Болталка для хлебопёков-3

Привет,Маша! Я тоже рада тебя видеть! С весной тебя! Угощайся блинчиками!

Всё, пошла работать у нас с Алёной на конец марта опять цикл занятий назначен, сегодня начали обкатывать программу.

Ой, пока не забыла usya АЛЛА!!!!! нутряной жир я могу заморозить?????? Я вчера немного натопила, теперь хочу порционировать остатки жира и заморозить, чтобы не испортился. Можно так поступить??

Alenky писал(а):

Я тоже рада тебя видеть! С весной тебя! Угощайся блинчиками!

привет всех с весной и простите меня!!!
очень тяжело наступила эта весна... это все ужасно!!! эти новости!!!


вот в последний день масленицы блины, красиво, очень удачные. а настроения нет


сосиски в тесте, малюськи даж не видать их и булочки Маше,

закваску поставила, печь буду позже

Alenky писал(а):

меня дошли руки до блинов!

И твои блинчики попробовала, пару штук утащила Я сегодня уже не пеку, прощение только прошу
Маша. пока ты тут, подскажи какой модели у тебя комбайн?, Что Бош знаю (давно вас читала) а цифры какие?

Lunetta писал(а):

начали обкатывать программу.

Какой ты увлеченный человек! Я завидую твоему окружению

Гелинака писал(а):

красиво, очень удачные.

Очень хороши, Галя! А про настроение права, никакого, все новости смотрю...

ЛюсяВа писал(а):

никакого, все новости смотрю...

вот в том и дело!! где она правда?? все говорят разное СМИ официальные, и интернет и люди, люди живые!!! а правды нет!! и чего война будет или уже!! Украиночки .....

А вот и ватрушечки испеклись!

Alenky писал(а):

А вот и ватрушечки испеклись!

быстра ты какие они класнючие

http://forum.say7.info/topic39532.html
девочки а эти блины пекли? сколько брать дрожжей? как думаете? ну уж не сегодня, но давно в закладках лежат. дрожжей тока много или не много?

Гелинака писал(а):

вот в последний день масленицы блины, красиво, очень удачные. а настроения нет закваску поставила, печь буду позже

Галя,очень аппетитные блины!

Гелинака писал(а):

быстра ты какие они класнючие

спасибо!
Только начинка жидковата получилась(((

Девочки,приветики!
С Весной вас!

Гелинака писал(а):

эти блины пекли

Галочка,у меня сегодня тоже эти блины в планах.
Положу столько,сколько написано:1 ст.л. под нож.Судя по отзывам,отличные блины!

Alenky писал(а):

ватрушечки испеклись

Аллочка,какие пышненькие,румяные!

Гелинака писал(а):

а настроения нет

Галочка,что-то нотка грустная в сообщении проскользнула...
Не хандрить,девочки,весна началась

Гелинака писал(а):

блины,сосиски в тесте

Всё очень вкусненько!

Lunetta писал(а):

Аллуся с тебя картофельный хлеб и поповеры

поповеры уже тройная порция! Слава сказал попробовав - едь обратно, тебя там хорошему научили
картофельный чуть позже. Сегодня день насыщенный.

Lunetta писал(а):

Я вчера немного натопила, теперь хочу порционировать остатки жира и заморозить, чтобы не испортился. Можно так поступить??

да, можно. Как тебе удобно. Я даже простое сало для засолки иногда морожу, а потом размораживаю и солю.

ЛюсяВа писал(а):

Какой ты увлеченный человек! Я завидую твоему окружению

ой, девочки! Она не просто увлеченный, она настоящий профи и специалист высшего уровня.

Гелинака писал(а):

и чего война будет или уже!!

скорее всего. Мы все надеемся на чудо, но по ситуации похоже,что не избежать. Это очень страшно.

Привет, девчата!
Мы уже отстрелялись, и я в любимой Болталке.
Всё прошло очень удачно, в теплой и уютной обстановке. Были молодожены, Тимины родители, его брат с женой, мы с Юрой и со свекровью.Я даже не всплакнула. Фотки позже принесу, я свой фотик даже не раскрывала. Они в ЗАГС профессионального фотграфа приглашали, а в деревне своим фоткали. Маша с Тимой счастливые и радостные! Говорят, именно о таком уютном торжестве в кругу семьи мечтали. Бабушка наша (моя свекровь) зажигала. Была в качестве тамады. Говорит, теперь в деревне всем буду говорить, что пила текилу. Уж больно она ей понравилась. Еды наготовили вагон сваты. Мы привезли уже замоченное мясо под шашлыки. Юра замачивал свиные шейку, вырезку и филе куриное крупными кусками и люля-кебаб. Он у нас мастер! Все сказали, что сочнее мяса не ели. К вечеру затопили баню, но мы уже не остались. Поехали в свою, благо обе деревни друг от друга всего в 90 км. К тому же я была за рулем, всё торжество просидела трезвенницей, а за счастье молодых выпить шампанского хотелось тоже. ТОлько уже вечером после шампанского взгрустнулось. Сижу и думаю, Маня теперь не моя, а Тимина. Казалось бы они уже 2 года вместе живут, я уже привыкла, а, наверное, штамп в паспорте что-то значит все-таки.
Через неделю они улетают в свадебное путешествие на полных 2 недели.

Lunetta писал(а):

Ой, пока не забыла usya АЛЛА!!!!! нутряной жир я могу заморозить?????? Я вчера немного натопила, теперь хочу порционировать остатки жира и заморозить, чтобы не испортился. Можно так поступить??

Конечно, можно. У меня в морозилке литра 3 топленого смальца по баночкам стоит. С ним ничего не сделается годами.

Девочки, еще вас не читала. Вечером приду и устрою себе удовольствие.

loranas писал(а):

Танечку-Река-Таня и ее молодых поздравляю с Бракосочетанием! Долгой и счастливой семейной жизни желаю! Пусть любовь, уважение и благополучие сопровождают новую семью!

Спасибо, Ларочка! С удовольствием принимаю твои поздравления.

Девочки, прошу прощения, кого невольно обидела.

Караул писал(а):

Галочка,что-то нотка грустная в сообщении проскользнула.

Тань так тревожно все это. я в вакууме, а тут выползла, меня чуть удар не хватил. Вита не пишет как они хоть там и все не пишут с Украины

usya писал(а):

Это очень страшно.

мне очень за всех вас. меня не коснется. но... ведь и за русских страшно. счас пошлют мальчишек...... опять, это ужас!!!!!

Река Таня писал(а):

Мы уже отстрелялись,

Тань я ворона, я не поняла, что уже так вот быстро Очень поздравляю!!! пусть все сложится и жизнь будет медовая

Река Таня писал(а):

уже отстрелялись

Ой,Танюша,представляю,как вы потрудились и поволновались.
Замечательно,что всё замечательно прошло и не переживай,что Маша теперь не твоя,твоей она и осталась,только теперь замужем.
И меня такое ожидает...три раза...

Река Таня писал(а):

Через неделю они улетают в свадебное путешествие на полных 2 недели

И куда,если не секрет?

usya писал(а):

поповеры уже

Алла,привет!С возвращением!
Мы тоже пoповерчиков хотим

Гелинака писал(а):

все не пишут с Украины

Галочка,я тоже очень сильно переживаю!Мы все надеемся что всё обойдётся...
Девочки и мне хочется извинится!Простите,если кого обидела ненароком!

Караул писал(а):

Мы тоже пoповерчиков хотим

угощайтесь!


А это Машины подарки


Огромная книга В.В.Похлебкина
книга Карельская кухня
и скребок для теста чудовищно удобный
А это Машина статья в Гастрономе она подарила мне журнал
я хотела еще пофоткать то, что я себе прикупила. Но сейчас гости, я не успею. Потом покажу. Вы пока поповеры кушайте

Девочки , здравствуйте .
Простите и меня пожалуйста за все .
Писать сложно .
Танечка - Река , поздравляю с бракосочетанием дочери , пусть все у них будет хорошо и дружно .
Девочки , простите , никого комментировать не буду , нет сил совершенно .

Девочки, здравствуйте!

С весной, она пришла, хотя бы календарная, значит и тепло будет!

На проводы зимы угощу вас блинчиками


и прошу у вас прощения, если кого ненароком обидела.

Река Таня
Танюша! Поздравляю, теперь уже твоих деток, с законным бракосочетанием!
Теперь у тебя появился и сын
Пусть у них все складывается хорошо, желаю им крепкой любви, взаимопонимания и долгой совместной жизни!

Танечка, разреши и мне поздравить молодоженов с их прекрасным днем и пожелать огромной любви , терпения и всего самого наилучшего!

usya писал(а):

угощайтесь!

Класс! утащила в норку

usya писал(а):

скребок для теста

И я такой хочу,.. буду в Москве поищу, Алла ты не знаешь, скребок в Москве покупался? Подарки

Юрьевна писал(а):

угощу вас блинчиками

Ням,ням, ням

приветики, болтушечки!!!

Света1608 писал(а):

К обеду хачапури кто хочет, налетайте.

ой, умеретьневстать!!! хочу-хочу!!! люблю я их!!!

elay писал(а):

замороженные дрожжи размораживать при t 4-6 грС. так что не судьба мне видно их сразу в тесто добавлять.

Ленусь, я прессованные покупала, замораживала и когда нужно было отрезать, я их чуть оттаивала, отрезала. убирала в морозилку, а те, что для выпечки, оставляла при комн.температуре... вроде вели себя прилично.. тесто поднимали...

elay писал(а):

Ира,мне тут посчастливилось полистать книгу Китаевой.Рецепты все хорошие,мне понравились,а вот фото некоторых хлебов привели в изумление............учись сама понимать тесто.

признаться, я тоже от некоторых хлебов на фотках не в восторге.

Svеtлана писал(а):

Это точно, Ириш! Но ходить надо, они ведь на пустом месте не будут напрягаться... лучше подстаховаться, провериться и успокоиться! Хороших анализов!

спасибо, Светуль! терапевт послала, и записалась еще к эндокринологу. так что все узнаю завтра...

usya писал(а):

угощайтесь!

Алла,они как маленькие куличики....
Я ещё никогда поповерчики не пробовала!Какие они на вкус?

usya писал(а):

это Машины подарки

Замечательные,нужные подарки
Viktorii@
Вика,сил вам,терпения-держитесь.

Юрьевна писал(а):

угощу вас блинчиками

Танюша,спасибо!Очень аппетитные
Девочки,а я блины вам принесла.Угощайтесь!

Пекла эти http://forum.say7.info/topic39532.html