Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

УТЕШАЮ: ХЛЕБ ШИКАРНЫЙ - РОВНЫЙ, ГЛАДКИЙ - КРАСАВЧИК ПРОСТО!!! и крыша гладенькая, и стеночки плавно переходят в крышу а разрез -

И все правда . Полностью согласна .

Lydalyda писал(а):

Покажите косяки пальчиком

Люда, я неправильно выразилась, в процессе попуталась. Например, когда наливала воду, получилось страшно густо, даже не всё мука намокла. Потом увидела, что на весах не граммы показывает, а чёрте что. Видимо, когда в очередной раз протёрла весы, мера поменялась. А что за мера - не знаю. Чего-то взвесила, поняла, что примерно в два с половиной раза меньше показывает, на глазок пересчитала воду. Получилось пожиже, чем обычно делаю.

Viktorii@ писал(а):

А на вкус тебе как ?

Сделала то, чего давно не делала, горбушку намазала маслом и схомячила Вкус хороший, только мне показалось, что соли маловато, но мама говорит, нормально. Обычно наоборот она досаливает еду, может так показалось? Завтра проверю.
Людочка, Витуля, спасибо, мои дорогие
Вот что меня напрягает, так это то, что на замес уходит очень много времени. Вот сегодня замешивала одно тесто, но в двух мисках, так у меня ушло 50! минут. Одуреть же как долго. Люда, как ты за 10 минут замешиваешь Дарницкий?

Я тоже принесла
Дарницкий. Пекла вчера и сегодня. Что отдала, что уже в морозилке. Короче, часть

Разреза два - с вспышкой и без. Не умею я фотать


Дарницкий продолжает мне загадки загадывать. Вот посмотрите. Разница в формовке 5 мин. Ферментация - 15 мин. у обоих. Я не знаю, каким нужно быть эквилибристом

Горчичный - 2ая норма. Решила одну норму разделить на три части. Но кажется нужно ей было еще постоять. На мини-батончиках почти не видно (на фото вообще не видно ), а кругляш снизу подорвало.

Разрез. Еще тепловатым резала. Муж потребовал.


И, наконец, моя сегодняшняя радость ФЕРМЕРСКИЙ

Алла475 писал(а):

Люда, я неправильно выразилась, в процессе попуталась.

Ото ж.. Терминология - это важно!!! Мало ли что там было в процессе. В случае с хлебом - важен результат в итоге. Если б и в жизни так

Алла475 писал(а):

Вот что меня напрягает, так это то, что на замес уходит очень много времени. Вот сегодня замешивала одно тесто, но в двух мисках, так у меня ушло 50! минут. Одуреть же как долго. Люда, как ты за 10 минут замешиваешь Дарницкий?

Ну не знаю... Я Российский не пекла. Читала, помнится, что они очень похожи.. А так не скажу, конечно. Насыпать в миски ингридиенты - это недолго. Я миксером мешаю. Тоже недолго - так у Ани написано, чтоб только все хорошо смешалось. Я вообще-то все быстро делаю.. От чего косяки и бывают из-за невнимательности. Иногда приходится прям за шкирку себя держать, чтоб не торопиться Так что кто знает... Тише едешь - дальше будешь. Каждому своё...

Девочки, привет!!! насмотрелась, на угощалась всего!!!! опять ноут дуркует - смайликов нет и все подчеркивает - показывает какая я НЕграмоТная+++++
Про аэрогриль спрашивали - я пеку в нем от безисходности - печь менять не хочу (переехать хочу!) - мечты... А пока в нем и очень им довольна! У меня Hotter Tigger три скорости обдува - пользуюсь всеми (он у меня уже наполовину второй) ТЭН первого после 3-х лет ежедневного использования вышел из строя и я по акции купила за 4999р новый остов (без колбы и комплектующих) вот уже пол-года он у меня трудится по полной и еще Хлебушек с булками стал мне печь! Неудобства есть - приходится переворачивать последние 10 минут..
Я как и все здесь - ЧиТаЮщаЯ - вычитала про расстойку теста в микре и 2 дня активно этим пользовалась. Рассказываю: замесила тесто, в посуду для микры положила, включила режим разморозки на 1 минуту, отстаивание 6 минут - все повторить 4 раза - тесто увеличивается в 2 раза последний раз стоит до полной расстойки минут 15 (так у меня выходило), часть отделила и в аэрогриль с паром на 65 градусов на 30 минут, потом выпечка с паром 10 минут 260 градусов, 20 минут 180 и перевернув (в кексовницах с бока на бок) 10 минут. В общем танцую вокруг АГ постоянно заглядывая в колбу.
Рецепт позже напишу, так как бУлки оказались очень вкусными. А мужу принесла распечатку из уМного инета о том, что булка с кофе на утро разгоняет обмен веществ - смеющийся смайлик!!!! теперь я отрываюсь пеку, а он в подопытных.
Эх.... хорошо бы поболтать, но пора собираться на работу - 7 часов утра...
Всем приятного общения. Чмок, чмок, чмок!

Lydalyda
Люд , хлебушки классные сегодня такие . И фотки тоже . Особенно фермерский - фирма .

Lydalyda писал(а):

Я миксером мешаю

Я ржано - пшеничные тоже миксером минут 10 замешиваю .
Я разрезала хлеб свой . И попробовала уже . Такой мягкий получился внутри. На вкус - не скажу , что безумно вкусный , но для пользы дела и тела можно периодически печь однозначно .

Viktorii@
Спасибо

Viktorii@ писал(а):

И фотки тоже .

Ладно, не утешай. Я и не стараюсь. Поэтому и не расстраиваюсь. Я только смотрю, чтоб более-менее передавалась реальность.

Viktorii@ писал(а):

Я разрезала хлеб свой . И попробовала уже . Такой мягкий получился внутри. На вкус - не скажу , что безумно вкусный , но для пользы дела и тела можно периодически печь однозначно .

Я из покупного с отрубями делала классные сухарики. С маслом и перцем. Я так понимаю, из-за отрубей получались они очень хрупкие (ну в смысле, мягкие... короче, для зубов не опасные ). Надо как-нибудь попробовать сделать такой хлеб и сухарики.

Lunetta писал(а):

наливаю чай и ставлю угощение

Спасибочки за такие угощения, угостилась! А кексы какие красивые! А уж каравай вАбЧе!

Lydalyda писал(а):

Покажу игрушки моего мужа

wacko1

Сэра писал(а):

Я к тебе с пирогом.

Какой красавчик!

Lydalyda писал(а):

прячься кто может - трагедия и нагоняй

Viktorii@ писал(а):

Леночки хлеб с отрубями

Viktorii@ писал(а):

хочу на все лето уехать куда нибудь в деревню .

А мы поедем, не на все лето конечно, но на немного погостить, та кпо дому соскучилась

Алла475 писал(а):

Сегодня пекла Российский

Lydalyda писал(а):

Я тоже принесла

Какой запек знатный

Доброе утро! У нас сегодня пнедельник...
тогда отчет:

та, что половинка, это хлеб со шпинатом, еще Сюрприз, Француз и... по мотивам того и друого..






эти булочки близко посадила, вот ткой дефект получился - треугольные булки

зато внутри





были косяки, но я довольная..

Юрьевна
Как всегда порадовала в понедельник. Неделя начинается с приятного.

Гелинака писал(а):

каждый по отдельности еще надо

Будут Я не волшебник, я только учусь.

Гелинака писал(а):

расскажи хоть как тебе?

По полной рецептуре, с тмином. Приду в темку, отпишусь.

Юрьевна писал(а):

Этот процесс не заканчивается

Да уж, закладки пухнут.

Viktorii@ писал(а):

У нас еще одна стахановка появилась . Хорошие хлебушки все получились .

cvetik66
Viktorii@
Спасибо. Все выходные шел дождь со снегом. Вот и пришлось на кухне отдыхать. Пекла на всю неделю, почти все в морозилку пошло.
Lunetta
Присоединяюсь к поздравлениям и пожеланиям с Днем Рождения!!!

Lydalyda писал(а):

У нас тут принято себя, любимых, ругать

Да тут не трещинка, воды видимо лишнего, растекся, да низ прижарила. А у тебя отличный запек, красивые хлеба вышли.
Алла475

Viktorii@ писал(а):

осталась без ржаной закваски

Я похоже без пшеничной осталась, не оставила на стартер, а просто банку помыть-маловато оказалось. Пришлось добавить жраной чуток. А хлебушек твой- красавчек получился.

Девочки, привет, или доброе утро!
Я готова, приступайте! Надеюсь, ремни есть у всех!
Зато я все 20 страниц пропущенных прочла! Вчера вечером и утром с семи часов читала В курсе всех событий
Я кратко резюмирую кое-что
Танечка, Дашенька-лапушка уже настоящая модель! Какое фото, можно в журнал размещать! Звездочка настоящая! Приноси ещё обязательно свою прелестную девочку!
И за фото весны спасибо! Они поддерживают веру, что и мы дождемся! У нас в среду так хорошо было, а в четверг снег выпал в количестве зимнего! Сразу остатки настроения пропали! Но, тьфу-тьфу, второй день солнышко дает знать о себе, вдруг больше не будет снега?!
Танечка, ты просила, вот:

Знаю, что я как кошка облезлая. Но в след.понедельник записалась в парикмахерскую, приведу себя в порядок
Виточка, я сложила лапки и упала, катаюсь-валяюсь, ножки дергаются! Какие батоны-хлеба у тебя! Твой профессиональный уровень сразу на мастерский пригнул! Так ты доцентом станешь! Не забудь меня записать на прием Я готова учиться
Виточка, а грустить-хандрить негоже при таких успехах! Давай, поднимай силу духа самоубеждением! Всё же хорошо, правда? Мы с мамой как посмотрим новости, то потоп у людей, то ещё что-то, сразу говорим, как мы счастливо живем! Не дай бог никому знать горя!
Кулича случайно не осталось??? Я б заскочила на маленький кусочек!
Алла, сильная ты наша женщина! Плитку сама обдирает! Аллочка, с Днём рождения сына тебя! Пусть найдет свою дорогу в жизни, верную дорогу! И пусть всегда уважает и заботится о своей самой главной женщине в мире-маме! Счастья ему, тогда и мама будет счастлива!
Люда-Lydalyda, какие запеки показываешь! Я каждый раз поражаюсь, как можно в один день несколько видов хлеба испечь! Моя норма - не более двух! Не умею я так И мне бы так не помешало твоё хорошее качество - делать всё быстро! Я такая медлительная, копаюсь-копаюсь
Ланочка, десерт твой откушала, а на чабатту налюбовалась! Вместе с девочками, хоть я не такой ярый их любитель , восхитилась дырками! И я думала, что Манитобы в России не бывает. Деревня
Леночка, заразила новым увлечением Красочные, уютные домик и коврики! Леночка, приглянулись твои булочки с банановым пюре! Сразу вспоминается банановый хлеб Один из первых и любимых! Раз стараюсь не есть белые, то и давно не пекла... Но вспоминаю с удовольствием!
Кстати, Катюша нас навестила и новый хлеб принесла, вот бы ещё Катя -DeBosh показалась! Катя, если читаешь, то большой сердечный привет тебе!
Лена, я ещё хотела спросить, как думаешь, сулугуни подойдет в латвийские булочки? У меня то сыра нет, то молока, никак не сделаю Или не стоит с сулугуни, лучше дождаться твердого?
Машенька, вот это ты нас угостила!!! Я ещё столько вкусной выпечки за раз не пробовала!!! Кексы обалденные! Скъяччата восхитительная! Тарт прекрасен! Галета аппетитнейшая! Нет слов, как хочется всего по кусочку!!!
Рому с прошедшим Днём рождения!!! Успехов ему, пусть ожидаемое оправдает надежды!
Катюша-ЕкатеринаД, хорошо, что трудности почти позади. Ты сильная, умная и талантливая, а значит, всё сумеешь! Какие у тебя сейчас славные заботы! А от одного упоминания кухни в прованском стиле, я предвкушаю безумную красоту! Возможно, ты поделишься ею с нами
Танечка-Река Таня, расстроилась, прочитав о твоем трудном времени Танечка, у такого хорошего человека всё должно наладиться!!! Пусть все пожелания девочек, я присоединяюсь, услышатся! Дай бог здоровья тебе!
Тортик у тебя вышел чудеснейший! Такой аккуратный и нежный!
Галечка, какие замечательные детки! Ванечка какой симпатичный! Ой, девочки, держитесь! А Машеньку мы любим любую - лохматую и причесанную!
Галя, спасибо, что поделилась секретами от Саши!!! Эффект налицо! Ты молодец!!!
Светик, как ты мне понравилась в форме!!! Настоящий шеф-повар! Тебе очень идет! Осталось мини-пекарню купить Может, намекнуть кому
Света, читала, что со здоровьем всё ещё нет ясности Надеюсь, причина скоро выяснится. Держи в курсе (читать то я читаю ). Рада, что у свекрови всё прошло благополучно!
Рита, вместе со всеми угостилась твоими рафаэлло и пирожками с ягодами (это то, что мне сейчас больше всего хотелось бы )! Удачной вам с сыном подготовки к экзамену!
Таня-Ч_Т_В, приятно познакомиться с вами! Хлеб у вас прекрасный! И объем его выпечки впечатляет!
Галя-Anilag58, мне тоже очень понравились твои творожные булочки! Очень заманчиво выглядят! Галя, желаю и вам скорейшего наступления весны!
Лиля-chili-lili, маме покажу ваши этажерки с рассадой! Это то, что мы хотим Нам не хватает места, подоконника светлых всего два. Спасибо за фотографии, хоть они и не в нашей болталке Может, маму подсадить на вашу тему, но она компьютер плохо знает. Ей машину водить понятнее Надо показать, вдруг заинтересуется
Марина, как здорово, что у вас урожай уже вырос! Такие бобы свеженькие, яркие! Видно, что всё чистенькое и молоденькое! Красотища!
А доченька с приятной детской пухлостью! Нет, контроль, конечно, нужен. Только аккуратный, чтоб комплекса не было Хорошенькая девчонка!
Девочки, простите, всё не выскажешь
У меня не самая продуктивная пора, не самый удачный период с хлебом и не только. Хвастать в выпечке особо не чем. Но позже всё же покажу, наскребу, так сказать. Я ненадолго погружусь в дела насущные, но обещаю не пропасть

доброе утро, девочки

у нас такое теплое и свежее утро после дождя отвозила детей в школу, раскрыла окна, устроила такой сквозняк весенний

Алла475
Алла, Ко Чанг - остров в Тайланде очень красивый, на 80% из джунглей
вечером постараюсь хоть неск фоток показать

Lydalyda

Люда, спасибо за мнение по аэрогрилю я в ближайшее время его не собираюсь покупать - тут в новую кухню покупать нужно просто ВСЕ поэтому пока в выборе основной техники. Но зато есть время все изучить и послушать ваши советы я очень благодарна за всю информацию!

Хлеб - заглядение!!

Юрьевна

Танюша я так рада тебя видеть!! и не менее рада, что понедельники остались за все время моего отсутствия традиционными

твой хлеб - чудесен!!

loranas
Ларочка спасибо тебе большое за такие приятные слова
когда я закончу свое произведение - обязательно поделюсь с вами
хотя, работы пока - ни конца ни края

девочки, несколько фоток со вчерашнего обеда и на работу

Саня у мангала:


Артем в ожидании плова:


Весенний салат, заждалиииись ))) и Светочкин ЛИТОВСКИЙ



и плов:



готовил муж моей сестры, он у нас ответственный за мангал

На этих выходных все два дня ужины-обеды проводились на улице весна!!

Юрьевна писал(а):

У нас сегодня пнедельник...

Помним - помним , что у нас сегодня Тани - Юрьевны лавка . Как я люблю твой хлеб рассматривать , а тот что в разрезе - прямо кружево . И мой любимый размер дырок .

Ч_Т_В писал(а):

не оставила на стартер

Вот и я так лопухнулась . Хорошо что в холодильнике завалялась баночка с закваской по Анне выведенной , она правда простояла уже наверное месяц без кормежки , но сегодня вроде проснулась , попробую ее погонять хорошо . Хотя все же та что новая была мне больше как то нравилась , придется наверное ее заново сделать .

loranas писал(а):

Надеюсь, ремни есть у всех!

Это у нас запросто . Привет , Лорик .

loranas писал(а):

Знаю, что я как

Вот за это точно получишь . Ларочка , мама у тебя - красавица женщина , и выглядит очень хорошо , но ты такая красивая , обаятельная . А улыбка одна чего стоит . Вот как дам тебе по попе . ЛЕНАААААА . Нужен твой смайлик . Ларочка , а тебе задание на дом - поднять самооценку . А не выполнишь - " Щоденник на стол , і завтра з батьками в школу . " Такая красавица , да еще такая хозяюшка , реально посмотри вокруг - много твоих знакомых хлеб сами пекут ? Так ото ж . Смотри у нас ...

loranas писал(а):

Так ты доцентом станешь!

Ага . " Профессор лопух , прием . " Спасибо , Ларочка , за теплые слова .

loranas писал(а):

как мы счастливо живем!

Согласна на 100 % . Вчера показывали человека , я пропустила начало , не поняла откуда он , но где то заграницей , у него нет от рождения рук , и от ног только ступни . Я обрыдалась и от боли за него , и от счастья и восторга - он ПЛАВАЕТ ! Работает на компе ногами ! Выступает оратором перед аудиториями ! Он женат , и у него родился ребенок . Он все время улыбается и в нем столько жизни - прямо стыдно становится ныть про какой то там упадок духа . Вот , я нашла видел о нем http://www.youtube.com/watch?v=7Gg5VVDvLGY

loranas писал(а):

Кулича случайно не осталось???

Он как то быстро испарился .

loranas писал(а):

но обещаю не пропасть

Ларочка , мы всегда тебя ждем , и фото твои - они дарят радость и уют .

ЕкатеринаД
Катя , какие фото . Так захотелось на пикник . Но у нас пока погода совсем не летная .

Viktorii@

Викунь, спасибо

я тут вынашиваю идею - нам всем собраться как думаете? если договоримся и найдем свободное время - я организую где-что и когда с пикником

девочки с Украины подумайте даже несколько человек - уже будет здорово
хотя, подтянуть бы всех но это немного сложнее, наверное ...

девочки, а Алла появляется здесь? и Алена?

Lydalyda
Поражаюсь таким запекам герой. с ума сойти ну 2 хлеба для меня уже и так запредел

Lydalyda писал(а):

И, наконец, моя сегодняшняя радость ФЕРМЕРСКИЙ

очень хорош!!!! такой важный!!! настоящий каравай

Viktorii@ писал(а):

Такой мягкий получился внутри. На вкус - не скажу , что безумно вкусный , но для пользы дела и тела можно периодически печь однозначно

Вита мякушка хорошая, я его давно чет не пекла исправляться надо!!

Юрьевна писал(а):

зато внутри

Танюш волшебный мякиш так нежно смотрится

loranas писал(а):

Танечка, ты просила, вот:

Лариса!! так приятно видеть , такая нежная!!!! и улыбка Лариса ты красавица!!!! и мама тоже!!

ЕкатеринаД писал(а):

На этих выходных все два дня ужины-обеды проводились на улице весна!!

Такой отчет о пикнике!!!! Так там у вас уже лето почти Детки большущие

Катя я Южный спекла, остынет в тему принесу. жди

Доброе утро, хлебопеки!
Сэра
Оля, очень красивый пирог-завитушка. А я что-то ленюсь маковую начинку делать, хотя и мак еще полгода назад купила для пирога.

Viktorii@ писал(а):

хочу на все лето уехать куда нибудь в деревню ...

В деревне релаксация хорошая. Даже работая на огороде, получаю удовольствие. Только не картошку полоть, тут я пас. Но это опять же, я о себе говорю, а когда каждый день на огороде вкалываешь, не до релакса.

Lydalyda писал(а):

У меня вопрос. Кажется она глазурованная.. Такую нельзя использовать?

Использовать где, Люда? У тебя же камень есть для выпечки или ты о другом?

КОЛЮЧКА писал(а):

Танюш, я может чего-то не понимаю в этой жизни, но там написано "тесто для пиццы" или скьяччата делается из такого же теста? пойду в книге посмотрю...

Ира, ты Машины посты читала?

Lunetta писал(а):

Танюш, это очень вкусно тесто от пиццы Рейнхарта, сделать массаж с оливковым маслом, в ямки виноградинки, сверху сахарным песочком и розмаринчиком и в печь. Тесто солоноватенькое, и воноград хлопушками на языке взрывается кисло-сладким вкусом

Алла475 писал(а):

Девочки, привет! Я пришла.

Ну, наконец-то. Привет, Алла!

Алла475 писал(а):

так что блины дюже ржаные получаются.

В них, наверное, кислинка есть? А что не покажешь, какие они вненшне, дырявые?

Алла475 писал(а):

Действительно, целая гора получилась у тебя, Света! Такой цвет А спиралька на боку какая

Я пропустила Светин хлеб. Да, мне тоже так эта спиралька понравилась.

Алла475 писал(а):

У моего, кстати, завтра день рождения, будет 23,

Аллуся, сына с Днем Рождения! Чтобы получалось у него все по жизни и не забывал приезжать почаще к маме!

Алла475 писал(а):

Сегодня пекла Российский.

Алла,мне очень понравился, гладенький, ровненький весь. И мякиш такой, как нужно. Это ты притворялась, что у тебя не получается хлеб?

Viktorii@ писал(а):

Ага . Не считая того , что я осталась без ржаной закваски из -за дурной головы . Сейчас попытаюсь старую реанимировать , ну или придется новую выводить .

Витуся, обидно. Но ты уже заправский хлебопек, выведешь новую в момент.

Девочки всем привет!

Юрьевна писал(а):

тогда отчет:

Ух тыыыы! Как много!
Спасибо

Юрьевна писал(а):

были косяки, но я довольная..

И я довольнаяяя,никаких косяков в упор не вижу!
loranas
Ларочка - какие вы с мамой красивые девочки,мама такая красавица!

loranas писал(а):

Знаю, что я как кошка облезлая.

Viktorii@ писал(а):

Вот как дам тебе по попе

а я добавлю за такие слова!
Ты прелесть какая хорошенькая,улыбка,глаза,само очарование!

ЕкатеринаД писал(а):

у нас такое теплое и свежее утро после дождя

Как здоорово,а у нас еще снег лежит!

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, несколько фоток со вчерашнего обеда

Да у вас трава такая зеленая,прям не верится!
Мальчишки так подросли,Саню вообще не узнать,кавалер!
Какая у вас беседка уютная,а мы всё никак не построим!

ЕкатеринаД писал(а):

я тут вынашиваю идею - нам всем собраться

А я как вынашиваю, КАтюш,агитирую,агитируую,всё никак не соберемся!

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, а Алла появляется здесь? и Алена?

Алла редко заглядывает,с работы,дома у неё пока интернет не подключен.
Аленка тоже давно на связь не выходила,я в последний раз её поздравляла в скайпе с ДР,но она не ответила.
Знаю,что работает помощником стоматолога,прошла доп.обучение.

ЕкатеринаД писал(а):

доброе утро, девочки

Доброе утро, Катюша! Правда, у нас уже полдень минул

ЕкатеринаД писал(а):

хотя, работы пока - ни конца ни края

Ничего, она обязательно подойдет к концу! Ох, представляю результат!

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, несколько фоток со вчерашнего обеда

Катя, отличные фотографии! Саша такой взрослый! Настоящий мужчина уже! А Тема славный! Оба такие симпатичные ребята!
От вида стола и плова теряется речь! Как же хочется на пикник! Сидеть на свежем воздухе, вдыхая ароматы весны и блюд с мангала!
И...не удержусь! Катюш, ты меня извини, если лишнее спрашиваю, но качество фото суперское! Не расскажешь, какой фотоаппарат и объектив у тебя! Простите, но не могу не отметить и не спросить Болею я этим

Viktorii@ писал(а):

Это у нас запросто . Привет , Лорик

Привет, Виточка! Знаю, сдаюсь добровольно

Viktorii@ писал(а):

Вот за это точно получишь . Ларочка , мама у тебя - красавица женщина , и выглядит очень хорошо , но ты такая красивая , обаятельная . А улыбка одна чего стоит . Вот как дам тебе по попе . ЛЕНАААААА . Нужен твой смайлик . Ларочка , а тебе задание на дом - поднять самооценку . А не выполнишь - " Щоденник на стол , і завтра з батьками в школу . " Такая красавица , да еще такая хозяюшка , реально посмотри вокруг - много твоих знакомых хлеб сами пекут ? Так ото ж . Смотри у нас ...

Ну вот, и за это схлопотала Робко лепечу пред вашей строгостью Больше так не буду...постараюсь!

Viktorii@ писал(а):

Ага . " Профессор лопух , прием . "

Я тоже хочу в лопухи

Viktorii@ писал(а):

Согласна на 100 % . Вчера показывали человека , я пропустила начало , не поняла откуда он , но где то заграницей , у него нет от рождения рук , и от ног только ступни

Да, Вита, я тоже видела...потрясающее жизнелюбие! Пример для всех - здоровых и больных! У него и книга есть, кстати.

Viktorii@ писал(а):

Он как то быстро испарился .

Я так и подумала, надежды мои тщетны Хочется Пасху поскорее!

Viktorii@ писал(а):

Ларочка , мы всегда тебя ждем , и фото твои - они дарят радость и уют

От последних фото уюта мало Погода была такая серая, что фотоаппарат в руки даже брать не хотелось Только с солнышком появляется охота

ЕкатеринаД писал(а):

девочки с Украины подумайте даже несколько человек - уже будет здорово

Ой, как здорово! Жаль, что я не из того числа

Река Таня писал(а):

Доброе утро, хлебопеки!

cvetik66 писал(а):

Девочки всем привет!

Пока писала, народ появился Танечка, Светочка, привет!

cvetik66 писал(а):

Ларочка - какие вы с мамой красивые девочки,мама такая красавица!

cvetik66 писал(а):

а я добавлю за такие слова! Ты прелесть какая хорошенькая,улыбка,глаза,само очарование!

Спасибо, Светик! Мне уже стыдно! Больше так не буду, тем более скоро буду крашенная

Lydalyda писал(а):

Я тоже принесла

Людааа,вот это запек!!!
Танюшку нашу догоняешь по производительности!
Горчичные и фермерский вне конкуренции,красавцы,и Дарницкие хорошенькие!

Алла475 писал(а):

Кстати, я же фотки принесла. Сегодня пекла Российский. Не без косяков как всегда, без этого не могу, что делать.

Аллочка,какие такие косяки,я не вижу,отличный хлеб,прелесть!
Вы очень придирчивы к себе мадам!

polj писал(а):

ну и пирог,как же без угощения в такой день?

Танюша,потрясающей красоты пирог!

Viktorii@ писал(а):

Пока вас читала , забыла , что вообще то я хлеб принесла

Ух тыы,какой верх куполообразный,красавец!
Ну как твое настроение Витусь? Прогнала хандру поганой метлой?

Сэра писал(а):

Я к тебе с пирогом.

Мама дорогая,какая красотаааа!!!
Оль,вы что с Танюшей сговорились,такие пироги принесли знатные!
Почаще заходи и хлеба приноси,,совсем ты нас покинула!

Lydalyda писал(а):

Покажу игрушки моего мужа

Ого!!! Впечатляющая коллекция!
Хороший мальчик он у тебя,сам и пыль вытирает!

Lunetta писал(а):

Девочки, наливаю чай и ставлю угощение

Машуляяя,какие угощение королевское,спасибо!
Валяться и совать ножкой,как Вита я не умею,просто лежу в обмороке!

Lunetta писал(а):

скьяччата дольче с черным виноградом

Вот это чудо меня сразило наповал,одно название,как песня звучит,а воздушная какая!!!
Приноси подробности,тесто я уже поняла какое,а дальше?

Lunetta писал(а):

Каравай же хотела показать, по эскизу заказчиков

Смешной совенок,прелесть!
А говоришь,не получился!

Lunetta писал(а):

Девочки, обратите внимание на окно!!! Да нет же, не на банки , а на улицу вы видите какие сугробища??? Караул, к июню наверно только расстаят

Я уже свои сугробы показывала,ужас...зовем,зовем весну,а она не приходит!

Алла475 писал(а):

Потом увидела, что на весах не граммы показывает, а чёрте что. Видимо, когда в очередной раз протёрла весы, мера поменялась.

У меня тоже раз такое было.

Алла475 писал(а):

Вкус хороший, только мне показалось, что соли маловато, но мама говорит, нормально.

Ал, соль у всех, как и мука разная. Тут надо подстроиться.

Алла475 писал(а):

замешивала одно тесто, но в двух мисках, так у меня ушло 50! минут.

А почему не в одной емкости? Я на 2 буханки сразу замешиваю, минут 10 вымешиваю, не больше Российский.

Lydalyda писал(а):

Дарницкий.

Какие куличики славные Дарницкие! Люда, ты по чьему рецепту на сей раз пекла?

Lydalyda писал(а):

Горчичный - 2ая норма.

КАкие они солнечные получаются!

Lydalyda писал(а):

И, наконец, моя сегодняшняя радость ФЕРМЕРСКИЙ

Знатный пухляк!

Viktorii@ писал(а):

Я разрезала хлеб свой . И попробовала уже . Такой мягкий получился внутри.

НЕ пекла его ни разу, твоим угощусь, Витусь.

Chokoqueen писал(а):

А мы поедем, не на все лето конечно, но на немного погостить, та кпо дому соскучилась

Вы вдвоем с дочкой поедете или муж тоже присоединится к вам? А дочке - самое то на природе летом, пусть бабушка понянчит.

Юрьевна писал(а):

тогда отчет:

Шикарный отчет! Как всегда, проделала кропотливую работу по переводу дрожжевого теста в заквасочное в шпинатном хлебе. Я подглядывала в ту темку.

Юрьевна писал(а):

вот ткой дефект получился - треугольные булки

У меня Француз так часто получается, когда рядышком посажу, ну на вкс не влияет, только на красоту.
loranas
Ларочка, доброе утро тебе и маме твоей! С удовольствием вас поглядела. Видно, как вы близки друг другу. Я сзади разглядела монстеру, диффенбахию и , вроде, пальму. Помню, ты писала, не занимаешься цветами. Это мамулиных рук дело?

ЕкатеринаД писал(а):

оброе утро, девочки

Доброе, утро, Катюша!

ЕкатеринаД писал(а):

Алла, Ко Чанг - остров в Тайланде очень красивый, на 80% из джунглей вечером постараюсь хоть неск фоток показать

Ой, неси, конечно. Эот я люблю разглядыватьтамошние моря. Дочка в феврале отдыхал в Тае. Понравились фотки с Пхи-пхи. Как в раю.

ЕкатеринаД писал(а):

Саня у мангала:

Катюша, сын на тебя похож. У тебя двое сыновей, я правильно поняла? А газон это уже такой зеленый в этом году?

ЕкатеринаД писал(а):

Артем в ожидании плова:

Как у вас уютно! Это дом или дача? Не поняла, на кого Артем похож, в профиль трудно судить.

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, а Алла появляется здесь? и Алена?

Алла обещалась к весне интерент в дом провести и дом новый нам показать.

Река Таня писал(а):

Только не картошку полоть, тут я пас.

Я тоже не люблю,когда много прополки,но когда выполешь всё-все, разогнешься,пот со лба вытрешь,оглядишься,красотаааа!

Река Таня писал(а):

Не поняла, на кого Артем похож, в профиль трудно судить.

Мне кажется Артемка весь в маму!

Лиля Видела твои стеллажи с рассадой,вот это размааах!!!
У тебя прям проффесиональный подход!

А я ж забыла вам Белорусскую халу показать вчерашнюю.
Она у меня расплылась в лепеху. Забыла совершенно про нее. Занималась вчера шитьем, наконец-то открыла швейную машинку. Маришка,ты шьешь? тебя вчера вспоминала. Переделывала чехол для гладильной доски дочке. Он оказался маловатым, надстрочила зигзагом полоску. Так строчила, высунув язык, что забыла,что Хала на расстойке.

Река Таня писал(а):

А я ж забыла вам Белорусскую халу показать вчерашнюю.

Всё равно хороши,даже расплывшиеся!

Река Таня писал(а):

Забыла совершенно про нее. Занималась вчера шитьем,

Ой,я тоже стала про хлеб забывать на расстойке,вроде и пишу время на писульке,а потом какими-нибудь делами займусь и забываю!
Муж говорит - ставь будильник на это время!

Река Таня писал(а):

Так строчила, высунув язык, что забыла,что Хала на расстойке.

Река Таня писал(а):

Переделывала чехол для гладильной доски дочке.

Тань,а какой материал подкладываешь под чехол,чтобы мягче утюжить?

Ухожу в школу,может потом еще загляну!