Болталка для хлебопёков-3

Света1608 писал(а):

Новая диета - хочешь кушать, ешь яблоко. Если не хочешь яблоко, значит не хочешь кушать. надо попробовать

работает,проверено.Я после работы съедаю яблоко и есть не хочу.Приходится готовить,чтобы мужа накормить,но часто сама уже не ем.

elay
Лена,спасибо, я Ефремова сама только Таис и Туманность читала.
Таня Че
Таня,да везде от человека зависит, просто в образовании и медицине это лучше всего видно. Там больше всего судьбы и жизни "ломают".

Volga-Lena писал(а):

Лена,спасибо, я Ефремова сама только Таис и Туманность читала.

Лезвие бритвы интересный,ну и Час быка-это продолжение Туманности.
А я тут Хармсом увлеклась Вот у него рассказы бредовые-наверно с головой у Хармса не совсем хорошо было,да и внешность какая то нездоровая.

Девчонки, привет!
Забежала посооблазнять вас Машиными Цукатниками

Вкусные-превкусные, мягкие-премягкие

Очень всем рекомендую
Ну, все, побегла дела делать
Чуть не забыла - девочки, а желтки можно замораживать?

Fa_Natka писал(а):

а желтки можно замораживать?

перед заморозкой лучше их разбить вилкой, иначе потом получаются хлопьями

Volga-Lena писал(а):

Таня,я тоже твоей бусинкой любуюсь, растет быстро наша Даша.

скоро в отпуск пойду, буду чаще ее видеть!

Volga-Lena писал(а):

Таня,на тебя у Светика одна надежда, а то они туда спать едут что ли? А в ночное? А на дискотеку? А шабаш на горе? Сразу все болячки пройдут, движение-жизнь!

да, я тоже думаю - чего они спать собираются? а картоха печеная в костре, а песни под гитару! Кстати... кто на гитаре играет? Наверное Юрас?

Anyutochkina писал(а):

забежала вас фруктово-кукурузно-овсяными оладушками угостить

сегодня все такое вкусное!

Таня Че писал(а):

это сильно зависит от педколлектива и директора.

Таня, как замечательно ты про школу рассказала
полностью с тобой согласна.. все идет от руководства.. хотя в начальной школе больше от учителя зависит. Мы Кристину отдали казалось бы лучшей учительнице, но та не нашла подход к ребенку.. и пришлось перевести в другой класс.. но, это у нас уже в прошлом.

Света1608 писал(а):

Вот что получилось

скорее всего формовка.. у меня так бывает.. видимо перетягиваю одну сторону.
главное, что вкусный!

Света1608 писал(а):

ты что, какая бабка, у меня до сих пор девичья память

ну вот, мамаша.. детей-то узнаешь?

Света1608 писал(а):

я что-то пропустила, вроде та же.

была зимняя, розовощекая!

elay писал(а):

разницы не увидела

не дегустаторы мы, таких тонкостей наверное не распознаем!
я тоже

elay писал(а):

пирожками еще сооблазняет.тоже что ли нажарить.

товарищи, имейте совесть.. я же не буду вечером жарить и кушать... а хочется..

elay писал(а):

но часто сама уже не ем.

эх... а я не могу.. мне вечером потом захочется. но мы ужинаем в 19 часов.. и не в том объеме, как раньше

Volga-Lena писал(а):

везде от человека зависит, просто в образовании и медицине это лучше всего видно. Там больше всего судьбы и жизни "ломают".

точно!

Fa_Natka писал(а):

Вкусные-превкусные, мягкие-премягкие

вот насмотрюсь, потом галопом домой бегу - по-ку-шать!

Привет девочки!

Lydalyda писал(а):

посмотрите мою вчерашнюю выпечку.

Lydalyda писал(а):

Рассказываю..

Интересно так

Гелинака писал(а):

Налетай на пирожки

Галя, я еще на завтрак утаскивала парочку))

Юрьевна писал(а):

кому интересно

Еще бы, утащила в закладки))

Света1608 писал(а):

пекла Пиренейскую туньоль

У меня сегодня тоже с горбулькой))

Сегодня посвятила день выпечке, захотелось чего нибудь к чаю, и выбор пал на Машины сахарные плюшки. Делала с корицей

с кокосовой начинкой, по рецепту Светика

Очеееень вкусно!

И еще хлебушек


Теперь пошла ужин готовить)) чечевицу, ммм обожаю

Lydalyda писал(а):

Это, конечно, очень кратко.

Люда! Спасибо большое за экскурсию и за такую работу и вообще тебе за твою работу на которой ты работаешь!!!

Гелинака писал(а):

Хочууууууууу как ты!!

да грех тебе!! Ты что?

Юрьевна писал(а):

не знаю, не знаю я сплю как звезда

ну, уговорила! Не буду я спать! ...с тобой

начала болтать...и некогда! ..с мамой пообщаюсь и приду

Привет, девочки!

Lydalyda
Людочка, ты проделала громадную работу у себя в отделе и здесь, показав нам результаты вашего труда. С удовольствием почитала и посмотрела. Спасибо большое.

Гелинака писал(а):

Таняяяяяяяяяя КАК ты таких пухлых делаешь!!!!!!!!!!! Хочууууууууу как ты!!

А у тебя какие, Галь??? Или ты своих дирижаблей с закрытыми глазами ешь?

Гелинака писал(а):

нажарила наконец

Эх, а я ленюсь. Хотя, привезли с деревни мешок лука.

Юрьевна писал(а):

Таня, я тоже новых не пеку

Как это? У тебя всегда " на тему..." Поэтому всегда разные.

Юрьевна писал(а):

Тань, они у тебя перекатываются с боку на бок? класс

Тань, они не только перекатываются, а тотчас от меня сбегают к Маше, соседям. Но иногда я в роли сказочной лисички выступаю.

Юрьевна писал(а):

внуков любят сильнее чем детей, поверьте!

Верим. Когда-нибудь сами узнаем.

Юрьевна писал(а):

Тань, как твои молодые, давно о них не говорила!

ВСе нормально, Танюш. Работают, отдыхают. Сегодня Марья злющая перед работой заехала, попросила Тиме рубашки погладить. ГОворит, вчера вечером она измучилась их гладить, а они все мятые. ПРишлось идтить и выполнять тещин долг.

Юрьевна писал(а):

мы укладываемся в 180 кВт.

Значит, я транжира.

Volga-Lena писал(а):

А клубничка у нас началась.

Везет вам.

Volga-Lena писал(а):

Не знаю,что читать из современных,чем увлечь.

Лен, не помню, что сама читала в этом возрасте. Помню только, что из библиотек не вылазила.
Из детективов интересен Дик Френсис. Пусть почитает.

Anyutochkina писал(а):

забежала вас фруктово-кукурузно-овсяными оладушками угостить

Спасибо, Анюта! Ты часто приносишь необычное что-то.

Таня Че
Таня, вам очень повезло со школой. Главное, конечно, это педагогический состав, и желание учителей дать детям знания.

Света1608 писал(а):

Вот что получилось

Бывает. Зато мякиш хорош, Света!

Света1608 писал(а):

да какая там умная зануда я дотошная.

И я, и я.

Fa_Natka писал(а):

Забежала посооблазнять вас Машиными Цукатниками

Ух ты, какие! Наташ, вкуснее Ситного с изюмом?

Юрьевна писал(а):

покажу вам еще пару картинок, потом уберу

Я успела.

Chokoqueen
Лана, выпечка твоя идеальна, как и хлеб. Хочется твоих витушек.

usya писал(а):

.с мамой пообщаюсь и приду

Ты всё общаешься с мамой?

А я поставила Француза на расстойку из своей проблемной муки. Опять, чувствую, будут лепешки рваные. Сто лет живу, такой муки не видела. Раньше недоумевала, когда читала, что мука "плывет" или плохо поднимает тесто. Сейчас сама в этом убедилась.

Комп не работает. Пишу с телефона. Телефон у меня маленький, не лопата.
Света, спасибо, раньше думала куда белки пристроить, теперь желтки остаются, еще не замораживала, попробую.
Таня-река, по мне цукатники вкуснее, но длиннее(в смысле делать).
Пойду попробую почитать, что пропустила.

Только что вытащила из духовки. Внешне, ничего. Что внутри, не знаю. Тесто на этой муке мне не нравилось.

Happy woman писал(а):

Люда, ты б сходила ко врачу... если так и будет болеть... у меня коллега 2 недели мучалась с болями в ногах, ходила ко врачу, сказали что воспаление мышц... а судя по информации, что девочки (кажется Алла) давали ссылку, это серьезное заболевание...

Спасибо, Ирочка... Это не воспаление.. Переутомление однозначно. Сегодня уже почти не чувствую боли.

Света1608 писал(а):

Но я думаю, логично то, что на молоке дольше,

Светочка, не дольше, даже показалось, что перестоял. А ниже - в этом смысле.

Река Таня писал(а):

Люда, скоро Вознесение. Или даешь куличи до Троицы?

ТАТЬЯНА, ты - провокатор Сначала про Вознесение мне напророчила... Теперь вот, говоришь, до Троицы Но судя по всему, так и будет... У меня шашлыки намечаются, и я собираюсь делать паски.. А вообще я не знаю меры, это правда Пока из всех дыр не полезут у меня эти паски - не успокоюсь...
Девочки
Спасибо за добрые слова о нашей работе. Это, действительно, большой объем, но хорошие молодые, инициативные сотрудники. Еще бы не мешали те, кому положено помогать Но это - идеализм.

Volga-Lena писал(а):

Все в вышиванках,

Да это не только по праздникам. У нас частенько и в обычное время в них ходют.

Река Таня писал(а):

Сегодня Марья злющая перед работой заехала, попросила Тиме рубашки погладить. ГОворит, вчера вечером она измучилась их гладить, а они все мятые. ПРишлось идтить и выполнять тещин долг.

Какая ж я счастливая... Терпеть не могу гладить. Практически только свое глажу и то - перед тем как понадобится. А так чтобы глажкой заняться Это выше моих сил. А муж на что???

Река Таня писал(а):

Только что вытащила из духовки.

Ничем от предыдущих не отличаются. Бубтуз бутузом.Ты ее победила, Таня... Если попадем к Свете, я к тебе на мастер-класс. Первая!!!!

http://forum.say7.info/topic52046.html Наташа, вот, куда желтки пристроить. Правда сама еще не пробовала, только в закладки взяла.

Lydalyda писал(а):

ТАТЬЯНА, ты - провокатор

Ну и чего? После Троицы будешь пост блюсти, и никаких пасок.

Lydalyda писал(а):

Ничем от предыдущих не отличаются. Бубтуз бутузом.Ты ее победила, Таня...

Нет, Люда, не победила. Еще не резала. Выше писала, что не такое тесто, как обычно. Я же знаю, какое оно выброженное легкое и пузыристое, а тут - бррр, совсем не то.

ПисАла-писАла - муж позвонил все удалилось.
Попробовала почитать Шрифт мелкий, аватарки не вмещаются в экран. Только по линеечкам догадываюсь, кто писал. Тани-реки дирижабли сразу узнаются
Света, спасибо за ссылку желтки пристроить нет проблем, я про заморозку не знала.

Fa_Natka писал(а):

желтки пристроить нет проблем, я про заморозку не знала.

я неоднократно замораживала, но если целиком, то они потом не разбиваются полностью, остаются мелкими частичками. Читала, что во Франции очень вкусным считается блюдо из замороженных яиц - белок размораживают и жарят, а желток - либо сырым (оттаявшим) кладут сверху, либо вообще с солью на хлеб мажут.

привет, девочки!

Света1608 писал(а):

я, наверное, подумала бы, что брат и сестра.

я тоже поймала себя на мысли, что похожи как брат и сестра!

Света1608 писал(а):

Любого может ждать такая неприятность. Только, почему у вас, если вы не на первом этаже. У нас обычно только они страдают.

на седьмом живем! и только сегодня прочистили! два дня без воды! самое интересное, то что ничего не вытащили! прсото грязь!!!

Река Таня писал(а):

Люда, скоро Вознесение. Или даешь куличи до Троицы?

ой, не соблазняйте! так хочу! еле себя сдерживаю, чтоб не напечь!

Река Таня писал(а):

У нас еще нет нормативов. Скоро и нам это счастье привалит. Ира, а сколько у вас 1 квт стоит? Какие неприятности у вас случились! Если соседи сверху виноваты, составляйте акт, чтобы возместить ущерб.

норма - 2,4 (если не ошибаюсь), сверх нормы в 2 раза дороже.
повторюсь, никто не виноват. просто засор...

Река Таня писал(а):

А то сейчас среди современных детей не в почете чтение.

вот и мой не любит читать

Lydalyda писал(а):

В эту ночь музеи преображаются. История оживает... Залы наполняются историческими персонажами. Посетители становятся активными участниками действа. Наша задача - их вовлекать, чтобы они не были пассивными зрителями.

Люда, спасибо за интересный рассказ и фотки!!!!!!! я под таким впечатлением!!!!!!!

Гелинака писал(а):

Налетай на пирожки

ой красота и вкуснота! спасибо Галюнчик! угостилась!

Юрьевна писал(а):

да, иногда нужно об этом вспоминать!

почаще напоминай! пожалуйста Танюш!!!

Volga-Lena писал(а):

Почему то М.Рим,Купер,Скотт не нравятся, как про индейцев может не нравиться мальчику?

ой, мы с подружкой обожали книжки про индейцев!!! здОрово было!

Anyutochkina писал(а):

забежала вас фруктово-кукурузно-овсяными оладушками угостить

Анютока, спасибо за ссылку и красоту такую!!!

Таня Че писал(а):

так что не только никто не зайдет, но и не выйдет до окончания уроков)))

круто!!! у нас такого нет... ушли-пришли... и в школе бардак... директриса из декрета в декрет... не до обязанностей...

Fa_Natka писал(а):

Забежала посооблазнять вас Машиными Цукатниками

Натка! красота! и вкуснота! угостлась!

Chokoqueen писал(а):

Сегодня посвятила день выпечке,

Ланочка, как с картинки булочки!!!!!!

Река Таня писал(а):

Внешне, ничего. Что внутри, не знаю.

внешне даже очень ничего!

Lydalyda писал(а):

Это не воспаление.. Переутомление однозначно. Сегодня уже почти не чувствую боли.

ну и хорошо, что только усталость... лучше пере, чем недо...
лапули

Fa_Natka
Наташ,вкуснятину принесла.Помню у нас поголовно все пекли.У Янины вроде на закваске они есть.

Река Таня писал(а):

Тесто на этой муке мне не нравилось.

выглядят потрясно.Ну как на вкус?Если мука слабая,можно попробовать добавлять белый солод,либо аскорбинку или витамин С.
Сегодня была в финском магазине.Вся финская мука с аскорбинкой в составе.
Тащить было тяжело,в след. раз возьму попробовать.Выбор большой-для серого хлеба,для булочек,для ржаного хлеба.Кстати недорогая,2 кило 80 руб,как и Макфа.
Я сегодня попробовала сделать мини Крокембуш




Муж сказал непразднично
Ланочка спасай! Может есть какие фотки по украшению такого тортика.И поделись пожалуйста как подольше сохранить карамель в жидком виде.

elay писал(а):

.Ну как на вкус?Если мука слабая,можно попробовать добавлять белый солод,либо аскорбинку или витамин С.

На вкус хороший. Почему же такое странное тесто по ощущениям? Совсем другое.
Белого солода у нас нигде не видела никогда, а аскорбинку где брать в аптеке? Я что-то читала по этому поводу у Люды, надо освежить свои знания.

elay писал(а):

Может есть какие фотки по украшению такого тортика.И поделись пожалуйста как подольше сохранить карамель в жидком виде.

Лена, ты крокембуш хочешь печь? Насколько я знаю, карамелью украшают непосредственно перед подачей. В холодильнике она тает. А может, белый шоколад растопить и им фантазийно полить?

Река Таня писал(а):

А может, белый шоколад растопить и им фантазийно полить?

да,этот вариант тоже в голове есть.Буду еще пробовать.Скреплять шоколадом не хочу,неопрятно смотрится.

Река Таня писал(а):

а аскорбинку где брать в аптеке?

да,в аптеке.Попробуй взять ту на которой тесто хорошее и новую и замесить по кусочку теста,посмотришь на разницу.Ну а почему она такая ты никогда не узнаешь

Доброе утро, девицы-рукодельницы!

Chokoqueen писал(а):

Сегодня посвятила день выпечке, захотелось чего нибудь к чаю, и выбор пал на Машины сахарные плюшки. Делала с корицей

Лана, у тебя все красивое

Chokoqueen писал(а):

И еще хлебушек

красота!

usya писал(а):

ну, уговорила! Не буду я спать! ...с тобой

хм... а с кем? с дедом на сеновале? тебе незяяяя, ты дама замужняя
Что-то Светик не заходит ... мы тут уже на полу место делим, а она молчит!
И Алла 475 после посадки картошки не показывается... наверное руки болят - печатать не может?
Девочки а-у-у-у-у-у-у-у-у-у...

Река Таня писал(а):

они не только перекатываются, а тотчас от меня сбегают

а ножек не видно точно колобки!

Река Таня писал(а):

ПРишлось идтить и выполнять тещин долг.

не тещин наверное, а мамкин.. доче помогла!
я своим только пеленки-распашонки гладила... потому, что не рядом живем да и привереда зять, пусть его жена все делает

Река Таня писал(а):

Значит, я транжира.

нет у нас наверное приборов не много, стирки меньше... и т.д. и т.п....

Река Таня писал(а):

Сейчас сама в этом убедилась.

Тань, у меня недавно такая была, я уже в последние кг.. добавляла вышку, тогда можно было что-то с ней делать

Река Таня писал(а):

Внешне, ничего. Что внутри, не знаю.

и что там внутри? мы узнаем или они уже укатились?

Lydalyda писал(а):

Пока из всех дыр не полезут у меня эти паски - не успокоюсь...

сестра я по этому булочки не пеку... не люблю с мелочевкой возиться и уж если сделаю, то ем и ем... если раздать не успею

Lydalyda писал(а):

хорошие молодые, инициативные сотрудники.

растормошить и заинтересовать, это тоже нужно уметь!

Happy woman писал(а):

почаще напоминай! пожалуйста Танюш!!!

здрасьте!
я уже раньше писала, что иногда нужно наоборот вспомнить себя ребенком и представить себя своим ребенком... вот тут-то и случаются "прозрения"

elay писал(а):

Я сегодня попробовала сделать мини Крокембуш

знакомую вещицу увидела
Лена, а каравай будешь делать?


у нас сегодня красота на улице!
ночью шел дождь, в горах выпал снег... утром - небо голубое, горы снежные, воздух свежий, город чистый.. ехала на работу и любовалась!

Юрьевна писал(а):

Девочки а-у-у-у-у-у-у-у-у-у...

выползаю почитать вас
Привет всем Я вас всех очень лю

elay писал(а):

А я тут Хармсом увлеклась Вот у него рассказы бредовые-наверно с головой у Хармса не совсем хорошо было,да и внешность какая то нездоровая.

За то дети его просто обожают
Chokoqueen
Лана, у тебя все хлебобулки, как и все твои работы очень опрятные и красивые

usya писал(а):

Люда! Спасибо большое за экскурсию и за такую работу и вообще тебе за твою работу на которой ты работаешь!!!

Присоединяюсь к Аллусиным словам
Людочка, спасибо!!

usya писал(а):

начала болтать...и некогда! ..с мамой пообщаюсь и приду

мамуле привет

Река Таня писал(а):

Сегодня Марья злющая перед работой заехала, попросила Тиме рубашки погладить. ГОворит, вчера вечером она измучилась их гладить, а они все мятые. ПРишлось идтить и выполнять тещин долг.

молодцы, Танюша, дружно живете, это так ценно

Река Таня писал(а):

Юрьевна писал(а): мы укладываемся в 180 кВт. Значит, я транжира.

у нас на троих 200 квт в мес. все что можно (чайник, пароварку) перевела на газ, технику новую покупаем А+, лампочки на 80% сменили на мерзкие энергосберегающие, но в кухне 40ваттные накаливания, от них свет "живой"
А вот тот момент, что мы на 1 этаже, и свет в квартире только в 6-7 утра, приходится включать верхний свет уже с утра.
Не теряю надежды поменять квартиру когда-нибудь.

Река Таня писал(а):

Volga-Lena писал(а): Не знаю,что читать из современных,чем увлечь. Лен, не помню, что сама читала в этом возрасте. Помню только, что из библиотек не вылазила. Из детективов интересен Дик Френсис. Пусть почитает.

Девочки, главное найти ИНТЕРЕСНУЮ книгу, чтоб запоем всю ночь с фонариком
В моем случае мне двоюрный братец подсунул книгу Копи царя Соломона, и с того момента прорвало

Река Таня писал(а):

Только что вытащила из духовки. Внешне, ничего. Что внутри, не знаю. Тесто на этой муке мне не нравилось.

Ждем мякиш

elay писал(а):

Я сегодня попробовала сделать мини Крокембуш

elay писал(а):

Муж сказал непразднично

в таком варианте, соглашусь с твоим мужем но я не исключаю, что в большом размере, он будет величаво смотреться, и празднично
Представь только огромную башню

elay писал(а):

Может есть какие фотки по украшению такого тортика.И поделись пожалуйста как подольше сохранить карамель в жидком виде.

я видела, его на какой-то крем или шоколад белый собирают, он и "цементирует" и красиво смотрится

Юрьевна писал(а):

у нас сегодня красота на улице! ночью шел дождь, в горах выпал снег... утром - небо голубое, горы снежные, воздух свежий, город чистый.. ехала на работу и любовалась!

какая красота, Танюша, просто необыкновенная