Низкокалорийная сметана - минус 60

Сообщение Автор
 
18 Фев 2013 17:30

Распечатать сообщение
Светлана!
Спасибо за рецепт! Пользуюсь уже как месяц. Даю ссылочки на этот рецептик и рекламирую подружкам. Очень нравится он!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
из этого кефира очень удачная сметанка ВСЕГДА получается. Очень нежная и однородная. А если добавить на литр готовой сметанки 1/3 ч.л. сахарной пудры - от магазинной не отличить!
Эйльна

Елена

51 год
Луцк Украина

ЭйльнаМои рецепты
 
18 Фев 2013 19:12

Распечатать сообщение
Эйльна писал(а):
Спасибо за рецепт! Пользуюсь уже как месяц.

friends friends friends friends Елена, на здоровье! очень приятно что рецептик прижился friends friends friends Rose

Эйльна писал(а):
Даю ссылочки на этот рецептик и рекламирую подружкам. Очень нравится он!!!!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping good2 здорово!! Я тоже всем его рекламирую girl_haha

Эйльна писал(а):
из этого кефира очень удачная сметанка ВСЕГДА получается. О

у нас такого нету,я делаю из такого -вторая картинка сверху- 1% который http://www.molokia.com.ua/page/19/kefir.html

Эйльна писал(а):
. А если добавить на литр готовой сметанки 1/3 ч.л. сахарной пудры - от магазинной не отличить!

good2 надо будет попробовать good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Фев 2013 13:38

Распечатать сообщение
Светик , я к тебе опять со сметанкой. nyam2 nyam2
Фото
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Фев 2013 16:01

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Светик , я к тебе опять со сметанкой.

girl_claping girl_claping girl_claping good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 спасибо за отчетик - приятно что пользуешься рецептиком good
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
12 Мар 2013 16:37

Распечатать сообщение
делала со сметанкой вот эти волшебные блины:
Блины с картошкой под «Волшебным» соусом http://forum.say7.info/topic35782.html
Фото

Фото

Фото

Фото


очень вкусно!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
13 Мар 2013 1:05

Распечатать сообщение
Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
13 Мар 2013 20:33

Распечатать сообщение
Светуль, я твою сметанку часто делаю sharik ! Вот сегодняшний обед nyam2 :

Фото


Угощайся Romashki Romashki Romashki !!!
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
13 Мар 2013 20:34

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Светуль, я твою сметанку часто делаю

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping на здоровье!!!


Алычка писал(а):
Вот сегодняшний обед

nyam2 nyam2 nyam2 ммм, здоровский!и котлетки сделала Wink good2 good2 good2 good2 good2
спасибо за отчетик good2 friends air_kiss air_kiss air_kiss
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Мар 2013 0:07

Распечатать сообщение
Фото

сметанка с блинами nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Мар 2013 19:10

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
сметанка с блинами

good good good
А у меня с твоими колобками Wink :
Фото
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
18 Мар 2013 0:54

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
А у меня с твоими колобками

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкуснятина! а ты долго откидываешь?а то я вижу что у меня гуще сметанка выходит а у тебя как настоящая прям good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Мар 2013 2:20

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вкуснятина! а ты долго откидываешь?а то я вижу что у меня гуще сметанка выходит а у тебя как настоящая прям

Не, не долго совсем, пол часика-час. Я с биобаланса 2.5%, он густой и сам по себе Wink . Как-то спецом замерила, налила в сито на глаз, на выходе ровно стакан сметанки и стакан сыворотки. Вот я и высчитала, что выходит у меня 5% все-таки Wink .
А если бывает передержу и сметанка гуще, так я ее кефиром еще развожу Embarassed girl_haha .
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
18 Мар 2013 12:23

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Не, не долго совсем, пол часика-час. Я с биобаланса 2.5%, он густой и сам по себе . Как-то спецом замерила, налила в сито на глаз, на выходе ровно стакан сметанки и стакан сыворотки. Вот я и высчитала, что выходит у меня 5% все-таки .
А если бывает передержу и сметанка гуще, так я ее кефиром еще развожу

понятно. а всю ночь отвешиваю-поэтому густая good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Мар 2013 19:05

Распечатать сообщение
Фото

к блинчикам делала nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Мар 2013 21:10

Распечатать сообщение
Света, я про твою сметанку не забываю! Wink Кушала с гречневыми котлетками от Любы. nyam2 Спасибо! Rose
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
26 Мар 2013 21:15

Распечатать сообщение
Барбагорга писал(а):
Света, я про твою сметанку не забываю! Кушала с гречневыми котлетками от Любы. Спасибо!

girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Кристина ,я очень рада!! на здоровье!!! Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Мар 2013 15:05

Распечатать сообщение
Светочка, нижайший поклон за такую потрясающую вещь! good2 nyam2
6201729

Ленусик

39 лет
Москва

6201729Мои рецепты
 
27 Мар 2013 16:55

Распечатать сообщение
6201729 писал(а):
Светочка, нижайший поклон за такую потрясающую вещь!

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed ой, спасибо! на здоровье!!! Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Июн 2013 19:18

Распечатать сообщение
Спасибо огромное!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Я так люблю сметанку nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Sweta_ja

Светлана


Германия

Sweta_jaМои рецепты
 
17 Июн 2013 22:42

Распечатать сообщение
Sweta_ja писал(а):
Спасибо огромное!!! Я так люблю сметанку

friends friends friends на здоровье!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июл 2013 18:19

Распечатать сообщение
Светик, спасибо большое за рецепт...идеально подходит для салатов.
Я пробовала сделать из кефира жирностью 0,1 %, получилась жидковатая...но вкус как у сметаны!!!!
А если учесть что я обожаю салат из свежих огурцов и сметаны, то это просто СУППЕР!!! Yahoo! good Yahoo!
У меня только один вопросик есть...как подсчитать калорийность полученного продукта? Если знаете подскажите.
Алена Юрьевна

Аленка




Алена ЮрьевнаМои рецепты
 
26 Июл 2013 18:29

Распечатать сообщение
Алена Юрьевна писал(а):
Светик, спасибо большое за рецепт...идеально подходит для салатов.
Я пробовала сделать из кефира жирностью 0,1 %, получилась жидковатая...но вкус как у сметаны!!!!
А если учесть что я обожаю салат из свежих огурцов и сметаны, то это просто СУППЕР!!!

friends friends Алена, на здоровье!!!

Алена Юрьевна писал(а):
У меня только один вопросик есть...как подсчитать калорийность полученного продукта? Если знаете подскажите.

вот в самом рецепте я писала Wink :
Ляночка08 писал(а):
как высчитать жирность полученного продукта:
Если кефир обезжиренный, соответственно, и полученный продукт будет таким же. Из 1% кефира получится где-то 3,5% жирности, а из 2,5% - уже больше 8. Посчитать очень легко, ведь весь жир остается в твороге, как и белок, а в сыворотку вместе с водой стекают практически одни углеводы. То есть:

Узнайте, сколько грамм жира имеете, умножив процент жирности на массу нетто в миллилитрах и разделив на 100. То есть, например: 2,5 (жирность кефира)*1000 (если упаковка литровая, но сейчас очень часто делают по 900 мл)/100. Имеем 25 г жира в стандартном пакете кефира.
Взвесьте полученный творог, обычно это до 300 г. Все 25 г жира находятся именно в нем.
Разделите количество жира (25) на количество творога (300 г) и умножьте на 100%. Получаем 8,3%.
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Июл 2013 18:35

Распечатать сообщение
Я имела ввиду сколько получается ккал., а как жирность посчитать я сообразила...
Я не совсем поняла... калорийность продукта считать так же как и жирность?
Алена Юрьевна

Аленка




Алена ЮрьевнаМои рецепты
 
26 Июл 2013 18:50

Распечатать сообщение
Алена Юрьевна писал(а):
Я имела ввиду сколько получается ккал., а как жирность посчитать я сообразила...
Я не совсем поняла... калорийность продукта считать так же как и жирность?

ааа, это..калорийность- нет..это не жирность...
ой, не подскажу..надо искать на сайтах где считают калории...я если что найду- добавлю..
помню что в сыворотку уходит 35 % от все калорийности исходного продукта.. а в творог 65%...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Июл 2013 2:03

Распечатать сообщение
спасибо за подсказку...
friends
Алена Юрьевна

Аленка




Алена ЮрьевнаМои рецепты
Страница 8 из 13

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |