Торт «Пёстрая лента»

Miuda писал(а):

Олюсь, и я думаю, что если сразу залить желе корж, он очень размокнет, боюсь... Вот если был бы жуткий мороз, как зимой, то я такие штуки проворачиваю на балконе обычно... Если там -15 -20 градусов, то смело можно залить желе и оно тут же застынет, не успев размочить корж... Олюсь, тут может быть лучше сделать желе с помощью пленки, как ты делала для "Многослойного торта", как думаешь? Мне кажется, идеально получится!

Да, я так и думала взять плёнку Ладно, сделаю отдельно, не очень хочется,чтоб коржик размок
А ягоды возьму пока замороженные. Потом когда свежие будут по дешевле то повторю тортик и не один раз !!!! Спасибо Катюша

Санни Кеш писал(а):

Shocked Shocked Shocked Shocked это не торт!!!!!! wacko1 Это произведение кулинарного искусства wizard Я такой никогда не смогу приготовить wacko1 Остаётся только любоваться на это великолепие girl_pinkglassesf Катюша,а как у тебя всегда всё аккуратно,красивые фото,со вкусом!!Молодец!! Romashki Romashki RomashkiТвои гости,наверное,обалдели,когда ты разрезала торт wacko1 wacko1 wacko1 good С Днём Рождения,Катюша girl_in_love !!!!!!!!!!Всех благ!!!!!! Congratulate Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Кирочка, дорогая, абсолютно честно тебе признаюсь, что это совсем не сложный торт!!! Тут главное, чтобы в наличии были необходимые продукты и формы, а все остальное готовить легко и приятно!!! Огромное тебе спасибо за твое внимание и теплые слова, Кирочка!!! А гостям действительно торт очень понравился и внешне и на вкус!!!! Спасибо еще раз тебе большое, Кирочка!!!

_titmouse_ писал(а):

Ах, Катюююша!! Что за чудное угощение girl_claping give_heart Сочные ягодки вместе с нежнейшим суфле nyam2 У тебя что ни тортик, то шедевр girl_in_love У меня тоже День Рождения не за горами, вот подумываю тортик с ягодным желе сделать Smile очень аппетитно и ярко смотрятся такие лакомства на праздничном столе Wink Катенька, я в очередной раз в восхищении от твоего мастерства girl_claping girl_in_love Romashki

Машенька, ой, я буду очень рада, если рецепт тебе пригодится и придется по вкусу!!! Действительно, тортики с ягодами и фруктами я всегда ну ооочень сильно люблю...и мои домашние тоже...Всегда так сочно и по-летнему получается!!! Огромное тебе спасибо за твое внимание, Машенька! Если будет что-то непонятно, Машенька, обязательно спрашивай!!!

Сарочка писал(а):

Да, я так и думала взять плёнку Wink Ладно, сделаю отдельно, не очень хочется,чтоб коржик размок Smile А ягоды возьму пока замороженные. Потом когда свежие будут по дешевле то повторю тортик и не один раз !!!! dance2 Спасибо Катюша friends

Оленька, не за что и на здоровье!!! Я уверена, что тебе такой тортик дастся очень легко и без проблем!!! И даже если после пленки останутся какие-то неровности вокруг, зазор с суфле это прекрасно скроет и внешний вид ни капельки не пострадает!!!
Оленька, буду тебя ждать с удовольствием и нетерпением!!!

Катенька! Ты как змей-искуситель в саду Эдема! Там яблочки, а тут ягодки! И как же нам бедным бороться с таким искушением! Это же выше человеческих способностей! Что ни рецепт - то шедевр! Надеюсь, что близкие по достоинству ценят то сокровище, которое они имеют в твоем лице!
Еще раз с прошедшим персональным праздником!
Дело за малым - выделить из водорослей агар и подоить кокос , так как в наших магазинах продавцы такого заморского чуда и не видали отродясь...
Ну с агаром понятно, заменим на желатин, а молочко как из коровьего в кокосовое трансформировать? Вопрос... Может чем-нить заменить моня? Очень уж хочется сотворить сей чудесный десерт, но отсутствие молочка существенно тормозит процесс...
Здоровья тебе, дружочек! Ясных солнечных дней и состояния непрерывного благополучия!

sfysnake писал(а):

Катенька! Ты как змей-искуситель в саду Эдема! Там яблочки, а тут ягодки! И как же нам бедным бороться с таким искушением! Это же выше человеческих способностей! Что ни рецепт - то шедевр! Надеюсь, что близкие по достоинству ценят то сокровище, которое они имеют в твоем лице! give_heart give_heart Еще раз с прошедшим персональным праздником! Rose Rose Romashki Romashki girl_in_dreams girl_in_dreams Дело за малым - выделить из водорослей агар и подоить кокос girl_haha girl_haha , так как в наших магазинах продавцы такого заморского чуда и не видали отродясь... Ну с агаром понятно, заменим на желатин, а молочко как из коровьего в кокосовое трансформировать? Вопрос... unknown unknown unknown Может чем-нить заменить моня? Embarassed Embarassed Очень уж хочется сотворить сей чудесный десерт, но отсутствие молочка существенно тормозит процесс... Здоровья тебе, дружочек! friends friends friends Ясных солнечных дней и состояния непрерывного благополучия! give_heart give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_bye

Светочка, огромное тебе спасибо за такой душевный и теплый отзыв!!! Мне так приятно, честное слово!!! Я буду очень рада, если удастся приготовить тортик, Светочка!!! Насчет кокосовых сливок...Затрудняюсь сказать, чем можно заменить. Это такая густая-густая масса из мякоти свежего кокоса и воды. По густоте похоже на мягкое масло...Знаю, что можно сделать в домашних условиях кокосовое молоко, но вот сливки даже не знаю...
Может быть можно взять пополам сливочного мягкого масла и кокосового молока...Возможно, что получится тоже очень вкусно и здорово! Но это лишь мои домысли, Светуль... Но я буду очень надеяться, что у вас тоже обязательно в продаже появятся эти кокосовые продукты, Светочка! В Москве еще совсем недавно с трудом можно было найти кокосовое молоко, а сейчас практически везде уже и молоко, и сливки и другие продукты азиатской кухни (обычно это всё продается как раз в тех отделах, где все для суши и других азиатских блюд).
Огромное тебе спасибо еще и еще раз, Светочка, за твое теплое внимание, за такую высокую оценку моего тортика и за горячие и искренние поздравления!!!!!

можно я подскажу? как сделать кокосовое молоко описано в рецепте торта Эстерхази

Веснянка писал(а):

можно я подскажу? как сделать кокосовое молоко описано в рецепте торта Эстерхази

Светочка, да, спасибо, я как раз хотела дать ссылку на него...
Вот тут от Оленьки Сарочка:

Цитата:

250 гр сухой кокосовой стружки (я брала 1кокос свежий) 1,5 стакана кипящей воды. Приготовление Кокос ломаем вырезаем белую часть, делаем стружку в блендере.Насыпаем кокосовую стружку в миску,наливаем сверху кипящую воду. Даём постоять 10 минут или даём остыть воде. Процеживаем через стерильную ткань и хорошо отжимаем. Использованные стружки выбрасываем. Жидкость, полученная таким образом и есть кокосовое молоко.

Правда, я не знаю, по-моему (может, я ошибаюсь), молоко в домашних условиях получается довольно жидким, а тут нужны именно сливки, они очень густые, как мягкое сливочное масло...

Miuda писал(а):

Правда, я не знаю, по-моему (может, я ошибаюсь), молоко в домашних условиях получается довольно жидким, а тут нужны именно сливки, они очень густые, как мягкое сливочное масло..

Катюша, я согласна, в домашних условиях молоко получается жидковатым. Но если это молоко поставить в холодильник на ночь, то утром наверху появятся сливки. А внизу будет молоко Так было у меня

Сарочка писал(а):

Катюша, я согласна, в домашних условиях молоко получается жидковатым. Но если это молоко поставить в холодильник на ночь, то утром наверху появятся сливки. Wink А внизу будет молоко Wink Так было у меня Smile

Агааа, вон оно в чем дело!!! Спасибо тебе огромное за информацию, Олюсь! А сливок получается наверное не очень много, да? То есть если сделать молоко по твоему рецепту в удвоенном количестве, например, сливок получится 200 г? Вот здорово-то как, оказывается можно в домашних условиях всё сделать!!!!! КЛАСС!!!

Катюша, я, как и Оленька, тоже ожидала от тебя чего-то очень вкусного и красивого в твоем исполнении на собственный день рождение Зная тебя, можно было не сомневаться, что ты поделишься с нами новым прекрасным рецептом! Тортик - чудо! Сочетание яркого, сочного ягодного желе и нежного, легкого мусса с минимумом теста Такой тортик после любого застолья не будет оставлен на завтра, потому что уже наелись Жаль, что я только на него посмотрю... Агар-агара у нас нет Катюша, спасибо, я хотя бы мысленно насладилась и полюбовалась на фото!

Катенька, Светланка, девочки дорогие мои, не переживайте вы так. Обязательно попробую похимичить с кокосом и молоком, сливочками и маслом разбавлю. Не паханое поле для экспериментов! Вот и посмотрим что получится! Даже интересно! Так что ждите отчета, но не очень быстро! Я же не волшебник, я только учусь.
Катюш, а в Метро или Ашане есть такое молочко или сливки? Я у нас не видела, но может пропустила. Тогда специально съезжу туда.

loranas писал(а):

Катюша, я, как и Оленька, тоже ожидала от тебя чего-то очень вкусного и красивого в твоем исполнении на собственный день рождение friends Wink Зная тебя, можно было не сомневаться, что ты поделишься с нами новым прекрасным рецептом! girl_claping friends Тортик - чудо! Сочетание яркого, сочного ягодного желе и нежного, легкого мусса с минимумом теста girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такой тортик после любого застолья не будет оставлен на завтра, потому что уже наелись Wink Жаль, что я только на него посмотрю... Агар-агара у нас нет girl_flag_of_truce girl_sad Катюша, спасибо, я хотя бы мысленно насладилась и полюбовалась на фото! Romashki Romashki Romashki

Ларочка, дорогая, не могу снова не обратить внимание на твою аватарочку чудесную!!! Какая же ты красавица, лучезарная девушка, с нежным и добрым взглядом!!!
Спасибо тебе огромное, Ларочка, за твое внимание и интерес к тортику!!! Я безумно рада, что тебе понравился рецепт!!! И ничего страшного, что нет агара, Ларочка!!! Я там в рецепте указала, как можно заменить агар желатином!!! Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится!!! И спасибо тебе еще раз за твои теплые слова и отношение!!!

sfysnake писал(а):

Катенька, Светланка, девочки дорогие мои, не переживайте вы так. friends friends friends Обязательно попробую похимичить с кокосом и молоком, сливочками и маслом разбавлю. Wink Не паханое поле для экспериментов! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Вот и посмотрим что получится! Даже интересно! Так что ждите отчета, но не очень быстро! Embarassed Embarassed Я же не волшебник, я только учусь. sharik sharik Катюш, а в Метро или Ашане есть такое молочко или сливки? Я у нас не видела, но может пропустила. unknown unknown Тогда специально съезжу туда. dance2 dance2

Светочка, я именно в Ашане и покупала!!! Обязательно найди там отдел с азиатскими продуктами!!! Наверняка встретятся и молоко и сливки!!! А уж в Метро тем более должно быть!!! Светочка, удачи тебе!!! И если будут какие-то вопросы, обязательно спрашивай!!!

Очень красивое оформление ,рецепт замечательный, обожаю ягодные тортики и легкое суфле просто супер забираю в закладки .Спасибо за тортик

Miuda писал(а):

Ларочка, дорогая, не могу снова не обратить внимание на твою аватарочку чудесную!!! Какая же ты красавица, лучезарная девушка, с нежным и добрым взглядом!!!

Спасибо, Катюша, за комплименты, мне очень приятно !

Miuda писал(а):

Я там в рецепте указала, как можно заменить агар желатином!!!

Катюш, это я от усталости не заметила (из сада вернулись, но я ж не могу не зайти на любимый сайт, никакая усталость не помешает ), тогда и мне он будет "по плечу" Спасибо, Катюша, ты и об этом подумала

Liya1381 писал(а):

Очень красивое оформление good ,рецепт замечательный, обожаю ягодные тортики и легкое суфле просто супер girl_in_love girl_in_love забираю в закладки .Спасибо за тортик give_heart

Наташенька, огромное спасибо тебе за внимание и интерес к рецепту!!! Я очень рада, что рецепт в твоем вкусе!!! Огромное тебе спасибо за теплый отзыв!!! Буду всегда рада тебя видеть с отчетом!!! Удачи тебе, Наташенька!!!

loranas писал(а):

Катюш, это я от усталости не заметила (из сада вернулись, но я ж не могу не зайти на любимый сайт, никакая усталость не помешает Wink ), тогда и мне он будет "по плечу" Yahoo! Спасибо, Катюша, ты и об этом подумала give_heart Rose Rose Rose

Ой, Ларочка, значит, я смею надеяться, что ты меня порадуешь как-нибудь изумительным отчетом!!!!! Очень буду тебя рада видеть на своих страничках!!! И обязательно подскажу что-то, если будет неясно!!!

Miuda писал(а):

Светочка, я именно в Ашане и покупала!!!

Ур-р-ра!!!! В выходные постараюсь туда выбраться! Ну тортик, погоди!
Спасибо Катенька за красоту и вкусноту, а также за неизменное внимание к каждому!

sfysnake писал(а):

Ур-р-ра!!!! girl_claping girl_claping В выходные постараюсь туда выбраться! Ну тортик, погоди! girl_haha girl_haha Спасибо Катенька за красоту и вкусноту, а также за неизменное внимание к каждому! give_heart give_heart give_heart Rose Rose girl_in_love girl_in_love

Ой, я прямо сама обрадовалась!!! Так хочется, чтобы нашлись все продукты в магазинах и всё получилось!!! Светочка, буду ждать тебя с интересом и нетерпением!!! А я всегда буду рада помочь и подсказать что-то! Приходи в любое время!!! И удачи тебе!!!!!

Катюшаааааа, ну как я опоздала на твой тортик тут уже вовсю пиршество идет мне ни кусочка не оставили ффффффсе пакую чемоданы и еду к тебе
Торт просто загляденье именно такие торты обожает наша женская половина семьи

Pearls писал(а):

Катюшаааааа, ну как я опоздала на твой тортик girl_blush тут уже вовсю пиршество идет girl_claping мне ни кусочка не оставили girl_cray girl_blush2 ффффффсе пакую чемоданы и еду к тебе pooh_birth_day girl_haha Торт просто загляденье girl_in_love girl_in_love girl_in_love именно такие торты обожает наша женская половина семьи nyam2 nyam2 nyam2

Иришенька, оставили-оставили еще как!!!! Угощайся и очень буду рада, если тортик придется по вкусу и рецепт пригодится!!! Огромное тебе спасибо, Ириша, за твое внимание и интерес к рецепту!!! Мне безумно приятно всегда тебя видеть на своих страничках!!!Спасибо тебе огромное за теплые слова!!!!

Катюш, ты мастерица
Очень красивый торт!

Miuda писал(а):

А сливок получается наверное не очень много, да?

Сливок не много, у меня просто и молока оставалось тоже не много. Но целая ложка столовая была. Ты сначало попробуй, я просто сливки эти не использовала. Я просто всё перемешала и в торт Эстерхази положила

А кокосовые сливки я покупаю в Ашане, там где всё для суши.

omilo писал(а):

Катюш, ты мастерица girl_in_love Очень красивый торт! good good good

Оленька, спасибо огромное!!!!! Мне так приятно от такой мастерицы услышать такую похвалу!!! Огромное тебе спасибо, Оленька!!!!!!!

Сарочка писал(а):

Сливок не много, у меня просто и молока оставалось тоже не много. Но целая ложка столовая была. Wink Ты сначало попробуй, я просто сливки эти не использовала. Smile Я просто всё перемешала и в торт Эстерхази положила Wink А кокосовые сливки я покупаю в Ашане, там где всё для суши. Wink

Олюсь, всё поняла, спасибо тебе огромное! Я-то, собственно, не для себя даже (хотя мне все равно пригодится ), я тоже в Ашане покупаю - там всегда есть! Но и домашнее молоко - тоже очень полезный рецепт!!! С удовольствием попробую как-нибудь!!! И другим девчатам тоже пригодится!!!

[br]Анимации спасибо скачать

Катюша! Какая молодец!
Такую вкуснятину в День рождения приготовила!
СУПЕР!!!!!!!! Даже кушать жалко, только любоваться!

Малгося писал(а):

Катюша! Rose Какая молодец! give_heart give_heart give_heart Такую вкуснятину в День рождения приготовила! good2 good2 good2 СУПЕР!!!!!!!! good2 good2 good2 Даже кушать жалко, только любоваться! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Малгося, спасибо тебе огромное, дорогая, за твое внимание и такую высокую похвалу моего тортика!!! С удовольствием бы угостила тебя!!! Спасибо тебе большое за твой теплый отзыв!!!!

Катенька, я восхищаюсь твоими тортиками! с каждым новым рецептом, ты делаешь все более потрясающие украшения, а про начинку я вообще молчу - бесподобно!
умничка!

Jessica писал(а):

Катенька, я восхищаюсь твоими тортиками! girl_tender girl_in_love girl_tender с каждым новым рецептом, ты делаешь все более потрясающие украшения, а про начинку я вообще молчу - бесподобно! girl_in_love girl_claping girl_in_love умничка! Romashki give_heart Romashki give_heart

Дашенька, моя хорошая, спасибо тебе большое!!! Учусь я пока что еще, но с удовольствием!!! И так мне радостно всегда, если что-то получается!!!
Буду очень рада, Дашенька, если тебе рецепт тоже пригодится и тортик придется по вкусу!!! Огромное тебе спасибо за твое теплое внимание!!!