«Бисквиты» из сметанного теста

Ольга К.
где-то я видела тут с персиками пирог
тоже делала,персики потом ,,провалились,, слегка
так и должно быть?
персики из компота взяла(наверное,из Чернобыля персики я эти половинки ещё на 4 части разрезала)

Если у меня, то вот тут http://forum.say7.info/topic3690-125.html
Как видишь и у меня так же Только я бы сказала, что персики скрылись в поднявшемся тесте
Какие классные кексики, просто чудо !!!
Молодец, Лилечка ! Спасибо большое, я такие тоже попробую

Ольга К.

Спасибо огромное за Ваш рецепт! Из этого теста делала уже рулет - муж пищал!
А сегодня вот собралась торт делать, но кривыми ручонками уронила готовый бисквит и он поломался (был такой красивый, так шикарно поднялся!!!) Но это сподвигло на создание Панчо!
Я туда добавила персики консервированные. В тесто добавляла какао.
Ну просто потрясающе вкусно!

Тортик


В разрезе


Спасибо Вам!!!

Dary писал(а):

Спасибо огромное за Ваш рецепт! Из этого теста делала уже рулет - муж пищал!

На здоровье, Дашенька, мне очень приятно

Dary писал(а):

А сегодня вот собралась торт делать, но кривыми ручонками уронила готовый бисквит и он поломался (был такой красивый, так шикарно поднялся!!!) Но это сподвигло на создание Панчо!

Молодец, не расстерялась !!! Не было бы счастья, да несчастье помогло

Dary писал(а):

Ну просто потрясающе вкусно!

И потрясающе красиво выглядит торт !!! Теперь нужно попробовать с ананасами и бананами, кау меня в рецепте Спасибо большое за фото и отзыв

Ольга К.
у нас мода пошла на маленькие бисквитики с добавками,без крема

слева-с кокосовой стружкой,справа-с юзюмом
в разрезе сфотографировать не успела
вкусно-о-о-о!

Лили писал(а):

у нас мода пошла на маленькие бисквитики с добавками,без крема

Замечательная мода

Лили писал(а):

слева-с кокосовой стружкой,справа-с юзюмом

Лилечка, спасибо тебе большое
Очень хорошенькие кексики, мне нравятся!!!

Ольга К - с моего прошлого отчета пекла рулет по этому рецепту еще 2 раза. Когда отвезла на праздник (День Благодарения) только он и закончился, а другие торты еще оставались. СПАСИБО - очень очень вкусно!!! Это теперь самый любимый рецепт моего мужа, а он сладкое обычно не признает (кроме сгущенки ).

Алиночка, я очень польщена и обрадована Я рада так же и за тебя, потому что рецепт этот очень прост, а выпечка всегда удачна Пользуйся им на здоровье
Спасибо тебе большое за такой приятный для меня коммент

Ольга К.
собиралась в гости,слепила по быстрому торт,забыла дома сфотографировать,пришлось прям в гостях спешно делать фотку

понравилось очень моим знакомым!
напекла ещё из этого же теста ,,коровок,, с изюмом ,с кокосом,но фотки только с пирогами в руках у моих знакомых,а мож они не хотят в инете ,,торчать,, не выставляю
спасибо!

Jez писал(а):

Это теперь самый любимый рецепт моего мужа

а тут я присоединяюсь к сказанному!!!
Ольга К.-

Лили писал(а):

пришлось прям в гостях спешно делать фотку

Лилечка, какая ты молодец !!! Спасибо тебе огромное ! Прекрасно, что твой "быстро слепленный" торт понравился твоим знакомым! Мне бы тоже понравился такой красавчик !!!
Лилечка

Ольга К. спешу сказать огромное спасибо за рецепт бисквита. Пользуюсь им постоянно! В этот раз испекла сладенький пирог.

Первый слой промазан тушеными яблочками с мандариновой цедрой + сах. песок и серединка второго (больше не хватило!). А остальное- крыжовником, протертым с апельсином. Сверху потерла кокосовое печенье.
Получился очень нежный пирожок!





Еще раз спасибо за рецептик!

Наденька, какой прекрасный пирог у тебя получился !!! И очень красивый

Надюха писал(а):

огромное спасибо за рецепт бисквита. Пользуюсь им постоянно!

Пользуйся на здоровье, я очень этому рада !!! Тебе спасибо большое за такую превосходную начинку! Беру на вооружение

Вот из последних пирогов. Идея с творогом и ягодами от Юлечки.
http://forum.say7.info/topic7071-75.html
Огромное ей спасибо !!!
В своем рецепте я cделала дополнения по этому пирогу.
http://forum.say7.info/topic3690.html

Ольга, спасибо большое, что научили меня печь бисквит. Я сделала в немного большем противне (чтобы потом не резать на 2 части) и вышел пирог (внутри варенье, а сверху сгущенка). Парень, большой сладкоежка, сказал: "Тема. Готовь чаще". Так что теперь буду исполнять его просьбу. Я умею печь бисквит!

Ирюська писал(а):

Парень, большой сладкоежка, сказал: "Тема. Готовь чаще".

Прекрасно !!!
Ирочка, пеки на здоровье и радость себе и своему парню !!!
Спасибо за такой приятный отзыв !!!

Оленька, а я попробовала по твоему рецепту выпечь бисквит в мультиварке. Он получился такой вкусный, что мы его как-то сразу съели без всяких добавок. Очень хороший, универсальный рецепт! Получается везде и всегда! Спасибо!!!

Танечка, какой красавец !!!!
Очень рада, что и в мультиварке он получился такой чудесный !!!
Большое тебе спасибо за внимание, чудесное фото и полезную для всех информацию !!!

Яна писал(а):

мы его как-то сразу съели без всяких добавок.

Я с тобой солидарна Часто пеку его просто так, без всего

Яна писал(а):

что мы его как-то сразу съели без всяких добавок

Ольга К. писал(а):

Я с тобой солидарна girl_haha Часто пеку его просто так, без всего

а я ,,пасу,, испёкшийся бисквит,чтоб не съели без всего ,а то съедят в один момент.
Оленька,наверное,в этот Новый год Вас никто так часто не вспоминал и не желал всего самого наилучшего,как я
идея сделать подружкам тортики была уже давно,очень все хвалят именно этот вид моих ,,произведений,,
а вот оформление пришло в голову на днях
теперь не только 3 своим подружкам надо ,,вылепить,, такое,но и сыну,он на пару часов в гости идёт после Нового года сразу к другу,а там родители будут,мама...надо же чего-то такого-этакого принести.
вот первый показываю,пошла ещё лепить

Яна писал(а):

Очень хороший, универсальный рецепт! Получается везде и всегда! Спасибо!!! Rose Rose Rose

присоединяюсь!
да ещё и не надоедает вкус,уж сколько мои его есть могут? так ещё и просят
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

уф,добралась до компа! у моих каникулы и меня не сильно-то пускают сюда

это сын в гости брал с собой

Светка,дочь моя,стала возмущаться-,,всем сделала,а нам?,,
за час до НГода лично ей лепила!
так она сразу его надкусила,так,на всякий случай

больше фоток нет,не до этого было
всё хорошо,вот только тарелки мои тю-тю вместе с тортиками,видно решили,что я их тоже подарила
надо искать выход,с большими тарелками у меня уже напряг

Лилечка, как замечательно, что ты всех одарила такими славными "бычками"
Здорово !!!
СПАСИБО тебе за превосходные фото

Вы можете закидать меня готовыми вкуснячими сметанными "бисквитами". но...
у меня не получился
После 20 минут в духовке, корж был коричневый но абсолютно сырой. Убавила температуру до 130 и пекла дальше. В общем, без 15 минут полтора часа - и тортик готов
Видимо я не правильно оценила рекомендованную температуру печения. Искренне думала, что умереннная - это 180С.
Ольга К., так при какой температуре надо печь? 130-150, да?

Зато! нет худа без добра я все свалила на форму. которая мне не уже давно не нравиться и с чистой совестью выбросила ее. громко предупредив мужа, что теперь мне срочна нужна новая!

Жду конструктивных предложений и сразу оговорюсь, что все делала по рецепту - еще побоялась, что тесто такое жидкое пролучилось.

Благодарю

Светланочка, мне досадно Я пеку никак не больше 20 минут, это если ставлю в холодную духовку. В разогретой до 150 - 15 минут. Какие полтора часа ? Это же сухарь будет

Katina писал(а):

еще побоялась, что тесто такое жидкое пролучилось.

А тесто действительно жидкое . Что еще подсказать не знаю

Ольга К. писал(а):

А тесто действительно жидкое . Что еще подсказать не знаю

может,ещё и форма высокая,особенно,если для жидкого теста?
Ольга К.
а у меня склероз случился сделала подруги торт на ДРожд,ничё такой,многоэтажный и ...забыла сфотографировать!!!
щас до компа дети пустили,я фотиком пришла,а фотки-то нет
зато подруга в восторге,сегодня сказала и трогать не будет,завтра перед гостями выставит!

Лили писал(а):

может,ещё и форма высокая,особенно,если для жидкого теста?

Может быть. Так хочется помочь, а как ? Кстати, я последнее время пекла из 20 процентной сметаны, а на НГ мне для коржей "Панчо" купили 15 процентную. Есть разница. Теперь только c 20 процентную буду печь.

Лили писал(а):

подруга в восторге,сегодня сказала и трогать не будет,завтра перед гостями выставит!

Класс !!! Лилечка

Ольга К.
ещё раз передаю СПАСИБО,звонила на след.день подруга,попробовали они с сестрой торт,отзывы восторженные!!!

Ольга К. писал(а):

купили 15 процентную. Есть разница. Теперь только c 20 процентную буду печь.

а у нас вся сметана такая разная!
смотря какой фирмы,есть 10% густая,а есть 30% как вода льётся...
я думала,чем больше % тем гуще? или там ,,прикол,, в другом?