Времена года и праздники
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
21 Дек 2022 15:36
|
Светлая.С.
Светлана 49 лет Просторы Оренбуржья |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mindermy
Спасибо! Запишу себе название фильма! ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 15:47
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет!
![]()
По аромату - творожный и дрожжевой примерно одинаковые. Оба плотные кексы, а вот по текстуре и вкусу разные. Дрожжевой чуть менее сладкий, чем творожный. С дрожжевым времени больше уходит - опара и тесто должны подняться, подойти. А творожный - сложить, замесить и испечь. И я однозначно за то - чтобы оба штоллена печь на праздники ![]() И несмотря на бурные дебаты про хранение и выдержку именно творожного штоллена (типа нельзя, не по СанПиН, против правил хранения хлебных изделий и пр.) - я за выдержку в холодном месте, он совсем другой становится и многократно вкуснее, чем свежеиспеченный. Я пекла в форме куличей тесто творожного штоллена на Пасху, вкусно - но это же испеченное тесто, выдержанное от 1 до 3 недель - гораздо вкуснее. Говорят, что творожную выпечку хранить так долго нельзя опять же по СанПиНу, но я так делаю давно, все проверено многократно и не только мной, вкус только раскрывается ![]() Что касается дрезденского штоллена - я тоже обязательно выдерживаю, нам так больше нравится. Лариса, идея с икрой в салат - очень интересная, спасибо! ![]()
Светлана, это же прекрасно ![]()
я тоже иногда, когда попадается икра или молоки - добавляю в шубу ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 16:25
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chanel-vanil
про хранение и выдержку именно творожного Штоллена Пардон, я с телефона. Вот именно про это я знаю и всегда думаю. Летом даже запрещают в гипермаркетах печь торты с творожным кремом. Как-нибудь попробую творожный штолен испечь, когда не будет другой выпечки, чтобы быстро съесть. У меня ведь нет холодного подвала, в квартире жарко. Зимой только лоджия. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 17:19
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добрый день!
Точно! ![]()
![]()
Гурманы-эстеты! ![]()
Да, одна 1.8м, вторая 1м, как раз на них игрушек хватает.
Вот и я не люблю эти "качели", поэтому решила сегодня сходить на финальные закупки - салаты, зелень. фрукты... Где ходят только люди - идти можно легко по утоптанному снегу. но где люди и машины...это кошмар, навалы снега, перемолотого колёсами, а под ним зеркальный лёд - перейти такую дорожку - тот ещё квест!!! Всё купила, пришла домой и всё, больше не выйду)))).
Спасибо, девочки! ![]() Я им два раза дарила книги - часть 1 и часть 2-я, когда собрала третью часть, то племянник собрал все три в одну книгу и напечатал в типографии, 4-м подругам подарила такую ( я это делала только для себя, 4-х подруг и племянника с племянницей, больше никому). Сейчас у меня собралась и четвёртая часть, пока я её не печатала. Провела большую работу - собрала все рецепты в одну книгу, разбила по разделам, отошлю племяннику, если захочет опять сделать мне подарок, то напечатает в типографии.
Молодцы!
А у меня 3))) Каждый год после наших рождественских посиделок, у меня чёткое ощущение, что Нг я встретила уже!))))
Майя, мобилизуйся! ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 21:36
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вот и я в таких местах балансировала и все боялась упасть. Будь осторожна. Я тоже выползла сегодня в наш торговый центр, купила себе блузку, вернее рубашку с пышными рукавами с шитьем, а в гипермаркете закупилась к праздникам вкусняшками. Для чего брала столько разного бекона - не знаю. ![]() ![]() ![]() ![]() И в подарок бабушке старенькой купила коробочку сливочной помадки. Сама люблю эти конфетки. ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 22:44
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, всем предновогодний привет
Света, молодцы вы с мамой. С новой прической и подготовка будет лучше идти, да и идеи свежие полезные быстрее придут. НАдо тоже в парикмахерскую записаться, а то что я тоже хандрю и ленюсь немного. Страдаю прокрастинацией, а новый год ждать не будет. Наступит и все! Света, Майя, спасибо за фильмы. Пора начинать смотреть. Сериал про Казанову в России что-то совсем не пошел, детектив с Яковлевой получше, но тоже кажется ничего не потреяю если не буду его смотреть. Лариса, а тебе как это сериал, вроде ты про него писала?
пусть будет, пригодится. рыбка в беконе на прошлые праздники была хитом у меня в меню. И в этом году интересный рецепт свинины в беконе и в тесте. я тоже посматриваю, но боюсь что не заверну аккуратно https://forum.say7.info/topic102589.html я наверно самая ленивая из вас, не люблю по магазинам ходить, заказываю доставки. В выходные решила заказать конфет (самые любимые - Столичные, покупаю на новый год их всегда). Не всегда бывают в магазинах, в обычных суперматкетовских доставках их нет сейчас. Нашла в интернет магазине Аленка от фабрики Красный Октябрь. Заказала их, ну и конечно не остановилась на этом, взяла разных московских и других фабрик конфет (Пенза, Самара). Привезли мне сегодня целую коробку вкусностей. Но кроме этого, когда я заказывала на сайте была акция что к каждому заказу от какой-то суммы (кажется более 500 руб) можно было за 1 рубль взять 1 шоколадный подарок от Бабаевской фабрики (конфеты и шоколадки).Я конечно взяла на подарок его, а теперь мне так жалко с ним расставаться. про вкус не знаю, но выглядит шикарно. Металическая коробочка как книжка. Сейчас пойду сфотографирую вам. коробочки-баночки-шкатулочки - моя любовь. Посмотрела сейчас на сайте цену этого подарка. 827 рублей кажется, так что я очень удачно попала ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 23:25
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
На улице опять обещают ледяной дождь, снег еще не весь убрали после снегопада. Теперь с телефона, без цитат
Ира, твои кулинарные книги - замечательная идея, а в печатном исполнении вообще шедевр. Надеюсь удастся напечатать 4-ую часть. Пусть племянник сделает такой подарок. Это же Наташин сын? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 23:33
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
С покупочкой тебя! ![]() Про бекон - я тоже набираю, как только акцию вижу. Держу в морозилке по 3-4 упаковки. А вот утиной нарезки уже н было, теперь буду караулить))
Мои тоже самые любимые, ещё "Шоколадный крем" ![]()
![]()
Я тоже за доставки - быстро, удобно, часто дешевле, чем в магазине. Но иногда приходится что-то докупать. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 Дек 2022 23:37
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Да, Наташин, 46 годик нашему мальчику ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 Дек 2022 13:47
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() Доброе утро! На минутку заскочила поздороваться и займусь делами.
Все тоже самое. Казанову пыталась смотреть и не пошел, бросила. Потом детектив стала смотреть и тоже как-то не захватил. Вчера уже и не смотрела, легла с книжкой в кровать. ![]()
Да разойдется. Яичница утром с беконом - классика, мне еще нравится фаршированный чернослив в беконе запекать, грибы фаршированные с беконом, яйца фаршированные с беконом,... А год назад готовила на Рождество новую закуску в беконе, очень понравилась. ![]() ![]()
Ты еще не знаешь, насколько ленивая я. ![]()
А вот у меня это не прижилось. Ходить по магазинам я тоже не люблю, но вынуждена. Делаю это крайне редко, когда уж совсем припрет. Зато так можно что-то интересное купить, о чем и не знал раньше. В супермаркетах, например, деликатес какой-то можно присмотреть. Так я много покупаю того, что и не намечала. А муку, сахар, гречку, конечно, можно и заказать, важно, чтобы был той марки, к которой привык.
И мне было бы жалко.
Спасибо. Наверно эту обнову и надену на НГ
Вот про это я и хотела спросить. Обычно у меня было по 1-2 упаковки и они расходовались в положенный срок, а тут... После морозилки бекон нормальный? А нарезки утиной грудки были двух видов, но взяла уже только хамон, ведь на ДР покупала обе, но со скидкой к др по карте лояльности, а теперь за полную стоимость.
И мои. ![]() ![]()
Моему старшему тоже 45. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 Дек 2022 19:40
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 Дек 2022 19:45
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
после морозилки все хорошо, не только бекон (я опять продолжаю рассказывать о плюсах хранения в морозилке ![]() ![]()
тоже очень нравятся Столичные, вкус оправдывает цену)))
![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
25 Дек 2022 13:32
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Доброе утро!
С Рождеством! ![]() Мы отпраздновали, хорошо посидели ![]() при огоньках ![]() Всё намеченное выполнила. Сулугуни с надуги Тарталетки с лососевым муссом Куриный рулет с грибами, засолила рыбку Минтай в луковом кляре Салат с брынзой, грушей и кедровыми орехами в пряной заливке Салат с фасолью, сыром и яблоками Сливы под снегом Маринованные помидоры Маринованные огурцы маринады были к горячему, но сфотографировать Свиные отбивные по-немецки забыла ![]() Торт медовый Спартак с малиной Выпили две бутылки шампанского, наболтались, обменялись подарками... ![]() Нам подруги, помимо сладостей и сувениров, сделали потрясающий подарок- стеклоочиститель Керхер ![]() А пока отдыхаем и устраиваем доедалки)))) Всем спокойного дня! ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 0:34
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем доброго вечера!
![]() Я на минуточку ) и без цитат) Ирина, восхищена таким нарядным и вкусным застольем ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Очень все красиво! ![]() ![]() Про столичные конфеты) у нас тоже алкогольные, мельком глянула - написано «спирт этиловый». Выпил и сразу закусил) или наоборот) Всем добра! ![]() [/code] |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 1:54
|
Олеся.
39 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки привет!
Ну что, осталась последняя неделька этого года)) а дел ещё ![]() Меню примерно накидала: Салат "по мотивам" Цезаря (с креветками, салатом айсберг, чери и заправкой мёд+лимон+горчица и масло) Салат Орландо Салат с кальмарами Тарталетки с творожным сыром и икрой Бутерброды с красной рыбой Рулетики из ветчины Холодец На горячее ещё не придумала ![]() Ну фрукты, конфеты понятно. А, ещё сладкую колбаску сделала) ![]() Пока вроде так. Теперь как-то всё распланировать и сделать заранее по максимуму, так как 30, 31 работаю. Подарки всем вроде приготовила, только ещё не упаковала до конца. ![]() Это детям. Старший выбрал себе толстовку, младший заказал деду Морозу балаклаву. + Купила много сладостей(осталось их в красивый пакет положить. Всё остальное наполнение из подарков с работы. Ещё сегодня оформила веточки живые: ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 13:35
|
Багира-Манго
Минск |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() Поздравляю всех, кто уже праздновал, с Католическим Рождеством!
Присоединяюсь! ![]() ![]()
Замечательный праздник получился! ![]() ![]() Мы с семьей тоже праздновали это Рождество. И хоть это не наш праздник, все равно христианский и еще одна возможность побыть семьей всем вместе. Сейчас дочитаю и расскажу про наш праздник, покажу фото.
Отличное меню. ![]() ![]()
Я бы приготовила гармошку. Это и быстро, и вкусно, и красиво. Я закладываю сыр и кружочки помидора, но можно что нравится: грибы, ветчину, чернослив,...
![]()
Замечательно получилось. Птички и белочки привносят волшебство новогоднему декору. Мы вчера тоже поставили елку, но наряжать буду сегодня, вчера уже сил не было. С утра ходили на рынок и по магазинам, докупали подарки. И купили икру кеты к столу. Мы постоянно покупаем уже пару лет в одном месте развесную икру. НА свой ДР брала у неё икру, и она обещала, что не подорожает к НГ. Обманула. Икра очень подорожала. В субботу ходили на утренник к младшей внучке в её танцевальную студию. Дети нашей группы подготовили два танца, был Дед Мороз, были игры с ним, викторины и пр. И конечно же подарки деткам. Первый танец был под песню Мэрилин Монро и девочки в её образе танцевали в стиле Мерилин. Платья у них с голой спиной, прямо такие леди, леди... У внучки в танце у неё была сольная партия. После концерта пошли праздновать. купила на рынке веночек на стол и свечу . Свеча на батарейке, полная имитация горящего пламени, даже язычок пламени все время колышется и дрожит, как живой огонь свечи. Всем понравилось, спрашивали, где покупала. Угощения: салат с тунцом здесь еще и креветки видны салат с языком Рождественский венок https://forum.say7.info/topic99796.html два пирога: пирог (киш) с лисичками слоеный пирог с грушей, сыром с голубой плесенью и орехами мясная нарезка и моцарелла в хамоне была еще форель слабосоленая подкопченная, икра, маслины, огурчики, перчик свежий на горячее была рождественская утка с яблоками и черносливом, опомнилась фотографировать, когда уже нарезали утку На десерт кофе, чай массала, фрукты и Рождественский кекс Всем хорошего дня! Пусть неделя пролетит быстро и продуктивно. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 13:50
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всем привет!
![]()
![]() ![]()
есть идея - нашпиговать морковкой, чесноком, черносливом и курагой и орехи грецкие можно, запечь и будет очень вкусно ![]()
![]()
какая милота ![]() ![]() ![]() Олесь, а ты ветки в воду ставишь или пустую вазу? Тоже хочу букет такой ![]() На Рождество по старому стилю на сладкое был штоллен творожный - с сахаром мусковадо, темный и светлый изюм, вяленая клюква и клубника в ликере лимончелло, кедровые орехи, фундук, миндаль и грецкие орехи, домашние апельсиновые и лимонные цукаты с натуральной ванилью На днях покупала в магазине штоллен, состав и вкус, конечно, сравнивать нельзя))) Ну и не могу не показать розы)))) 26 декабря на календаре ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 13:52
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лариса, какой праздничный стол!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Внучка - настоящая леди Монро ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 14:15
|
Chanel-vanil
Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
А сколько у вас стоит икра красная? У нас в среднем 5-5,5 тыс за кг (500-550 руб за 100 гр) - это развесная. В железных банках в супермаркетах, наверное, есть дешевле, по акциям. Но я беру развесную уже давно, она менее соленая. Многие знакомые, купившие охлажденную свежую форель недавно, срочно искали рецепт икры))) всем попалась внутри икра - граммов по 300 точно.
Какой кекс красивый ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 14:18
|
Светлая.С.
Светлана 49 лет Просторы Оренбуржья |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Доброго денечка всем!
![]() Лариса, внучка - красотулька! ![]() Кекс - das ist fantastisch! Красотища! Если можно - рецепт глазури в студию! (пожалуйста... ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
26 Дек 2022 18:40
|
Олеся.
39 лет Россия |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Красиво. И вкусно очень посидели ![]()
Ну всё, теперь срочно хочу попробовать. Где-то взять бы только ![]() ![]()
![]() Слава Богу закончила с уборкой кухни ![]()
Спасибо Лариса, да я про гармошку и думала ![]() ![]() ![]()
Красотка ![]()
Нет слов! Вкусно, красиво! Как ты всё успеваешь ![]() ?
Марина Я в воду ставлю. Прекрасно стоят веточки до конца января. Подливаю периодически и ничего не сыпется, не желтеет))
Да, птичек в прошлом году в фиспрайс покупала, очень нравятся. В этом году таких белых больше не видела)) Всем хорошего настроения девочки. Совсем скоро... ![]() ![]() ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
27 Дек 2022 0:49
|
Маринулечка
47 лет Россия-Беларусь |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, добрый вечер! Давно не была здесь! Без цитат, т.к. с телефона. Ирин, замечательный стол, все очень красиво и аппетитно! Лариса, внучка замечательная, стол - богат, красив! Немного о себе- в первый раз а жизни взяла отпуск перед НГ, отдыхаю! Завтра планируем ёлку наряжать, сегодня дочка наклейки на окна наклеила.
Меню традиционное: "Шуба", "Оливье", бутеры с сёмгой, сырный пирог(традиция на завтрак 31-го), маленькие тостики с творожным сыром и вялеными помидорками (новинка, но должны быть на НГ столе, т.к. вяленые помидоры своего приготовления), канапе с оливками и мини- моцареллой ( мировой закусон), просто вареная картошечка( муж любит), на горячее -придумаем ближе к 31-му из свиной шеи, соленья-маринованные овощи, фрукты, а еще холодец из мультиварки(быстро и вкусно). Напомню, что стол на 2-х взрослых и 2-х детей. Уборку делаю по чуть-чуть каждый день, тюли постирала. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
27 Дек 2022 14:23
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добрый день!
Спасибо! ![]()
Отличное меню ![]()
![]()
Очень симпатично получилось!
Спасибо! ![]()
Точно артистка будет!
![]() ![]() ![]()
Пару лет назад Наташа тоже две такие свечки купила, ещё хотим, но что-то не попадаются. Эффект настоящего огня мне очень нравится.
![]()
Я тоже покупала год назад, но ... это для тех, кто не пробовал настоящий домашний.
Чудо чудное!!!
Вот повезло ![]()
Спасибо! ![]()
До того, как мне Наташа рассказала об этом рецепте, я тоже не знала, что такое продаётся. Надо на рынке смотреть, где молочные продукты и сыры продают.
Какие печь будешь? Рождественские кольца Шортбред https://forum.say7.info/topic88164.html - очень нарядные получаются. хоть на ёлку вешать.
Привет, Марина! ![]()
Традиционное - оно самое вкусное! ![]()
Спасибо! ![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
27 Дек 2022 15:15
|
binbin
71 год Московская область |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
27 Дек 2022 21:55
|
Helen Lemon
Москва |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Девочки, всем предновогодний привет! Приятных хлопот и не уставать сильно!
Быстренько пробежалась по страничке, красота и вкуснота, сейчас пойду ещё раз внимательно все порассматриваю. Ира,кака вкусная и изысканная новогодняя ночь у вас планируется. Все сырное так здорово подходит к шампанскому! Я пока в поисках салата крабового-рыбного, хотя я точно знаю, что у нас ни один салат не выдерживает конкуренции с Оливье. Оливье самый любимый и самы новогодний, его я добавляю салатник обязательно по просьбе семьи: а все остально в новогоднюю ночь ну разве из вежливости попробуют, доедаем на следующий день. Причём я предлагала как-то сделать Оливье, ответ был -нет, он новогодний, подождём, не будем перебивать аппетит. Сегодня убиралась, завтра планирую ёлку поставить и ещё в парикмахерскую надо успеть. На ужин магазинные пельмени, поэтому пока с вами поболтаю В Москве пробки предновогодние, даже днём по 9-10 баллов. А наша линия метро закрыта на ремонт на полгода. В связи с этим конечно сложно выбраться. Такси не хотят ездить к нам, из-за закрытия метро их лишили выделенной полосы, поэтому они тоже стоят в пробках. Автобусы конечно пусти компенсационные, но неудобно конечно. |