Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
08 Июн 2012 21:34
 |
sweetie nat
 Наташа 55 лет   |
|||||||||||||||
 |
||||||||||||||||
|
27 Июн 2012 18:20
|
незнайкка
 Лика 44 года в Европе |
|||||||||||||||
     |
||||||||||||||||
|
28 Июн 2012 3:42
|
Yeva64
 Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
|
Наконец-то!!
 Не прошло и полгода...  Ты ее с марта замачивала? 
Ликуль, шикарно!!! 
Он у тебя на праздничном столе красуется, я вижу..
Спасибо, дорогая моя!!
 |
||||||||||||||||
|
28 Июн 2012 17:32
|
незнайкка
Лика 44 года в Европе |
|||||||||||||||
Я на Пасху делала,но забыла отчитаться  Вкусный салат
Спасибо тебе,Ев джан,за твои рецепты и за позитив   |
||||||||||||||||
|
29 Июн 2012 14:34
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Ликуша!!!!! |
||||||||||||||||
|
04 Июл 2012 21:37
|
Oxana Pshenychna
 Germany/Ukraine |
|||||||||||||||
|
Я салатик принесла
 Фотка ещё с самого первого раза. Фасоль своя, дачная. Делали уже несколько раз МНОГО, чтобы надольше хватило. Но сколько ни сделай, всё МАЛО 
Уже и из белой баночной фасоли попробовали (не ругайся Евочка  ). С домашней тёмной фасолькой намного вкуснее, но если срочно хочется, то из баночной тоже вкусно.
Один раз не получилось сварить фасоль. Купила в турецком магазине чёрную. Один раз сварила (тогда ещё твоего способа не знала) нормально. Сделала тушеную  Это было зимой. А несколько недель назад решила пустить её на салат. Но увы ничего не вышло. Фасоль мокла больше 2х суток, а потом варилась почти целый день, но так и не сварилась.  Пришлось салат делать из банки, а фасоль отправить в компост.
Теперь буду фасоль варить сразу всю и лишнее отправлять в морозилку. Надёжней будет. Ещё раз спасибо за рецепт!  |
||||||||||||||||
|
05 Июл 2012 4:39
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Оксанчик!!! Заходи!!!!!!!! Очень рада!!!!!!! 
Шикарно выглядит!!!!!!! Нежненькая... Так и слопала бы на ночь глядя...... 
Просто музыкаааааа....
Спасибо, солнышко, мне так приятно это слышать!!!
Не ругаюсь.. В промежутках иногда разрешаю... Но только иногда!!!  
Оксанчик, не совсем поняла.. Второй раз ты варила из ТОЙ ЖЕ партии фасоли, купленной зимой??  Или просто снова купила такую же??
Я фасоль могу хранить и 2-3 года, от этого она хуже не варится!!!
На здоровье, солнышко!!!
И спасибо за отчетик!! |
||||||||||||||||
|
06 Июл 2012 0:41
|
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
|||||||||||||||
Из той же упаковки. Первый раз сварилась без проблем, а через пару месяцев не сварилась вообще. 
УРРРРААААА! 
Домашняя - да, у меня тоже так. А вот магазинная у нас раз на раз не приходится. Она в магазине страшно долго лежать может. Тут фасоль народ в основном в банках покупает (качество в основном гадкое, но немцам нравится), а сухую не берут. Вот она и залеживается. Бывает, что купишь и выбросишь. Не варится. Но чтобы часть сварилась, а часть нет, такого ещё не было. |
||||||||||||||||
|
06 Июл 2012 2:04
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!
Бедняги...
Вот уж действительно, фантастика........
Я думаю, что ее все-же как-то обрабатывают (чтобы жучки не завелись), и от этого в структуре фасоли со временем происходят какие-то изменения...
Потому что домашняя таких фокусов не вытворяет!!!! Сама знаешь!!
Оксанчик!!  |
||||||||||||||||
|
06 Июл 2012 2:41
|
Oxana Pshenychna
Germany/Ukraine |
|||||||||||||||
Знаешь, что я надумала... Её наверное как-то обрабатывают перед тем как упаковать, чтобы гадость всякая не заводилась. Может газом каким... Это могло повлиять. Вот это да! не прочитала весь твой пост, начала писать, а потом читаю
Две головы - одни мысли.
Да, домашняя лучше всего. Только у меня в этом году неурожай. Плохо взошла моя любима фасолька. |
||||||||||||||||
|
06 Июл 2012 3:56
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Иногда умная мыслЯ даже в одну голову не забегает, а тут СРАЗУ В ДВЕ!!!!!!!
|
||||||||||||||||
|
18 Июл 2012 11:22
|
MissMes
 Марианна Санкт-Петербург |
|||||||||||||||
|
Мммм... Очень вкусно) Я, наивная, надеялась, что муж (кстати сказать, он не привык к фасоли совершенно и дома ее поглощаю только я) отнесется равнодушно к моему салату... Сфотографировать не успела. Досталось мне всего пару ложек от салата) Пойду еще сделаю и единолично съем)
 |
||||||||||||||||
|
19 Июл 2012 2:17
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Марианночка!! Я очень рада, что понравился салатик!!
Особенно ценно, что он так понравился "нелюбителю" фасоли!!!
На здоровье!!!!! Только... сделай лучше побольше... А то вдруг опять "нелюбители" набегут...
Спасибо за такой приятный отзыв, солнышко!!!
|
||||||||||||||||
|
09 Авг 2012 21:25
|
Navigator_abl
 Анна 44 года город-герой Ленинград |
|||||||||||||||
|
Ева, вы прекрасны
Читаю ваши рецепты - написано увлекательно, с юмором, прямо хочется бежать и готовить что я и делаю сейчас - ваш салатик из фасоли, а отвар (я все читаю, да)) я припрячу до завтра, чтобы сварганить "Шоколадный" супчик
Вообще, орехи, кинза, фасоль, чеснок - это песняяяя! Вот как смогу - фото выложу, а пока побежала кормить домашних Ева, спасибо, рецепты чудесные!!! |
||||||||||||||||
|
10 Авг 2012 2:43
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Ах, ты боже мой... 
Аннушка, спасибо, солнышко!!!!!!!
Отлично!!!
УРА!!!!!!!!
Аннушка!!! Как же я рада!!!
Буду ждать впечатлений!
Фоточки - дело приятное, но не обязательное..  Главное, чтобы понравилось!
Аннушка, буду очень рада твоим отзывам!!!
И со мной на "ты", ладненько? |
||||||||||||||||
|
23 Сен 2012 16:46
|
Nata Piatto
 Наташа Королёв |
|||||||||||||||
|
Евочка, спасибо огромное за рецепт и БОНУС!
У меня вопрос. Но сначала цитата:
А вопрос такой: свежая вода должна быть холодной? Можно ли заливать горячей водой? |
||||||||||||||||
|
29 Сен 2012 2:36
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
На здоровье, Натуль!
Можно залить и горячей, и холодной..  Просто если холодной, то фасоль еще быстрее сварится.. Но это не так ощутимо... так что - ЛЮБОЙ!
|
||||||||||||||||
|
01 Окт 2012 3:54
|
Natik_797
 Наталья 39 лет Россия, Спб |
|||||||||||||||
|
Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт и секреты по приготовлению фасоли!!! Салатик понравился! Но фасоль получилась жесткая, видимо сорт такой попался.
|
||||||||||||||||
|
06 Окт 2012 12:51
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
На здоровье, Натуля! Я рада!
Ты ее просто недоварила, солнышко!
Любую фасоль можно разварить! Просто времени на это требуется разное - в зависимости от сорта..
|
||||||||||||||||
|
17 Ноя 2012 20:43
|
Димина Девочка
 Наталья 38 лет Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край) |
|||||||||||||||
|
Yeva64, ваше представление блюда и ВСЕ советы - все конкуренции!!!
 читаю и улыбаюсь : вот у человека энергетика, через буквы и сайт ПЕРЕДАЕТСЯ!!!!!!!!!!!!!
Так держать!!!
P.S. изучу-ка другие ваши рецепты |
||||||||||||||||
|
18 Ноя 2012 2:29
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Спасибо, Натуля!!!
Ой, солнышко, я очень рада!! Лишний раз улыбнуться не помешает!!
Изучи-ка.. изучи-ка..
|
||||||||||||||||
|
20 Ноя 2012 7:38
|
Julliet
 Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||||||||
|
Евулик,я к тебе пока без фото..не успела..
Салат,отпад башки..смолотили с мужем вдвоем,даже не заметили..Спасибо тебе! Еще раз подтверждает мою теорию,что из простых продуктов получаются вкусные блюда,а не так,что бегаешь с попой в мыле за мозгами обезьянки и яйцами утконоса,а вкус в итоге как у вчерашнего картофельного пюре ..(ну то я так,к слову..просто люблю простые рецепты без лишних телодвижений,лучше двигать телом в другом месте и в другое время суток)... На выходных прийду к тебе с фото... П.С. грешна,каюсь...использовала залежавшуюся баночную фасоль,не пропадать же добру..Хочу попробовать сделать такой же салат,но с консервированным нутом (кто-то купил ящик и забыл,недавно ящик был обнаружен в гараже,покупатель не идентифицирован) |
||||||||||||||||
|
20 Ноя 2012 17:22
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
Привет, Юльчик!!!!!!!!
УРА!!!!!!
На здоровье, солнышко!!!!!!
Я так рада, что понравилось!!!
Согласна!!!!!!!!!
Хулюганка...
Подожду с удовольствием!!
Уууу ты какаяяяяя....
А так "скромненько" в "П.С." написала...
Хитрюля..
Но ты все же попробуй как-нибудь из собственноручно сваренной фасольки! Если вам с баночной понравилось, что со свежесваренной - будет ВАЩЕЕЕЕЕЕЕ.....
Можно!!!  Я делаю! Правда, с фасолью мне больше нра!
Только с горохом добавляй не черный молотый перец, а красный! Горох с ним больше дружит!
Аааа... у вас тоже дома барабашки живут...
Правда, у девочек встречаются только такие, которые утаскивают продукты в неизвестном направлении.. и в самый неподходящий момент...
У вас барабашки другой породы, видимо... |
||||||||||||||||
|
21 Ноя 2012 2:08
|
Julliet
Юлия 46 лет Израиль-Австралия |
|||||||||||||||
У нас барабашки с тяжелым советским детством,травмированы дефицитом..По этому все покупается тайно,желательно в мега упаковках или ящиками и прячется в гараж или рассовывается по кухонным ящикам,пока никто не видит (благо времени у барабашки предостаточно). А что за красный перец такой? Чили,паприка или еще что...Что-то в моих закромах такого не водится(вернее можно наковырять несколько перчинок из смеси 4 перцев). Я могу мужу сказать,но тогда у меня в гараже будет стоять еще и ящик с перцем  ))) |
||||||||||||||||
|
21 Ноя 2012 17:33
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||||||
По-моему, я даже смутно догадываюсь.ю кто это...
Ой, Юльчик.. Ты меня прям озадачила...
Красный перец - он и есть красный перец.. Это не горошек, так что оставь свою смесь перцев в покое...
Это просто обычный стручковый перец, вызревший до красноты, потом высушеный и смолотый в порошок... Бывает очень острый, в меру острый, совсем не острый... Я их сама сушу (острый и сладкий), а потом размалываю в порошок и смешиваю - получается приятно острая приправка... Я без нее никуда...
Но у нас такой молотый красный перец всюду продается! Рядом с черным! Чили - это из серии очень острых перчиков, паприка - я так понимю - из серии сладких... Если у тебя есть и то, и другое, добавь больше паприки и чуточку чили.. Ну, чтоб вкус перца был ощутимый, но в то же время не сильно остро, съедобно...
Кстати, совсем не помешает...
|