Армянский мацун и... все его “последствия”

Дечата! Есть вопрос:
Ребёнку 8 месяцев, начали прикармливать кефиром (вроде как с молочной кухни).
Может пока не поздно какой другой кисломолочкой заменить, без спиртового брожения.
Что можете посоветовать.

TEXHAP"
Игорь - вечер добрый
Думаю мацун можно пробовать, только не верхний жирный слой, а тот который пониже - он всегда полегче, но вводить как обычно с очень малых количеств все ведь очень индивидуально раз начали кефирчик давать, значит аллергии на коровье молоко нет, но тем не менее лучше потихонечку и смотреть как пойдет но опять повторюсь- начинать лучше с менее жирной фракции имхо
Может Евочка выйдет, что еще посоветует
---
Внесу уточнение - мацунчик только свежий!!! Однодневный, как даже пишет Элина - зрелая кисломолочка закрепляет.

Деймон писал(а):

200!!!!!!!!!!!!!!!!! И

чего???чего???

TEXHAP" писал(а):

Ребёнку 8 месяцев, начали прикармливать кефиром (вроде как с молочной кухни). Может пока не поздно какой другой кисломолочкой заменить, без спиртового брожения. Что можете посоветовать.

ой-ееееей.....вопрос на засыпку.У меня уже детенок большой.Маленькой давала специальные молочные смеси. Давать-то все можно, но в маленьком количестве и смотреть, как ребенок себя поведет. Как желудок отреагирует.

Queen MArgo
Вот у меня тож дитенок уже постарше 8 сладеньких месяцев
Чего чего - 200!!!!!

Деймон писал(а):

Чего чего - 200!!!!!

так чего...200???

Queen MArgo
Накатили 200 вернее Накатали уже 200 так, на сегодня план перевыполнили , все я окончательно - спать
Пока роднульки

Деймон писал(а):

Вот у меня тож дитенок уже постарше 8 сладеньких месяцев

С детьми все индивидуально, а тем более с такими маленькими. У меня, например, грудь не брала.....вот не брала и все...хоть убейся.....я с молочной пумпой два месяца сидела. Так что у меня малая на искусственном питании с рождения.

Деймон писал(а):

Накатили 200 вернее Накатили уже 200

спать иди

Queen MArgo
Это да.. я сама как твоя доча была зато мое Чудо кусалось и грызлось аки волк
Все.. ушла

Деймон писал(а):

Это да.. я сама как твоя доча была

то-то у меня к тебе материнские чувства

Queen MArgo

Деймон писал(а):

Может Евочка выйдет, что еще посоветует

Девочки, спасибо! Подождём Еву.

Игорь, если честно то я бы не стала такого маленького домашним йогуртом кормить. Но это как вы сами решите.
Из минусов : домашний - вы не можете бактериально контролировать,
Очень густая структура- не каждый ребенок будет пробовать густую пищу.
А с другой стороны домашним кефиром и йогуртом всегда детей прикармливали в маленьких городах и деревнях и выросли здоровее детей мегаполиса.
А в детских молочных продуктах наверно и состав контолируется и гомегенизированы - легче переваривается.

TEXHAP"
Игорь, кефир "вроде как" или с молочной кухни? Кефир с молочной кухни наиболее адаптирован для ребёнка. До года не советую Вам, как врач, никакой самодеятельности. Если Вас волнует содержание спиртов, то Вы, наверное, обратили внимание, что на молочной кухне есть кефир одно-, двух- и трёхдневный. Это не простое разделение. Наименьшее содержание спиртов в однодневном кефире. А 2-3х дневный за счет повышения концентрации молочной кислоты обладают закрепляющим действием и нежелателен для деток с запорами. То есть -у каждого свои показания. Педиатр должна Вам это объяснить. В любом случае спиртов в кисломолочке не избежать, ни в домашней, ни в промышленной, закваска роли не играет, но это ничтожное содержание, не имеющее никакого значения и не стоящее внимания. Я за молочную кухню, как мама 2 детей, как врач. А как нарколог скажу по секрету Полишинеля, что кефир "не показывает" у гаишников, сколько бы Вы его ни выпили, это миф.

Цитата:

Содержание алкоголя в кефире — процентное содержание этилового спирта (этанола) в кефире — кисломолочном напитке, который является продуктом смешанного брожения — как молочнокислого, так и спиртового. По данным Мечникова, ГОСТ-а на кефир 1956 года, «Большой медицинской энциклопедии» (БМЭ) и других источников, содержание алкоголя в кефире может составлять от 0,2—0,6 % и выше Сторонники трезвого образа жизни (академик Ф. Г. Углов и другие), пересчитывая содержание алкоголя по данным БМЭ на массу тела младенца и рекомендованные порции кефира, обнаружили выпивание младенцем этилового спирта в количестве, эквивалентном нескольким литрам водки в год для взрослого, а также указывали на малую распространенность кефира на Западе. Их критики (ссылаясь на другие источники — журналы «Химия и жизнь» и «Вопросы питания») заявляли об изменении технологии производства кефира в 1960-е с 10-кратным уменьшением содержания в нем спирта и устаревание, тем самым, данных БМЭ и ГОСТ. Между сторонниками этих точек зрения возникают «кефирные войны».

Элина, настараживают такие статьи.
В пиве алкоголя тоже не густо, а "пивных норкоманов" пруд пруди.

TEXHAP"
0,2 как раз в однодневном. Выбирать Вам. Я хочу только подчеркнуть, что наличие спиртов не зависит от того- домашний кефир или с кухни. В принципе, в 8 мес. конечно рановато его вводить. Согласна, на Западе не особо кефир дают. Но я поняла Ваш вопрос не как - давать-не давать, а как - домашний или нет. В этом случае я за кухню. Ну а с пивом сравнение не корректное, конечно. Углова я очень уважаю. Поступайте, как считаете нужным. Я только хочу сказать, что давая малышу кефирчик, не стоит бояться алкоголизма. С другой стороны, и кальций, и другие полезности, ребёнок получит и с молоком.

*Elisha* писал(а):

на Западе не особо кефир дают.

Нужна альтернатива. Йогурт без сахара при заквашивании или ряженку в виде закваски молока жир 3.2% ( промышленные базируются на этой жирности), ещё не пробывал молоко заквашивать сметаной ( может этот вариант?)

TEXHAP"
Мы здесь заквашиваем сметаной, чаще 20%. Получается, конечно, не такой жирный. Но всё же малышу рано. ИМХО.
Правда не пойму, что изменится, если сами будете заквашивать... Спиртовое брожение всё равно развивается.

Сейчас смотрела передачу, правда кусками, но позиции такие: рис- полезно, кукуруза, полезно, дрожжи нельзя! И плов полезно и легкоусвояемо! Абалдеть! Кому верить? В последнеевремя часто пишут, насколько достоверно, не знаю, что рис не полезно - кроме высокого ГИ еще его мука не смывается из складок желудка и вызывает страшную болезнь. А здесь сказали полезно. Причем шлифованный рис показывали. Ну а плов то , он же жирный! Тяжелый! А дрожжи кстати аюрведический врач запретил.

Всем доброе метельное утро! (Боранлы Буранный)...

Tati-yana писал(а):

А дрожжи кстати аюрведический врач запретил.

Я не ем дрожжи. Даже хлеб пеку б/д, если не куплю в магазине. У нас во всём городе только 1 сорт хлеба на закваске. (питаюсь по Аюрведе).

Деймон писал(а):

волоски маселком кокосовым накормила

тээээкс, поподробнее с этого момента

TEXHAP" писал(а):

Ребёнку 8 месяцев, начали прикармливать кефиром (вроде как с молочной кухни).

у нас есть специальная аптека, где продают кефир + творожок с бифидобактериями (срок годности 5 дней), с сахаром и без, так вот я такой давала (с 6 мес. можно), мой - грудничок - я начала давать такой кефирчик месяцев с 10- 11 . . . .
а алкоголизм начинается не с молочных продуктов . . . .

Ирочка
привет чё в планах?

Привет красотуни
*Elisha*
Ирочка

сижу на работе а работать нет настроения вообще... НИКАКОГО! СОВСЕМ!

Tati-yana писал(а):

Кому верить?

Танюша, я скажу за себя, сейчас я все интересные статьи принимаю к сведению, верить сложно - потому как буквально через три минуты в инете находишь "страшное" опровержение, только что прочитанной статье так что я ориентируюсь на свои ощущения...

Ирочка писал(а):

тээээкс, поподробнее с этого момента

Иришка, я с подругой прикупила натуральное кокосовое масло, на ebay, такое оно классное я его мазюкаю и на кожу - кожица прямо его пьет, и становится мягкой и нежной и на волосы - они потом блестят очень а подруга и на лицо мажет - говорит что лучше любого крема! я тоже иногда мазюкаю - и правда кожа очень нежная после него, но это опять таки кому как - некоторым не идет масло а мне нравится все - и эффект и особенно - запах, такой нежный нежный, очень деликатный вот теперь думаю еще и масло какао прикупить

Ирочка писал(а):

а алкоголизм начинается не с молочных продуктов . . .

согласна на все 1000%

прювет, дорогулишны!!!!

*Elisha* писал(а):

чё в планах?

идем в больницу кровь сдавать - готовимся к операции . . . .потом увезу его в садик, а потом заеду в садовый магазин - таблеток для томатов прикуплю да и так для души поглядеть . . . . . вчера весь вечер с клиенткой катались - я ж для клиентов как психотерапевт . . .ситуация у нее сложная, разревелась она . . . .

приду к обеду . . . .накормите?

Ирочка писал(а):

кровь сдавать

поплачете?...

Ирочка писал(а):

таблеток для томатов прикуплю да и так для души поглядеть .

ну а как же без этого?

Ирочка писал(а):

я ж для клиентов как психотерапевт

а ты посылай их... на наш сайт!

Ирочка писал(а):

приду к обеду . . . .накормите?

Ну конечно! Рассольничек без мяса, но с грибами и перловочкой подойдёт? Можно с камац-мацунчиком.

Ирочка писал(а):

идем в больницу кровь сдавать

ну вот но надо

*Elisha* писал(а):

а ты посылай их... на наш сайт!

точно

*Elisha* писал(а):

Ну конечно! Рассольничек без мяса, но с грибами и перловочкой подойдёт? Можно с камац-мацунчиком.

а мне кусочек? рассольничек... да с грибами...