Болталка для хлебопёков

cvetik66 писал(а):

Если тебе не удастся раздобыть саженцы,то я могу тебе семян прислать,но только осенью

Света, спасибо за предложение.
Я тоже погуглила и нашла объявление садовода-любителя прямо в нашем городе - продаёт айву. Уже позвонила, на неделе, надеюсь, приобрету.

Привет Девочки !!!
Сколько красоты весенней принесли ..

Юрьевна писал(а):

сегодня же понедельник!

Танюша,
Количество заметно растет...
Или семья прибавилась ?

elay
Леночка
С днем рождения дочурки !!!

cvetik66
Светик !!!
У тебя и в огороде красота, и на столе ...

Сэра писал(а):

Очень жду рецептик хлебушка на ЦЗ муке, ты его выставляла.

Иннигма писал(а):

я еще жду от тебя рецепт хлебушка с цз и кукурузной мукой!

Пожалуйста ....
Хлеб Anadama
http://forum.say7.info/topic43457.html

usya писал(а):

Торт классный good , а резать будут

торт съели дочкины гости.че кусочек то,забирай весь.калории то тоже виртуальные.

usya писал(а):

Пойду на кухню посмотрю

ой,аки,пчела

Алла,Света,Янина,спасибо за поздравления.прямо не верится,что столько лет прошло с момента рождения

А моему сыночку 18, дочечке 3.

именно этот смайлик отображает мое сегодняшнее состояние
А Юрьевна так каждую неделю!... Все же в один день сразу всего много печь - это требует сноровки
С семенами и тыквой уже готов (но фотки не будет) уехал на гостинец. Причем уехал еще теплым и уехал в ветеринарку...бедные собачки пока я стояла в коридоре слюной изошлись ...но еще больше им было страшно, так что хлеб благополучно был доставлен по назначению

usya
Аллочка, спасибо и тебе за такую красоту!!!!
cvetik66
Светик, а вот одуванчиков у нас тоже много! А вчера на солнечной стороне нашего простпекта первые тюльпанчики распустились! Малой спрашивает: "Это тюльпаны? Как у т. Светы?" Очень ему понравились твои цветочки! Спасибо за такую красоту!!!
Панини у тебя шикарнейшие!!!!

cvetik66 писал(а):

А какая комиссия???

медицинская! плановая, анализы, узкие специалисты!
FialkAlinka
Алиночка, очень аппетитная выпечка!!!

Юрьевна писал(а):

сегодня же понедельник!

да-да, всегда тебя ждем, Танечка, чтобы полюбоваться твоими творениями!!!!
elay
Леночка, красивейший тортик получился!!!
Поздравляю тебя и дочечку с днем рождения!!!Счастья, радости и любви вам!!!!
Роза шикарная!!!! Спасибочки!!!! Тоже не отказалась бы от такой красоты у себя дома!

Janinka123
Яниночка, огромнейшее спасибо за хлебушек!!!

elay писал(а):

что столько лет прошло с момента рождения

да уж, леночка, представляю твои чувства! время так быстро летит! тут 3 всего прошло, я и то смотрю на сыночка и не верю, что он уже такой большой! очень жаль, что время так быстро летит!!!

Всем привет!!! Принесла вам новый тортик!!! Угощайтесь



http://forum.say7.info/post2182288.html#2182288

Олюся! Чтож ты делаешь-то с нами???!!!!!
Это ж не возможная красота и вкуснота!

usya писал(а):

Приехала с дачи, привезла вам кусочек природы дачной

Очень красиво

usya писал(а):

Вчера Литовская хала удалась, как всегда

cvetik66 писал(а):

А у нас сезон одуванчиков - видимо-невидимо!!!

cvetik66 писал(а):

Я не знаю,почему так себя ведет холодная закваска в этом хлебе,но это чудо просто!!!

Это точно!

cvetik66 писал(а):

А еще меня Ленуся соблазнила на Литовский с сухофруктами - вкуснятина!!!

Надо тоже,что ли попробовать

FialkAlinka писал(а):

соблазнила кишом,

FialkAlinka писал(а):

Испекла Барвихинский- Janinka12

Юрьевна писал(а):

Я забежала на минутку, сегодня же понедельник!

Как всегда кучка

elay писал(а):

вот фото бриошь

elay писал(а):

вчера у дочки был день рождения,тортик сделала,угощайтесь

Спасибо!!! Поздравляю

elay писал(а):

у меня хоть и нет дачи,но цветочки имеются.распустилась китайская роза

Ой, какая красивая!!!

Janinka123

Janinka123 писал(а):

Хлеб Anadama

Обалденный

Девочки, всем привет!

usya писал(а):

Приехала с дачи, привезла вам кусочек природы дачной (если слишком много окажется - я удалю потом

Аллуся, спасибо! Я хоть и сама с дачи, но очень приятно посмотреть на такую красоту!

cvetik66
Светик, замечательная аватарка! А какие хлебушкиии


elay
Лена, Сима просто очаровательна , отличные бриош и торт! Доченьку с Днем Рождения!

Юрьевна
Танюш, узнаю понедельничный запек!

FialkAlinka
Алина, замечательный киш и Барвихинский

Janinka123 писал(а):

Хлеб Anadama

Янина, какой красавец! Просто профессиональный хлеб и такие же фото

Сарочка
Олюся, сколько тортов.... один другого краше А тирамису у тебя с желатином/агаром?

У меня в эти выходные было скромненько

Снова Хала литовская




Снова фермерский (все что успела сфотать )


И повторяла Банановый, который уже показывала раньше






В этот раз ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ довольна ! Такой душистый, такой нежный и пушистый! И, самое главное, готовый хлеб не пахнет бананом...а вот ЧЕМ пахнет никто не смог определить Семья в восторге была, умяли батон (не маленький) вчетвером минут за 10

Девушки всем привет
Только счас выбралась к вам
Несу много всего сразу оптом.


Хлеб без замеса. С ночным выбраживанием 1,5 грамма прессованных дрожжей.
Рецепт я приносила, но разреза небыло, в этот раз с разрезом.

Пита на закваске Эдварда Вуда.
Прелесть этой питы в том, что не требуется выбраживание теста. Формовка сразу после замеса
Очень вкусная Пита, с ёмким хлебным ароматом Рецепт принесу но потом т.к. мука разная, а досыпаемую муку я не взвесила.

Это Литовский ржаной на новой закваске, кратеров нет!!! И аромат очень яркий
С виду вроде все в порядке, НО! опять трещина!

Только сегодня я специально её сделала т.к. окончательно поняла в чем её причина.
Все дело в переброде теста! Если тесто сброжено нормально, то трещины не будет!
Если тесто недоброжено то будет липкий мякиш!

Теперь хочу показать вам эпатажное печенье
Я как всегда в своем репертуаре


Печенье абсолютно натуральное!
С меня рецепт
Постараюсь сегодня, фотки закачаны осталось только написать

Фуф, кажется всё. Пойду смотреть на вашу красоту, Танюша пади свою булочную принесла

DeBosh писал(а):

А тирамису у тебя с желатином/агаром?

Катюша, тирамису без агара и желатина Вкус вкуснее не пробовала. Рецепт позже

DeBosh писал(а):

Снова Хала литовская

Халочка идеальная! Катюш, я уже тебя спрашивала забыла .... Муки ты меньше добавляешь или воды чуть больше?

DeBosh писал(а):

Снова фермерский (все что успела сфотать )

DeBosh писал(а):

И повторяла Банановый, который уже показывала раньше

Отличные хлебушки

Девочки, забыла объявить!
Я завтра утром еду за формами литыми. Может кому надо??? пишите в личку!

Lunetta писал(а):

Несу много всего сразу оптом.

Lunetta писал(а):

Хлеб без замеса. С ночным выбраживанием 1,5 грамма прессованных дрожжей.

Блин какой красавец!!!

Lunetta писал(а):

Пита на закваске Эдварда Вуда.

Опа, летающая тарелка

Lunetta писал(а):

Это Литовский ржаной на новой закваске,

Ссылочку можно?

Lunetta писал(а):

Теперь хочу показать вам эпатажное печенье

Какое печенье, тащи рецепт

Сарочка писал(а):

Катюша, тирамису без агара и желатина Вкус вкуснее не пробовала. Рецепт позже

Я просто делаю классический тоже без всего, но в твоем тортике мне на вид плотный "крем" показался, поэтому спросила

Сарочка писал(а):

.. Муки ты меньше добавляешь или воды чуть больше?

Обычно по рецепту, но бывает, что воды чуть больше..

DeBosh писал(а):

Я просто делаю классический тоже без всего, но в твоем тортике мне на вид плотный "крем" показался, поэтому спросила

Крем очень нежный не плотный. Торт тает во рту Мороженое тирамису тоже

Сарочка писал(а):

Мороженое тирамису тоже

вот я слепая лошадь Это же мороженное!!! Все, вопросов нет

Катя DeBosh супер!!! А как я рада, что ты довольна У меня фермерский сегодня маленько перестоял потому не сильно высокий, но вкусныыыыый
Маша! Убила наповал! Особенно пита - мечта моя , жду рецепт с пренетерпением
Ну а печенюшки , уж что да то да
Честно говоря я фиолетовую еду не очень люблю, а Славик сказал, что есть такое не будет ни за что и никогда , но поставил 4 балла за оригинальность. Уж прости за честность , как на вкус оно?
Я, видимо уже в последних рядах отстающих, испекла сегодня Панини. Девчонки, я сделала это!!! Они безумные, просто обалденные! причем закваску положила и пшеничную и ржаную (50г)

Девули, привет, еще раз!
Принесла вам реепт городских булок
http://forum.say7.info/topic43463.html

И ХТО их ждал? Берите!
А я теперь со спокойной совестью, пойду вас почитаю!

kravec писал(а):

Выпекла хлеб, с легким запахом пивка, вкусный получился.

Сигита! Какй красивый хлеб почился

Ирина Макаревич писал(а):

Девочки вот фото хлеба из теста на Панини

Универсальный рецепто дя фантазии присутствует!
Иришка

elay писал(а):

Машина "Пандемия"

КрасотиЩа! Это как о тако етательый аппарат получилля?

elay писал(а):

ну,это вы помните-мой тортик

помним, помним

elay писал(а):

Сима у нас не только любитель хлеба,но и ценитель прекрасного

Замечательный зверек

Сарочка писал(а):

Всем доброе утро!!!! Я принесла тортики

Ну, тут все ясно, я пять в обмооке!
Я так люблю тирамису!

Svеtлана писал(а):

А у нас сегодня Немецкий тостерный на закваске.

Светана вушительй размерик!

usya писал(а):

Приехала с дачи, привезла вам кусочек природы дачной

Алла, как красиво Какие разные цвета дает земля - матушка!

cvetik66 писал(а):

А у нас сезон одуванчиков - видимо-невидимо!!!

Света, хочу на ту лужайку!
И хлебушки как всегда - аппетитные!

FialkAlinka писал(а):

Ира спасибо, соблазнила кишом,

Вот так меню и составляется! Утащила кусочек!