Сахарная мастика из маршмеллоу

Lipisinka писал(а):

а передержали это сколько по времени? Сложно так что-то говорить не понимая о чём речь( (

40 секунд (у меня было 800 ватт),после того как вынула из микроволновки,сразу насыпала сахарную пудру,но в однородную массу не превратилась при помешивании....

А вот то, что получилось у меня с первого раза


Не очень красиво, конечно, но есть можно

met316 писал(а):

А вот девочки сайтик с тортиками, там много хороших идей особенно для детских праздников www.[censored].ru

М@ри@нн@ писал(а):

Я перешла по этой ссылке убрав скобочки, а там порно сайт

Мария, у меня тоже самое, так что проверь ссылку или убери эту.
На сайте много совсем молоденьких девочек...

Настя писал(а):

Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: маршмеллоу - 100 г сливочное масло - 1 ст.л. сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) пищевые красители

большое спосибо.ваши фото мне очень помогли

Здравствуйте девочки.Давно не заходила.Тортики у всех хорошенькие,колю4ая
Как всегда на высоте Смешарики симпотяшки.Вот я сегодня с новым тортом

T@ne4k@ писал(а):

Смешарики симпотяшки.Вот я сегодня с новым тортом

Танечка, у тебя все тортики очень хорошие!!!
Открой свою страничку - новую темку со своими тортами, так, как делают это девочки, тогда твои торты будут все вместе и не потеряются на чужих страничках!

Таня, классная бутылочка винца , а как ты ее делала?

Девочки сорри, не знаю в чем проблема. ссылка по русски звучит как ввв.азале.ру попробуйте написатьэто по английски, там тортики

Ljubovj Pasecnaja
Спасибо за похвалу. Ну не доходят у меня руки пока до своей странички.Lenok
Бутылку делала элементарно,раскатывала мастику и ложила её на настоящую бутылку.Затем обрезала лишнюю и сушила прямо на бутылке.

T@ne4k@ а как плетенку вокруг торта делать? И как ее потом прикреплять или она сразу на торт кладется?

Не подскажите, сколько примерно стоят пищевые красители.

Девочки примите и меня к себе. Вот учусь правильно обращаться с мастикой.
Только возникают вопросы:
1й) какие торты лучше делать под мастику? люблю печь бисквиты.
2й) если торт у меня готов, и я его накрываю мастикой и выкладываю украшения из мастики.
То тогда торт должен находиться при комнатной температуре? что бы не потекла мастика?
А торт не испортиться если при30 градусной жаре сутки простоит?
Просто всегда делаю торты заранее на 1 день.

Весенняя сказка
Даже не знаю как и объяснить.Сначала к самому торту приклеивала мастику,а затем нарезала маленькими полосочками и плела.такая жара стоит что невозможно сразу на крем,всё течёт.eL-MON
Можно любые торты под мастику,бисквит подойдёт.Ну про жару уже писала,только в холодильнике хранить.Удачи

snow-a писал(а):

Не подскажите, сколько примерно стоят пищевые красители.

Посмотри по этой ссылке и почитай всю страничку:

http://forum.say7.info/topic28566-375.html

Танюша, спасибо за ответ

T@ne4k@
Спасибо за ответ*)
ТО есть я делаю торт, выравниваю масленым кремом, накрываю мастикой, украшаю, а потом?
-если в холодильник то мастика потечет?
-или она должна высохнуть , а потом в холодильник?
Я новичок, так что вопросов много, извините*)

Если правильный крем то мастика в холодильнике не потечёт а нормально всё переживёт но цветы и так далее лучше ставить на мастику перед подачей) А то могут завянуть)

eL-MON писал(а):

-если в холодильник то мастика потечет? -или она должна высохнуть , а потом в холодильник?

Ничего не потечёт! Кто придумал такие сказки?

Lipisinka писал(а):

но цветы и так далее лучше ставить на мастику перед подачей) А то могут завянуть)

Где вы такое вычитали?

Опуститесь вниз по этой ссылке http://forum.say7.info/member1406.html и увидите торты, которые я всегда ставлю в холодильник и ничего не течёт. А "торт для сына" был очень большой и стоял несколько дней в холодильнике и ничего с ним не случилось, цветы были и в последний день такие же, как и в первый.

T@ne4k@ чет не поняла все таки Вы торт полностью накрыли мастикой или только сверху? С боков его тоже надо накрывать? Плетенку потом отдельно делали?

Весенняя сказка писал(а):

T@ne4k@ чет не поняла все таки Вы торт полностью накрыли мастикой или только сверху? С боков его тоже надо накрывать? Плетенку потом отдельно делали?

Мастика эластичная и тянется во все стороны. Вот ссылка на видео как правильно накрывать торт мастикой: http://www.youtube.com/watch?v=vecmy4nKT-A

Как можно вообще такие чудеса подвергать критике?? У вас всех всё такое красивое, мне было бы жалко есть такую красотищу
Очень хочу научиться так же украшать торты Опыт в тортах у меня практически никакой, а кушать я их люблю Буду теперь учиться еще и готовить и украшать
Спасибо

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Где вы такое вычитали? Опуститесь вниз по этой ссылке http://forum.say7.info/member1406.html и увидите торты, которые я всегда ставлю в холодильник и ничего не течёт. А "торт для сына" был очень большой и стоял несколько дней в холодильнике и ничего с ним не случилось, цветы были и в последний день такие же, как и в первый.

А это уже от холодильника зависит если он с повышенной влажностью то всё может быть) А писали сами девочки столнувшиеся с такой проблемой) Ваши замечательные торты я видела )))
Ведь у девчонок цветы зачастую и без холодильника вяли... например в дождливую погоду... всё ж от влажности зависит, так что оббщать сложно и если своего труда жалко и до этого холодильник не испытывали с мастикой то лучше перебдеть чем недобдеть)))

Lipisinka
Ljubovj Pasecnaja Ваши торты просто сказочно красивы!
Спасибо огромное, за пояснения*)
Сегодня приступаю, завтра покажу*))
У нас сегодня 40радусов, так что только в холодильнике хранить торт.

Скажите пожалуйста а как получают мастику черного цвета??

Lipisinka писал(а):

Ведь у девчонок цветы зачастую и без холодильника вяли... например в дождливую погоду... всё ж от влажности зависит

Анечка, всё зависит не столько от холодильника и от влажности, хотя и от этого тоже зависит, а ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ОТ СДЕЛАННОЙ МАСТИКИ!
Вот на моём торте "Торт для сына" я делала розы примерно 2 недели до самого торта, а торт я делала на 23 июня. Роз сделала много, так как я хотела украсить торт совсем по-другому, но часть тех роз из той партии у меня осталась, так они и сейчас не потеряли своей привлекательности и стоят точь в точь, как и те , которые я ставила на торт. А у нас всё это время стоит страшная жара с большой влажностью, такого жаркого лета никогда не было даже в помине. Сейчас сфотографирую оставшиеся розы и покажу.

Солнышка! писал(а):

Скажите пожалуйста а как получают мастику черного цвета??

Светочка, если у тебя есть краски и электронные весы, то никаких проблем.

под одной частью подразумевается или 1гр. или чайная ложка...
черный= коричневый+синий+красный в равных пропорциях
черный можно получить= коричневый+синий.