Сливочный крем «Пятиминутка»

Здравствуйте,Алия!!! Rose

Благодарим Вас вместе с сестрой, за изумительный и простой в приготовлении рецепт крема.Я в закладки уже давно взяла Ваш рецепт ,посоветовала сестре, она его очень полюбила.Сегодня и я попробовала его сделать,у меня все получилось,правда не за 5 минут,а где-то 10-15 минут примерно.Очень легко!!!И это меня обрадовало.Возможно это кому-нибудь поможет?Перед тем ,как сделать прочитала отзывы.И подошла к процессу творчески.Крем я взбивала миксером с одной лопастью на первой скорости ,в стеклянной банке чуть больше поллитра. На вкус крем просто замечательный!!! good2

Моя первая попытка украшать масляным кремом Embarassed

Крем розового цвета подкрашен соком. Спасибо еще раз за чудесный рецепт! Romashki

Aliy писал(а):

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА

[i]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-155251335.html]

Подскажите пожалуйста,а по какому рецепту вы выпекали сам бисквит? Embarassed

Алия,спасибо вам за прекрасный крем!Все получилось...быстро и вкусно good

Хоть с вами печь научилась girl_claping

Домочадцы радуются Rose

Вот,думаю,сделать с ним медовик....как думаете...получится?

Cassiopeia писал(а):

Ну да, вот он, я его победила

Ура!

Леди Дина писал(а):

Благодарим Вас вместе с сестрой, за изумительный и простой в приготовлении рецепт крема.

Не за что! Готовьте на здоровье!

Смоква писал(а):

Моя первая попытка украшать масляным кремом

Не плохо! Дальше-лучше....

Оксан-а писал(а):

Подскажите пожалуйста,а по какому рецепту вы выпекали сам бисквит?

Самый обыкновенный: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки. Но попробуйте такой: 4 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки - мой любимый (яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с сахаром, добавить желтки, перемешать слегка миксером, просеять муку и перемешать аккуратно ложкой) для формы 21 см

_lyudmila_ писал(а):

Вот,думаю,сделать с ним медовик....как думаете...получится?

Масляный крем плохо пропитывает коржи - будет сухой. Лучше заварной крем или сметанный...

Здравствуйте. А подойдет этот крем под мастику. Мастика покупная, достаточно стабильная (не течет и не разлазиться, предназначена для обтяжки тортов)? Спасибо

Sopka писал(а):

Здравствуйте. А подойдет этот крем под мастику. Мастика покупная, достаточно стабильная (не течет и не разлазиться, предназначена для обтяжки тортов)? Спасибо

Подойдет под любую мастику! Он же масляный!
Можно его перед обтяжкой мастикой подержать в холодильнике - он (крем) застынет, тогда, должно быть, еще легче на него мастику класть...

Спасибо! Буду пробовать. Я как то делала масляный крем на белках..Первый раз получилось отлично, а потом постоянно отслаивалась вода..
Попробую Ваш рецепт, надеюсь все получиться

Smile

Sopka писал(а):

Первый раз получилось отлично, а потом постоянно отслаивалась вода..

Если этот крем поставить в холодильник на хранение, то масло тоже начинает отслаиваться... Но в готовом торте все нормально

Спасибо огромное за рецепт такого необыкновенного крема. Взбился через 5 минут, а может и раньше немножко. Хочу этим кремом украсить торт, ко не знаю как его покрасить. У меня сухие красители. Попробовала покрасить немножко крема: в чайной ложке капнула воды и насыпала красителя, несколько капель в крем. Он покрасился, но вода-то не перемешивается с маслом, поэтому на поверхности крема капельки крашеной воды видны. Подскажите если знаете, пожалуйста. Romashki

uliyaveronika писал(а):

Спасибо огромное за рецепт такого необыкновенного крема. Взбился через 5 минут, а может и раньше немножко. Хочу этим кремом украсить торт, ко не знаю как его покрасить. У меня сухие красители. Попробовала покрасить немножко крема: в чайной ложке капнула воды и насыпала красителя, несколько капель в крем. Он покрасился, но вода-то не перемешивается с маслом, поэтому на поверхности крема капельки крашеной воды видны. Подскажите если знаете, пожалуйста.

Не знаю, не красила никогда... Может с молоком перемешать? unknown

АААААААА!!! Сделала отличнейший крем, но как мне показалось молока маловато (200 мл). Добавила еще грамм 50-60. И тут началось.... Крем расслоился, точнее никак не хотел превращаться в однородную массу. Минут через 10 все-таки стал кремом. НО!!! Начала отходить вода. Как я намучилась намазывая мой крем на коржи Surprised

. Он был однородный, но с водой на поверхности. Украшать буду завтра, бросила всё на полпути - сдали нервы. Так что не старайтесь много молока влить, а то будет тоже что и у меня.

uliyaveronika писал(а):

Украшать буду завтра,

Юль, попробуйте его чуть-чуть нагреть на водяной бане и еще раз взбить. Должен взбиться. Я молока в два раза больше добавляла и все равно взбивался

Aliy писал(а):

Юль, попробуйте его чуть-чуть нагреть на водяной бане и еще раз взбить. Должен взбиться. Я молока в два раза больше добавляла и все равно взбивался

Догадалась уже об этом слишком поздно. Но тот крем у меня шел на прослойку. А сегодня я сделала для украшений, и даже покрасила его - оставила немного молока с сахаром и краску растворила в нем, потом все смешала. Вот мои розочки из этого крема - 7 штук в центре (По краям растительные сливки - мне не понравились negative