Маринад-ассорти

Julia & Ko
Юлечка, принимай...

Осталось дождаться зимы... а так хочется попробовать
Спасибо, Юленька!!! Как только попробуем, сразу забегу

Irинка писал(а):

принимай...

Ириш, какая же ты умница

Irинка писал(а):

Осталось дождаться зимы... а так хочется попробовать

недельки через 3 уже достаточно насытится ароматом-маринадом

Irинка писал(а):

Как только попробуем, сразу забегу

Julia & Ko писал(а):

Ириш, какая же ты умница

Спасибо, Юлечка... стараюсь

Julia & Ko писал(а):

недельки через 3 уже достаточно насытится ароматом-маринадом

Отлично, тогда будем пробовать раньше
Мне тут дедулька баночек немного привез... хочу еще какой-нибудь салатик закрыть, если муж в выходные работать не будет. Юлечка, может ты мне посоветуешь какой-нибудь вкусненький?

Спасаибо за рецепт! Уже открыла на пробу баночку-замечательно получилось! Правда закатала только кабачки по Вашему рецепту , сегодня попробую ассорти!

Я ещё кинула колечко жгучего перчика и кабачки у меня получились остренькие)
Но я не стерилизую, а несколько раз заливаю рассолом, и вот за месяц все баночки целые, ничего не взорвалось)

Irинка писал(а):

Мне тут дедулька баночек немного привез... хочу еще какой-нибудь салатик закрыть, если муж в выходные работать не будет. Юлечка, может ты мне посоветуешь какой-нибудь вкусненький?

Ириш, пропустила твою просьбу извини, друг! Еще актуально или баночки заполнила чем-нибудь?

Бусинкаа писал(а):

Уже открыла на пробу баночку-замечательно получилось!

Бусинкаа писал(а):

Я ещё кинула колечко жгучего перчика и кабачки у меня получились остренькие)

остренький перчик на любителя, у меня острое не особо уважают, поэтому буквально делаю пару аджичек с ним и все

Бусинкаа писал(а):

Но я не стерилизую, а несколько раз заливаю рассолом, и вот за месяц все баночки целые, ничего не взорвалось)

у нашей Веры тоже без стерилизации рецепт, только онане рассолом заливает, а сначала просто крутым кипятком и уже в конце рассол

Ещё раз СПАСИБО!!!!!

Бусинкаа
Антонина

Julia & Ko писал(а):

Ириш, пропустила твою просьбу извини, друг!

Юлечка, ничего страшного

Julia & Ko писал(а):

Еще актуально или баночки заполнила чем-нибудь?

Я пока ничего еще не закрывала ( Настюшка с рук не слезает, соседи сверлят... совсем беспокойная стала, каждого шороха боиться)... так, что вопросик остается в силе, как дочурка поспокойней станет, так и салатик закрою и повидла наварю

Irинка писал(а):

так, что вопросик остается в силе, к

значиЦЦа так смотря какие овощи у тебя есть? пробовала кабачковую икру-это нечто!!!!! http://forum.say7.info/topic57740.html

салатик с перловкой, как заправку можно пару банок закрыть, потом удобно в рассольник добавить http://forum.say7.info/post3200438.html#3200438
естессно свой борщ всем рекламирую http://forum.say7.info/topic17599.html
лечо с баклажанами вкусное http://forum.say7.info/topic30582.html
у бабулек еще огурчики купить можно http://forum.say7.info/topic46717.html
от Саши салатик http://forum.say7.info/topic46357.html
у Иры вкусное лечо без уксуса http://forum.say7.info/topic16992.html
бакатик мой http://forum.say7.info/topic46465.html
юрча из кабачков сладко-остренькая http://forum.say7.info/topic46341.html

Ириш, вот как-то так(может ты и сделала уже , извини, я не просматривала , а на вскидку не помню )постаралась подобрать не очень сложные рецепты, чтоб с дочей не напряжно было, кроме икры кабачковой- малышке лучше рядом не находится на последнем этапе- икра горячая и сильно "плюется", не дай Бог чего но оооооочень вкусная!!!!!так что можно подготовить все, а когда варить поставишь, папу с Настюшей гулять отправить

Julia & Ko
Юлечка, спасибо за такое разнообразие
Икру обязательно сделаю, но уже в следующем году
Папа просит чего-нибудь с огурчиками... вот и думаю либо "Зимнюю сказку" закрыть, либо вот этот твой салатик http://forum.say7.info/topic16669.html Так,что как только... так сразу... тем более выяснялась причина раздражительности Настюшки... третий зубик лезет... да и соседи шумят... вообщем все в одном. Надеюсь, что к выходным все наладиться и тогда за салатик возьмусь
Еще раз, спасибо, Юлечка!!!

Irинка писал(а):

вот и думаю либо "Зимнюю сказку" закрыть, либо вот этот твой салатик

Ириш, лично мне Зимняя сказка больше нравится, но они разные , сказка чесночно-остренький, а тот сладенький, на пиццу хорошо идет

от Саши огуречный (одна из вариаций нежинского), мне он очень нравится, http://forum.say7.info/topic46357.html
у Оксаны латгальский- сладенький получается http://forum.say7.info/topic16239.html Ириш, это из тех, что я точно делала и с уверенностьб могу посоветовать, они все разные и по-своему вкусные

Julia & Ko
Юлечка, спасибо тебе!!!
Решили твой салатик с огурчиком закрыть Там все так просто, как раз то, что нужно
А остальные, обязательно возьму на заметку, но это уже на следующий год
Как только, так сразу в темке отчитаюсь

Irинка

А вот и я закрыла.

Julia & Ko
Юлечка, открыли сегодня небольшую баночку... неудержались...

Обалденное ассорти получилось, не ожидала, что цветная капуста будет настолько вкусная, впрочем как и другие овощи
Мы с папкой даже рассол пили
Спасибо тебе, дорогая!!! Обязательно будем закрывать теперь с цветной капустой!!!

Здравствуйте,я тоже новичок,принимайте подскажите, в какой кастрюле нужно стерилизовать 3-х литр.банку,она должна быть в ровень с банкой? а если нет такой?

Журавлик*

Irинка
Ира, какеи аппетитные овощи

naka26 писал(а):

подскажите, в какой кастрюле нужно стерилизовать 3-х литр.банку,она должна быть в ровень с банкой? а если нет такой?

для 3-л банок я раньше использовала эмалированное ведро но с моими едоками уже давно отошла от таких объемов, как вариант подойдет высокая 7-9 л кастрюля, воды в принципе должно быть по плечики банки(но если она доходит на 3/4 , то я не заморачиваюсь

Юлечка, большое спасибо за рецепт!
Намариновала вчера ассорти 3 баночки на пробу

anutka-anutik писал(а):

Намариновала вчера ассорти 3 баночки на пробу

Юля, а сам маринад какой на вкус получается- кисло-сладкий? Хочу нынче все помидоры+огурцы по этому рецепту сделать. Так что я еще с отчетиками буду.

anutka-anutik
сладенький маринад получается, ну, понятно, что уксус кислинку дает, но приятную

Юлечка, несу спасибу

11 литровых баночек по твоему рецепту! Спасибо!

anutka-anutik писал(а):

несу спасибу

какая спасиба аппетитная anutka-anutik Анечка

Julia & Ko писал(а):

Юля здравствуйте , а подскажите пожалуйста в этом рецепте рассол готовится не зависимо от размера банки , или на литровую банку нужен другой расчет соли и сахара , уж извините если глупый вопрос но не хочется продукты испортить .Заранее спасибо .