Пирожки «Как пух»

Ваниль писал(а):

Терезочка, с удивлением обнаружила что до сих пор не поблагодарила Спасибо большое! Пеку и радуюсь! Готовила с фаршем куринным, капусточкой тушенной, вишнями, рисом с крабовами палочками и яйцом, ой всего и не вспомнить, главное что всегда замечательно получаються

Евгения,спасибо огромное за добрый отзыв Очень рада,что рецептик пришелся ко двору,как говорят1

Цитата:

Кстати, я брала сырой фарш, добавляла лук, сырой мелко резанный картофель и яйцо, все пропекаеться, получаеться очень сочно и не жирно.

А вот это для меня открытие ,надо будет попробовать! Спасибо огромное за совет

*Юленька* писал(а):

На вид правда не очень. Но очень вкусно!

/Очень аппетитный вид,Юленька! Спасибо за отчетик

Барбацуца писал(а):

Терезик, я в отпаде!!!!! Офигеть какое вкусное тесто!!!!! Я готовила с картошечкои+жареный лук и рис+вар. яйцо. Вообщем теперь это МОИ пирожки

Риточка,очень, очень рада видеть тебя Да и еще с таким замечательным отчетиком

Барбацуца писал(а):

маааааленький "совет": Одним желтком все пирожки полностью покрыть не получается, а 2-3 "жалко" Я делаю так, възбиваю яйцо полностью, добавляю к нему под. масло и мажу...мажу.....мажу Вон у меня какие блестящие и крЯЯЯЯсивущие получились

Это не мааааленький совет,а просто грооооомаднейший и очень нужный Я желточки с молочком или со сливками смешиваю,чтобы больше было,а белки остаются и не всегда до них ручки доходят Так что этот совет для меня находка,думаю,и девочкам многим пригодится! Спасибо,Риточка,огромное,за отзыв,за совет,за блестящий отчетик!

batta писал(а):

Терезочка, я к тебе с большой СПАСИБОЙ за чудо - пирожки. Тесто в работе просто , нет слов. А пирожочки на вкус, вообще Вот такие они у меня до выпечки

Людмилочка,очень рада видеть твои пирожочки Спасибо огромное за очень красивые пирожочки и добрый отчетик!

Drfeik писал(а):

а не подскажите у меня дрожжи надо разводить теплой водой , к а кефир куда ? и сколько воды добавить , готовлю первый раз , не серчайте .... Жду ответа . если дрожжи развести водой , все остается в таких же пропорциях ?

Ди,наконец-то я могу ответить на твой вопросик /Вчера пекла пирожки,но предворительно, как советовала Мариночка, дрожи 1 ст.л.без верха я развела в 2 ст.л. теплой воды+1 ч.л. сахара и оставила на пол часика.Дрожжи за это время проснулись и запенились очень хорошо А потом все как по рецепту- 1 ст кефира теплого,пол стакана подсолнечного масла,сахара еще 1 ч.л.(1 ч.л. у нас уже есть в дрожжевой смеси),1 ч. л. соли,дрожжевую смесь и муки 3 стаканчика.Удаченьки тебе. Делала вчера с капусткой тушеной с грибочками и с курочкой (отварила в супе курочку и белое мяско порезала мелко и смешала с майонезом)С курочкой мне понравились больше всего!Отпад!

Спасибо!!!
тесто правда очень нежное и мягенькое такое,супер!!!!
вот какой у меня пирог с картофеем получился...=)))

Пирожки пеку уже давно,а зарегистрировалась не давно, вот с благодарностью и припозднилась, но как говориться - лучше поздно...

Большое спасибо за такой чудный рецепт! Для меня важно,что делаются быстро,буквально между делом,с тестом приятно работать,хорошо формуется,готовые изделия долго сохраняют свою свежесть ина вкус угодили всем-и малым и старым. Так что вся моя семья присоединяется ко всем выше сказанным добрым словам!

Пирожки просто прелесть очень вкусные(у меня с капустой).Мой фотоотчет

Тереза
ya kstati ispolzovala eto testo dlya otkritogo myasnogo piroga - objarenniy farsh, pomidori, sir - otlishno poluchilos'. spasibo bolshoye

Тереза!!!!! Рада буду с Вами познакомиться!!!
Мечтала я мечтала о пирожках домашнего производства, да вот никак не решалась!! Давно как-то попробовала и ничего не получилось!! НО!! Желание творит чудеса - а уж с ВАШИМ ВОЛШЕБНЫМ рецептом все совсем легко!!!!!
Вот она - моя ромашка пирожковая!!!

Делала с любимой начинкой - рис с грибами! Нууууу, очеееень вкусно!!! А какие пышные - даже глазам своим не верю до сих пор, что у меня такие получились!!
СПАСИБО!!!

Тереза,если не устала принимать благодарности,прими пожалуйсто и от меня
огромнейшую благодарность. Именно о таких пирожках я и мечтала-быстрые,
легкие,вкуснющие и дейстительно как пух. Поделилась со своими подругами,
все в восторге.

Терезочка,спасибо за рецепт!!
Принимай отчет.Пирожочки вкусняшки!!!У меня были с луком и яйцом.

Терезочка, вот думаю завтра попробовать испечь ваши чудо-пирожки сладкие, с клубничкой для мужа,
Вот только подскажите мне, начинающему кулинару, чем лучше покрыть их? Сахарным сиропом? Как он готовится? И покрывать уже готовые пирожки или перед выпечкой?

Наташечка,Горячий Ключ
dobriy denj

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

с луком и яйцом.

, pozhaluysta napishite kak vi delaete etu na4inku, ja nikogda ne delala tak, zaranee spasibo

Опять я
Пирожки в духовочке, пекутся, поднялись, такие красивые...
Позже выложу фоточки
Терезочка, спасибо вам огромное за этот рецептик, это просто чудо

Девченки! Я слепая тетеря Замесила тесто и вместо 1 столовой ложки сахара прочитала как 1 стакан сахара! Ну и бухнула 1 стакан, а начинку уже сделала капустную с мясом, вот сижу и думаю печь сладкого крокодила с мясом и капустой али нет

Девченки! Пеку! Ой что получиться не знаю, но не пропадать же добру!

От Крокодила осталось тесто - ВОЛШЕБНОЕ! Тереза - низкий мой тебе поклон! Так вот из оставшегося теста еще вышло 6 пирожков и 2плюшечки, плюшки сфотать не успела, слопала сама, даже не заметила как а вот мои пирожочки Наконец-то и уменястало получаться дрожжевое тесто мягким! Уррра!!!

applE=) писал(а):

Спасибо!!! тесто правда очень нежное и мягенькое такое,супер!!!! вот какой у меня пирог с картофеем получился...=)))

Очень рада видеть твой пирожок! Спасибо за теплый отзыв и аппетитный отчетик!

Irina.Sh писал(а):

Пирожки пеку уже давно,а зарегистрировалась не давно, вот с благодарностью и припозднилась, но как говориться - лучше поздно... Большое спасибо за такой чудный рецепт! Для меня важно,что делаются быстро,буквально между делом,с тестом приятно работать,хорошо формуется,готовые изделия долго сохраняют свою свежесть ина вкус угодили всем-и малым и старым. Так что вся моя семья присоединяется ко всем выше сказанным добрым словам!

Ирина,огромное спасибо за добрые слова!Рада что рецептик всем нравится и приносит пользу! На здоровьице!

юсенька писал(а):

Пирожки просто прелесть очень вкусные(у меня с капустой).Мой фотоотчет

Рада видеть твои шикарные пирожочки! Спасибо тебе за отзыв и румяненький отчетик!

Zarifa писал(а):

ya kstati ispolzovala eto testo dlya otkritogo myasnogo piroga - objarenniy farsh, pomidori, sir - otlishno poluchilos'. spasibo bolshoye

Спасибо,милая Зарифа, за отзыв и подсказочку! Надо будет попробовать так сделать

Aleksashka писал(а):

Тереза!!!!! Рада буду с Вами познакомиться!!! Мечтала я мечтала о пирожках домашнего производства, да вот никак не решалась!! Давно как-то попробовала и ничего не получилось!! НО!! Желание творит чудеса - а уж с ВАШИМ ВОЛШЕБНЫМ рецептом все совсем легко!!!!! Вот она - моя ромашка пирожковая!!! Делала с любимой начинкой - рис с грибами! Нууууу, очеееень вкусно!!! А какие пышные - даже глазам своим не верю до сих пор, что у меня такие получились!! СПАСИБО!!!

Сашенька,я очень рада видеть твои замечательные пирожки! И очень рада что этот рецептик помог тебе воплотить давнюю мечту по изготовлению пирожочков Спасибо тебе за приятный отзыв и румяненький отчетик!

adamiya писал(а):

Тереза,если не устала принимать благодарности,прими пожалуйсто и от меня огромнейшую благодарность. Именно о таких пирожках я и мечтала-быстрые, легкие,вкуснющие и дейстительно как пух. Поделилась со своими подругами, все в восторге.

Мариночка,нет не устала и не устала радоваться вашим пирожкам,которыми меня закидывают девочки,но это лучше чем помидорами Теперь знаю,что не зря поделилась найденным рецептом. Спасибо огромное за приятный отзыв!

Наташечка,Горячий Ключ писал(а):

Терезочка,спасибо за рецепт!! Принимай отчет.Пирожочки вкусняшки!!!У меня были с луком и яйцом.

Наташенька,с радостью принимаю твой отчетик с такими аккуратненькими, румяненькими красавцами! Спасибо за отзыв и аппетитный отчетик

Любашка писал(а):

Терезочка, вот думаю завтра попробовать испечь ваши чудо-пирожки сладкие, с клубничкой для мужа, Вот только подскажите мне, начинающему кулинару, чем лучше покрыть их? Сахарным сиропом? Как он готовится? И покрывать уже готовые пирожки или перед выпечкой?

/Любочка,я ни разу не покрывала сахарным сиропом ,прокрываю желточком с молоком,посмотри еще Барабуца писала о очень замечательном покрытии,выше

Любашка писал(а):

Опять я Пирожки в духовочке, пекутся, поднялись, такие красивые... Позже выложу фоточки Терезочка, спасибо вам огромное за этот рецептик, это просто чудо

Любочка,спасибо за теплый отзыв и ждемс отчетик!

Lapulka писал(а):

Девченки! Я слепая тетеря Замесила тесто и вместо 1 столовой ложки сахара прочитала как 1 стакан сахара! Ну и бухнула 1 стакан, а начинку уже сделала капустную с мясом, вот сижу и думаю печь сладкого крокодила с мясом и капустой али нет

Lapulka писал(а):

Девченки! Пеку! Ой что получиться не знаю, но не пропадать же добру!

Lapulka писал(а):

От Крокодила осталось тесто - ВОЛШЕБНОЕ! Тереза - низкий мой тебе поклон! Так вот из оставшегося теста еще вышло 6 пирожков и 2плюшечки, плюшки сфотать не успела, слопала сама, даже не заметила как а вот мои пирожочки Наконец-то и уменястало получаться дрожжевое тесто мягким! Уррра!!!

Да,Иришка,бывает в кулинарии и не такие казусы,но главное начало положено к замечательным пирожочкам, как я поняла А пирожки получились очень славные! Спасибо за веселый рассказ(хотя тебе,понимаю,было не до веселья)и аппетитный отчетик!

Да уж! сначала расстроилась, но на самом деле получилась ТАКАЯ вкусняшка! оказалось что со сладковатым тестом (все-таки - УРА! получилось не приторное) так вот со сладковатым тестом капустная начинка очень даже Вкусно! Так что тесто в любых вариациях -ВЕЛИКОЛЕПНО!

Lapulka писал(а):

Да уж! сначала расстроилась, но на самом деле получилась ТАКАЯ вкусняшка! оказалось что со сладковатым тестом (все-таки - УРА! получилось не приторное) так вот со сладковатым тестом капустная начинка очень даже Вкусно! Так что тесто в любых вариациях -ВЕЛИКОЛЕПНО!

Ирочка,я очень рада,что даже большое колличество сладкого яда не испортило твою выпечку! Спасибки тебе

Уже который раз пеку эти пирожки.
Очень вкусные, мягкие, воздушные!!
Спасибо Тереза за такую вкусняшку!!

sara писал(а):

pozhaluysta napishite kak vi delaete etu na4inku, ja nikogda ne delala tak, zaranee spasibo

Сара,наверное это самая простая начинка для меня.Отварные яйца порезать,добавить нарезаный зеленый лук,чуть посолить,поперчить и добавить пару столовых ложек растопленного сливочного масла(для того,чтобы начинка при лепке не рассыпалась,а была пластичной),все перемешать и всё!Начинка готова.Я с детства люблю такую начинку,а вот сын мой не любит,тоже на любителя.

Наташечка,Горячий Ключ
OJ! da , pravda , prostaya na4inka, i navernoe o4enj vkusnaya
SPASIBO!!!

Да...насмотрелась и обязательно напеку,когда муж приедет.Встречу пирогами