Времена года и праздники

Алели писал(а):

Это мой помощник, мне кажется, мы с ним наели за праздники одинаковое количество килограммов)))

какой пушистик

Алели писал(а):

Читалапро новогодние приметы, что если в новогоднее время бьется посуда это действительно на счастье, а если елочная игрушка падает с елки и еще и в первый день года это вообще НА СЧАСТЬЕ

счастью быть

Алели писал(а):

Таня, это такая прелесть, игрушки из детства, а твою дочкой погрызанную игрушку "с историей"всем гостям показывала - я обожаю все такое, всякие семейные саги, люблю смотреть семейные фотографии

Алена

binbin писал(а):

Грибочек точно. как у меня!

Chanel-vanil писал(а):

Я вчера готовила паштет с апельсиново-ягодным маслом.

интересно и вкусно

binbin писал(а):

Приготовила сегодня Сырник с яблоками от Жанны

Majena писал(а):

Я пудинг свой распечатала угощайтесь

красавец

Majena писал(а):

кАкурузка у нас тоже есть

binbin писал(а):

Я тут как-то днём заглядывала в темку и смотрю какая-то дама решила нам подкинуть колдунью, даже её телефон опубликовала!

binbin писал(а):

что его девочки аккуратно вырезали эти цветочки и сшили куклам платья!)) Он только приговаривал:"Это не дети, это колорадские жуки!"

Le poisson d'or писал(а):

Танюша-Биссектриса! Поздравляю с днем ангела!

Машуля, спасибо!!!

Le poisson d'or писал(а):

А также всех причастных с днем студента!

присоединяюсь и поздравляю всех, кто имеет отношение к студенчеству

binbin писал(а):

binbin

Ирочка, спасибо!

Поздравляю всех Танечек с именинами!!!
Крепкого здоровья, мира в доме и благополучия!!!

И я присоединяюсь, поздравляю всех Танюшек!

Поздравляю!

Поздравляю Татьян и студентов!

и всем приветик
приготовила наконец-то томлённую лопатку, мням! а на гарнир запечённые морковь+яблоки+лук, очень интересно и вкусно (как показывал Боначини)

и спасибо Ирине за напоминание о Сырнике с яблоками, тоже испекла
вставлять фото невозможно на этом сайте крайне долго и неудобно

Всем привет!

Танюша Биссектриса, с праздником, с Татьяниным днем! Пусть все твои мечты сбываются! Вообще, конечно, здорово иметь свой практически персональный праздник
P.S. Да, у всех есть именины. Но только Татьянин день всем широко известен)

Majena писал(а):

Я пудинг свой распечатала угощайтесь

Я с большим удовольствием
Фотки эффектные И елочка еще стоит

Majena писал(а):

Нет, Мариш, в черновой обмазке, в ацетатной плёнке. Побоялась в финишном покрытии я обычно крем чиз использую и подумала что сливочный сыр может расслоиться. Хотя надо и тут поэкспериментировать

Мне тоже кажется, что может расслоиться сыр. Если будешь экспериментировать - поделись потом опытом

binbin писал(а):

У наших соседей были две девочки близняшки, лет 6-7-ти, у них дома на столе лежала очень красивая скатерть с бархатными цветами. И вот однажды приходит их отец к нам и в горе рассказывает, что его девочки аккуратно вырезали эти цветочки и сшили куклам платья!)) Он только приговаривал:"Это не дети, это колорадские жуки!"

Вот молодцы девчонки

Соня Эриксон писал(а):

приготовила наконец-то томлённую лопатку, мням! а на гарнир запечённые морковь+яблоки+лук, очень интересно и вкусно (как показывал Боначини)

Наташа, лопатка - говядина или баранина?

Chanel-vanil писал(а):

Наташа, лопатка - говядина или баранина?

)) свинина

приветики) Всем удачной трудовой недели)))
Всех Танюшек с днем Татьяны. Красивое имя для хороших людей Татьяны, будьте счастливы, пусть Ваша святая помогает вам во всем, оберегает, хранит, окрыляет, воодушевляет, дарит счастье и радость)))
Мои ленивые варенички на завтрак, у нас сегодня локдаун закончился, дети идут в школу, студенты на занятия, вспомнила про это быстрое и полезное блюдо, на завтрак - прекрасно))

Пудинга у нас нет, но остался последний штоллен, почему-то вся пудра на нем растаяла, но с утренним кофе это необыкновенно - есть кусочек этого лакомства куда впечатаны все предновогодние ожидания и мечты, ароматы специй и цукатов мммм

Chanel-vanil писал(а):

а готовила паштет с апельсиново-ягодным маслом. Очень рекомендую обязательно попробовать - вкусно невероятно

спасибо, должно быть действительно вкусно, попробуем воплотить)))

binbin писал(а):

Если кто не делал ещё, то ОООООООчень рекомендую!

И это в закладках

Majena писал(а):

Я пудинг свой распечатала угощайтесь

Ну это вообще выстрел в голову))))

Majena писал(а):

Попыталась сфоткать в темноте

Это ты его полила чем-то Что за эффект? Тоже такое хочууууу

Majena писал(а):

У меня тоже самое

Majena писал(а):

Да, Аленушка я испекла медовик, убрала на ночь в холодильник, на стабилизацию. Потом обернула форму пищевой пленкой и отправила в морозилку застывать. Как застыл, я вынула из формы и тщательно обернула ещё раз пищевой пленкой, чтобы никакие запахи не проникли. Хранился около 2ух месяцев. А больше не рекомендуется. Потом достала из морозилки и покрыла финишным слоем крема и переложила в холодильник на разморозку. На следующий день тортик был мягким, вкусным и без посторонних запахов и вкусов

век живи, век учись, это очень удобно, особенно, когда такие затяжные праздники как Новогодние и много всего нужно готовить, а это -ну просто палочка-выручалочка, спасибо

Биссектриса писал(а):

Алена, очень красивые веночки

Спасибо

И еще хотела с вами поделиться одним средством, я как-то подзабыла про него, но именно этим средством бабушка моего мужа спасла дедушку, когда он вернулся с фронта с воспалением легких
В равных частях 3-хлетний цветок алое (измельченный в блендере до состояния жижи) муж купил на рынке, 600 грамм 150 грн (5,3 доллара) я честно говоря удивилась, а продавец говорит, что раньше этот цветок в каждом доме рос, а сейчас его днем с огнем не отыщешь.
смалец свиной, в таком же количестве как и жижи алое у меня получилось 500 мл
мед тоже 500 мл (лучше брать твердый мед) и 2 столовые ложки какао с горкой, я добавила еще плитку молочного шоколада,
смалец растопить на медленном огне, добавить мед, алое, какао, все перемешать , держать на огне до первых признаков кипения, снять с огня, перемешать и разлить по баночкам, укупорить капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Употреблять после еды утром, днем и вечером. Я детям мазала на хлеб белый, по вкусу напоминает шоколадное масло (если не придираться)))они подвоха не заметили))) но средство хорошее, в семье мужа им не раз выручались, я решила сделать его, потому что семейный врач в рамках долечивания коронавируса рекомендовала мужу барсучий жир в капсулах, мы купили, а потом вспомнили про этот эффективный и вкусный фамильный рецепт)))))

Алели писал(а):

Пудинга у нас нет, но остался последний штоллен, почему-то вся пудра на нем растаяла, но с утренним кофе это необыкновенно - есть кусочек этого лакомства куда впечатаны все предновогодние ожидания и мечты, ароматы специй и цукатов мммм

Как же хорошо написала, Алена! Очень аппетитно! Пару кусочков штоллена тоже в холодильнике оставалось после всех праздников. Потом было так приятно обнаружить)))

И спасибо за семейный рецепт лекарства!

Биссектриса Танечка и все, все Танюши, поздравляю с Татьяниным Днем!!!




А так же всех студентов и их родителей с Днем студентов!

Биссектриса
Танюша, с праздником! Пусть будет все как ты захочешь!
И всех Татьян с праздником!

Добрый вечер или правильнее сказать уже - доброй ночи всем!

В выходные совсем не получилось присесть к компу. В субботу разобрала нашу елочку, убрала почти все новогодние украшения в доме. Сразу стало как-то пусто и грустно... Пока снимала игрушки с елки тоже грохнула одну старую игрушку, так что этот год унес еще 2 старые игрушки, мои ровесницы.


Я нафотографировала старые игрушки, фоток получилось море, но не уверена, нужно ли показывать их в этой теме, уже и праздники все отошли, не актуально...
Еще занималась готовкой. Запекла индюшачью ногу, очень вкусно получилось, правда, фото не успела сделать, мужа надо было накормить быстро. И салаты разные вкусные готовила. Что-то успела сфотографировать и фото наконец сегодня загрузила. Угощайтесь.
мой любимый салат из авокадо с селедкой.




Недавно слышала, врач называл продукты, способствующие регенерации легких: сливочное масло и вообще жиры, авокадо, яйца, куркума. Так что этот салат очень актуален в свете нынешнего нашего положения из-за пандемии.

binbin Ира, по твоей рекомендации приготовила вчера сырник с яблоками Жаннин. Очень понравился от нам, спасибо за наводку. Сахар уменьшила примерно вдвое.


еще винегрет делала и к нему селедочку под горчичным соусом https://forum.say7.info/topic99396.html


и на неделе готовила суп с индейкой и манными клецками



мафальдине под грибным соусом

и паштет из оленины на луковых крекерах


по готовке отчиталась. Постараюсь завтра почитать и прокомментировать, а пока про это напишу.

binbin писал(а):

Да, воспоминания детства. У нас был круглый стол с толстыми перекладинами между ножками и на столе тяжёлая скатерть почти до пола - уютно было! А я в связи с этим вспомнила такую историю. У наших соседей были две девочки близняшки, лет 6-7-ти, у них дома на столе лежала очень красивая скатерть с бархатными цветами. И вот однажды приходит их отец к нам и в горе рассказывает, что его девочки аккуратно вырезали эти цветочки и сшили куклам платья!)) Он только приговаривал:"Это не дети, это колорадские жуки!"

У нас тоже был круглый огромный стол. Его раздвигали, когда приходили гости, и он был просто огромный овальный, за него могли усадить море гостей. Но я не про это, а про проделки девочек. Если они колорадские жуки, то я - просто саранча африканская. У мамы в шкафу лежали отрезы, какие-то ткани на платья, юбки и пр. В то время много одежды шилось у портних или в ателье. Однажды я залезла в шкаф и отрезала по куску от каждой ткани на наряды для своих кукол, я им в то время сама шила обновы. Так вот, получилось, что я навырезала по куску квадрата из сложенной ткани как раз примерно в середине каждого отреза... Когда родители обнаружили это, меня конечно сильно отругали, но я не знаю, что сделала сама, увидев такое...

Доброе утро!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо. Аппетитно выглядит.

Теперь все подсели на выпечку хлеба в рукаве. Сначала в одноклассниках увидела рецепт, теперь и у нас на форуме пекут.

binbin писал(а):

У нас погода портится, идёт потепление(( А пока промозгло, пережидаем это время с глинтвейном

У нас тоже потеплело, но во второй половине недели опять ждем похолодание. Слава Богу, не как в Якутии.

binbin писал(а):

У меня бусы тоже частично побились и лежали в россыпь.Я

И у меня так. Там не одна нитка бус, но я не вешаю давно их на елку.

Все хорошего дня!

binbin писал(а):

Приготовила сегодня Сырник с яблоками от Жанны http://forum.say7.info/topic85503.html Если кто не делал ещё, то ОООООООчень рекомендую! Только количество сахара надо обязательно уменьшать.

Ирина, спасибо большое за рекомендацию сырника Мне очень понравился Количество сахара уменьшала, брала кокосовый сахар, кокосовое масло и муку дурум.

девочки, доброго дня!!!

Chanel-vanil писал(а):

Танюша Биссектриса, с праздником, с Татьяниным днем! Пусть все твои мечты сбываются!

Мариночка, спасибо

Алели писал(а):

Всех Танюшек с днем Татьяны. Красивое имя для хороших людей

Алена

Алели писал(а):

Мои ленивые варенички на завтрак

мои любимые

Алели писал(а):

И еще хотела с вами поделиться одним средством, я как-то подзабыла про него, но именно этим средством бабушка моего мужа спасла дедушку, когда он вернулся с фронта с воспалением легких

интересные рецепт, спасибо, Алена

Багира-Манго писал(а):

Биссектриса Танечка и все, все Танюши, поздравляю с Татьяниным Днем!!!

Спасибо, Лара

Олечка (31) писал(а):

Танюша, с праздником! Пусть будет все как ты захочешь!

Оленька, спасибо, редким гостем стала

Багира-Манго писал(а):

Пока снимала игрушки с елки тоже грохнула одну старую игрушку, так что этот год унес еще 2 старые игрушки, мои ровесницы.

на счастье

Багира-Манго писал(а):

мой любимый салат из авокадо с селедкой.

вкуснятина, прям такой весенний, аж глазу радостно
и остальное, все такое вкусное

Багира-Манго писал(а):

Если они колорадские жуки, то я - просто саранча африканская.

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, спасибо большое за рекомендацию сырника Мне очень понравился

какой аппетитный разрезик

Девочки, не теряйте меня, пропаду на несколько дней

Добрый день!

Соня Эриксон писал(а):

спасибо Ирине за напоминание о Сырнике с яблоками

Багира-Манго писал(а):

Ира, по твоей рекомендации приготовила вчера сырник с яблоками Жаннин

Chanel-vanil писал(а):

Ирина, спасибо большое за рекомендацию сырника Мне очень понравился

Девочки, я рада, что сырник вам понравился! У меня все подруги на него "подсели" и своим друзьям рецепт передали...

Алели писал(а):

остался последний штоллен, почему-то вся пудра на нем растаяла, но с утренним кофе это необыкновенно - есть кусочек этого лакомства куда впечатаны все предновогодние ожидания и мечты, ароматы специй и цукатов мммм

У меня в запасе есть ещё два Английских рождественских кекса ( 5 месяцев уже лежат!)

Алели писал(а):

хотела с вами поделиться одним средством,

Спасибо, хорошее средство. Мне как-то давно для папы такое врач рекомендовал делать.

Багира-Манго писал(а):

грохнула одну старую игрушку

На счастье!

Багира-Манго писал(а):

винегрет делала и к нему селедочку под горчичным соусом

Раздразнила, надо в выходные сделать.

Багира-Манго писал(а):

то я - просто саранча африканская

Представляю какое впечатление на родителей произвела!

binbin писал(а):

А я свою обрезала и перешила в полупальто.

У меня дубленка короткая, как полупальто, поэтому шуба для тепла длинная. Редко её последние годы приходилось надевать.

Биссектриса писал(а):

хорошо придумала

Приходилось изголяться, коль ничего не хотел есть.

Биссектриса писал(а):

в фотогалерее нашла, остальное попозже покажу

Большой грибок у нас тоже был, но разбился, остался только маленький. И кукуруза вроде была и девочка такая же...

Алели писал(а):

тефтели огромные получились

Аппетитные.

Алели писал(а):

я сама их сделала , основа коробка из-под пиццы, очень медитативное занятие,

На клеевой пистолет сажала? Очень красивые веночки, особенно первый понравился

Алели писал(а):

В прорубь мои мальчики окунулись несмтря на -18 за бортом на Крещение,

Ого! А мальчикам то сколько годиков?

Алели писал(а):

И варенички с картошечкой)))на моем любимом заварном тесте. Э

Никогда не делала вареники на заварном тесте. Надо попробовать. И с картошкой не делала, только с ягодами свежими. А что вы в начинку кладете в картофельное пюре, чтобы вкуснее было? Только лук жареный?

Алели писал(а):

голубцы Закусочные приготовить https://forum.say7.info/topic49906-50.html

Все никак руки не дойдут до них.

Chanel-vanil писал(а):

Я вчера готовила паштет с апельсиново-ягодным маслом. Очень рекомендую обязательно

Закинула в закладки. Обычно делаю паштет с ягодным желе


или подаю к нему чатни яблочные или сливовые, или джем луковый или из красного сладкого перца. Это очень вкусно. Хочу попробовать и твой вариант. Уже и печенку куриную купила.
Мариша, я и полбу купила, попробую сварить кашу из полбы и в планах все же попробовать сочиво. Не беда, что праздники прошли, я и после Пасхи делала творожные пасхи в качестве десерта и для пробы новых рецептов от казачки.

Majena писал(а):

Багира-Манго писал(а): Другой раз захочется что-то этакое наваять, а вспомнишь, что комбайн кухонный нужно доставать, либо еще какой гаджет, который за неимением места на кухонных поверхностях запрятан куда-то подальше и сразу желание пропадает, особенно. если время ограничено. Очень знакомая ситуация

Majena писал(а):

Шикарная книга

Majena писал(а):

да, точно же, и мы играли, и мамы наши, теперь и малыши нынешние там тусуются своего рода Нарния, только под столом

Majena писал(а):

Я пудинг свой распечатала угощайтесь

Как аппетитно! Помните, я показывала пудинг, привезенный сыном из Англии. Там теста вообще не ощущалось, одни сухофрукты, цукаты, пряности... Сказка новогодняя.

Majena писал(а):

угощайтесь

Прямо от монитора готова откусить кусок.
Пошла в развивалку за внучкой.

Багира-Манго писал(а):

Никогда не делала вареники на заварном тесте. Надо попробовать. И с картошкой не делала, только с ягодами свежими. А что вы в начинку кладете в картофельное пюре, чтобы вкуснее было? Только лук жареный?

Лариса, вареники с любой соленой начинкой - это ооочень вкусно.
К картошке с жареным луком и грибы, и бекон, и сало добавляют, и сыр натертый. И зелень, и специи, травки. Просто картошка и лук тоже вкусно, или картошка и сливочное масло - без других добавок. Есть начинка просто грибы и лук, есть творог с жареным луком - кстати, тоже очень вкусно. В общем, простор для кулинарных фантазий. Очень рекомендую. И тесто заварное в последнее время даже как бы модным стало, если это выражение приемлемо для теста))) после заморозки оно не трескаетcя.

Багира-Манго писал(а):

или подаю к нему чатни яблочные или сливовые, или джем луковый или из красного сладкого перца. Это очень вкусно. Хочу попробовать и твой вариант. Уже и печенку куриную купила.

Лариса, мне кажется, что тебе понравится, раз ты любишь сочетание соленого с кисло-сладким. Буду рада, если воспользуешься рецептом

Багира-Манго писал(а):

Мариша, я и полбу купила, попробую сварить кашу из полбы и в планах все же попробовать сочиво. Не беда, что праздники прошли, я и после Пасхи делала творожные пасхи в качестве десерта и для пробы новых рецептов от казачки.