Никогда не рано начать готовиться к Новому Году! Ждём 2019!

Марина Пенза писал(а):

можно к тебе за стол?

Давай!
Радуж
Наташа, какой рассказ!

Радуж писал(а):

И это всё на двоих?

Ну да - на двоих. . Это 1-го на шестерых, но 1-го

Биссектриса писал(а):

сейчас - 20

Мороз! Я просмотрела: у нас -9

anich-n писал(а):

появилось желание творить ,выдумывать и готовится к самому любимому празднику!

Главное - желание! Не пропадай надолго.

anich-n писал(а):

устроить дома пиратскую вечеринку.

Хорошая идея

Всем добрый день!

Свена писал(а):

Хотя у нас сегодня морозно.

у нас тоже по ночам до -20 доходит.. и это при отсутствии снега..

Багира-Манго писал(а):

ЩАС я ЧЁ-нить покажу

Лариса! какая красота прям есть захотелось.... у помидорчиком какая начинка?

Свена писал(а):

И я покажу

Света! суперский стол! я сейчас на работе слюной захлебнусь.... Пойду чайник поставлю, кофейку хоть выпью!

Багира-Манго писал(а):

Эля показала фото, ЩАС я ЧЁ-нить покажу.

Госпидя, как хорошо, что я отобедала Вот это красота!!!

Свена писал(а):

И я покажу

Левитан писал(а):

Немножко новогоднего настроения вам

Ой, какая лапочка! А платьице какое красивое и елочка с бусинками

Радуж писал(а):

Папа машет мне рукой, и я подкатываюсь к лавочке, с готовностью протягиваю папе ногу в коньке, и, держась за папину шею, жду, когда он наденет синие пластмассовые чехлы на лезвия.

Наташа, я прослезилась, на работе не поймут. Это мое детство, мы жили рядом с катком и кататься меня учил папа, он сам хорошо катается. Дочку мою старшую тоже он учил кататься, а теперь у него от коньков ноги болят
Мои воспоминания: темно, каток освещен, играет музыка, падает крупный снег и мы с папой

Радуж писал(а):

Китайцы первыми поняли, что начинать новую жизнь - худеть и бросать пить - с 1 января нереально. Вот почему китайский НГ в конце января.

Это точно!!!

Радуж писал(а):

А скоро Новый Год

Наталья, какой душевный рассказ!
Аж слезы навернулись.


Всем доброго времени суток

Лариса, Светлана, потрясающие у вас столы

anich-n писал(а):

пиратскую вечеринку.

отличная идея!

Радуж писал(а):

А скоро Новый Год. Уже два дня в доме пахнет мандаринами.

Majena писал(а):

Главное, не забыть

Катюш, я как поставлю, сообщу .
Чтобы и ты начала действовать.

Олеся. писал(а):

Девочки, кто покупает мандарины, вкусные есть? Чьи искать? В очередной раз сегодня купила и не съедобные. Кисло и жёстко.

Покупали, китайские... Китай совсем рядышком, поэтому в основе овощи и фрукты в холодные время оттуда.
Мандаринки мелки, сладкие, вкусные!!! без косточек!!!

Свена писал(а):

Я купила. Очень ароматные. Чистишь - такой запах!

Да-да-да, и у нас прям запах в квартире стоял

Marilavis писал(а):

Вот такая красота у нас в магазине

Точно красота!!!

Sirena Amaranta писал(а):

Хочу поделиться фотографиями пряничных домиков. Былка как то на выставке.

asta007 писал(а):

Не знаю, или у меня апельсин уж сильно заморский был, или что, но получился одеколон. Подруги дико удивились. Больше понравилось лимончелло

Ликер 44 очень специфичен, и крепок. Я сама его не очень, а кому делала в подарки - всем нравился... но его со льдом и в меру на употреблять .

Елена-Арти писал(а):

Новый год, снеговик и санки, Апельсиновый звон по комнате, Мамин торт и сгущенка в банке.

Елена, спасибо!!!

Fidelma писал(а):

нарезала немного своих новогодних столов

Девочки, смотрю, многие запекают рыбу...
Не знаю, на НГ ..., но на дни гостей гуляний - очень хороший вариант!!!
Рыбка легкая... и вкусная.

Fidelma писал(а):

Сегодня пробегала мимо одного магазина, но не пробежала. Пачку салфеток и веточку зимнюю прихватила

Красота!!!
Эля, как мне нравится твое чувство красоты и стиля!!!

Багира-Манго писал(а):

А у вас что, бутылки пустые продаются?

Да, можно найти

Кошка из лукошка писал(а):

мы в пятницу отметим, и тоже дам старт новогодней подготовке

Я только с 02.12 приступлю... но хотя параллельно прикупаю кое-что по мелочи, одним глазком поглядываю документальные фильмы, которые у нас на 1 страничке от Светланы...
А сегодняшний снег дает полный боевой настрой .

Кошка из лукошка писал(а):

я люблю из смешанного фарша+сметаны немного+кинзы (много). Ооочень сочно выходит

Вот-вот. Не так давно узнали эту хитрость - добавлять сметанку в фарш.
Но еще не испробовала. Буду пробовать на котлетках .

Багира-Манго писал(а):

Я сейчас возилась на кухне, готовила под сопровождение чудесного фильма "Покровские ворота".

моя любовь!!!
Никогда не пропускаю!!!

АlenushkA G писал(а):

Нашла фото своей прошлогодней елочки

Апельсинки супер!!!
Багира-Манго
Свена
Столы и красивые!!!

Левитан писал(а):

Немножко новогоднего настроения вам

Ирина, твои зайки волшебные!!!!
Была бы доченька, обязательно такого зайку прикупила бы ей

anich-n писал(а):

Всем здравствуйте! Я так долго не заходила на сайт, а тут таааак интересно и так атмосферно

Радуж писал(а):

Новый Год. Уже два дня в доме пах

До слез

Лариса, Светлана, спасибо за фото! Вдохновляют такие аппетитные кадры выбираться из скорлупы и тоже приготовить что-то яркое и красивое. А то у меня настроение под стать погоде за окном - серо и мрачно. И овсянка на завтрак. С изюмом. Но это с другой, так сказать, целью. Решила организму своему детокс, как сейчас модно говорить, устроить. И загрузить заодно полезными добавками. Масло семян льна купила в капсулах, селен. Чего ещё нам там надо, чтоб к новому году из лягушки в царевну превратиться, а? Как на этот счет, девочки? Будем себя любимых баловать и лелеять, или не об этом здесь тема?

Радуж писал(а):

скоро Новый Год. Уже два дня в доме пахнет мандаринами. Мама их купила целую большую сумку, и с

Какая история замечательная, до слёз просто! И вот прямо очень много про меня и сестренку мою и про маму.

Радуж писал(а):

Вы никогда не пробовали суп с золотистой корочкой? А быстро остудить чай? Зайдите на минутку в интернет

-)))

Всем Доброго дня!-)) Хорошей недели и хорошего настроения! Хоть все и серо, и межсезонье-) Но тууууттт такие столы Абажаю смотреть на столы-) кто и что готовит-) и как все красиво и хлебосольно!

Радуж писал(а):
скоро Новый Год. Уже два дня в доме пахнет мандаринами. Мама их купила целую большую сумку, и с

спасибо-) .. стало немного грустно! И про сестру и про родителей-)

Le poisson d'or писал(а):

Chanel-vanil писал(а): можно ли поделиться рецептом заливного языка?

В добавление.
Забыла написать.
Язык режу наискосок, достаточно толсто, примерно 1,5 см в самой широкой части.
Желатин - 1 ст. ложка без горки на 0,5 л бульона.

Наташка11 писал(а):

Пойду чайник поставлю, кофейку хоть выпью!

Так ты хоть бутер к кофе сделай

Елена-Арти писал(а):

и это при отсутствии снега..

У нас чуток есть. Вчера падал. Сегодня тоже обещали. Но пока нет.

Багира-Манго писал(а):

А вот на праздник вся семья собирается у нас. Это - давняя семейная традиция

Очень классная традиция! А если, например) у невесток родители тоже хотят с семьёй дочери отпраздновать? Как тогда,или и сваты тоже у вас?

Левитан писал(а):

Немножко новогоднего настроения вам

Потрясающий новогодний зайка

Радуж писал(а):

Окунитесь в своё прошлое, а это вам в помощь (не моё):

Наташа, спасибо большое! Такой милый рассказ) я жду-жду...под новую красную новогоднюю дорожку буду с мамочкой, которая прилетит ко мне 8 декабря, скатертную ткань новую покупать, чтобы сшить потом скатерть)) Просто не видела в магазинах готовых белых скатертей хорошего качества.
Будем перед Новым годом холодец с ней варить... торт печь, салаты резать под Иронию... как же я жду этот новый год!

Всем привет!

Какая же сегодня холодина у нас и обжигающий сильный ветер, хотя температура все еще плюсовая.

Fidelma писал(а):

нарезала немного своих новогодних столов. Раньше как-то не очень фотографировала, столы особенно. А зря.

Я до того, как попала на наш сайт, никогда не фотографировала ни свои столы, ни отдельно блюда. Если и фотографировали праздничные застолья, то только тех, кто сидит за столом, самих участников праздника.

ВВВ Виктория писал(а):

кто то помогает или все сама?

Вообще, основное все сама, но муж помогает, что прошу и 30 вечером помогает фаршировать рыбу. Он хорошо наловчился снимать кожу с рыбы.

ВВВ Виктория писал(а):

А на закупках кто?

В основном сама все потихоньку покупаю.

ВВВ Виктория писал(а):

Потом убрать со стола и смены посуды?

Посуду после праздника чаще всего моет муж, а я убираю все на место.

Fidelma писал(а):

У меня как-то изысканные не приживаются. Что-только не пробовала готовить, и гренки с цукини, и селедку с киви, салаты всякие с неожиданными сочетаниями, типа мимоза с грушей или лук с апельсинами –

Может быть не очень удачные рецепты. Или у тебя все очень консервативны в еде?
Я часто готовлю какое-нибудь новое блюдо сразу на праздник, без предварительной репетиции. И тогда, если оно нам не нравится, то больше его не повторяю, а удачный рецепт приживается и повторяется. Слава Богу, опыт и чуйка предостерегли от большого разочарования.

Fidelma писал(а):

Вот это блюдо просто шедевр, прижилось

Мне тоже это нравится, но на праздник это не готовлю.

Fidelma писал(а):

И вот еще, девочки, вот этот рецепт видели? https://forum.say7.info/topic40126.html

А этот рецепт пропустила. Спасибо Эля, взяла в закладки.

Свена писал(а):

Сегодня у нас именно поскрипывал

Даже не верится, что где-то уже снег лежит...

Mindermy писал(а):

эх!!!!!!!! зашла я на сайт спсибо за рецепт сказать! Заотдно и сюда-))) тут столько с пятницы-) ... И спалила кастрюлю с картошкой...

Бывает... Я как-то яйца в скорлупе запекла в кастрюле. Поставила вариться и сама к компу. Услышала, когда запах по всей квартире поплыл... Я даже не сразу поняла, что это пахнет и вдруг, как молния пронизала, вспомнила о яйцах. Вода выкипела, скорлупа яиц изрядно поджарилась, кастрюля сгорела.

Mindermy писал(а):

ну и вонь!!! только бы муж не проснулся-)))) д

Mindermy писал(а):

Есть варианты,

Я как-то запекала карпа с луком и черносливом. Тоже очень понравилось, но это была чистая импровизация и я не записала, в чем мариновала или чем смазывала тогда саму рыбку. Уже не помню нюансы.

Mindermy писал(а):

Лариса! Спасибо Вам огромное за то, что делитьсь-) Я тоже очень вашим рецептам доверяю! И отзывам-)

Спасибо. Приятно.

АlenushkA G писал(а):

Багира-Манго писал(а): латышские пряные пряники Пипаркукас. В тесто на ряду с другими пряностями добавляется перец черный молотый Как я их люблю

Даже в Ростове они есть, а к нам почему-то не привозят... А ведь Латвия - наша соседка.

Chanel-vanil писал(а):

Ларис, 2 дня - это дооолго, хоть и классический способ. В рецепте, что девочки ссылку давали, за часа 1,5-2 делаются. Очень вкусные получаются

Там даже не два дня, а больше. Просто другого рецепта тогда я не знала и делала все так. Меня это не напрягала. Ну, меняла воду раз-два в день, утром и после работы, а потом сварила вечером и мне надолго хватало этих цукатов. Хранила в банке, как варенье и добавляла в печенье творожное Розочки. Собственно для этого печенья все тогда и затевалось.

Chanel-vanil писал(а):

за часа 1,5-2 делаются. Очень вкусные получаются

Не сомневаюсь.

Chanel-vanil писал(а):

Расскажи какие

Марина, выкрою время и поищу фотки коктейлей.

Chanel-vanil писал(а):

можно ли поделиться рецептом заливного языка?

У меня есть рецепт заливной курицы с грибами и овощами. https://forum.say7.info/topic27468.html Отвариваю язык говяжий или телячий. Варится он долго, часа 2-2,5 или больше, смотря какой по весу и по возрасту коровы. Сваренный язык из бульона перекладываю в миску с холодной водой, немного остужаю и снимаю кожу с языка. Потом натираю язык чесноком через чесночницу и перекладываю в кастрюлю с крышкой, чтобы не обветрился. Остужаю. Бульон для заливного беру, если есть говяжий или куриный (например, мясо для салата отвариваю). Можно и тот, в котором варился язык, но тогда в процессе варки я бы слила первый бульон и предварительно тщательно поскребла бы сам язык перед варкой. Бульон белком взбитым никогда не осветляла. Я делаю проще. В обсуждении рецепта на первой странице я кому-то из девочек объясняла, как добиться прозрачности бульона, чтобы не было взвеси и жира сверху. Можно конечно процедить сквозь марлю и остудить, снять жир и потом готовить заливное, но если бы это было единственное блюдо, тогда ДА. У меня же на это времени нет, поэтому делаю, как там писала. Дальше все точно так же, как в рецепте, только декор другой. Будут вопросы - спрашивай.

Кошка из лукошка писал(а):

здорово! поздравляю вас со снегом!

Присоединяюсь.

Опять не дочитала. Надо хоть пирог с пореем испечь. Еще вернусь.

77Елена77 писал(а):

Будем перед Новым годом холодец с ней варить... торт печь, салаты резать под Иронию... как же я жду этот новый год!

Как же я завидую, когда мама рядом, как в детстве, новый год действительно кажется волшебным праздником!

Mindermy писал(а):

Тут про карпа с рисом прочла.. никогда так не делала.. я карпинского абажаю. Есть варианты,

Ох,расписала)))) прям карпа захотелось.Да-ааа ,карп хорош во всех вариантах.

Багира-Манго писал(а):

Отдельно овощную нарезку не делаю, но у меня все блюда украшены зеленью, листьями зеленого салата и свежими овощами. И все берут оттуда ломтики огурца, помидора, перчика... Отдельно подаю маринады: огурцы, помидоры, перец, овощное ассорти маринованное и оливки, маслины, артишоки, лимоны. Это все дополнительно к закускам, плюс соусы.

Ценное замечание! И почему я так раньше не делала,ведь все так логично...
Присоединяюсь к девочкам и говорю спасибо,что как опытная
домохозяйка ты,Лариса, делишься с нами своими выверенными и наработанными навыками .И каждая из нас обязательно возьмет на заметку что важное и нужное для себя.

Левитан писал(а):

Немножко новогоднего настроения вам

Ирина,зайки классные!

anich-n писал(а):

По этому поводу (разумных и правильных решений) сегодня вечером будет салатик а-ля Оливье (у нас это Зимний называется), домашние пельмешки, мандарины и шампанское

Красота!Молодец!

Биссектриса писал(а):

Отсутствие снега - это не про наш регион. Снега уже выпало - выше крыши

Вам везет!!

Всем привет! Хорошего начала недели!
Пришла моя посылочка из Avon. В этом году мы не будем ставить большую ёлку. Будем маааленькую, на тумбочку. Но хочется настоящую, в горшочке. Без гирлянды опять будем. Вот, по такому случаю прикупила такие LED игрушки. Идея для тех, кто тоже по каким-то причинам не сможет одеть на ёлку гирлянду.

Багира-Манго писал(а):

буйвола, колбаски из антилопы, паштет из зебры.

обалдеть

Багира-Манго писал(а):

очень тяжело, когда уходят родные, близкие люди, и ты понимаешь, что не успел что-то сказать, что не спел расспросить о чем-то, не долюбил, не уделил больше внимания, не провел больше времени с дорогим человеком. И потом это уже не исправить и не вернуть...

да

Багира-Манго писал(а):

Спасибо. Эля показала фото, ЩАС я ЧЁ-нить покажу.

хорошо что я поела перед тем, как сюда заглядывать

Марина Пенза писал(а):

! Собирать вокруг себя такую большую семью, согревать всех теплом, всегда быть рядом и помогать - это очень большой труд!

согласна!

Левитан писал(а):

Немножко новогоднего настроения вам

какая зая

Радуж писал(а):

И, пока не сядут за стол, хозяйки ещё и переживают (особенно когда гости), вдруг чего не хватит.

точно у меня мама, бывало, что-то даже на стол забывала поставить Или места не хватало. А ведь тоже переживала, тчо кто-то голодный выползет из-за стола И это все генетически мне передалось. Ведь можно сейчас не готовить на роту солдат) Но... нельзя

Радуж писал(а):

А скоро Новый Год. Уже два дня в доме пахнет мандаринами

СПАСИБО! Очень тронуло! Так все и было

TatyanaMama писал(а):

До Нового года осталось 49 дней!!!

ой

anich-n писал(а):

,запах такой утром был прям как в детстве, когда в салик идешь ,снег под ногами хрустит и воздух такой морозный и пахнущий по-особому ,ммм...В общем ,я с утра как буд-то в детстве побывала!

у нас тоже снежно и немного морозно. Приятно так за щеки пощипывает Я бы тоже сказала "как в детстве", но в моем детстве не было пробок. А сегодня весь город стоит-гудит

anich-n писал(а):

По этому поводу (разумных и правильных решений) сегодня вечером будет салатик а-ля Оливье (у нас это Зимний называется), домашние пельмешки, мандарины и шампанское

ура! пусть хандра к тебе не возвращается