Торт «Микадо» (армянский рецепт)

Олеся Прокопьевск писал(а):

А нам очень понравился тортик и с таким количеством крема!))) Не скажу что его было очень много,меньше нам не надо)

Если честно... (шепотом...) я этот крем готова ложками лопать....

Олеся Прокопьевск писал(а):

Теперь буду делать часто! Спасибо еще раз!!!

На здоровье, моя хорошая! Наслаждайтесь!!!

Yeva64
Евочка, пришла сказать тебе огромное спасибо за твой вкуснейший торт!!!! Я к сожалению без фото, лениво мне этим заниматься,уж прости. Тут такая интересная история произошла, перед тем как я собралась его печь. Закупила все продукты, еще раз сверила правильность мною переписанного рецепта. И уже замахнулась рука на великие дела, как зазвонил телефон. Моя любимая свекрушечка на проводе. Она, как всегда, поинтересовалась чем я занимаюсь. Ну, я честно призналась, что собираюсь испытать новый рецепт, на который уже заглядываюсь больше года.И говорю как называется: -"МикАдо". А она мне:-" Да ты что?! Я тоже его надумала печь и продукты все купила. Только он называется "МикадО, ты не правильно ударение делаешь" . Ну, я спорить не стала.Короче, вот такая у нас с нею телепатия, и такое уже не первый раз происходит. Вобщем, торт нам всем очень понравился, И "МикАдо" и "МикадО"!!!!! Евуль, а как все таки правильно?

СветаФорчик писал(а):

Евочка, пришла сказать тебе огромное спасибо за твой вкуснейший торт!!!!

Ой, ты и сюда пришла!!!!!!!!!

СветаФорчик писал(а):

Я к сожалению без фото, лениво мне этим заниматься,уж прости.

Да Бог с ней, с фоткой... Я прекрасно знаю, как торт выглядит...

СветаФорчик писал(а):

говорю как называется: -"МикАдо". А она мне:-" Да ты что?! Я тоже его надумала печь и продукты все купила.

Фантастика!!!!!

СветаФорчик писал(а):

и такое уже не первый раз происходит.

Это любоффффффф.....

СветаФорчик писал(а):

Только он называется "МикадО, ты не правильно ударение делаешь" . Ну, я спорить не стала.

Разумно... Со свекровью спорить не надо!

СветаФорчик писал(а):

Вобщем, торт нам всем очень понравился, И "МикАдо" и "МикадО"!!!!!

Прекрасно!!!!!!!

СветаФорчик писал(а):

Евуль, а как все таки правильно?

Правильно (шепотом ) - "МикАдо"...
Но! Если твоя свекровь - армянка, то это многое объясняет! Ну, или замечена в связях с армянами... Откуда у нее рецепт, от армянки?

Дело в том, что в арм.языке практически всегда ударение ставится на последнем слоге... Если по-русски ко мне обратятся - ЕвУлик, то тут - ЕвулИк... Ты у нас будешь не СвЕта, а СветА или даже СветочкА... Ну и, естественно, МикАдо трансформируется в МикадО...
Но это чисто фонетическая специфика языка...

Светуль! Я очень рада, что тортик вам понравился!
И спасибо за интересный отзыв!!

Yeva64 писал(а):

Правильно (шепотом ) - "МикАдо"...

Ага, понятно!

Yeva64 писал(а):

Но! Если твоя свекровь - армянка,

не-а , не армянка,

Yeva64 писал(а):

Ну, или замечена в связях с армянами...

Yeva64 писал(а):

Откуда у нее рецепт, от армянки?

на просторах инета нашла.

Yeva64 писал(а):

Дело в том, что в арм.языке практически всегда ударение ставится на последнем слоге...

Ну прямо как во французском, очень интересно

Yeva64 писал(а):

МикАдо трансформируется в МикадО...

Yeva64 писал(а):

Светуль! Я очень рада, что тортик вам понравился!

Понравился, не то слово! На новый год буду его печь вместе с нашим любимым " Наполеоном", я попала на два торта!
ЕвулИк, милая, спасибо тебе огромное!!! Я просто влюблена в тебя и твои рецепты!!!

Ева, рецепт прекрасный и вдохновляющий! 29-го декабря в ночь буду печь его! Надеюсь, что все получится!..

Вчера испекла тортик, планировала угощать гостей в субботу (т.е. на 6-ой день). Ева, или другие девочки, подскажите, он к этому времени не испортится? Чёт я запереживала, ни у кого дольше трёх дней тортик не жил, а я почти на неделю хранения замахнулась

Кариссима
Оль, не волнуйся, не пропадет. Ты его в прохладном месте храни.

Ева!!! Спасибо Вам за вкуснейший торт!!! Целый год собиралась его испечь и вот! Это теперь мой любимый тортик))).

Кариссима писал(а):

Вчера испекла тортик, планировала угощать гостей в субботу (т.е. на 6-ой день). Ева, или другие девочки, подскажите, он к этому времени не испортится? Чёт я запереживала, ни у кого дольше трёх дней тортик не жил, а я почти на неделю хранения замахнулась

Ничего у вас выдержка))

Хороший будет даже не волнуйтесь!

Светлана, Вера, спасибо за поддержку! Отчитываюсь - тортик чудесно дожил до субботы, гостям очень понравился. Я, правда, не заметила, чтобы он как-то мягче за это время стал.

СветаФорчик писал(а):

Понравился, не то слово! На новый год буду его печь вместе с нашим любимым " Наполеоном", я попала на два торта!

СветаФорчик писал(а):

ЕвулИк, милая, спасибо тебе огромное!!! Я просто влюблена в тебя и твои рецепты!!!

На здоровье, моя хорошая!!!!!!!
И тебе спасибо - за любоФФФФ...

==================================

МаринаПенза писал(а):

Ева, рецепт прекрасный и вдохновляющий! 29-го декабря в ночь буду печь его! Надеюсь, что все получится!..

Получится непременно, Марин!!!!!!!! Там нет никаках сложностей!!! Даже если сделать тесто покруче... или раскатать криво-косо.. или чуть перепечь-недопечь.... Все равно будет вкусно!!!!!!
Можешь даже 28-го!!!

==================================

Ирина-Мандарина писал(а):

Ева!!! Спасибо Вам за вкуснейший торт!!! Целый год собиралась его испечь и вот! Это теперь мой любимый тортик))).

Ой, как я рада, Ирочка!!!!!!!!!!
Будем любить его вместе!!!

==================================

Кариссима писал(а):

Отчитываюсь - тортик чудесно дожил до субботы, гостям очень понравился.

Конечно, дожил.. Он только вкуснее стал!
Олечка, прости, что я пропала и не ответила вовремя...
Но девочки тебе ответили вовремя и совершенно точно!!

Кариссима писал(а):

Я, правда, не заметила, чтобы он как-то мягче за это время стал.

Ну, во-первых, ты же его не пробовала ДО того?..
А во-вторых, это смотря как и где хранить, как и когда подавать...
Я писала об этом в рецепте.. Хранить надо в пакете, в прохладном месте, но перед подачей лучше подержать некоторое время просто на столе, но тоже в пакете! И чем дольше - 2-4 часа, тем кусочки будет мягче... А если без пакета, то наоборот, кусочки подсушатся и будут хрустящими...
Но в любом случае, это НЕ мягкий и пышный торт...

===============================

Девочки, Светочка, Верочка, СПАСИБО за помощь!!!!!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Ну, во-первых, ты же его не пробовала ДО того?..

ЕвулИк, ещё как пробовала! С самого первого дня его появления на свет - ежедневно по кусочку отпиливалось и пробовалось (благо, размер получившегося торта позволял это делать не только мне, но и мужу с дочей). Может, меня качество соды подвело, не знаю, но первые два дня он был прям деревянный. Но главное, что в итоге торт произвёл настоящий фурор! После того, как за горячим блюдом в качестве аперитива к сладкому гостям было пересказано всё изложенное тобой в предисловии к рецепту, самый младший дегустатор (пятилетний племянник) сказал: "Хочу армянский торт немедленно!", и сразу после первого съеденного куска отправился за вторым. А у него, между прочим, мама - повар-кондитер. В общем, спасибо тебе за рецепт!
А, и вот ещё - кто-то тут сравнивал торт с Муравейником. Немножко обидно такое сравнение, но для таких же любителей Муравейника, как я, сообщаю - Микадо - это "супер-лакшери-Муравейник"!
Прошу прощения за многобукв
И по поводу хранения - первые 12 часов при комнатной температуре, потом был запелёнут в пищевую плёнку и отправлен в холодильник. В день икс с утра из холодильника достала, стоял до вечера в кухне (в плёнке). Думаю, что всё-таки изначально чего-то с тестом у меня пошло не так.

Кариссима писал(а):

ЕвулИк,

Это ты про армянские ударения начиталась?...

Кариссима писал(а):

ежедневно по кусочку отпиливалось и пробовалось

Кариссима писал(а):

в итоге торт произвёл настоящий фурор!

Ой, ну слава богу!!!!!!

Кариссима писал(а):

самый младший дегустатор (пятилетний племянник) сказал: "Хочу армянский торт немедленно!", и сразу после первого съеденного куска отправился за вторым.

Кариссима писал(а):

А у него, между прочим, мама - повар-кондитер

Кариссима писал(а):

В общем, спасибо тебе за рецепт!

На здоровье, Олечка!!!!!!!!
Я страшно рада, солнышко!!!!!!!!!

Кариссима писал(а):

кто-то тут сравнивал торт с Муравейником. Немножко обидно такое сравнение, но для таких же любителей Муравейника, как я, сообщаю - Микадо - это "супер-лакшери-Муравейник"!

Кариссима писал(а):

Прошу прощения за многобукв

Ты что?!!..... Я ж каждой буквой наслаждаюсь!!!!!!!!!

Кариссима писал(а):

по поводу хранения - первые 12 часов при комнатной температуре, потом был запелёнут в пищевую плёнку и отправлен в холодильник. В день икс с утра из холодильника достала, стоял до вечера в кухне (в плёнке).

Все правильно!

Кариссима писал(а):

Думаю, что всё-таки изначально чего-то с тестом у меня пошло не так.

Согласна. Либо с мукой переборщила, либо сода подвела...
Сметана с содой у тебя распухла в такое нежное облачко?...
А тесто липкое было, мягкое?...
Ну, да ладно, все равно ж в итоге - вкусно!

Ольчик, спасибо, что дописала...
А то я уже распереживалась...

Ева, какая вы модец! Восхищаюсь вами! Как повезло вашим мужчинам!!!!!

Inyka писал(а):

Ева, какая вы модец! Восхищаюсь вами! Как повезло вашим мужчинам!!!!!

Спасибо, Инночка!!!
Не смущай меня...

Yeva64 писал(а):

Спасибо, Инночка!!! Не смущай меня...

Правда, правда!!!!!!! Молодец!!!!!
Все такое красивое и вкусное!!!!

Inyka писал(а):

Правда, правда!!!!!!! Молодец!!!!! Все такое красивое и вкусное!!!!

Инночка!!!!!!!!!

Принимайте отчетик от Фомы-неверующей! Долго лежал этот рецепт у меня в закладках, наконец-то решилась, испекла. Думала на Новый Год оставлю, да через 2 дня как испекла тортик, пришли гости, и я конечно, с гордостью воодрузила его на стол. Я конечно прочитала, что торт имеет довольно плотную структуру, но то, что я попробовала, меня совсем не порадовало. Гости же наоборот, ели да нахваливали, вспоминали что у нас похожий тортик в советские времена продавался. Осталось у меня половина торта, попробовала его на 4 день, и изумилась - вкус более насыщенный, консистенция более мягкая, однородная...отрезала четверть торта и спрятала глубоко в холодильник - буду лакомиться в Новогоднюю ночь! Спасибо за неординарные рецепты, подробное описание и интересные истории! С Наступающим Новым Годом!

Евочка, с наступающим новым годом! Пусть он обязательно принесет что-то очень хорошее и желанное!
А с "Микадо" буду встречать 3 новый год! Стоит, родимый, под грузом... Шоколад вот только надо вкуснющий для него купить... А то у меня только конфетки трюфель... Думаю, все же шоколад 😋
Спасибо за уже традиционный новогодний торт! 😚

Tsaika-lora писал(а):

Принимайте отчетик от Фомы-неверующей!

Принимаю! Отзыв от Фомы-неверующей еще более ценен!
Привет, Лариса!

Tsaika-lora писал(а):

то, что я попробовала, меня совсем не порадовало.

Удручающее начало...

Tsaika-lora писал(а):

Гости же наоборот, ели да нахваливали

Уже лучше...

Tsaika-lora писал(а):

попробовала его на 4 день, и изумилась - вкус более насыщенный, консистенция более мягкая, однородная...

Фух... Слава тебе господи...

Tsaika-lora писал(а):

отрезала четверть торта и спрятала глубоко в холодильник

Хорошо спрятала? Глубоко?...

Tsaika-lora писал(а):

Спасибо за неординарные рецепты, подробное описание и интересные истории!

На здоровье, дорогая Фома...
Спасибо за красивую фоточку!!

Tsaika-lora писал(а):

Наступающим Новым Годом!

И тебя, Ларочка!!

=================================

sinemax писал(а):

Евочка, с наступающим новым годом! Пусть он обязательно принесет что-то очень хорошее и желанное!

Спасибо, Надюша!!!!!!!
Взаимно, дорогая!!!!!!

sinemax писал(а):

А с "Микадо" буду встречать 3 новый год!

ОООООО!!!!!!!!!!

sinemax писал(а):

Стоит, родимый, под грузом...

И у меня стоит...

sinemax писал(а):

Шоколад вот только надо вкуснющий для него купить... А то у меня только конфетки трюфель... Думаю, все же шоколад

Да-да, никаких трюфелей! Только шоколад! Причем вкусный!

sinemax писал(а):

Спасибо за уже традиционный новогодний торт!

Не за что, дорогая моя!!!!!!! Я очень рада!!!!
На этот тортик невозможно не подсесть...

На здоровье, солнышко!!!!

Евочка, смотрю - смотрю на рецепт и думаю, ну когда - же я сподоблюсь?!?!?! постараюсь на Рождество попытаться.

Ольгура писал(а):

Евочка, смотрю - смотрю на рецепт и думаю, ну когда - же я сподоблюсь?!?!?! постараюсь на Рождество попытаться.

Олечка, дорогая, это очень простой рецепт!!!
Он не может не получиться!!!
И времени не так много требует...
Я вот сегодня сделала! Все, будет стоять себе до Нового года!

Yeva64 писал(а):

Я вот сегодня сделала! Все, будет стоять себе до Нового года!

Евочка дорогая и я сегодня испекла. Теперь муж спокоен, он без сладкого не останется. Он мне целый год ныл, испеки того тортика который мне почти не достался в прошлом году. . А так как гостей у нас не намечается, думаю он его ещё налопается от души. .
Фото позже принесу. Ещё верх не посыпан шоколадом.

Kassandra77 писал(а):

Евочка дорогая и я сегодня испекла.

Яночка!!!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

Он мне целый год ныл, испеки того тортика

УРА-УРА-УРА!!!!!!!!

Kassandra77 писал(а):

Фото позже принесу. Ещё верх не посыпан шоколадом.

Мой тоже не посыпан..

Янульчик, спасибо, солнышко!
Порадовала очень!!!!!!

С наступающим, моя хорошая!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Янульчик, спасибо, солнышко! Порадовала очень!!!!!!

Евулик принесла пока хоть такие фото. А то склероз же не дремлет, вдруг потом вообще забуду, кому ШО обещала.
Стоит тортик на балконе, в грилле под" шапкой ".