Дачный совет (болталка для дачниц)

Libelle писал(а):

Любаш,таких собачек можно не прогуливать

Ну как же.., а ультрофиолет, а на даче.... Его все соседи знают, ждут какой он будет, когда станет взрослым.

Libelle писал(а):

Тогда и на одежке можно экономить.

Хозяйка работает, так что пусть и заботится.

Libelle писал(а):

У моих комнатная собачка.

Вот и наш, как с дачи съехали, стал комнатным. Но как только приоденем, так на улицу....гулять.....

Багиррра писал(а):

за свекровью ухаживаю,всё у нас плохо(

Я так тебя понимаю

Larisa215 писал(а):

Эффект присутствия - будто ты находишься в Ватикане и смотришь вокруг себя.

Необыкновенно!Величие какое! Спасибо большое за ссылку.
Мы бываем в католическом храме на концертах.А службы там идут и из Ватикана на большом экране.Оказывается ,у нас здесь столько католиков...даже вьетнамцев.

любушка писал(а):

а на даче

на даче одежка не нужна.А на улице только инфекцию подбирать.

Libelle писал(а):

на даче одежка не нужна

Ещё как нужна!!!
Проверено на практике.

Libelle писал(а):

А на улице только инфекцию подбирать.

Ничего ттт...ещё не подобрал, летом после всех прививок выгуливали.
Вот поэтому и надо на улице быть, чтоб иммунитет был хороший.
А потом это же малюсенькая собачка, чуток побегала и домой.

Багира-Манго писал(а):

Маленькая такая кастрюлечка. На сколько литров?

Ларочка, 9л!!!

Багира-Манго писал(а):

Марина, объясни особо сообразительным, это покупные для декора или ты их так облагораживаешь сама? Очень нарядные венечки. А где они у тебя весят?

В прихожей! Общую фотку сделаю, когда коробки с яблоками уберу, т.е. СЪЕМ!!!

Светланка!!! писал(а):

Сама навязала?

Веники покупные декор мой! Светочка-кокетка, с новой аватаркой! Света, а личку ты не читаешь? Девочки у кого есть рецепт солёного сала, плиз в студию!

А что там сложного?Нашпиговал чесноком и натер солью.Такой вариант самый вкусный выходит.

logika писал(а):

рецепт солёного сала

Марин только, сделала вот по этому рецепту сало, не понравилось
http://forum.say7.info/topic36023.html
и этот рецепт применила тоже,они одинаковые
http://forum.say7.info/topic33764.html
лучше буду делать как много лет делала, чеснок с солью в ступке (прессе) в кашицу толкла и обмазывала этой смесью, очень обильно сало и сутки на столе, потом в холодильнике на нижней полке, через 20 дней ели.Так татары делают

Valentina47 писал(а):

Для хорошего настроения

Светланка!!! писал(а):

присоединяюсь к позитивчику на выходные

Отличное сегодня настроение.У нас ЖАРА +15,так что я сегодня на улице

любушка писал(а):

А я как крутанула, что чуть со стула не свалилась

Осторожнее,не юла ты нам нужна.

любушка писал(а):

И я.....

Ты опять не определилась-то летаю,то лежу.

Багира-Манго писал(а):

Че-то я в вениках ни бум-бум

Ларис,подсказка.Новый год,веночки,колокольчики на улице над дверью вешают,венички тоже украшают,варежки...

Багира-Манго писал(а):

У меня большая самая была 6к

Libelle писал(а):

зачем огромные выращивать?

Правда,большие в основном кормовые,а так на упаковке читать надо.

Libelle писал(а):

Девочки даю рецепты,

Это надо сесть и нормально почитать,я не могу,еще солнце во дворе пригревает, надо еще по мелочи че нить поделать.

любушка писал(а):

..не знаю с кем поделиться радостью.

Как с кем?с нами,ты рада ,мы рады...за тебя

logika писал(а):

рецепт солёного сала, плиз в студию!

Марин,я тожее с солью да чесноком,но рецептов много тут на сайте,еще я делаю почти как СветаЛана,очень нравится,зайди к ней почитай.Пошла на "солярий".

yalil писал(а):

делать как много лет делала

и правильно.Я тоже так.Мы еще и варили в каком -то пакете.Вот гадость была.А мой уверял,что в гараже его вкусно угощали А татары сало едят???????

Svet-lа-na писал(а):

.У нас ЖАРА +15

дразнишься ну не мудрено,что у вас все растет.
Свет,я как-то в кучу все написала,рецепты эти.

Libelle писал(а):

мой уверял,что в гараже его вкусно угощали

ага, все они так после гаража то

Libelle писал(а):

А татары сало едят???????

исчо как уплетают
люди же современные сейчас, не в средневековье живем

yalil писал(а):

люди же современные сейчас, не в средневековье живем

но многие соблюдают традиции.Ты видела кадры ,когда снимали сверху заполненные улицы на подступах к нашей мечети?
"мои"татары(невесткины)тоже все едят и очень даже пьют и курят.

yalil писал(а):

ага, все они так после гаража то

Помню,что мы еще и какие-то специи специальные покупали но вообще этот товарищ вкусно готовит бывший министр

Libelle писал(а):

Ты видела кадры ,когда снимали сверху заполненные улицы

видела, я считаю, что это вообще дебилизм, веруешь - веруй молча

Libelle писал(а):

но многие соблюдают традиции

не а, мы к таким не относимся, меня бы мои дети засмеяли, они люди образованные

Libelle писал(а):

а ты вроде на "хохлушку"похожа

Какая ты проницательная!!!У меня мама была хохлушка...

Libelle писал(а):

.Мы с дедушкой до сих пор пребываем в шоке,поэтому я так нескромно хвастаюсь.

Почему нескромно?
Кто ж ещё порадуется успехам наших детей и внуков!
Молодец у тебя внучечка!

любушка писал(а):

Рембика оденем и обуем.... по нормальным ценам.

Посмотрела ссылочки. Ни фига себе! Наряды прямо как для детей...

Libelle писал(а):

Такой вариант самый вкусный выходит.

А я вот не люблю, когда сало перед засолкой шпигуют чесноком.
Солю всегда сухим способом: Если кусок большой-надрезаю верхнюю часть, соли можно класть не меряно, сало лишнее не возьмёт, только соль не йодированная, самая простая.
Натереть сало солью, сложить в миску или кастрюльку эмалированную, в холодильник дней на 5-7.Потом соль смываю холодной водой, сало промокаю салфеткой. Смешиваю давленный чеснок,перец чёрный молотый, иногда приправу для засолки сала, туда входит тмин, кориандр, лавровый лист, мускатный орех, укроп. Кусочки сала натираю этой смесью, кладу в пакетики и в морозилку. Иногда оставляю просто солёное сала без приправ, а потом его с чесночком, с чёрным хлебушком.....

Васильевна писал(а):

Посмотрела ссылочки. Ни фига себе! Наряды прямо как для детей...

Да...есть дорогие, но есть дёшево, надо искать. Один и тот же товар от разных продавцов , а цены разные.
У одних доставка бесплатная, у других этот же товар, доставка- дороже чем товар .
Я вот плохо там ориентируюсь, сложно для меня.
Доча там "шарит"....

logika писал(а):

Света, а личку ты не читаешь?

Читаю, а ответить не могу.

logika писал(а):

Девочки у кого есть рецепт солёного сала, плиз в студию!

Попробуй-ка так. 1-сухая приправа,состав:
семена укропа,лавровый лист,перец душистый,острый красный-всё
перемолоть в кофемолке-запах .
Берёшь приличный кусочек сала заливаешь кипятком мин. 5 постоит вынимаешь, подсушиваешь салфеткой. Насыпаешь крупную соль в посудину туда пряную смесь и много чеснока выдавить, перемешай и обильно натереть ещё ТЁПЛОЕ сало затем сложить в ЭМАЛИРОВАННУЮ кастрюлю и на балкон. В холодильнике сохнет.

Васильевна писал(а):

сало лишнее не возьмёт

У меня берёт. Я делаю ещё так!
Нарезаю небольшие кусочки, обваливаю каждый в соли, укладываю в банку. сильно уминаю, заливаю тёплой водой, сверху ещё солью посыпаю. Сначала постоит в доме, потом ставлю в холодильник и через 5 дней вынимаю каждый кусочек обваливаю в выдавленном чесноке, посыпаю чёрным перцем и укладываю в пакет целофановый и в холодильник или в морозилку, кому как нравится. Сало...ум отъешь! Моим гостям нравится. Пока оно стоит в соли, я через 3 дня пробую его на соль и сама определяю когда хватит. Если перестоит сильно солённое становится. Я из него солёную воду выливаю, наливаю простую, немного постоит и соль выходит.

Светланка!!! писал(а):

Если перестоит сильно солённое становится.

Свет, родители мои солили сало сразу от целого поросёнка. Стояло год, пока следующего выкормят. никогда пересолёным не было. Может лишнюю соль берёт в рассоле...Ещё моя свекровь до сих пор солит сало в банки: просто обваливает кусочки сала в соли, укладывает плотно в банки и закатывает крышкой. Сало не стареет, не заветривается, а, если ещё соломкой смалено, такой запах...

Светланка!!! писал(а):

Попробуй-ка так.

Васильевна писал(а):

А я вот не люблю, когда сало перед засолкой шпигуют чесноком.

Гал, а почему так?
Девочки,ну во всем вы специалисты!

yalil писал(а):

они люди образованные

=неверующие.А хотелось бы каких-то традиций в семье.Мы вот тоже ну никак.Ходим-ходим,а никак проникнуться не можем.Не воспитали нас в православии.

Васильевна писал(а):

Какая ты проницательная!!!

и самые красивые женщины в мире

Девчонки, подружки, я щаз прямо такое сало съем!!! Такие рецепты подкинули КЛАСС!!! Спасибо! Пойду делать! Сегодня на рынок сгоняли капуски на засолку взяли, да сало, да мясца, мантики с мясом и тыквой уже на плите!!! Будут готовы, угощу!

Светланка!!!
Света, ты пошли меня на ту страницу, где у тебя адрес, или Лиля может с твоего разрешения даст мне твой адрес?

Libelle писал(а):

Гал, а почему так?

Да не знаю, Люб, выросла я на деревенском сале, никогда его ничем не шпиговали при засолке.И ели мы его и с борщом, и с картошкой и даже с блинами! Попробуйте горячие блинчики и в прикуску с тоненько нарезанным салом с прослоечками... Мне нравится. Правда, сейчас я сала ем очень мало, но, если захочется до "не могу,,,,," , то могу....
Вот после того, как просолится, можно и нашпиговать и подержать вне холодильника, уже не страшно, что испортится. И потом, можно из одного засола сделать и с чесноком, и с другими приправами,и просто САЛО.....

Васильевна писал(а):

я сала ем очень мало

а оно вроде как полезное.

Васильевна писал(а):

И потом, можно

Гал,мы ж тут без своих свиней.Поэтому 90%просто готовое покупают.А с подорожанием мяса никто сало сырое и не берет.Оно по цене готового.Это кому из деревень присылают,тогда да.Когда на рынок белоруссы к праздникам приезжают ,тогда за салом очередь.Но ничего особенного.

Васильевна писал(а):

Попробуйте горячие блинчики и в прикуску с тоненько нарезанным салом с прослоечками

Боюсь меня осудят и так не могут смотреть,как я сало трескаю.

Libelle писал(а):

,мы ж тут без своих свиней

Да и мы тут тоже...

Libelle писал(а):

.Поэтому 90%просто готовое покупают.

Никогда не беру солёное сало, покупаю свежее и солю, у нас это получается намного дешевле. А платить лишние 70р за соль..... да ещё шкурка, как подошва....

Libelle писал(а):

и так не могут смотреть,как я сало трескаю

Libelle писал(а):

а оно вроде как полезное.

Полезное, но, видимо, наелась я, организм протестует...

А у вас почем КГ?

Libelle писал(а):

у вас почем КГ?

Хорошее для засолки 180-200 р, можно и за 150 найти. А солёное 250-270 р.
Грудинка в магазине(для запекания) 180-190р.


У мужа скоро ДР, какое меню придумать, столько всего вкусного....
Присоветуйте!

Васильевна писал(а):

организм протестует...

а мой нет даже с удаленным желчным пузырем

yalil писал(а):

а мой нет даже с удаленным желчным пузырем

Везёт тебе...

Васильевна писал(а):

А солёное 250-270 р.

соленое столько же стоит.а сырое дороже.

Васильевна писал(а):

какое меню придумать,

мне уже вообще ничего на ум не идет