Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen писал(а):

От нее столько пуха по квартире, умучилась чистить

Вот мы тоже из за пуха не брали лохматого, в этом плане сфинкс просто подарок + необычный такой. Мы то привыкли, а вот когда кто то первый раз его видит, спрашивают это кот или собачка, и на даче так чудно - все шерстяные бегают, а наш такой голенький, тощеньким кажется.

Chokoqueen писал(а):

она теперь меня ненавидит))

Ну надо же! Вообще память у них , я тоже убедилась.

Лана, не подскажешь? У меня засохла мастика, купленная в упаковочке, покупала на пробу, на Пчелку первые свои цветуёчки делала и не упаковала ее, раскрытой упаковка осталась. Можно мне ее как нить реанимировать или выбрасывать?

Девочки, спасибо Приятно

Svеtлана
Так я ж говорю, за британской ехали, они не лысые конечно, но гладкошерстные, а у нас такое британско-персидской чудо выросло)))
Прямо совсем высохла? Попробуй ее в микре разогреть и замесить снова, но используй сразу, после микро она опять засохнет и если часто греть она начнет крошиться

Гелинака писал(а):

ВИТА!!!!!!!!!!!!!!! ООООО любимый наш !!!!!!!!!!!!!!

Галочка , спасибо за такую положительную эмоцию . Прямо с утра мне настроение подняла .

Svеtлана писал(а):

Зато здесь у тебя настрой правильный

Спасибо , Светочка . Но вернусь обязательно еще .

Svеtлана писал(а):

а мы вот такого выбрали, чтобы у мамы обморока не было.

Мы сыну когда сфинксов показываем у него одна реакция - не показывайте мне этот ужас . И ни в какую ...

Svеtлана писал(а):

красивый хлеб получился!

Спасибо , Светуля . А вкусный ... С утренним кофе - лучше пирожного .

Svеtлана писал(а):

против мошек ничего не подскажете?

Свет , я тоже долго как то мучилась , казалось не понятно откуда - все пересмотрела . Но потом все же нашла откуда они были . Раз они есть - значит откуда то летят .

loranas писал(а):

Присоединяюсь к Вите

Ларочка , отставить присоединяться . Вернее давай присоединяться к чему нибудь другому .

Chokoqueen писал(а):

аппетитный разрез,

Спасибо , Ланочка .
Anilag58
Галя , поздравляю с днем рождения .
[/b]

Девочки вот хлеб несу. правда буханочка мааааленькая, фиговый я математик как видно. плохо пересчитала
это вот что http://forum.say7.info/post3580169.html#3580169


без тмина и аниса, только с кориандром, ну без него буду печь, но буду!!!!!!!!!!!!!!! такой рецепт простой- простой Вит, глянь

Гелинака писал(а):

Девочки вот хлеб несу.

Галя , очень красивая буханочка . Пухлая такая . Мякиш классный . А я на него уже заглядывалась , только аниса нету , а кориандр я , оказывается , не люблю . А вот тмин обожаю . Надо попробовать может просто с тимином . Галь , а ты как в рецепте , оставляла тесто на ночь ? И просто на столе ?

всем привет!

Anilag58 писал(а):

а надо было? я поняла что если колпак - то не надо

нет, Галь, наоборот не надо было. я просто тогда не поняла, зачем ты под неё сковородку чугунную нагревала? поэтому и спрасила. подумала, что ты и воды добавляла.

Viktorii@ писал(а):

Сплошная нежность

Виточка, спасибо

Viktorii@ писал(а):

А я вот наконец то испекла

ну тоже самое я могу сказать про хлебушек, отвал башки ТАКОЙ КРАСАВЕЦ!!! МОЛОДЕЦ!!! Вкусный, обалденый хлебушек. Мне он Очень нравиться.

Гелинака писал(а):

вот эклеры еще не делала никогда

Галочка, эти я делала наверное уже 20 лет назад, а может еще раньше, ОГОГО сама это из старой моей тетрадки. Но в принципе рецепт похожий /почти такой же здесь есть. Только крем я от сюда взяла, у меня другой написан. Но мне надо было маскарпоне израсходовать, вот и решилась на эклеры. Хм маффины надоели А муж то как обрадовался когда с работы пришел. Первое что спросил, а ты их начинять будешь? УРА

Svеtлана писал(а):

Даже не думала, что так прикольно получится

Ой как мне хочеться приготовить самой колбаски, руки чешуться чисто сделать, а пробовать еще подумаю конечно. Кто знает, где в германии кишки можно купить, в двух мясных уже спросила-не продают, только для себя.
Svеtлана
Chokoqueen
Спасибо дорогие мои мне так приятно

Гелинака писал(а):

это вот что

Галочка, хороший хлебушек ровненький, румяненький, вкусненький

Chokoqueen писал(а):

Попробуй ее в микре разогреть и замесить снова,

Лана, спасибо, завтра попробую!

Viktorii@ писал(а):

Мы сыну когда сфинксов показываем у него одна реакция

Ой, Вик, а мы с Шуриком вместе выбирали и езлили далекооо в домашний питомник, он его просто обажает, а Ричард к двери несется и Саша минуты через 3 только в дверь заходит.

Viktorii@ писал(а):

Раз они есть - значит откуда то летят

Вик, уже все перевернули, ну ничего не нашли! Уже даже в ванной две вчера летали.

Гелинака писал(а):

Девочки вот хлеб несу. правда буханочка мааааленькая

Галя, зато быстрее новенький испечешь большооой! Красавчик такой, гладенький, здорово они у тебя выходят, Галь!
Я пекла, мне тоже понравился.

Ритулька21 писал(а):

А муж то как обрадовался когда с работы пришел.

Еще бы - такая встреча вкусная!

А у меня еще одна вкусняшка, мандариновая, вкуснааая http://forum.say7.info/topic50419.html

Ритулька21 писал(а):

как мне хочеться приготовить самой колбаски,

Рита, сделай, мы вчера с таким удовольствием :

Viktorii@ писал(а):

А я на него уже заглядывалась , только аниса нету , а кориандр я , оказывается , не люблю . А вот тмин обожаю .

Вит кориандр я тоже не люблю оказывается
Я буду печь БЕЗ всего или может льна сыпну немного.

Viktorii@ писал(а):

Галь , а ты как в рецепте , оставляла тесто на ночь ? И просто на столе ?

я закваску с утра подкормила и замесила тесто в 10 вечера, оставила на столе, не у батареи. просто на столе. Утром пол седьмого пошла формировать. Там дрожжей нет нисколько и такой мякиш Мне так понравился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! здоровский рецепт ТАНЕ плиз!!!!!!!!!!!

Ритулька21 писал(а):

Хм маффины надоели

да это точно надо новое освоить

Svеtлана писал(а):

Галя, зато быстрее новенький испечешь большооой!

завтра буду, уже и нет его почти я съела мааааеленький кусочек, с ноготок

Svеtлана писал(а):

А у меня еще одна вкусняшка, мандариновая, вкуснааая http://forum.say7.info/topic50419.html

Свет ты пробовала, я смотрела на него но вот думаю горчить не будет?

Svеtлана писал(а):

Рита, сделай, мы вчера с таким удовольствием

дразнится колбаской

я вот что еще сделала пока Маша спит


http://forum.say7.info/post3580490.html#3580490

Ритулька21 писал(а):

тоже самое я могу сказать про хлебушек

Спасибо , Маргариточка .

Svеtлана писал(а):

а Ричард к двери несется и Саша минуты через 3 только в дверь заходит.

Вот это любовь у них . Обалдеть .

Svеtлана писал(а):

мы вчера с таким удовольствием

Эх и я колбасни хочу ...

Гелинака писал(а):

Я буду печь БЕЗ всего или может льна сыпну немного.

Вот мне лен тоже очень нравится , ну и семечки конечно . И тмин люблю , но чуть - чуть - так , для легкого тонкого аромата .

Гелинака писал(а):

просто на столе

Поняла . Очень нужны в копилке такие рецепты , что бы если на завтра вдруг хлеб срочно нужен , а возиться целый день нет времени . В этом плане еще Машин без замеса хорош - и вкусно и очень удобно , тоже на ночь забодяжил - а утром сформировал и пеки к обеду .

Гелинака писал(а):

завтра буду, уже и нет его почти

Во как . Лучшая похвала хлебу .

Гелинака писал(а):

я вот что еще сделала пока Маша спит

Галь , классные булочки . И рецепт интересный - надо попробовать . Ты молодец , первая там с отчетом .

Viktorii@ писал(а):

Ты молодец , первая там с отчетом .

мы с Таней дружим... через интернет. вот порадовала ее. Но вкусные говорят, я только завтра.

Viktorii@ писал(а):

В этом плане еще Машин без замеса хорош - и вкусно и очень удобно , тоже на ночь забодяжил - а утром сформировал и пеки к обеду .

Вита ты в чем его печешь?? у меня нет чугунка

Viktorii@ писал(а):

- а утром сформировал и пеки к обеду .

ну у меня уж к 10 готов был

Гелинака писал(а):

да это точно надо новое освоить

Я сейчас капкейки осваиваю - в духовке сидят, а мне уже бы за Машей идти, как то на меня нахлынуло и белки в хол-ке стояли...

Гелинака писал(а):

Свет ты пробовала, я смотрела на него но вот думаю горчить не будет?

Галя, конечно, попробовала чайную ложечку и мама тоже. Мне очень понравилось. А если горчинки боишься, то шкурку не клади.

Гелинака писал(а):

я вот что еще сделала пока Маша спит

Смотрится аппетитненько, я бы тоже утащила!

Гелинака писал(а):

Вита ты в чем его печешь?? у меня нет чугунка

А я нашла у себя . Чугунный , с крышкой . Правда аж на 4 литра . Тяжелючий . В нем пекла машин и Сырный Леночкин . Мне понравилось , форма правда по низу чуть волнистая , но если для себя - то хорошо и так . А сам хлеб и корочка классные выходят . Жаль он у меня круглый - батон в нем не испечешь .

Viktorii@ писал(а):

Жаль он у меня круглый - батон в нем не испечешь .

пеки круглый батон, ну рецепт батона и все. какая разница, мы не фпабрика

Svеtлана писал(а):

горчинки боишься, то шкурку не клади.

надо сделать мандаринки таскаются и никто не ест

Svеtлана писал(а):

капкейки осваиваю

а капкейки-это что? маленькие маффины? или как? стоко новых всяких названий...

Гелинака писал(а):

дразнится колбаской

ох как дразнися

ой, ладно, с вами хорошо, но надо резюме строчить а то я как сюда залезаю -выбраться не могу

Ритулька21 писал(а):

а то я как сюда залезаю -выбраться не могу

Viktorii@
да да, знаю. яички уже как то пожарила..... в кострюльке

Гелинака
хлебушек - красавец!

Гелинака писал(а):

пока Маша спит

любимое время пока все спят)))

Svеtлана писал(а):

две вчера летали.

моль или мушки? моль в сухой еде ищи, а мошка в гниющей. лук, картошка...

Svеtлана писал(а):

вчера с таким удовольствием

вкуснота!

Гелинака
Галь , я про тмин еще вспомнила . На больших рынках у нас продают всякие " южные " национальности различные приколы - курага , орехи , для плова всякие специи ,.. Вот у них нужно спросить , если у вас такие есть .

Viktorii@ писал(а):

Галь , я про тмин еще вспомнила . На больших рынках у нас продают всякие " южные " национальности различные приколы - курага , орехи , для плова всякие специи ,.. Вот у них нужно спросить , если у вас такие есть .

Вит нет у нас специй на развес. Вот поедет муж в Ижевск привезет, он мне там развесного кунжута купил. В пачках выходил 300 р за кило. а тут только 180. Может и его... только вот будут ли они есть с ним?? большой вопрос

Гелинака писал(а):

только вот будут ли они есть с ним?? большой вопрос

Да , это точно . У меня вот муж Литовский Светика с тмином тоже любит , а с кардамоном делала Южный - не пошел ни мне , ни ему , нужно будет с тмином сделать .

Ритулька21 писал(а):

эклерчики с кремом маскарпоне

Это ж сколько штуков?
Anilag58, Галя, хлеб наверное красивый, мутно, понятно плохо.
Viktorii@, Вита, красавец какооой!

Viktorii@ писал(а):

я на седьмом небе от счастья

Ну наконец, а то придумала "Ни хорошо, ни плохо"

Svеtлана писал(а):

агар делают из водоросли, т.е. он не вреден, а полезен

Всё ясно, поэтому его у нас нет и НИКОГДА ни в одном магазине небывало

Svеtлана писал(а):

у нас оба блендера 600Вт и прекрасно себя проявляют! Я в них измельчаю все, что нужно - мясо, орехи, сыр для сырного салата, крабовые палочки туда же, вобщем всё, погружным супы пюре прям в кастрюле

Звучит классно. а мясо сырое или варёное?
О, у нас именинница!Галина! С днём рождения тебя! Пусть новый вес не покидает тебя! Удивляй всех вокруг и радуйся, что ты такая умница![/code][/quote]

Девочки, приветик!!! рада всех видеть!!!
такие молодчинки!!! столько всего наготовили!!!
Viktorii@
Витусик, ты такая молодец!!! такой хлебушек и разрезики получились!!! ВАУ!!!
и хватит хандрить!!!
скоро весна!!! солнце, тепло!!!

Viktorii@ писал(а):

Раз они есть - значит откуда то летят

Раз они есть, значит что-то где-то портится.

Гелинака писал(а):

вот хлеб несу

Красивый, ровненький. Из первого сорта, Галь? Сходила, почитала рецепт, очень удобный. Я только пшеничную закваску теперь не держу. Можно, конечно, перекормить, но тогда не выйдет испечь "вдруг", если срочно понадобится. Пойду,почитаю тему, может, кто и на ржаной пёк.

Svеtлана писал(а):

А у меня еще одна вкусняшка, мандариновая

Выглядит классно, люблю всё оранжевое. Свет, а сколько сахара добавляла?

Алла475 писал(а):

Я только пшеничную закваску теперь не держу. Можно, конечно, перекормить, но тогда не выйдет испечь "вдруг", если срочно понадобится. Пойду,почитаю тему, может, кто и на ржаной пёк.

Алла так пеки с ржаной, тебе же темный надо. а так не оч темный как раз для моих.