В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2017 год!

Девочки кто то хотел салат с креветками. Я готовлю по этому рецепту. 1 банка маринованных опят, 500 гр. замороженных вареных креветок, 200гр.консервированных ананасов, 4 яйца.
С грибов слить маринад, креветки залить теплой водой и затем почистить, ананас порезать, яйца мелко порезать. Все перемешать и заправить майонезом. Очень вкусненько получается.

Chanel-vanil писал(а):

Наполеон обычно моя мама печет - это ее коронный торт) причем сколько бы она не экспериментировала с кремами, по каким бы рецептам не делала - семья требует классический с заварным кремом

Тоже экспериментировала и с коржами и кремами, в итоге делаю с классическим для нашей семьи масляно-сгущеночным кремом. Остальные варианты не признаем, хотя пробовали в чужом исполнении, сами делали - нам непривычно и невкусно по-другому. А кто-то скажет бееее на сгущенку, т.к. привык с другому вкусу.
Все-таки это понятие классики не что иное как вкус детства. К чему привыкли, с чем связаны самые лучший воспоминания - то и есть единственный правильный вариант, оригинал, классика, тот самый настоящий вкус и т.п.
Так получилось, что мои родители пекли именно такой торт - много тончайших коржей и масляный воздушный крем. И в семье мужа был такой же Наполеон со сгущенкой. Поэтому уже в нашей новой семье вкусы сошлись и традиции сохранились.

чукот писал(а):

подкинула своего пса ( породы дворшеп)

Света,а я сначала подумала что это какая то новая порода

чукот писал(а):

А я вот бездельничаю,валяюсь с температурой,а в планах столько!!!

Скорейшего выздоровления!

чукот писал(а):

Мужу думаю подарить винтовку пневматику,

А зачем винтовка?если не секрет

Ольгура писал(а):

И опять- же, нувот есть у нас сугробы, а выехать на природу даже времени нет. Бытовуха заела.

Знакомая ситуация,живем возле моря 4 км,но летом были очень мало раз,я почти не загорела

nata1401kva писал(а):

не считая кота и собаку

Наташа,как это не считая

nata1401kva писал(а):

Думаю , что это не окончательный вариант

ого много всего

Тантана писал(а):

Тоже экспериментировала и с коржами и кремами, в итоге делаю с классическим для нашей семьи масляно-сгущеночным кремом.

Таня,а я обычно делаю 12 -14 коржей и заварной крем
да ,в каждой семье свой классический рецепт

Ох,я тоже кажется определилась с меню, хотя каждый день ( особенно, если на голодный желудок) пытаюсь прибавить еще что-нибудь.
Закуски:
-мусс из тунца ( буду делать впервые)
http://forum.say7.info/topic26010.html
- икорный тортик в микро варианте на 2-3 вилки порционно ( давно засматриваюсь на него, но все никак не решусь)
http://forum.say7.info/topic20963.html
-рулетик из форели
http://forum.say7.info/topic62563.html
-бутерброды с красной икрой
-возможно еще профитроли с лососем
Салаты:
-традиционно Тиффани ( копченая курочка, яйцо, сыр, миндаль, виноград)
-традиционно Оливье
-авокадо с креветками и помидорками черри ( мой любимый под мартини асти)
- возможно еще кальмары с креветками

Горячее:
- муж настаивает на курице с картошечкой http://forum.say7.info/topic63069.html ( до горячего правда редко доходит)
Ну и десерт
-тирамиссу
- эстерхази

Тантана писал(а):

Тоже экспериментировала и с коржами и кремами, в итоге делаю с классическим для нашей семьи масляно-сгущеночным кремом. Остальные варианты не признаем, хотя пробовали в чужом исполнении, сами делали - нам непривычно и невкусно по-другому. А кто-то скажет бееее на сгущенку, т.к. привык с другому вкусу. Все-таки это понятие классики не что иное как вкус детства. К чему привыкли, с чем связаны самые лучший воспоминания - то и есть единственный правильный вариант, оригинал, классика, тот самый настоящий вкус и т.п. Так получилось, что мои родители пекли именно такой торт - много тончайших коржей и масляный воздушный крем. И в семье мужа был такой же Наполеон со сгущенкой. Поэтому уже в нашей новой семье вкусы сошлись и традиции сохранились.

Таня, в яблочко! действительно, у всех свое понятие каким должен быть и наполеон, и оливье))) Только сейчас поняла, что считаю классическим именно заварной мамин крем, потому что масло-сгущенку и не делаем, и не любим в наполеоне. В нашем рецепте тоже много тончайших коржей, но заварной крем. Зато этот же крем масло+сгущенка только так все уминают в обычном бисквитном торте))))

Вот и у нас квартира прогенералена, стены украшены, ёлка поставлена (правда, низ у ёлочки ещё надо закрыть), продукты частично закуплены, меню составлено..ждёмсс.. [img] Меню: Бутербродики с сёмгой, тарталетки с красной икрой,
мясная нарезка из говяжьего языка, фаршированного морковкой и чесноком; свиной язык, запеченный в духовке; рулетики из окорочков (наши любимые), холодец,
тарелочка солений (помидорки, огурчики, спаржа, кабачки, оливки) и тарелочка с нарезками из свежих овощей (болгарский перец разных цветов, редиска, свежий огурец),
оливье с зеленью и свежим огурчиком, и на горячее - кижуч, запеченный в духовке со сливками и свиная вырезка, жареная на сковороде (мясо всегда готовит муж),
наполеон и много-много мандаринов и конфет

Nastasyk писал(а):

А можно поподробнее какие еще кадры с какими фразами можно взять, если ты готовила?

http://evonews.org/articles/interesnye-stati/2750-izvestnye-frazy-iz-sovetskih-filmov-55-fraz.html
http://mufilm.ru/viewtopic.php?id=2463

TATIANA* писал(а):

ёлка поставлена (правда, низ у ёлочки ещё надо закрыть), продукты частично закуплены, меню составлено..ждёмсс.

Таня! Елка просто класс

TATIANA* писал(а):

ёлка поставлена

Ёлочка прелесть

TATIANA* писал(а):

меню составлено

Аппетитное меню
Поначитаюсь меню,потом бегу на кухню перекусывать

Kristyket писал(а):

Поначитаюсь меню,потом бегу на кухню перекусывать

Это точно) меню у всех девочек такое, что любой свадебный банкет позавидует))))

На выходных постепенно надо тоже дом украшать

TATIANA* писал(а):

Вот и у нас квартира прогенералена, стены украшены, ёлка поставлена (правда, низ у ёлочки ещё надо закрыть), продукты частично закуплены, меню составлено..

тогда мы едем к вам
Елочка просто супер!!!!!! и действительно, глядя на такие елочки уже хочется и себе поднять настроение. чтоб уже новогоднее было.

TATIANA* писал(а):

Вот и у нас квартира прогенералена, стены украшены, ёлка поставлена

Молодец! Всё красиво, по-новогоднему

Kristyket писал(а):

Поначитаюсь меню,потом бегу на кухню перекусывать

Кристина, я тоже на кухню

Девочки, писать часто нет времени, но читаю вас , заряжаюсь!Какие у всех ручки золотые,мастерицы,слов нет,умнички,все успеваете
Хочу поделиться рецептиком вкусного салатика, здесь не встречала,может кому-то знаком он.
Фасоль в томатном соусе(1 баночка),колбаска салями(300 гр), перец болгарский(1 большой,желательно желтого цвета, получится как светофор яркий),помидор свежий(2-3 шт),много зелени(мелко порубить).Все режется кубиками,фасоль из баночки прям можно с соусом,так вкуснее даже,заправляется майонезом, и перед подачей сухарики со вкусом бекона добавить, вкуснота, попробуйте.
Девочки,поделитесь,какое шампанское предпочитаете?Как-то пробовала вот такое , но нигде его не встречаю.

Цитата:

тогда мы едем к вам

Приезжайте! Всегда рады гостям!!!

Chanel-vanil писал(а):

отсутствие аппетита не может не радовать перед Новым годом

Это точно,я вот заболела,так немного похудела, хоть какой-то плюс

Всем привет! Такая красота у всех, супер!
Выздоравливайте поскорее все болеющий
Знаю бутерброды с селедкой мож кому понравится, здесь не нашла
Кусочек бородинского хлеба(или любого серого, какой нравится) сверху сметану не жидкую, сверху кружок свежего огурчика, сверху кусочек селедки с/с, посыпать луком зеленым оч вкусно

Лена, Тольятти писал(а):

Фасоль в томатном соусе(1 баночка),колбаска салями(300 гр), перец болгарский(1 большой,желательно желтого цвета, получится как светофор яркий),помидор свежий(2-3 шт),много зелени(мелко порубить).Все режется кубиками,фасоль из баночки прям можно с соусом,так вкуснее даже,заправляется майонезом, и перед подачей сухарики со вкусом бекона добавить, вкуснота, попробуйте.

Ела такой салатик в кафе немецкий назывался, только там еще был свежий огурец !
Лена прости что влезла в твой рецепт

Всем привет! Давно я к вам не заходила, дети разболелись даже боюсь говорить что поправились уже.
Мне очень нравится читать ваши новогодние меню вот и я решила с вами поделиться вдруг кто то еще думает что готовить.
в этом году основной акцент на закусках
http://forum.say7.info/topic10041.html буженина домашняя
http://forum.say7.info/topic6025.html куриные калбаски
http://forum.say7.info/topic83224.html ветчина из свиной рульки
http://forum.say7.info/topic33833.html канапе хит
и в эту же тарелочку бутерброды с красной икрой
http://forum.say7.info/topic76287.html маринованные грибы маслины кукурузка и еще сюда же дабавлю патисоны у меня свои маленькие такие.
http://forum.say7.info/topic70762.html салат Тбилиси
http://forum.say7.info/topic31342.html салат с копченой рыбкой
оливье классический с сол. огурцом калбасой и т.д.
http://forum.say7.info/topic69377.html зимний шашлычок
http://forum.say7.info/topic84424.html печенье трюфельное
http://forum.say7.info/topic83405.html печенье кокосовое
http://forum.say7.info/topic51684.html 33 конфеты
мы ходили в магазин с ребенком и он мне в телешку кинул мексиканские лепешки Тартилас(он так обычно не когда не делает) я только дома их обнаружила вот такие их 6 шт. и они толще лаваша я теперь не зная что с ними делать может закусочный торт, но какой ? может кто то с ними что нибудь готовил? Подскажите пожалуйста.

Степашка44 писал(а):

может кто то с ними что нибудь готовил?

Мы всегда такие берем
делаю их так, муж зовет их домашняя шаурма
Раскладываю все 6 сначала в центр сыр на терке, потом мясо обычно это остатки запеченной индейки после нг или любое мясо просто потушеное на сковородке с луком, потом овощи какие хочется(капуста белокочаннач сильно помять, огурец, помидор, перец чаще поджариваю, корейская морковь, шпинат)я могу положить огурец и поджареный перчик потом соус сметана - горчица +какойнить острый соус( можно без него) последнее снова сыр на терке заворачиваю как конверт и на сухую сковороду поджарить( можно сказать разогреть) с двух сторон и приятного!

Написала много, делать быстро, на них на обратной стороне есть варианты приготовления

Степашка44 писал(а):

Мне очень нравится читать ваши новогодние меню вот и я решила с вами поделиться вдруг кто то еще думает что готовить.

Очень богатое меню

Степашка44 писал(а):

мы ходили в магазин с ребенком и он мне в телешку кинул мексиканские лепешки Тартилас(он так обычно не когда не делает)

У нас был похожий случай,малой периодически чтонибудь кидает в тележку,вот делаем покупки я понабирала в руки и несу в нашу тележку, смотрю там какие-то конфетки,я начинаю допрос у малого зачем ты это взял,иди отнеси на место, он на меня смотрит круглыми глазами,не понимает,я продолжаю,потом смотрю ещё много всего, допрашиваю с пристрастием мужа,так как он любитель тоже что нибудь прикупить не совсем нужное, начинаю это все выкладывать, а потом поворачиваюсь а наша тележка в 3ех метрах от нас, а я роюсь в чужой тележке
Хорошо что никого не было поблизости, смеялись потом целый вечер,просто в той тележке были такие товары что и мы брали.

Девочки, всем доброе утро)))
Дала вчера мужу посмотреть меню, а он мне: "ты знаешь, ты кое что упустила - нет холодца и салата из кальмара (он его очень уважает). Долго хохотала, потом поняла, что придется срочно что-то сокращать (а хочется всего вкусненького). Буду делить на 2 меню (одно на рождкство)

Kristyket писал(а):

не считая кота и собаку Наташа,как это не считая

Кристина, у них отдельное меню)))

Тантана писал(а):

Все-таки это понятие классики не что иное как вкус детства

Да! Правильно, только так делала моя бабушка, мама а теперь и я

TATIANA* писал(а):

Вот и у нас квартира прогенералена, стены украшены, ёлка поставлена

Таня, как красиво и уютно))))

Kristyket писал(а):

так немного похудела, хоть какой-то плюс

Я уж точно после празднования Нового Года - на диету....

Шиловская писал(а):

бутерброды с селедкой мож кому понравится,

Настя, очень вкусно, делаю так иногда.

Степашка44 писал(а):

мексиканские лепешки Тартилас

Елена, я часто делаю их вот во этому рецепту
http://gold-recepty.ru/natsionalnye-blyuda/319-meksikanskie-lepeshki-takos-s-mjasnym-farshem-i-syrom
Очень вкусно и сытно. Начинку приготовила, в готовые лепёшки положила и в духовку

Kristyket писал(а):

потом поворачиваюсь а наша тележка в 3ех метрах от нас, а я роюсь в чужой тележке

Супер!!!

Степашка44 писал(а):

мы ходили в магазин с ребенком и он мне в телешку кинул мексиканские лепешки Тартилас(он так обычно не когда не делает) я только дома их обнаружила вот такие

Если они из пшеничной муки, то я всегда делаю из них чебуреки, вкуснотень