нас тоже есть фото, где он точно так же со скалкой мне "помогает")))

Svеtлана писал(а):

После собеседования мне вроде дали добро и потом у них беседа со службой безопасности, побеседовали, огромную анкету заполняла, на проверку сведений у них 2-3 дня, вот у ж не думала, что под проверку попаду, в общем к среде должны дать окончательный ответ

Светуля, мои поздравления на первом этапе Вот, что значит правильный настрой

Marishkaa25 писал(а):

Всем привет, температуры уже нет

Маришка, молодец! Сейчас пей как насос, вымывай окончательно яд из организма и поправляйся окончательно, солнышко


Юрьевна
Танюша, ну хороша же кокетка маленькая, а перед камерой как держится!
Вступлюсь за папу: как это только на маму и на бабушку похожа, а бородка то папина, так что не надо

Лавка отменная, впрочем, как всегда

Вчера булочки Даугавиня только пекла, хлеба в хлебнице много, наморожено еще больше, не знаю когда печь буду. Добавила кусок закваски (вывела по Калвелю недавно), так вообще в руках держать невозможно, такие пуховые и ароматные получились.

Таня Че писал(а):

Рыба, что с него возьмешь)))

я тоже

Таня Че писал(а):

Приглашаешь? Я не против

вот и замечательно! Люда тоже ЗА. Осталось день назначить

Amata писал(а):

Да это зе девацка

Косив Ясь конюшину, паглядав на дявчину
Булки хороши!

usya писал(а):

вот и замечательно! Люда тоже ЗА. Осталось день назначить

Хозяин - барин
Глянула твой профиль - вы с моим мужем не только оба рыбы, так у вас еще и день рождения в один день

Amata Света, булочки выставочные!!!! Наверное, я одна их не пекла.

usya писал(а):

Косив Ясь конюшину, паглядав на дявчину Булки хороши!

Спасибо, Аллочка) Мой глядельщик избирательно так приглядывает
Глянь, что в саду девчонки вытворяют (пришла перед сном забирать его и думаю сфотографирую с детками, и так редко ходим), так девочки быстро сообразили и давай позировать


Таня Че
Танюшка, спасибо Булки - булками, абы хлеб на столе был
Мой муж тоже рыба, да еще какая

Таня Че писал(а):

так у вас еще и день рождения в один день

опаньки прикольно как!

Amata писал(а):

Мой муж тоже рыба, да еще какая

О, Боже! У нас тут целый косяк

usya писал(а):

Если бы я покупала сейчас, то купила бы на 1кг.

Аллочка, милая, спасибо большое

Да, ну за что, Анечка? Мысли вслух, вот Галочка по-другому мыслит

Девочки, всем привет!

usya писал(а):

кому нужны схемы квадратиков кидайте в личку мэйлы я скину

Алл, ты имеешь в виду мотивы? Или это я уже бзикнулась на них...

Svеtлана писал(а):

Алл, ты имеешь в виду мотивы? Или это я уже бзикнулась на них...

ага . Сама такая
Кстати там есть схема мотива очень похожего на тот, что мы с тобой сочиняли - с пышными столбиками по диагоналям

Девочки,всем добрый вечер!
Может,кто подскажет,как правильно сделать кракелюр на Pain de Mie? Пыталась вчера воссоздать подовый вариант тостового хлеба,но корочка не совсем получилась...Рисовую муку делала на кофемолке сама,поэтому она была крупитчатой, не дала почти клейковины...А может,нужно было из какого то специального сорта риса делать эту муку


у англичан продается вот такой

usya писал(а):

Спасибо

Алл,не я в шоке,а ты после купальни...
Ну ты само-собой симпатичная,но чёт я запереживала,что ты не правильно поймёшь,что я в шоке как ты выглядишь

Таня Че писал(а):

о если не алюминий

Тань,лучше аллюминий преобретать?

Amata писал(а):

Добавила кусок закваски (вывела по Калвелю недавно), так вообще в руках держать невозможно, такие пуховые и ароматные получились.

Света,это что за закваска?Где посмотреть?А пирожки...улетаю С дрожжами?

Amata писал(а):

Мой глядельщик избирательно

Симпатичный паренёк-на маму похож! Моя средняя дочь-рыба...очень ранимая и обидчивая

Таня Че писал(а):

Пока стоял на расстойке, кому-то захотелось тыкнуть пальчиком

Танечка, это лишний раз говорит о том, как любят твой хлебушек!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

У них случайно текучки нет? Так бывает, когда контора (или главбух) не заморачивается

Анюта, спасибо за пожелания! Сказали, что расширяются и берут 2 новых бухгалтеров. Это группа строительных компания и банк с ними, работают в помещении банка, несколько орг-ций у каждого гл.буха + бухгалтер , бесплатные обеды в своей столовой. Поглядим...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

должны были дать тесты на профпригодность.

Беседовала одна из гл.бухов, но не моя, может болеет. Зарплата у них 45тыс., но у меня было до Маши прилично больше , поэтому и кажется, что мало.

Marishkaa25 писал(а):

надо леситься всю эту неделю, а потом восстанавливаться,

Лечись, Мариночка, если придется переносить, это лишние нервы...

Юрьевна писал(а):

Кто хотел видеть именинницу?

Таняяяяя, какие все счастливые! Дашенька полностью в вашу породу, очень хорошенькая, веселая и соплюшки не помешают такой девочке отмечать свой праздник! Спасибо, Танечка, что порадовала и нас тоже!

Юрьевна писал(а):

сейчас покажу хлебушек,

Радость и удовольствие для глаз и души!

loranas писал(а):

Если ты уверена, что хочешь именно это место, пусть так и случится!

Спасибо, Ларочка, обязательно расскажу!

Алла475 писал(а):

Как ощущения, Свет, после такого перерыва? Хочется работать или ещё не поняла?

Алла, пока только поняла, что весь уклад семейный изменится, но что делать. Отвыкла здорово, расслабилась, но чувствую, что и готова поработать.

Алла475 писал(а):

Не очень поняла, это хорошо или плохо? Судя про "предел" - хорошо.

Нет, Алл, это максимум, на что я согласилась бы, мне в час не реально что то приличное найти, мы на окраине на самом юге

Алла475 писал(а):

Хто говорил? Мы тоже про такое часто читаем

В 2000 г ездила "на учебу" на неделю в Швейцарию, первые три дня колесили на автобусе с экскурсоводом, а потом 4 дня самостоятельно.

usya писал(а):

Кстати там есть схема мотива очень похожего на тот, что мы с тобой сочиняли - с пышными столбиками по диагоналям

Аллочка, с ним быстро разобралась тогда - нагуглила "пышные столбики" с твоей подсказки и все поняла! Спасииибо!

polj писал(а):

не дала почти клейковины

Таня,хлеб выглядит очень аппетитно!
Мякишь!