Болталка для хлебопёков-3

АКСИНЬЯ писал(а):

Я опять дениши изготовила, теперь на закваске. Кому?

Двойне солнечные дениши, и солнышко на них падает, и сами жёлтенькие с заострёнными кончиками, как солнышки))

Lydalyda писал(а):

Когда случилось у нас - помучились с тазиками полгода и купили бак. Это выход.

У нас в Риге тоже как-то отключили горячую воду, 9 месяцев её не было. Но я раньше этого срока приобрела бойлер. Удобно!
Больше на такой срок воду не отключали, но удобно, если вдруг на меньшее время случалась пропажа горячей воды))

Река Таня писал(а):

Они продолжают ее молоть, только не отгружают в розницу, фасуют в 50-кг мешки.

Вот те раз! ((

Река Таня писал(а):

Ну, я уболтала их мне продать 5 или 10 кг.

Хорошо, что ты такая предприимчивая!

Река Таня писал(а):

С одной стороны ( как сказала бы Светик с эдакими рустикальными трещинками

Трещинки очаровательные . Хлебушек не совсем не страшно, что плотноватый мякиш, тем более, что нож сухой .

Anyutochkina писал(а):

я к вам с фаршированной тыквой

Ух ты! А я вчера, умереть не встать, варенье из тыквы варила. Мне нужна была цедра лимона, сняла её, а что с лимоном делать, решила в инете посмотреть. Увидела рецепт варенья из тыквы с лимоном. Запах, скажу я вам, отвратный, вкус не пробовала

Равиоля писал(а):

мне даже грустно от того, что ко мне не часто обращаются по нику

Так а чего грустить? Вот ты сказала, чего хочешь, и теперь мы будем тебя называть по нику.

Света1608 писал(а):

Вы меня еще не забыли?

Забыли. Смотрю, незнакомая тётя пришла

Равиоля писал(а):

Я всегда продумывала ники, перед тем как зарегистрироваться , но потом нашла любимый ник(Равиоля), теперь я много где Равиоля)).

Как интересно. Я никогда и не задумывалась (вроде бы), наверное просто слова любимого нет.

Река Таня писал(а):

термометр разбила

Привет, Таня. Буянила?
Хлеб классный! И трещинки точно, эти самые, рустикальные.

Река Таня писал(а):

Дозвонилась на хлебокомбинат. Они продолжают ее молоть, только не отгружают в розницу, фасуют в 50-кг мешки. ГОворят, не пользуется спросом совсем. Ну, я уболтала их мне продать 5 или 10 кг. Для этого надо будет к ним в бухгалтерию подъехать.

Ах, ты ещё и убалтывать умеешь? И чего это я в тебя такая влюблённая?

Река Таня писал(а):

А совесть у меня настолько чистая и прозрачная, что её практически совсем не видно.

Lydalyda писал(а):

Сделала ряженку этим способом

В мультиварке можно держать молоко на подогреве вместо термоса. У нас термос плохо тепло удерживает.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я опять дениши изготовила, теперь на закваске. Кому?

Мне ещё те не перестали сниться, а ты снова уже несёшь.

Алла475 писал(а):

В мультиварке можно держать молоко на подогреве вместо термоса. У нас термос плохо тепло удерживает.

Так весь же фокус в том, что ты электричество не задействуешь.

Алла475 писал(а):

Так а чего грустить? Вот ты сказала, чего хочешь, и теперь мы будем тебя называть по нику.

Ну я не так уж, что бы уж сильно грущу
Мне так же важно, что бы и собеседникам было комфортно, и, если кому-то удобнее по имени, я не возражаю))

Алла475 писал(а):

Как интересно. Я никогда и не задумывалась (вроде бы), наверное просто слова любимого нет.

А ты в детве никогда не мечтала что ты зовут не Алла, а как-то иначе? Я постоянно выдумывала, например, я родилась в год олимпиады 1980 года, вот думаю, а что если бы меня в честь олимпиады назавали бы Олимпиадой или Олимпией . Вот как появился инет мечты воплощаю почти в реальность, на одном сайте так и зарегилась, как Олимпия . Но по ощущениям, слышать(читать) такое обращение, мне не сильно понравилось, слишком помпезно .

Lydalyda писал(а):

Так весь же фокус в том, что ты электричество не задействуешь.

Да, Люда, это здорово. Термос только нужен хороший.

Равиоля писал(а):

А ты в детве никогда не мечтала что ты зовут не Алла, а как-то иначе?

Имя себе придумать не могла, а своё страшно не нравилось. Да и сейчас не нравится, но отношусь к этому уже гораздо спокойнее.

usya писал(а):

Ира! Тоже трудилась на славу Ну немного торопыга (хлеб чуток недорасстоялся, как у меня сегодня) Но в целом все здорово! А Васька-то хорош

наверное тороплюсь... но я пеку по 2 нормы, Василисин 2,5 нормы делаю и выпекаю в формах за один раз, может это как-то сказывается? влажность выше становится и поэтому рвет? это я фантазирую... может оправдываюсь...

usya писал(а):

когда ставишь счетчики происходит открытие - оказывается, что нормы, по которым насчитывали нам всегда завышены настолько, что мы тратили

100% согласна с тобой, Алл. мы тоже когда поставили счетчики на воду, на газ и 2тарифный на эл/энергию, то очень удивились тому, сколько мы платили раньше и сколько стали теперь платить... мы поменяли трубы в ванной,так окупилось за полгода наверное. ну правда мы тогда экономили.

Алла475 писал(а):

Ну ты устроила галерею

я старалась!

Ритулька21 писал(а):

так и простояла она пол дня голодная Дашулька меня все никак не отпускала ходить начала

поздравляю, Ритуль! теперь Дашенька будет везде ходить, все изучать...

Равиоля писал(а):

Вот те раз! ((

Река Таня писал(а):

Дозвонилась на хлебокомбинат. Они продолжают ее молоть, только не отгружают в розницу, фасуют в 50-кг мешки. ГОворят, не пользуется спросом совсем. Ну, я уболтала их мне продать 5 или 10 кг.

у нас по-моему всю муку (кроме пшеничной) фасуют по 50 кг... я хотела купить 1 сорт, но 50 кг - это мне слишком много!!! а вот позвонить и спросить не догадалась... хотя я обычно спрашиваю, если мне что-то надо .

Lydalyda писал(а):

купили бак.

Люда, прости, а что такое бак? Это водонагреватель или не?

Lydalyda писал(а):

Сделала ряженку этим способом

А я давно этот способ знаю. Я раньше топленое молоко так делала.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я опять дениши изготовила

И опять изумительные.

usya писал(а):

тааааа...(сказала я как эстонец), Таня у нас известная болтушка

Я ошиблась, да?

Алла475 писал(а):

Я сегодня выбралась за рыжиками (когда уже никто не ходит

У нас еще все в лесах. Свекровь сегодня полное 12-литровое ведро подгруздков собрала.

Алла475 писал(а):

А вот такая красотка вернулась

Знакомо! Мы тоже не по одному разу счищаем с себя эти брошки, пока ходим по лесу.

Алла475 писал(а):

Рыжики все большие как лопухи, много червивых.

Они же сладкие, их червь любит. Что будешь:солить или мариновать?

Алла475 писал(а):

Я в восторге, на следующий год больше насажу.

Алл, а как его садят? Семенами? я что-то не представляю. Или луковками?

Ритулька21 писал(а):

ходить начала

Как быстро время летит.

Ритулька21 писал(а):

значит она будет готова раньше и выпекать надо будет раньше???

Рит, я бы лучше 5 дней покормила, вреда не будет.

Happy woman писал(а):

это ведь Катюшин рецепт? у нее более пористый получился..

Это ГОСТовский рецепт. Катя его взяла у Люды в блоге.

Равиоля писал(а):

Удобно!

Ага, я тоже думаю бойлер купить на 50 литров. Иногда по утрам долго приходится воду сливать, идет холодная сначала.

Равиоля писал(а):

Хорошо, что ты такая предприимчивая!

Алла475 писал(а):

Запах, скажу я вам, отвратный, вкус не пробовала

Умеешь ты, Алла, прорекламировать блюдо!

Алла475 писал(а):

Буянила?

Неа. Из рук выскользнул.

Алла475 писал(а):

И чего это я в тебя такая влюблённая?

Алла475 писал(а):

Имя себе придумать не могла, а своё страшно не нравилось.

Мою маму по паспорту звали Алина, но всем наверное удобнее было к ней обращаться как Алла. Да она и сама рассказывала, когда с ней парни знакомились говорит, а я протяжно им отвечаю: "Меня зовут Алллла"
Красивое у тебя имя .

Река Таня писал(а):

Алла475 писал(а): А вот такая красотка вернулась. Знакомо! Мы тоже не по одному разу счищаем с себя эти брошки, пока ходим по лесу.

пропустила где-то что-то видать... Танюш, это далеко было про рыжиков?

Happy woman писал(а):

наверное тороплюсь... но я пеку по 2 нормы

И я по две. Когда подовые две в печь ставят, говорят, подрывает, хотя Юрьевна печёт и хоть бы что. А формовые у меня же не рвёт. Вот,было два раза, оказалось, закваска загрустила. Я её взбодрила, и всё исправилось.

Река Таня писал(а):

У нас еще все в лесах.

Мы решили, что всё-таки очень холодно, днём градуса 2-3.

Река Таня писал(а):

Что будешь:солить или мариновать?

Засолила.

Река Таня писал(а):

а как его садят? Семенами? я что-то не представляю. Или луковками?

Семенами, Тань. Я посеяла нынче впервые лук Эксибишен и Опорто, а порея несколько штук в марте мне дала соседка (излишки). Я думала, не приживётся, воткнула его к помидорам вроде. А он прижился. Потом высаживала малюсенькими луковками с пёрышками. Севок давно убрала, а порей только сегодня. Ждала, чтобы покрупнее нарос.

Река Таня писал(а):

Умеешь ты, Алла, прорекламировать блюдо!

Ага, замечала за собой такое

Река Таня писал(а):

Неа. Из рук выскользнул.

Значит, напилась

Равиоля писал(а):

Красивое у тебя имя

Не уговаривай, не поможет

Равиоля писал(а):

пропустила где-то что-то видать... Танюш, это далеко было про рыжиков?

На прошлой странице

Река Таня писал(а):

Люда, прости, а что такое бак? Это водонагреватель или не?

Да,водонагреватель, он же бойлер Бак - просто короче

Река Таня писал(а):

А я давно этот способ знаю. Я раньше топленое молоко так делала.

а я,значит, безграмотная

Алла475 писал(а):

Я сегодня выбралась за рыжиками (когда уже никто не ходит

Зато все грибы твои! А кто тебя фотографировал?))
А красота какая вокруг. И лесок ёлочками, я вообще маньячка до по леса, обожаю лес

Алла475 писал(а):

А вот такая красотка вернулась

Ого, потом наверное замучиться можно всё очищать?

Алла475 писал(а):

Не уговаривай, не поможет

А я и не уговариваю .
Я своё мнение высказываю .

Равиоля писал(а):

Красивое у тебя имя

Подписываюсь.
И Алла, и Алина мне нравятся.

Равиоля писал(а):

пропустила где-то что-то видать... Танюш, это далеко было про рыжиков?

Виоля, Алла уже ответила тебе, вижу.

Алла475 писал(а):

хотя Юрьевна печёт и хоть бы что.

Я не Юрьевна, но тоже пеку по 2 пшеничных подовых. Не подрывает. Если близко лежат друг к другу, то внутренние бочка белые бывают. Поэтому потом их переворачиваю, чтобы зарумянились.

Алла475 писал(а):

днём градуса 2-3.

У нас около 10.

Алла475 писал(а):

а порей только сегодня. Ждала, чтобы покрупнее нарос.

Надо же! Так долго он рос.

Алла475 писал(а):

Значит, напилась

Ну, если только компот забродил...

Happy woman
Ира,какие классные фотки котофея!Такая мордаха умная!
Хлеб у тебя стал очень хорошим,но ты торопыжка Ну дай ему постоять на расстойке еще минут 20 и не будет подрывов.А мякиш правильный.
Река Таня
Таня,этот хлеб капризный,да.Он очень чувствителен к t брожения и расстойки.Но справиться с ним можно.Я по совету Сергея,расстаивала без корзинки,в микре с чашкой кипятка,и очень часто сбрызгивала и оглаживала.Да и проколы еще нужны.Но то что у тебя и мякиш и вкус и аромат правильные -значит что ты все делала правильно,а остальное дело техники.

Света1608 писал(а):

А у меня твой ник ассоциируется с улиткой.

а мне все время хочется назвать Виолетту на американский манер-просто Ви.
Я сегодня пекла опять без рецепта.Как всегда на спелом тесте.Добавила сыр и оливковое масло с базиликом.

разрезы не удались как хотела,оказалось что мне и резать нечем.Нож затупился а лезвие тоже оставляет желать лучшего.

Нам наконец то скоро отдадут фото со свадьбы,пока только в контакте одну отправили

АКСИНЬЯ
Дениши очень аппетитные.

Алла475 писал(а):

У финнов есть такое блюдо, как испорченная рыба

а у народа Коми есть селедка печерского посола,тоже запашок еще тот У нас тетя ее просто обожает!
Алла475
Какая красота!И ты и природа и рыжики!
Я тоже порей до недавнего времени не ела,и тоже теперь его часто в блюда кладу.
Ритулька21
Ой.Дашуля выросла Теперь еще меньше времени будет,поди уследи !
Корми пока по запаху не поймешь.что готова(это я про закваску)
Лариса,Таня -отдохнула душой после ваших фоток замечательных,такое умиротворение они вызывают.
Аня,тыква так вкусно выглядит,я правда тоже ее не очень люблю,но пытаюсь себя заставить полюбить регулярно.

elay писал(а):

Корми пока по запаху не поймешь.что готова

это как?

Ритулька21
ну,если на 3 -4 день запах тебе будет казать еще не очень приятным,то корми 5 дней.

elay писал(а):

а у народа Коми есть селедка печерского посола,тоже запашок еще тот У нас тетя ее просто обожает!

Вот, северяне уважают такое , ога. Я бы попробовала .

elay писал(а):

а мне все время хочется назвать Виолетту на американский манер-просто Ви.

Можешь называть, если тебе так комфортно

elay писал(а):

Нам наконец то скоро отдадут фото со свадьбы,пока только в контакте одну отправили

Ух ты, кто-то поженился. Поздравляю! Совет, да Любовь!
А мы вот с мужем в этом году 12 лет отпраздновали .

elay писал(а):

Добавила сыр и оливковое масло с базиликом.

ммм, уже чую запах оливкового масла, базилика и сыра .

Девочки,привет всем!
Я появляюсь только ночью,вот такая я полуночница!
Всех наших учителей поздравляю с Днём Учителя!
Ваш труд,ваши знания очень важны и нужны будущему поколению.Здоровья,терпения вам!

Юрьевна писал(а):

напекла из серии - найти 10 отличий

Красавцы Тань,мне бы таких близнецов хотя на последнем фото-конопатенькие!

Svеtлана писал(а):

А я в субботу пекла

Света, хороши хлеба!

Svеtлана писал(а):

Около года лежал в закладках Коблер из говядины

А что это за звёздочки?

Svеtлана писал(а):

Вчера под моросящим дождем в парке прятались

Ух ты,а у нас теплынь,в пятницу вообще до +26°Ц обещают,в середине октября

loranas писал(а):

К тому же я давно еду не приносила

Ларисаааааа,вот это дааааа!
Красота-то какая,умница,а много-то как всего
И за сколько ты это приготовила?
Какие красивые фото

Happy woman писал(а):

сча помаленьку буду кидать фотки.

Девочки,вы что договорились?
Вы там случайно не Парти-Сервис открыли,незнаю правильно написала,незнаю как по русски называется
Мама моя женщина,вкусности-то какие
Ира,всё очень аппетитно и хлебушек очень хороший
Ну а котик твой просто красавец,молодой ещё,наверное месяцев 8?
Очень сильно люблю животных и очень желею.
Я только мух и комаров гоняю,что-то этих паразитов не уважаю...

Ритулька21 писал(а):

Девоньки здравствуйте!

Ритуль,привет!
А старая закваска отдыхает?
Дочурка,твоя ходить начала?Ну всё,теперь мамка с дочей рука в руку из комнаты в комнату киллометры нарезать будут.
А спит то хоть спокойно?

Anyutochkina писал(а):

я к вам с фаршированной тыквой. в

Анюта,тыква слюнками истеклась.
Ни разу тыкву не фаршировала и вообще кроме супа ничего готовить не умею.Пробовать негде,а для эксперимента покупать не хочется.Кто-бы научил или посоветовал
Но на фото очень аппетитно выглядит
Анута,поздравляю с рождением малыша!!!
Растите здоровыми!

Река Таня писал(а):

Рижский хлеб

Танюша,привет,грибница ты наша,я в этом году в лес не ходила,а в прошлом году кг 5 заморозила,половину съела,сама,а потом кто-то морозилку не закрыл и пришлось остатки выбросить и не только грибов.Ох и воевала я,а потом подумала,а может сама была....????
Хлебушек хороший получился,у нас ржаные у профессионалов так же выглядят.
Я один раз Светика литовский пекла у меня тоже такой получился.И мякишь по-моему таким же был.

Lydalyda писал(а):

Сделала ряженку этим способом

Люда рецепт в закладках,попробую.Только я слышала топлёным молоко получается не во всех термосах.Я даже незнаю преобрету-ли с тонким дном,у меня-то из металла.

АКСИНЬЯ писал(а):

теперь на закваске. Кому?

Я с удовольствием попробую,спасибо!
Какие вертушечки!

usya писал(а):

у Аннушки есть рецепт. Вкусно, охр.

Алл пробовала уже делать?
Шас гляну...

usya писал(а):

Света1608 писал(а): Медицина гласит, что не видят сны те, кто крепко спит. А кто крепко спит? Правильно, у кого совесть чиста, или ее, совести, вообще нет

Интересно у меня совесть есть или нет-сплю плохо...

Алла475 писал(а):

Я сегодня выбралась за рыжиками (когда уже никто не ходит

Алла,у нас рыжиков полным полно,только я не знаю,как их готовить,ведь с ними тоже можно груздянку варить,за отсутствием оных.Или?
Может кто рецептик подкинет для засолки грибов?

Алла475 писал(а):

а своё страшно не нравилось

А зря,Алла,Аллочка,по-моему звучит очень красиво

elay писал(а):

Я сегодня пекла опять без рецепта.Как всегда на спелом тесте.Добавила сыр и оливковое масло с базиликом.

Лена,ну хлеба у тебя всегда завидные получаются ,ты же записываешь что печёшь или на глаз?Давай рецепт!
Очень красивый!
Чисто пшеничный или немного ржаной добавила?
А дети твои-красивая пара!

elay писал(а):

а у народа Коми есть селедка печерского посола,тоже запашок еще тот

А моя соседка в Казахстане тоже рыбу спечиально выкладывала и оставляла её подпортится.Она её с душком любила.
Вроде чисто русская была,коми кровей в ней небыло.А сосед украинец специально оставляет сало полежать,говорит для борща
Ну,вот девочки,редко да метко!!!
Наболтала я вам целую страницу
Ну и на последок Аннушкин "Ёммес" подовым пекла.В этот раз горчил слегка.Почему?Может сезам старый был?Вроде два месяца тому назад купила.Так быстро пропадает?Или лён "постарел"?А может быть перестоял?По-моему не очень хорошо поднялся.



Ну всё,пошла я спать,подумаю о своей совести,если не усну значит её нет
Пока,постараюсь так на долго не пропадать.
Но я не одна такая прогульщица

Anyutochkina писал(а):

Ларочка, умопомрачительно очень живые аппетитные вкусные фотографии, а уж содержание на них это хорошо, что я после обеда зашла

Спасибо, Анют! Я ещё не поздравила вашу семью с пополнением!!! Желаю хорошего самочувствия, пусть всё идет легко и по плану!
Я ещё от твоих пряников не отошла - под впечатлением! Давно думаю о рецепте от Маши. А ты мятные не по этому пекла случайно - http://forum.say7.info/topic50535.html?
Тыкву в выпечке люблю, а вот в сыром и тушеном виде запах не очень нравится, хотя не скажу, что категорически неприятен, просто не мой

Равиоля писал(а):

Конечно можно, мне даже грустно от того, что ко мне не часто обращаются по нику, зачем они(ники) тогда вообще нужны? Я думаю, что бы интересней было, что бы можно было бы почувствовать себя в "одёжке" другого имени)))

Вот и славно! Равиоля на слух звучит приятно, легко и даже как-то музыкально

Света1608 писал(а):

Я, когда регистрировалась на форуме, думала, что логин будет только для входа на сайт вот теперь пожизненно буду строго-официально Света1608

Привет, Света! Я тоже в своё время особо над ником не раздумывала, да и с фантазией у меня на ники туго

Река Таня писал(а):

На вид кажется, что плотноват. Но! Несмотря на все внешние недочеты на вкус хлеб просто великолепен! Что уж скрывать, хлеб просто благородных кровей!

Танечка, главное, что качество мякиша хорошее, и вкус окупает все старания и время! У меня так с твоей Силлой. По времени уходит прилично, но я готова его ждать хоть сутки Недавно делала заварной хлеб и он тоже плотный вышел, а на вкус хорош, как все заварные
Только я на остатках сеянной лучше твой хлебушек спеку, а на Рижский у тебя полюбуюсь

Река Таня писал(а):

Ларисаааа! Вот уж принесла, так принесла! На все вкусы угощенья! Одно другого лучше, вкусней и краше! Зеленый рулет, смотрю, у вас прочно прижился. От хлеба глаз не оторвать! Как это можно не попробовать ни кусочка - для меня загадка. Ларочка, у картофельного от Сергея ссылка не рабочая.

Спасибо, Танечка! Да, рулет прижился. Он просто готовится и вкусен. У меня получается не пробовать, потому что я "сыта" благодарным отзывом и процессом, если понравился, значит, всё хорошо
Ссылку на хлеб Сергея исправила

Lydalyda писал(а):

Девочки, зашла поделиться . Сделала ряженку этим способом http://forum.say7.info/topic60476.html

Спасибо, Людочка, надо присмотреться Я ряженку очень люблю. И меня постоянно мучает совесть о трате энергии.

АКСИНЬЯ писал(а):

Я опять дениши изготовила, теперь на закваске. Кому?

Аксинья, и ранние, и эти дениши завораживают! Но я не смогла бы остановиться, это такое табу,когда лучше не искушать себя! Ещё и потому, что едоков мало, а ведь жалко будет такую вкусноту!

usya писал(а):

Здесь я захотела слово вставить Делала сама нутеллу? Имею в виду, что это видимо купленная, а сама попробуй сделать, у Аннушки есть рецепт. Вкусно, охр....обалдеть можно Я удивляюсь, Ларочка, твоему неиссякаемому трудолюбию, какая же ты умничка. Творческая такая к тому же

Аллочка, спасибо! я ведь нутеллу эту не ем Особенно покупную. Купила ее на торт. Делала торт, а остатки всё ещё пристраиваю. Рецепт простой и не хлопотный кексов попался как раз. Верю, что от Ани всё вкусно, и нутелла тоже, если ещё соберусь что-нибудь делать с ней, попробую сама сделать

usya писал(а):

Я удивляюсь, Ларочка, твоему неиссякаемому трудолюбию, какая же ты умничка. Творческая такая к тому же

Аллуся, . Творчества бы побольше, вернее дела, и меньше лени
Кстати, хотела показать свою заварку для заварного хлеба, хоть качество и не очень хорошее - телефон и искусственный свет

Алла475 писал(а):

Я сегодня выбралась за рыжиками (когда уже никто не ходит ). Оделась как капуста: два свитера, двое штанов, двое носков, всё равно замёрзла. Вот пошла

Аллочка, я тоже очень мерзлявая Природу никогда не откажусь увидеть лишний раз! Вкусных грибков вам зимой
Про порей очень интересно было узнать, спасибо! Я его не пробовала ни разу

Алла475 писал(а):

Лариса, так же делала с сахзамом?

Нет, с ложечкой меда. У меня нет сахзама.

Ритулька21 писал(а):

Дашулька меня все никак не отпускала ходить начала за палец возьмется и пошла

Поздравляю вас, Риточка! До годика побежали, то ли ещё будет

Happy woman писал(а):

ёлки-палки!!! Ларис, ты столько красоты и вкусноты печешь... а сама не кушаешь? ну как же так??? я без этого не могу никак...

Ириш, я выборочно. Я грешу ещё как, но всё-таки стараюсь не всё есть, что печется и хочется

Happy woman писал(а):

он тогда ушел из больницы, его выписали, не долечив. дня 3 сходил в техникум и снова на больничный, типа вирусной инфекции. снова несколько дней проучился и сегодня опять жалуется... теперь горло и кашель... в общем. его организм против учебы...

Ириш, может, просто организм ослаблен из-за гастрита. Я ошибаюсь, или доказывали ученые, что он может быть вирусным заболеванием, а не только от нерегулярного и неправильного питания?

Happy woman писал(а):

и я рада, что что-то начинает получаться... я по-хорошему завидую девочкам домохозяйкам, ведь у них (или у вас) много времени и есть возможность печь часто, значит набивать руку ну и по разным рецептам...

Возможность есть, а кто это уничтожать будет? Так что не спеши завидовать, едоков не хватает

Алла475 писал(а):

Запах, скажу я вам, отвратный, вкус не пробовала

Алла, я уже Ане написала выше, что мне запах тыквы тоже не кажется вкусным

elay писал(а):

Я сегодня пекла опять без рецепта.Как всегда на спелом тесте.Добавила сыр и оливковое масло с базиликом.

А мне и разрезы нравятся, Лена, и добавки, и сам разрез!

elay писал(а):

Нам наконец то скоро отдадут фото со свадьбы,пока только в контакте одну отправили

Очень нравится! В ретро-стиле, да? Я ещё по первым фото твоим заметила, что Дима очень интересно одет. Вместе они идеально смотрятся!

elay писал(а):

Лариса,Таня -отдохнула душой после ваших фоток замечательных,такое умиротворение они вызывают.

Леночка

Караул писал(а):

Ларисаааааа,вот это дааааа! Красота-то какая,умница,а много-то как всего И за сколько ты это приготовила? Какие красивые фото

Танечка, привет! Не одна ты такая кустовая,в смысле долго отсутствующая, это точно! Какая у вас жара!!! У нас уже минусовые температуры ночью, а днем сегодня до 7 плюсом, но это очень хорошо считается! Хлеб очень славный! Но мало - надо приходить с оптом Я не знаю, за какое время я напекла всё показанное, но за долгое Спасибо, Танечка, за похвалы! Танюш, что-то я тебя никак с этой хомячковой авой не ассоциирую. Возвращайся сама

Девчонки, привет!
Меня не потеряли? Я здесь, даже читаю вас(на работе), но участвовать в процессе обсуждений не могу- не успеваю ничего. Дело в том, что моя дочь прилетает наконец-то 12 октября я буду ее встречать в Ростове!!! УУУУУУУРРРРРРРААААА!!! Наконец-то дождалась.
А у меня дома ремонт не закончился вот и стараюсь привести все в божеский вид. Поэтому вся в делах...
Видела все ваши обалденные фотки, я в восторге как растет мастерство ваше.
Девочки и еще вопрос, знаю что его уже не раз обсуждали, напишите про ваши комбайны, у кого какой, просто фирму и номера. Я гляну в инете и выберу, появилась возможность приобрести его и вот выбираю... И важна ли емкость чаши для замеса хлеба? Какая должна быть минимальная, чтобы без проблем замесить например огромный картофельный от Янины или у Светика есть огромные ржаные. Ну про мощность я уже знаю
Хлеб конечно пеку, просто покажу потом.
Всем хорошего дня!!!!
Аллочка, тебя с прошедшим ДНЕМ УЧИТЕЛЯ!!! Здоровья тебе, дорогая!!!!!
Кстати, я тоже принимаю поздравления с днем учителя работала 4 года в школе учителем химии

Караул писал(а):

Анута,поздравляю с рождением малыша!!! Растите здоровыми!

loranas писал(а):

Я ещё не поздравила вашу семью с пополнением!!!

Танечка, Ларочка СПАСИБО! только наше пополнение пока еще в животике растет

loranas писал(а):

Я ещё от твоих пряников не отошла - под впечатлением!

спсибо так приятно

loranas писал(а):

А ты мятные не по этому пекла случайно - http://forum.say7.info/topic50535.html?

по нему, по нему. нравятся нам эти мяные прянички. ну и на основе этого рецепта чтонить свое добавляю, вместо мяты

Равиоля писал(а):

Это сорт такой лёжкий?

я уж не знаю на счет сорта но обычно долго лежит ага, хотя некоторые и портятся.

Река Таня писал(а):

Подтверждаю, вкуснятина!

а то!

Река Таня писал(а):

сколько по времени запекать нужно. Анют, ты просто на противень клала тыкву? Водичку не лила?

это небольшая запекалась 1час 15 минут, водичку не лила, ставила в стеклянную форму

Happy woman писал(а):

и правда и Лена, и Света яблочные феи!!!

не то слово, покоя их вкусняхи не дают

Алла475 писал(а):

Запах, скажу я вам, отвратный, вкус не пробовала

тыква конечно продукт на любителя. ну и блюдо блюду рознь. Да и тыквы разные на вкус бывают. Нам вот наша нравится, вот мы ее уже несколько лет садим, сладкая как морковка ))))) а вот варенье мне вообще ни из тыквы ни из кабочка не нра, хоть чем пусть его ароматизируют

Алла475 писал(а):

Я сегодня выбралась за рыжиками

крууууто! отчаянная, ты Аллочка, ну и красавица чо тут скажешь. Долго гуляла? а кто тебя фоткал?

Караул писал(а):

а для эксперимента покупать не хочется.Кто-бы научил или посоветовал

да Танюшь, надо сначала попробовать у когонить, и решить подходит тебе или нет. С другой стороны я раньше тыкву вообще не любила, пока сама ее готовить не начала. Мне и кашка с ней нравится для разнообразия, и в выпнечку добавляю, вкус ее там и не чувствуется, а мягкость, рыхлость и цвет дает, вот и фаршируем иногда. О, чуть не забыла, манты с ней отменные.

ЛюсяВа писал(а):

моя дочь прилетает наконец-то

Людочка вот так радость, поздравляю! по боку ремонт

ЛюсяВа писал(а):

Кстати, я тоже принимаю поздравления с днем учителя

лови поздравление тады

elay писал(а):

Аня,тыква так вкусно выглядит,я правда тоже ее не очень люблю,но пытаюсь себя заставить полюбить регулярно.

спасибо, Леночка полезная, некуда деваться, вот и выдумываем чтобы повкуснее

elay писал(а):

Я сегодня пекла опять без рецепта

и в угол то тебя за это не поставишь

elay писал(а):

в контакте одну отправили

как кадр из какого-то зарубежного фильма

Река Таня писал(а):

У нас еще все в лесах. Свекровь сегодня полное 12-литровое ведро подгруздков собрала.

а у нас холодно ходить по лесу, -1+3. хотя помнится, мой папа и в такую погоду привозил кучу грибов, мало он не умеет. поедем бывало большой компанией, все по чутьчуть наберут, мол мало грибов, а папа где-то находит только успевай в сумку резать

АКСИНЬЯ писал(а):

Кому?

красивые, я угощусь с удовольствием, тем более на закваске! как вкус? отличаются от дрожжевых чем? ну и поподробнее про замену дрожжей на закваску.

Река Таня писал(а):

Тааань, мне разрезы левого хлеба на ночном снимке нравятся. Как их делать

категорически присоединяюсь и прошу ткнуть меня в мастер класс

а я сегодня сыну праздник устроила, напекла овсяного печенья, он очлюбит. добавила в него грец. орех, вкус сразу чувствуется. обычно я фундук или миндаль добаляю, они более нейтральны на вкус. а на заднем фоне капуста в банке квасится. так захотелось квашенной капусты, сил нет

Anyutochkina писал(а):

поподробнее про замену дрожжей на закваску.

http://forum.say7.info/post4861457.html#4861457
На вкус они так же хороши, и меньше в них сладости за счет закваски, но без кислинки.
Только расстойка будет дольше.

ЛюсяВа писал(а):

я тоже принимаю поздравления с днем учителя

НЕ БЫВАЕТ БЫВШИХ УЧИТЕЛЕЙ!!!
Я в школе химию очень любила, а сейчас мало что помню.

Anyutochkina писал(а):

категорически присоединяюсь и прошу ткнуть меня в мастер класс

вы знаете, просто забыли

всем привет позже зайду и хорошо поздороваюсь