Болталка для хлебопеков - 4
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
07 Июн 2021 13:53
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]() ![]() |
||||
22 Июн 2021 12:28
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
Девочки, всем привет!
![]() У меня жизнь кипит, рождение ребёнка, переезд в другой город. Съёмная квартира без духовки. В мультиварке не рискну хлеб печь.
На днях еду к родителям, поставила закваску. Даст Бог, скоро напеку хлеба ![]() |
||||
22 Июн 2021 13:20
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||
Redo4ka
![]() |
||||
23 Июн 2021 4:17
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]() |
||||
29 Июн 2021 11:36
|
Юрьевна :)
Казахстан г.Алматы |
|||
Привет, всем, кто меня помнит!
![]() Восстановила пароль, пришла поздороваться! ![]() Рада, что поддерживаете страничку! Виоля ![]() У меня все хорошо, все живы здоровы, хлеб пеку, продолжаю получать от этого удовольствие и радовать своих близких. ![]() Еще раз, всем привет! ![]() |
||||
29 Июн 2021 16:48
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]() Как замечательно, что всё хорошо ![]() ![]() |
||||
04 Июл 2021 2:45
|
Птица Галка
59 лет Санкт-Петербург |
|||
Всем привет! Хлеб пеку, только редко, но закваску держу, она благополучно живёт в холодильнике. |
||||
04 Июл 2021 10:04
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||
Птица Галка
Наша птица прилетела! Привет, Галочка! Вспоминаю тебя часто ![]() ![]() Виоля! Есть ещё порох в пороховницах! Ура! ![]() |
||||
04 Июл 2021 14:37
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
Птица Галка, ух ты, кто заглянул!
![]() ![]()
![]() |
||||
05 Июл 2021 21:40
|
Птица Галка
59 лет Санкт-Петербург |
|||
Да, я в курсе. Но квасом срвсем не увлекаюсь. Очень люблю блинчики на закваске по Маришкиному рецепту, реже пеку вафли и кексы. Не пропадает. |
||||
05 Июл 2021 21:42
|
Птица Галка
59 лет Санкт-Петербург |
|||
Так-то я захожу на сайт, в курсе всех событий
|
||||
05 Июл 2021 22:17
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||
![]() |
||||
08 Июл 2021 12:08
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
08 Июл 2021 21:07
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]() |
||||
09 Июл 2021 12:18
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
10 Июл 2021 0:06
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]() Симпатяшка ![]() |
||||
16 Июл 2021 16:33
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
16 Июл 2021 17:03
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
Замурчательный хлебублик ![]() ![]() |
||||
03 Авг 2021 1:52
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
Девочки, привет всем
![]() 2 недели не пекла, вернулась в деревню, думала, закваске конец. Покормила, а она ожила ![]() У меня вопрос к спецам ![]() Перешла на 1 сорт муки и хлеб при замесе более влажный. Добавлять муки? Убирать воду? Складывать? |
||||
03 Авг 2021 4:08
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
Приветики
![]()
Да, две недели ещё не срок. У меня тоже бывало такое, две недели закваска выдерживпла без кормёжки ![]()
|
||||
04 Авг 2021 3:14
|
Redo4ka
Русский Север |
|||
А у меня что-то ржаной не идёт совсем, не нравится с ним работать.
Сегодня пекла огуречный хлеб https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=392430.0 Сделала его на закваске, бродил в холодильнике. Получилось интересно. Готова повторить даже ![]() |
||||
04 Авг 2021 17:01
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
![]()
Интересный! ![]() ![]() |
||||
16 Авг 2021 13:46
|
Rozemarine
Rozemarine |
|||
Всем привет! Я только начинаю печь хлеб, в электрической печи и столкнулась с проблемой которой раньше не было. Хлеб начал подниматься только с одной стороны, до какого то момента он поднимается равномерно, а потом в какой-то момент он резко начинает подниматься только с одной стороны, при чем эта сторона дверцы духового шкафа. Я и стороны меняла, все равно только с одной стороны так. Кто знает почему так может быть, подскажите, пожалуйста.
P.S.: я знаю что нужна специальная печь и форма ![]() |
||||
16 Авг 2021 14:51
|
Равиоля
45 лет Латвия - Германия |
|||
Но вот, реальных причин, почему Ваш хлеб стал себя так вести, точно не подскажу. Единственная мысль: неисправность в нагревательных элементах, возможно стало что-то барахлить ![]() |
||||
16 Окт 2021 12:51
|
Svechka37
Подмосковье |
|||
Дорогие пекари, с Днем хлеба!
Всем здоровья, радости и вдохновения! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |