Диета доктора Дюкана

Irina Divers
Ой, ой а что за пита такая

Irina Divers писал(а):

А про коричневый сахар я даже не стала брать себе на заметку, я его использовала и буду использовать. От белого совсем оказалась.

100% у нас все диетологи настоятельно рекомендуют в замен белого!!!!!!
ИволгаОО7
Оооочень вкусно выглядит, соблазн ила меня, тоже надо сделать!!!!

ИволгаОО7 писал(а):

а в маффинах так все сочно получилось

Оль, а ты сколько по времени маффины пекла? У меня всегда проблема, если минуты не указаны.

ИволгаОО7 писал(а):

Вот с сыром у меня засада, сделала как-то дюкановский - не понравился, выбросила или он в выпечку пойдет

Я не знаю, я сыр ни разу не делала, только покупной использую. У нас можно купить до 2% жирности.

Тори.я писал(а):

Ой, ой а что за пита такая

Вот по этому рецепту.
http://dukandiet.ru/ploskij-xleb-lavash-pita-i-t-p/

Я делала несколько раз, правда, молоко сухое было не очень удачное, а тут купила нормальное хорошее 0% жирности. И еще хочу все же добавить пшен. отрубей ложечку, они придают такой хлебный вкус, как мне нравится.

Irina Divers
Ирина а какой сыр ты покупаешь?
Я беру мозарелу skim part ,она хоть съедобная, брала как то фат фри , так он соленый

Irina Divers писал(а):

Вот по этому рецепту. http://dukandiet.ru/ploskij-xleb-lavash-pita-i-t-p/ Я делала несколько раз, правда, молоко сухое было не очень удачное, а тут купила нормальное хорошее 0% жирности. И еще хочу все же добавить пшен. отрубей ложечку, они придают такой хлебный вкус, как мне нравится.

Спасибо , а ты с творогом делала, как ?

А сколько в твоей моцареле жирности? Я беру для мужа ( он тоже диетчик иногда ) Проволон - 5 %, и смесь тертых сыров- 7-9 %. Конечно последний сыр не очень диетический, но все же лучше чем 12-15 % жирности.
А для себя Пармезан- 2% жирности. Он очень хорошо в тесто идет, внутрь.

Ага, питу с творогом делала, котрый коттадж чиз, 2 % брала. Нормально получилось. И с рикоттой тоже делала.

Irina Divers

Irina Divers писал(а):

А сколько в твоей моцареле жирности? Я беру для мужа ( он тоже диетчик иногда ) Проволон - 5 %, и смесь тертых сыров- 7-9 %. Конечно последний сыр не очень диетический, но все же лучше чем 12-15 % жирности. А для себя Пармезан- 2% жирности. Он очень хорошо в тесто идет, внутрь.

Я себе беру 6-7% он мягкий и не соленый
А йогурт нашла самый вкусный 0% из trader joes mmmmmmmm ложкой есть можно он не такой кислый как все другие

Моцарела на пиццу хорошо пойдет. Надо тоже купить.

Irina Divers писал(а):

Оль, а ты сколько по времени маффины пекла?

Я пекла 25 минут при 180С, пропеклось совершенно нормально, хотя, в рецепте было больше времени указано. ( 30 мин при 180 и потом 10_15 мин при 150)

Irina Divers писал(а):

У нас можно купить до 2% жирности.

Irina Divers писал(а):

А для себя Пармезан- 2% жирности.

Роскошь какая! Я тоже так хочу , но у нас не видела! Ольтермани бывает обезжиренный, но у него целых 17%, меньше . Моцареллу надо посмотреть.

Irina Divers писал(а):

А еще печенье с корицей испекла.

Я еще и крестиком вышиваю - это про тебя!Какая же ты рукадельница Сама вкусняшки кушаешь и с другими делишься,не жадничаешь Ирочка, спасибо большущее за вкусненькие рецептики,ты молодечек!

ИволгаОО7 писал(а):

Я пекла 25 минут при 180С, пропеклось совершенно нормально, хотя, в рецепте было больше времени указано. ( 30 мин при 180 и потом 10_15 мин при 150)

Вот-вот, я поэтому и спрашиваю, потому что догадываюсь, что времени для маффинов нужно меньше.

liubanya писал(а):

Я еще и крестиком вышиваю - это про тебя!

liubanya писал(а):

Сама вкусняшки кушаешь и с другими делишься,не жадничаешь

Любаш, я просто очень печь люблю. Выходной наступает и , уже руки чешутся что-нибудь сваять. Только одна проблема- мы едоки с мужем еще те. Он очень мало выпечку ест, а если я начну есть ее каждый день, то в двери не пролезу.
Хорошо только тогда, когда сын приезжает. Вот тут я пеку в "промышленных" масштабах!
20-летний студент не очень озабочен диетами. И молотит все, что положишь на кухонный стол, еще и с собой авоську с вкусняшками даю.

liubanya писал(а):

Ирочка, спасибо большущее за вкусненькие рецептики,ты молодечек!

Тори.я писал(а):

А йогурт нашла самый вкусный 0% из trader joes mmmmmmmm ложкой есть можно он не такой кислый как все другие

Вик, а ты Oikos 0% жирности не пробовала, ванильный или без всего, он как сметанка, очень вкусный. Только надо брать брэнд не Данон ( у них тоже есть такое же название), а Stonyfield. Я его только его покупаю, пробовала другие, не понравились и добавок химических очень много.

Девочки у меня застой я в шоке первые два дня -3.1кг потом 3день+300 4день +100 и 5-6день набрала всё что потеряла в первые дни Я от диеты не отступаю а сегодня у меня заканчивается атака и завтра у меня круиз по графику я должна сбросить 2.54кг а вот не вышло и что делать

svetik898 писал(а):

Девочки у меня застой я в шоке

Во-первых, не расстраивайся!
У меня тоже было как-то в ЧБ прибавка веса, тоже плакалась девченкам. Может слишком много молочки было в эти дни, а может соленого чего-переела, это тоже задерживает воду в организме. Не обязательно, что это прибавка веса, может просто вода.
Ну, и не рекомендуют атаку продлевать, это будет удар по организму.

svetik898 писал(а):

по графику я должна сбросить 2.54кг а вот не вышло и что делать

Светик,главное не вешать нос Надо продолжать уверенно и упорно,я думаю опытные Дюкановцы со мной согласятся.А на Круизе,уже по легче,да и по вкуснее ,вон сколько нямок разных здесь готовят девчонки, а вес пойдет ,куда ему деваться Я помню,как в первую неделю Круиза,мой вес стал,а затем пошли подлые плюсы и так неделю!Ничего ,все наладилось и потихонечку вес стал уходить.Все будет хорошо,главное Светик не отчаивайся,переходи завтра на Круиз и не о чем не заморачивайся!Только не сдавайся! Мы сильные и красивые,а скоро станем просто безумно красивыми!

Irina Divers
liubanya
Ой девочки спасибо за поддержку,а то я уж подумала что ничего у меня не выходит чуть не сорвалась но устояла как оловянный солдатище(солдатикам как-то трудно себя назвать) Да я много молочки пью,а что разве есть ограничение? Бум дальше работать над собой

svetik898 писал(а):

Да я много молочки пью,а что разве есть ограничение?

Я не знаю по ограничениям, но мне тогда именно так девочки сказали. Если Вероника подтянется, она объяснит получше, именно она меня тогда и успокаивала. Так что не плакай, все будет хорошо!

Девочки привет,я читала,что молочки не больше 800 мл в день

Irina Divers
Julliet
Спасибо девочки буду 800мл в день теперь а то распустилась

svetik898 писал(а):

,а то я уж подумала что ничего у меня не выходит чуть не сорвалась

Светик! Отставить панику! У тебя все получится!

ИволгаОО7
Суперррррр!Мотивация просто класс Вы ещё и помолодели к тому-же Всё больше никакой паники!!!!!!!

Оля- красотка!!!!!

svetik898 писал(а):

Вы ещё и помолодели к тому-же

Света, так килограммы очень сильно года прибавляют! Однако, я хоть и постарше тебя , но ко мне, желательно, на "ты"

Irina Divers писал(а):

Оля- красотка!!!!!

Иришка, спасибо , приятно

ИволгаОО7 писал(а):

ко мне, желательно, на "ты"

Хорошо Оля как скажешь килограммы очень сильно года прибавляют-согласна на 100%

Девченки, отчитываюсь по пицце № 2 ( на пите)

Ну, что сказать, пицца получилась с более хлебным вкусом, как будто на кусочке хлеба. На этот раз сыр я положила за 6 минут до конца выпечки и это намного лучше чем в начале.
Еще один из плюсов этой пиццы- в ней нет овсяных отрубей, т.е. если лимит исчерпан и вы " неожиданно" съели дневную норму отрубей ( как я , например , сегодня ) , а все равно хочется вкусненького, то эта пицца на пите - просто замечательный шанс побаловать себя.
Если не класть мясо, сыр и томатный соус ( у меня кетчуп), то получается хорошая основа под бутербродики. Все же хлеба иногда хочется.

Вид сверху


Вид сбоку


Если сравнивать 2 пиццы, с дрожжами и на пите, я бы сказала, что на пите как-то попроще, типа крестьянской. НО несмотря на это - половину я уже съела, и пошла за второй половиной.

Да, чуть не забыла - рецепт питы здесь , плюс я еще добавила 2 ст.л. пшеничных отрубей. http://dukandiet.ru/ploskij-xleb-lavash-pita-i-t-p/

Тори.я писал(а):

Irina Divers пишут что много дрожжей вредно:

Я недавно слушала лекцию по оздоровительной системе Серафима Чичагова. Так там говорят, что в дрожжах содержится калий, повышенное количество которого приводит к закупорке вен и многим другим неприятностям. Там говорилось, что 100гр дрожжевого хлеба содержат суточную норму и предлагалось есть бездрожжеой хлеб.

lolgica писал(а):

Там говорилось, что 100гр дрожжевого хлеба содержат суточную норму и предлагалось есть бездрожжеой хлеб.

Интересно, а как же люди едят хлеб каждый день и не по одному куску? Я не спорю, это я вслух рассуждаю.. А вообще, девченки, мы же всю жизнь пекли булочки и пирожки с дрожжами. И наши мамы и бабушки так делали.
А про бездрожжевой хлеб я тоже где-то читала, только не помню где.Наверное в какой-то книжке по диете.

ИволгаОО7
Ольга - красавица!!!!!

Irina Divers
Пицца - пита супер, спасибо за фото, все же мне эта по душе больше, чем на дрожжах!!!! Да и думается мне , что если в эту питачку все же добавить пару ложечек овсяных отрубей, будет еще вкуснее!!!!


lolgica

lolgica писал(а):

Я недавно слушала лекцию по оздоровительной системе Серафима Чичагова. Так там говорят, что в дрожжах содержится калий, повышенное количество которого приводит к закупорке вен и многим другим неприятностям. Там говорилось, что 100гр дрожжевого хлеба содержат суточную норму и предлагалось есть бездрожжеой хлеб.

Это норма не для каждого , но с годами лучше количество дрожжевой выпечки уменьшать......