Болталка для хлебопёков

Tykovka simpatichnaya

Tykovka simpatichnaya писал(а):

У родственницы детки в садик. Там у них воспиталку уволили за распитие спиртных напитков в рабочее время. Она по пьяни ребенка побила. Так вот эта уволенная устроилась в другой садик, причем, платный........ Что тут сказать

я в шоке

Ань, я сначала только сыну анализ кала сдавала( утреннего, свежего, не хотел- капельки в попку сделала, через минуту в туалет сходил, специальные, в аптеке педиатр сказала купить). У него нашли бактерию, выписали антибиотик, пропил, потом с дочкой сдавали, дали по 3 баеночки на каждого, начала собирать в субботу, утром прокапала двоим, и с утренними сдала в понедельник, у них всё чисто было, ничего не обнаружили

elay
Лен, первый раз только однодневные педиатр сказала, а 2 раз за 3 дня я чуть выше написала Ане как делала


Девочки! всем спасибо за похвалюшки.
это я не за один день пекла, пеку, фотки делаю, а руки не доходят их вам показать, вот и набрала

С ДНЕМ МАТЕРИ!!!!!!

Ну, девчонки, наболтали
А главное все про глистов
Правда очень полезная инфа. Что то вы меня напугали, мож у моего ребенка не атапический дерматит, а эти паразиты

Lunetta писал(а):

Вот так я поделилась планами на жизнь, а Он там наверху похохотал и подарил мне Варю

Тоже самое, а нам Маню
Мариша, стол у тебя шикарный!!!!!
Аллочка, а почему ты хочешь в интернет магазине брать? Поищи лучше фирменный, или у вас нет?

Девочки, выпечка у всех замечательная!!!!!
Вчера опять пекла Северный. Какой же это вкусный хлеб!!!!
Правда в этот раз добавила намного больше изюма и хлеб получился не такой воздушный , как в прошлый раз, но не менее вкусный.
Девочки, принесла Вам фото своей закваски. Фото не очень, но может вы чего разглядите, а то после прочитанного засомневалась. Она у меня очень липкая и в новой пшеничной немного сомневаюсь, один раз хлеб вообще не поднялся.
ржаная


пшеничная

Ирина Макаревич писал(а):

почему ты хочешь в интернет магазине брать?

Ириш! Потому что у нас действительно нет выбора в магазинах, а фирменный в Киеве или других больших городах. Но, я поразмыслив, все же решила искать пророка в своем отечестве...в переводе на общедоступный это значит, что интернет магазин я решила найти в максимальной близости от дома. Вроде нашла, но конкретнее уже завтра узнаю потому что сегодня воскресенье.

Ирина Макаревич писал(а):

принесла Вам фото своей закваски.

Ирочка, мне кажется, что закваска твоя вполне жизнеспособная, это же не освеженная?
А мы сегодня (не поверите) были на природе, делали шашлык из баранины Природа подарила нам замечательный денек. Потом фотки покажу, сегодня еще по плану баня.
И еще стоит на расстойке Светулькин Праздничный, правда тесто получилось плотное..все же комбайн на таком тесте очень бы выручил.

usya писал(а):

Вроде нашла, но конкретнее уже завтра узнаю потому что сегодня воскресенье.

Аллочка, удачи!!!

usya писал(а):

это же не освеженная?

только из хол-ка

usya писал(а):

Природа подарила нам замечательный денек. Потом фотки покажу, сегодня еще по плану баня.

здорово!! я даже по доброму завидую

Ирина Макаревич писал(а):

Девочки, принесла Вам фото своей закваски

Ира, вообще нормальные закваски, не знаю что тебя насторожило, но с виду все ОК!

Lunetta писал(а):

не знаю что тебя насторожило

Да начиталась и еще один раз хлеб не поднялся, пекла на пшеничной без доб. дрожжей

usya писал(а):

А мы сегодня (не поверите) были на природе, делали шашлык из баранины Природа подарила нам замечательный денек.

Ой, как здоровско, Алла!!! Это тебе перед рабочей неделей

Ирина Макаревич писал(а):

Тоже самое, а нам Маню

Больше я не делюсь планами на жизнь
Девочки-мамулечки-красотулечки!!
С Днем Мамы! Сил, терпения, мудрости

Ирина Макаревич писал(а):

и еще один раз хлеб не поднялся

как часто кормишь закваску в неделю, что стоит в холоде???

девочки, всем приветик!

я вот только вернулась, забежала к вам на минутку сказать огромнейшее спасибо за поздравления - читала еще 24-го, но мы весь день ездили по вечеринкам - никак не получилось ответить, а 25го уже был самолет ..

буду скоро в ваших рядах, вот немного разберусь и отосплюсь после 4-х вчерашних самолетов

всем спасибо скоро буду

Lunetta писал(а):

как часто кормишь закваску в неделю, что стоит в холоде???

Маш, как вывела, так и не кормила Только что оставалось, когда закваску делала, в стартер добавляла.

ЕкатеринаД писал(а):

скоро буду

Катюша, ждем!!!

ну, все выходной удался!!!!
Из бани фотоотчета не будет, не брали с собой фотик, а с природы вот -
собственно я

часть компашки в ожидании чуда , а точнее шашлыка..не май месяц же все-таки


берег Днепра, где мы собственно и вожделели этот самый шашлык




ну и...свершилось

До завтра...до Танюшкиного понедельника

usya писал(а):

часть компашки в ожидании чуда

Алл,это дочка сзади?
Хорошо погуляли,молодцы!

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, всем приветик!

приветик,Катя!
С приездом!

elay писал(а):

Алл,это дочка сзади?

нет.....подружка...дочка с фотиком ходила

usya писал(а):

выходной удался!!!!

Хорошоооооо!!! Алла, вспомнился фильм "Москва слезам не верит", когда они на шашлыках были. Красивая, сухая осень))))
Очень приятно увидеть тебя, с улыбкой))))

а я с новым хлебом
Шведский рождественский

http://alla-dj.livejournal.com/65770.html#cutid1
только под свой вкус немного скорректировала.
разрез и впечатления завтра.
Пахнет он одуряюще прянично.Надеюсь вкус понравиться.

usya писал(а):

нет.....подружка...дочка с фотиком ходила

а похожа вроде,или так показалось.
Ирина Макаревич
Ира у меня к тебе вопросик такой.у нас сестра мужа гостила и была в храме,где пояс богородицы выставляли,взяла поясок.что делать с ним?,просто в комнате повесить?

elay писал(а):

.что делать с ним?

Лена, я тебе так сразу и не отвечу. Думаю, что если в доме есть место, где стоят иконы, то лучше хранить там. А вообще я завтра у девочек на православном сайте спрошу)))

elay писал(а):

а я с новым хлебом Шведский рождественский

Ленчик, очень у него праздничный вид! Буду ждать разрезик...

А у нас уже елки продают, живые-при местных суперах...И пахнет так одуряюще хвоей, и стоит Санта звонит в колокольчик .

Дома начинают украшать эл. гирляндами и разными сюжетами на тему Рождества, очень красиво... Мы тоже не хотим отставать от соседей и сегодня начали украшать дом, сначала с фронт-ярда, потом переместимся на задний двор, а потом уже елка.
правда, всю работу муж делал, я больная валяюсь- не болела лет 15, наверное, так тяжело переношу это состояние, противно...
В Августине выпила очень холодный фруктовый коктейль, покрошенный лед практически, запершило горло- поскольку давно не болела, подумала, что пронесет . Организм долго сопротивалялся, но вчера сдался окончательно .
usya
Аллуся, ты такая хорошенькая, чудесно выглядишь! Свитер сама вязала?
А какой Днепр у вас широкий!, как красиво! Сразу вспоминаются слова Гоголя- "редкая птица долетит до середины Днепра."
ЕкатеринаД
Катя, привет! Так я и не дождалась от тебя звонка, а ты мне свой тел. не оставила...надеюсь, что весной пересечемся.

Девочки и мальчики, всем, всем, всем, доброго начала недели!

usya писал(а):

выходной удался!!!!

Алла - так хорошо вы отдохнули денек действительно теплый и солнечный

usya писал(а):

До завтра...до Танюшкиного понедельника

elay писал(а):

а я с новым хлебом

Ой, девочки, как же это для меня чревато
мне нельзя заходить сюда... судите сами...
ассортимент хлебной лавки "у ненормальной Юрьевны"

и в духовке печется сладкий хлеб с корицей, изюмом и грецким орехом с добавлением закваски:
http://anna973.blogspot.com/2010/01/blog-post_13.html

не все удалось отдельно сфотографировать... сил не осталось
ну, то что успела, кстати сильно не ругайтесь, это за два дня... отдохнула
Деревенский Светика, он у меня получился!
http://forum.say7.info/topic48033.html

кусочками

Катин с Рислингом (у меня просто с белым вином)
http://forum.say7.info/topic48568.html

Пандемия, говорите, ну и я туда же:
http://forum.say7.info/topic35253.html

было темно, не могла поймать мякушку:

что-то он у меня помятый получился, не понесу в Машину темку
зато корочка, я его подсушила немного без формы, так она хрустящая до неприличия получилась
Колумбия:
http://anna973.blogspot.com/2010/10/essentials-columbia.html#more

и так:

и вот так:

ну и еще вот так:

Тесто очень понравилось - мягкое, послушное, ароматное, приятное в работе!
а вот на вкус второй раз не могу понять
моим понравился, а мне чего-то не хватает и кислинка есть...
ну и конечно сладкий, то что осталось - на радость деткам

Был еще Пражский, Простой и Славянский... отдельно не сняла..
Остались не охвачены еще пара рецептов.. Нориджиский, Кубанский и Хлеб овсяной с отрубями, а еще ходила в магазин, купила горчичное масло.. еле еле себя уговорила не ставить уже Горчичный...
Ну, а чтобы вам было не в сухомятку, угощайтесь - грибной суп:

За грибочки спасибо Тане polj - такие ароматные!
Все!
А теперь скажите мне, только честно - это лечится?
У меня уже хлебозависимость в манию переходит
Сейчас отдышусь и напишу о хлебушках..

Юрьевна
А я первая в очереди!!! Ура! У меня понедельник уже в воскресенье начался!!
Спокойная спать пойду
Танюша, после твой хлебной выставки хочется бежать и печь, печь..Какая красота, слов нет!

Юрьевна писал(а):

А теперь скажите мне, только честно - это лечится? У меня уже хлебозависимость в манию переходит

Нет, Танюша, это не мания . Я во Владике с психологом общалась, в компании познакомилась, так когда я упомянула, что хлеб сама пеку, она сказала, что это очень базовое действо, которое благотворно влияет на наше _все_ самочувствие. так что пеки смело, ничего не бойся, одна польза -никакого вреда
Я вот на что больная-больная, а пару хлебушков испекла сегодня- Машину пандемию ( вернее, по мотивам) и на ржаной закваске, по мотивам опять же , да маффинов шоколадных доче в школу ...Вроде и полегчало

LightHouse писал(а):

А я первая в очереди!!! Ура! У меня понедельник уже в воскресенье начался!!

Привет, Аленушка! Куда же ты торопишься?

LightHouse писал(а):

Спокойная спать пойду

Спокойной ночи и сладких снов!

LightHouse писал(а):

так что пеки смело, ничего не бойся, одна польза -никакого вреда

УФ! Ну хоть немного полегче стало!
Психологу и тебе поверю!

LightHouse писал(а):

Я вот на что больная-больная, а пару хлебушков испекла сегодня

Выздоравливай, нечего жизнь на это тратить!

Доброе утро!!!!

elay писал(а):

а я с новым хлебом Шведский рождественский

Леночка, я что то вчера заспала твоего красавца!!! Хорош!!!! Ты поделись пжл, какой у него вкус??? Люблю такие хлеба, с пряностями.

LightHouse писал(а):

я больная валяюсь- не болела лет 15,

Выздоравливай, Алена!!!! С такими перегрузками твой бедный организм не справился.

Юрьевна писал(а):

Ой, девочки, как же это для меня чревато мне нельзя заходить сюда... судите сами... ассортимент хлебной лавки "у ненормальной Юрьевны"

Танюша, это не просто красиво....Это ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!!!!

Юрьевна писал(а):

Был еще Пражский, Простой и Славянский... отдельно не сняла..

Так это еще и не все???? Преклоняюсь перед твоей любовью к хлебопечению!!!

Юрьевна писал(а):

Ну, а чтобы вам было не в сухомятку, угощайтесь - грибной суп:

За супчик отдельное спасибо!!!! Обожаю грибной суп. Но практически не готовим((( Говорят, что маленьким детям грибы лучше не давать. А готовить отдельно для себя и для Егорки не хотца.

Юрьевна писал(а):

А теперь скажите мне, только честно - это лечится?

Определенно НЕТ!!!!