Болталка для хлебопёков-2

cvetik66 писал(а):

За алмазами небось ездила?

если бы Все очень просто - у нас сеть магазинов, когда открывается новый магазин новые продавцы стажируются в каком-то или каких-то из уже работающих. А когда в этом новом магазине не все идет как надо (руководству) туда отправляют кого-то из давно работающих продавцов "поднимать" торговлю и моральный дух. Как-то так. Я была в Горловке, это Донбасс. Самое плохое что туда не просто далеко, а очень неудобно добираться. Две пересадки и мало комфорта в транспорте. По ставнению с нашими в России значительно лучше обстоят дела с ж\д транспортом, он комфортный (по сравнению с нашим), просто другая планета.

Алла475 писал(а):

а в Машином разве тоже?

ну и не крутое

Chokoqueen писал(а):

Я вчера взяла заказ на капы,

Лана! Это шедеврально Просто нет слов, ювелирная работа

elay писал(а):

Таня я наоборот переживала,по мне так очень неаккуратно я сделала,торопилась,время поджимало

Ленуська!!! И ты туда же да Вы, девушка, кокетка
Нет там не аккуратного ничего! Юрьевна не станет врать обществу! Ты просто молодец, я восхищаюсь твоим творчеством
У всех все красиво, шикарно! Рита, Галя, Светик, снова Галя , Ланочка!!!! Мастерицы.
Я вся в огороде, много надо убрать и готовить на следующий год умные грядки. Сегодня с конюшни привезли навоза конского мешков 20, они там даром отдают за "покушать" для лошадок, ну мы и рады стараться Отвезли им мелкую картошку, арбузы не кондицию, кабачки....в общем было что отвезти. Так это ж перегной , не то что я по весне купила пародию на перегной на 800грн Удобряемся

usya
Ха-ха,Алла, а мы от фермеров возим куриный помет, уже перепревший, тоже за просто так. Вот такие мы добытчики г....!

Eovin
Спасибочки. Кексик твой очень аппетитный!

Ритулька21 писал(а):

поздравляю! вкусных тебе колбасок

Спасибо. мы с мужем сейчас наделала, фотки завтра покажу, а то сил уже нет, натопталась, что ногу опять раздуло всю, сил нет...

Ритулька21 писал(а):

Пекла

Сколько всего вкусного пару рожков утащила

Viktorii@ писал(а):

Ланочка , какие они у тебя красивенные

Спасибо Виточка! я очнь по работе-хобби своей соскучилась....

Гелинака писал(а):

испекла Полярный

Очень красивый, с дырдычками)))

usya писал(а):

Просто нет слов,

Спасибочки, стврвюсь

Девочки, и тот меня привет из кустов
Не пеку, ремонт не кончается, на работе .... хотела написать завал, но не правильно - становится все легче и скоро в отпуск 14 сентября летим
Танюша, как НАШЕ солнышко подросло!!! Дашунька с каждой фотографией все больше и больше красавица, глазищи, ямочки!!!
Аллочка, это в мульте такая красотища со сливами?!
А я хлебушек так и не пеку пока... и не ем - магазинного не хочется, зато польза - стройнею
Девочки, простите я без отдельных комментов , но ГРУДАСТЕНЬКАЯ хала Витули покорила , я помню свою - кружева на просвет и вкусная . Ланочка, твои капики как всегда выше всех похвал! Галюсики, ваши хлебушки прекрасны! а рецепта у меня разноцветного в закладках ещё нет .
Девочки, всем выздоравливать и больше не болеть! Леночке, удачного открытия Пекарни и удовольствия от работы в ней! и Галкам, удачи на новой найденной работе.
Скоро все соберемся из кустов и будет много страничек - недогонишь, а сейчас ещё можно быть в курсе дел просто заглядывая
Мариечка, Ромка больше не звонил? пироги сто лет не пекла - не помогу
Вита, сынуля оклемался? съездил в институт и как готов к посвящению в студенты?
Рита, ты героическая "беремушка" деточка твоя ещё в животике к труду приучается.
Светик, Ланочка! какие у вас доченьки молодечики - помощницы!!! правильно воспитываете, это уже вы молодечики!!!
Эх, хорошо здесь - душой отдохнула! спасибо всем за позитив . Я на работу собираться, за окном дождяра, а я кашляю и горло болит - осень...
Пока

Volga-Lena
Леночка, спасибо

Девочки, я про Ромку чуть позже расскажу, я по уши в работе
А то рассказывать много.

Lunetta писал(а):

Volga-Lena Леночка, спасибо Девочки, я про Ромку чуть позже расскажу, я по уши в работе А то рассказывать много.

Будем ждать подробного рассказа

Девочки, спасибо вам всем за поддержку
сегодня днем Ромка в скайпе звонил..
Хотя нет, не так
Вчера весь день я была категорически зла на него, потому что он был в сети, общался с друзьями, но меня и всех родных он категорически игнорировал. Сообщения получал, но не отвечал.
Мы тут все на нервах, а наша Нина Ивановна вообще с валидолом не расстается. К вечеру приехала к нему Роза (дорога 45-50 минут заняла), она привезла ему симку, с которой он может безлимитно звонить на городские номера. И она взяла с него слово, что он вечером обязательно позвонит домой. Рома упорно не звонит Получается она зря ехала, и ей это очень не нравится! Она еще с ним проведет профилактическую беседу.
Сегодня днем на большой перемене после 5-ти часов иврита, Ромка звонит в скайпе, провел мне экскурсию, показала комнату, познакомил с ребятами (всего трое ребят в комнате), показал как устроено общежитие, показал как на улице, показал шкаф свой. В шкафу порядок, справа вещи, слева учебные принадлежности, каждая кравать разделена шкафом, в комнате чисто, есть кондиционер. На улице очень красиво и очень зелено. Питание наконец-то наладили, Ромка опасается, что растолстеет. Нас предупреждали. Завтраки там совсем другие, никаких каш, много овощей, фруктов , йогуртов, рыбы. В каждый прием пищи шведский стол. Вечно голодные подростки не в силах сказать еде НЕТ. Я ему делаю внушения, но может он привыкнет, и не будет много в себя еды класть
Горячей воды пока не дали. но их холодная комфортная для того чтобы голову помыть Настроение отличное у него. Пока все соответствует тому, что нам говорили в Сохнуте, нам чертили кривую настроения наалешников, так вот сейчас она идет резко вверх, к ноябрю-декабрю, она столь же стремительно вниз идет и все дети просят, чтоб их забрали домой. Вот тут нельзя дрогнуть, важно, чтобы дети закончили первый год. Статистика показывает, если ребенок отучился первый год, то он доучивается по программе уже точно. Первый год самый трудный.
Со второго года им начинают преподавать все уроки на иврите, классы уже смешивают с местными детишками, и спрос с них одинаковый.
Всего дети заканчивают 12 классов. И там нет полуумков, как у нас: 7 класс или 9 класс и в пту. Все дети заканчивают 12-ти летку, потом сдают тестирование, но! далеко не все получают багрут (аттестат зрелости), это зависит от того учился ребенок или время проводил.
Потом дети принимают решение, берут ли они израильское гражданство или нет. Они могут иметь оба гражданства, но и отслужить они должны в обоих государствах
Итак, ребенок принимает Израильское гражданство и идет в армию на 3 года, по окончании службы, государство оплачивает 3 года учебы в универе У них четко работает система: Государство тебе - Ты государству пока он учится, ему предоставляется недорогое жилье в аренду, за эти три года он копит на учебу 4,5,6 годов. и потом трудоустройство
Детей по программе НААЛЕ очень охотно берут на работу.
Да, есть возможность сперва отучиться в универе, а потом идти в армию Студент сам принимает решение.
Я правда не знаю возьмут ли ромку в армию. но мы будем настаивать на службе, может штабную дадут в России он точно не может служить по состоянию... Но в израиле многие болезни не считаются тяжелыми, например там в армию с астмой берут, астма там вообще весьма условная болезнь на препаратах человек живет обычной жизнью, ничего особенного и они недоумевают, почему у нас инвалидность дают по этой болезни. Во, как. Если например ребенок в школе приболел, ему дают таблетку и отправляют в школу. Врачи там на дом не ходят. Какие разные подходы, какой разный менталитет.

Anilag58 писал(а):

Я на работу собираться, за окном дождяра, а я кашляю и горло болит - осень...

еще лето!!!
Галечка, лечись, и скорее поправляйся и приноси нам фотки ремонта
Chokoqueen
Ланочка, твои капкейки всегда ну очень прилежно выполнены и очень аппетитные Спасибо, что и нас не забываешь баловать

Volga-Lena писал(а):

Вот такие мы добытчики г....!

Ой, Лена, уморила
usya
Аллусик, привет, труженица
Ты все, как пчелка, и жужжишь и жжужишь

Девочки, свела информацию по закладке теста на закрытый листовой пирог На 1 противень 30*40 тесто на 900-1000 грамм муки
Спасибо вам за помощь, девочки

А мне тут предстоит мероприятние, если все сложится.
Нужно за 3 часа сделать чудо: Пирог листовой закрытый, расстегаи и кулебяку. Всё будет с рыбными начинками.
а-ля-ля-ля, а я сошла с ума, что ввязалась в это безобразие, но больше не буду такую гонку себе устраивать.

Девочки, всем привет

Lunetta
Машенька, как Ромка поменялся на лицо
Всё будет у него хорошо

usya
вы уже всё, завязали с урожаем? а мы ещё боремся, сейчас перцы прут как сумасшедшие как и в прошлом году в конце августа ничался толковый урожай + огурцы ждём как салатные, так и на консервирование, фасоль стручковая завязалась, лук на хранение сохнет

а ещё на поле вылезли 2 куста помидор, которые сами прорасли, никто их там отродясь не сажал

в октябре весь урожай дособираем и опять по новой всё сажать -бобы, лук, чеснок(капусту тоже вроде в сентябре можно )... в общем надо смотреть какую рассаду будут продавать

Дети 9 сентября в садик/школу - с одной сторны рада- поправилась за лето , а сдругой стороны УРОКИИИ делать это такое мучение

пока не пеку, хоть и здорово похолодало- пошли дожди нет настроения нужного

Lunetta

Lunetta писал(а):

а-ля-ля-ля, а я сошла с ума, что ввязалась в это безобразие, но больше не буду такую гонку себе устраивать.

Где то я это уже слышала
пчёлка труженница



Chokoqueen
Ланочка, с прошедшим тебя Днём рождения!!!
муж тебе класнный подарок сделал.
Капики супер, бесподобно красивые. Ножке быстрее восстановиться
Ну и ждём колбасок

привет!
вот вам к кофе с утра. моим любимкам

Chokoqueen
Ланочка к тебе вопросик ты лука сколько жаришь для картофельного? тож так хочу

Anilag58
Lunetta
Marishkaa25
Cпасибо девочки, за похвалу.
Несу обещанные колбаски, целый тазик

Итого 28штук
Гелинака
2 крупных луковицы. Кексик утащила

Marishkaa25 писал(а):

в октябре весь урожай дособираем и опять по новой всё сажать

у вас там беспрерывный конвейер!
У меня с помидорами уже все, вчера немного не успела убрать, один ряд остался, а сегодня дождь с утра - еще не была "в поле" перцы и баклажаны еще растут, думаю с месяц еще простоят. Еще дайкон, репа в огороде, огурцы новой посадки...кажись все активно сею сидераты, пробую разные в этом году. Посмотрю что мне больше понравится. Рожь сеяла, овес, люпин, горчицу. еще взяла фацелию. Уж сильно ее свойства как сидерата хвалят. Посмотрим. Копать не собираюсь строим грядки..умные

Marishkaa25 писал(а):

Где то я это уже слышала пчёлка труженница

ага ..а еще дразнится...кто бы говорил

Chokoqueen писал(а):

Несу обещанные колбаски, целый тазик

умереть не встать супер!!!

Привет, девочки! Где все? у нас с понедельника холдодина была, а сегодня день выдался замечательный. В огороде бы что-то поделать, да не вышло. До обеда на работе была, а после обеда сначала закваску заводила, потом пирог со сливами дубль два делала, лаваши пекла, вот уже половина девятого, а у меня ещё хлеб на расстойке. Делаю Дарницкий Машин, но воды добавила намного больше, чтобы, как сказала Алла, тесто возюкалось (ну или как-то так). Жду результат.

usya писал(а):

"поднимать" торговлю и моральный дух

Про торговлю не знаю, а дух ты на раз-два полдимать умеешь, это точно

Volga-Lena писал(а):

а мы от фермеров возим куриный помет, уже перепревший, тоже за просто так

Завидую.

Anilag58 писал(а):

это в мульте такая красотища со сливами?

Да, спасибо Вите, раскопала рецептик.

Anilag58 писал(а):

за окном дождяра, а я кашляю и горло болит - осень...

Держись, через две недели будет лето!
Маша, далеко уже всё для Ромки распланировали. Дай бог, чтобы всё сложилось как задумали!
Галя, кексики чудесные
Лана, колбаски

Девочки, привет! Алла, на это и надеюсь две недели и я из осени в лето куплю деду мультиварку и тоже со сливами сделаю , ну и свежих поедим, а то у нас и не подступишься
По хлебушку соскучилась - съедаю по куску бородинского магазинного или из пекарни иногда, она не по пути. Сфоткала для Леночки их багеты.... жуть уродцы и выставляют на продажу не стесняются , сейчас загрузить попробую, вместо того чтобы посуду помыть... руки в воду лезть не хотят, сразу сопили активно льются - вот такая я сейчас красавица сопливая
посуду вымыла, фотки уменьшила -

Багеты из пекарни

Творожная запеканка в аэрогриле с сайта – муж определил «пудингом» - очень нежная получилась запеканка

Кусочек моей маленькой 5 метровой кухни

доброго времени суток, девочки!

Viktorii@ писал(а):

стахановскими нормами

да нееет, это ж разве стахановские нормы, это так- баловство вот у Танюши стахановские

Гелинака писал(а):

я наконец-то испекла Полярный

красивый Галь, получился, молодец! а я до него тоже еще не добралась у меня мнооого чего еще в закладках на очереди стоит
usya
Chokoqueen
спасибо Девочки

Anilag58 писал(а):

ещё в животике к труду приучается.

аггга, а по ночам мне такие дискотеки устраивает, мама не горюй называется, что б тебе мама спать веселее было
засыпаю и просыпаюсь так

Lunetta писал(а):

к ноябрю-декабрю, ... все дети просят, чтоб их забрали домой.

первые полгода самые трудные, тем более на новом месте. а тут еще и в дали от дома - понятное дело, дети устают, одни в другой стране...держитесь! сначало перетерпеть первые полгода, там и вторые полгода скорее пролетят - вот и год закончится. У вас все получится!!!
Маш, а на каникулы он там будет оставатся, или домой приезжать?

Marishkaa25 писал(а):

Дети 9 сентября в садик/школу

а наши 10 и 12 сентября пойдут тоже начнется война уроков

Гелинака писал(а):

вот вам к кофе с утра. моим любимкам

ммм, вкусно как спасибо, угостилась

Chokoqueen писал(а):

колбаски, целый тазик

огоО! сколько
Anilag58
Галя, выздоравливай - поправляйся и не болей!!!

Страна хлебопеков, просыпайся!
У меня сегодня дата - 2 года хлебушку на закваске!
Девочки, как я вас всех люблю. Без вас у меня не было бы такого вкусного хлеба! И, вообще, мы - банда!!!
Угощаю вас Карельским. .
Как обычно, Ситный с изюмом.
И пекла Яблочный заварной. http://registrr.livejournal.com/19443.html
Расстойка полная, не надрезала. Но я с ним напортачила, пекла все 3 хлеба в один день. Заварки напутала. В Карельском получилась на обдирной, а в Яблочном на сеяной. У него приятный фруктовый аромат. Хлеб десертный. .
И еще закрутила Виноградный нектар. http://forum.say7.info/topic18708.html

Всем здоровья и хорошего настроения!

Река Таня писал(а):

У меня сегодня дата - 2 года хлебушку на закваске!

Таняяя, поздравляю!!!
Девочки, здравствуйте, вы меня не забыли
Я еще вся с головой в заготовках Много всего уродило.
Вот покажу пекла Бургундский Машин, долго собиралась, мне с формовкой страшновато было. А он взял и получился
Очень вкусный - Маша спасибо большое!




И Светы нарезной:

Вас читаю - рада, что Света с Ланой на поправку идут, З Машу рада, пусть сына устроится, это очень важно и нужно.
Вита, ты виноградную закваску поставила? - ставь, она шикарная.
Вторая Люда где -то пропала, видимо, тоже с закатками воюет
Я разгребусь с делами, больше заходить буду. Еще картошку не копали даже....кошмар

Ритулька21 писал(а):

засыпаю и просыпаюсь так

Это же такое счастье!

Anilag58 писал(а):

Кусочек моей маленькой 5 метровой кухни

Представляю, как ты радуешься новой кухне! Уютно сразу стало!

Алла475 писал(а):

Делаю Дарницкий Машин, но воды добавила намного больше, чтобы, как сказала Алла, тесто возюкалось (ну или как-то так). Жду результат.

Алла, у меня, если делать Машин по рецепту, получается такое тесто, что его можно подовым выпекать. Поэтому тоже добавляю воды, но все равно он плотный получается на этой партии муки.

usya писал(а):

строим грядки..умные

Какая хозяйка - такие и грядки! Смотри, на следующий год вырастут помидоры размером с тыкву.

Chokoqueen писал(а):

Несу обещанные колбаски, целый тазик

У тебя все аккуратное, что колбаски, что капики!

Гелинака писал(а):

вот вам к кофе с утра. моим любимкам

Спасибо, Галя!

Marishkaa25 писал(а):

в октябре весь урожай дособираем и опять по новой всё сажать

Да, у вас конвейер! Зато всегда с овощами.
Lunetta Машенька, порадовалась за Ромыча. Пусть у него ассимиляция с новым образом жизни пройдет, как можно менее болезненно!

Девочки, привет!
Танечка, с праздником тебя!
Это радостное событие, даже у меня настроение приподнялось За эти два года ты научилась печь потрясающий домашний хлеб!

приветики!

cvetik66 писал(а):

Иришка появилась,да не с пустыми руками,ого сколько всего,красотаааа!!! Молодец какая!

спасибо, Светочка! слава Богу, что тебе лучше, что сил набираешься!
какие хлебушки и не только... какие все молодцы!

Галинка, глядя на тебя завидки берут... печешь много, и стройнеешь!

Машуня, когда-то наступает такой момент, что наши детки взрослеют и покидают родное гнездо... кто-то раньше, кто-то позже... главное, что он станет самостоятельным, научится принимать решения, короче, станет мужиком! а это для парня важно. извини, если что не так говорю...

привет дорогули!!! а у меня у Вани ДР сегодня и у Маши завтра, вся я в делах

у меня радость мен корзинка пришла и вот первый в ней хлеб!! рисовый заварной опять

Девочки, привет!
Река Таня, Танюша, замечательная дата. Но по твоему хлебу не скажешь, что занимаешься ты этим два года, специалист на лицо!
Вот мой вчерашний Дарницкий по рецепту Маши. Воды добавила много. Теперь мне кажется, что мякиш сыроват. Он не липнет к ножу, но по ощущениям влажноват.