Пирожки «Как пух»

Сообщение Автор
 
24 Ноя 2010 14:44

Распечатать сообщение
Я не сфотографировала... Тесто-не передать словами! Легко готовится, не черствеет! Я делала фарш: лук обжарила чтоб зазолотился, туда фарш говяжий. На отдельной сковородке обжарила шампиньоны, добавила к фаршу с луком и раздавила туда же 2 картошки в мундире, добавила бульон немного для сочности. это на двойную порцию теста. Я уже в процессе балдела от легкости приготовления самого теста.
У меня вопрос: Хочу сделать пирожки с вишней и ватрушки. Подойдет ли это тесто? Нужно ли добавить больше сахара чтоб тесто было сладким или не стоит?
Naralick

Ира

33 года
Израиль , Ашкелон

NaralickМои рецепты
 
24 Ноя 2010 16:58

Распечатать сообщение
Naralick
я делала из этого теста пирожки с вишней! Ничего в рецепт не добавляла и не убирала - идеально все! Про ватрушки не скажу, а вот пирожки с вишней из этого теста просто балдежные!!!
Juice fruit

Евгения

38 лет
Украина, Харьков

Juice fruitМои рецепты
 
24 Ноя 2010 17:45

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик. Ну Очень приятное в работе. особенно кто только начинает куховарить. Спасибочки. Делала неоднократно. Постараюсь сфоткать. Пока не получалось nyam2 good2 Улетали быстренько. Romashki
Светик.Кар

Светлана

47 лет
Киев

Светик.КарМои рецепты
 
24 Ноя 2010 18:50

Распечатать сообщение
Juice fruit писал(а):
я делала из этого теста пирожки с вишней

Подскажи, кроме вишни, что надо ложить в начинку?
Naralick

Ира

33 года
Израиль , Ашкелон

NaralickМои рецепты
 
24 Ноя 2010 18:55

Распечатать сообщение
Naralick
я брала вишню, засыпала ее сахаром и давала постоять минут 20. Затем сливала сок, прям немного отжимала. Затем засыпала вишню 2ст.л. крахмала (чтобы сок из пирожков не сочился) перемешивала и все - брала тесто, ложила начинку и формировала пирожок nyam2
Juice fruit

Евгения

38 лет
Украина, Харьков

Juice fruitМои рецепты
 
24 Ноя 2010 19:44

Распечатать сообщение
Спасибо большое! Скоро двойной День Рождения -у мамы и у племяшки. Напеку! Хочу сделать: с вишней, с яблоками, со смородиной, и с картошкой. Еще с печенкой должно вкусно получиться. С каждым вкусом-другой формы.
Naralick

Ира

33 года
Израиль , Ашкелон

NaralickМои рецепты
 
25 Ноя 2010 1:50

Распечатать сообщение
Терезочка!!! give_heart Вот снова по просьбам домашних пекла пирог на твоем тесте!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good good2
Фото

Фото

С тунцом, рисом и луком... nyam2 girl_in_love nyam2 Можно язык проглотить, кааак это вкусно... girl_in_love Тесто ВОЛШЕБНОЕ!!! good2 good girl_in_love nyam2
Громаднейшее тебе спасибо, Терезочка, и низкий поклон еще и еще раз!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
Сообщение
26 Ноя 2010 16:28

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Тереза! Хочу вам сказать огромное спасибо за рецептик!!!! Так быстро и вкусно получается, а самое главное тесто такое приятное в работе, потому что я с тестом не любила возится, а теперь прям самое то. Спасибо!!!!!!!!!!! Romashki
Гульчикаа

Гульфия

36 лет
г.Уфа

ГульчикааМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:02

Распечатать сообщение
Тереза
Спасибо Вам огромное за рецепт такого нежнейшего теста (я думала, что люблю пироги жареные, но эти что-то...) - они так и тают во рту....и никакой мучной возни... girl_in_love
получилось 12 больших пирогов с начинками: сардельки с сыром, яблоки с мармеладом и 4 типа Embarassed ватрушки (творожок с изюмом)...Переходим от жареной выпечки к печеной...Спасибо Вам!!! Romashki
Фото
Лёвка

Наталья

38 лет
г. Новосибирск

ЛёвкаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 20:43

Распечатать сообщение
Фото

Спасибо, за рецепт. Пирожки потрясающие!
oliva

Ольга

36 лет
Башкортостан

olivaМои рецепты
 
28 Ноя 2010 14:37

Распечатать сообщение
девочки, а если заменить быстрые дрожжи Саф Момент на просто активные-Саф Левюр,то сколько ж их тогда брать ,или просто продлится время на подход теста?
odarka

Нина

51 год
Симферополь

odarkaМои рецепты
 
30 Ноя 2010 16:35

Распечатать сообщение
Тесто действительно потрясающее...Жарила пирожки на сковороде - разлетелись за полчаса. Спасибо большое
kairinishad

Елена




kairinishadМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:42

Распечатать сообщение
Тереза
Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту. Это что то!!! Так сказал муж.
Я почему то не ожидала, что они песочные немного, но очень вкусные. nyam2 nyam2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Только мне кажется, я немного муки переложила, чуть больше 3 стаканов, так как у меня было больше кефира. Оно было достаточно упругое, поэтому даже катала скалкой Embarassed Embarassed , но подошли очень быстро и и "воздух" в песочном тесте чувствовался Wink
Спасибо!
Ледис

Ирина

40 лет
Новосибирская обл.

ЛедисМои рецепты
 
02 Дек 2010 23:57

Распечатать сообщение
Скажите пожалуйста, а вместо кефира простоквашу можно использовать?
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
03 Дек 2010 0:40

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn писал(а):
Скажите пожалуйста, а вместо кефира простоквашу можно использовать?

Катюша,думаю,что можно! friends Удаченьки тебе! girl_in_love give_heart
Тереза

ТЕРЕЗА

55 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
 
03 Дек 2010 15:15

Распечатать сообщение
Тереза писал(а):
Удаченьки тебе!

ага, спасибо, попробую Wink
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:03

Распечатать сообщение
супер тесто!!! спасибо за рецептик!
сделала сегодня хищника!

Papilio

Наталия

33 года
Москва

PapilioМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:15

Распечатать сообщение
Papilio писал(а):
сделала сегодня хищника!
Shocked Наташ!!! КАК такого ХЫШника делать?!? Shocked
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:28

Распечатать сообщение
вот подробная инструкция!
http://forum.say7.info/topic3539.html
wacko1
Papilio

Наталия

33 года
Москва

PapilioМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:36

Распечатать сообщение
Papilio good2 спасибо!
вот, что у меня получилось! Очень быстро и вкусно!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Фото

А крокодил у меня расплылся, очень уж тесто мягкое - попробую как-нибудь ещё раз потом... girl_haha
Катюшка_vrn





Катюшка_vrnМои рецепты
 
03 Дек 2010 20:40

Распечатать сообщение
Катюшка_vrn, покажи потом good2
Papilio

Наталия

33 года
Москва

PapilioМои рецепты
 
08 Дек 2010 23:42

Распечатать сообщение
А не очень жирные пирожки из-за 0,5 стаканов растительного масла? А то у меня проблемы с ЖКТ
Ангел и сын

Анастасия


Moscow

Ангел и сынМои рецепты
 
09 Дек 2010 0:47

Распечатать сообщение
ух ты, беру в закладочки! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
как только испеку сразу фотоотчетик выложу! New Year Snegurochka
Кермисайт

Ольга

27 лет
Екатеринбург

КермисайтМои рецепты
 
09 Дек 2010 13:39

Распечатать сообщение
уже в закладках!
Пошла тесто ставить)) Покажу, что у меня выйдет) Wink
Елена+


40 лет
Киев

Елена+Мои рецепты
 
09 Дек 2010 15:50

Распечатать сообщение
Терезочка, спасибо за рецепт!!! Пирожки -сказка!
Joy:)

Таня

39 лет
Киев

Joy:)Мои рецепты
Страница 41 из 79

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |